Apple Cinnabons med Streusel og kaffeglasur

[Deig:]

Apple Cinnabons med Streusel og kaffeglasur

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
tørrgjær	3 g
hvetemel c. fra.	260 g
melk	130 g
sukker	45 g
salt	4 g
egg	40 g
smør	45 g
Fylling:
epler	250 g
sukker	30 g
kanel	2 ts
maisstivelse	3/4 ts
Streusel:
sukker	40 g
hvetemel c. fra.	40 g
smør	20 g
Glasur:
pulverkaffe	1/2 ts
kokende vann	2 ts
melis	4,5-5 Art. l
I tillegg:
egg	20 g

Kokemetode

• Bland gjær med mel (la en spiseskje), hell i varm melk. Tilsett salt, sukker, egg. Elt i 7-8 minutter. Tilsett myknet smør og gjenværende mel. Elt en myk, ikke-klebrig deig.

• La gjære ved romtemperatur i en og en halv time. Midt i gjæringen, elt deigen en gang.

• Skjær eplene i 3x3 mm terninger.

• Kombiner sukker, kanel og maisstivelse. Tilsett epler, rør.

• For en streusel, bland mel og sukker, tilsett biter av kaldt smør.

• Mal til små smuler med fingrene.

• Støv bordet med mel. Kjevle ut deigen til et lag 3-4 mm tykt. Legg ut eplefyllet.

• Hell 3/4 striusel over eplene.

• Rull opp for å lage en lang rull. Skjær den i åtte stykker med en skarp kniv.

• Legg deigbitene i en form foret med bakepapir. Dekk løst med plastfolie. La stå på prøve i 60 minutter.

• Før du sender til ovnen, smør deigbitene med et egg og dryss over den gjenværende struselen.

• Stek i en ovn forvarmet til 220 ° C (konveksjon 200 ° C), med damp de første 7-8 minuttene. Senk deretter temperaturen til 180 ° C (konveksjon 160) og før rullene til beredskap.

• Dekk de varme rullene med glasur. Oppløs pulverkaffe i kokende vann, tilsett melis. Rør slik at blandingen blir homogen, uten klumper.
• 
• 
• Kos deg med teselskapet!

Manechka! For en skjønnhet, og jeg er sikker på at du har en deilig godbit! Jeg elsker kreasjonene dine.

Manyasha, hva slags boller, jeg tar dem inn, det er umulig å gå forbi !!!
Takk for skjønnheten!

[Marina, Ksyusha]

Marina, Ksyushatakk, jenter. Hjelp deg selv mens bollene er varme.

Å, så har jeg den under på bildet

Jeg har den under på bildet

Ksenia, fyllet har allerede blitt spist der. Kysser til meg, pazhalsta.
Mange, flotte boller!

[Manyasha]

Nei, for å merke slike ruller om natten når jeg forsiktig sover og ikke ser noe. Vel, du erter bakverk og erter, jeg vil også ha dette

Manyasha, takk for de gode bakeoppskriftene, jeg vil ikke spise det - jeg får se

[Sonadora]

Sonadora, Manyahva boller, jævla farvel midje kult

Jeg gikk inn i emnet på grunn av det interessante navnet - jeg tenkte hva slags strisel var dette, men her er en skjønnhet))
nå vet jeg hvordan jeg skal glede familien min i helgen

Flott, jeg har bare epler på balkongen. Jeg skal prøve.

alle har allerede spist.

Nei, jeg snakker om det hele! Andre fra det øverste bildet

[Galina]

Galina, Tatyana, Christina, vegg-e, Alevtinatakk jenter. Jeg håper du liker det.

Trishka, Ksyusha, ikke lide. Ta FSE.

Shl Girls, hvis noen (plutselig?) Har allerede skrevet ut oppskriften, vær oppmerksom på at for glasuren trenger du 1/2 ts kaffe, ikke full.

[Sonadora]

Sonadora, hva kan erstatte kaffe? Jeg liker det ikke i baking, og eplene forsvinner på balkongen.

[Manya]

For bakverk Manya, kan du se uendelig

[Tanyush,]

Tanyush, takke. Jeg blir glad hvis du prøver.

Farida, sitron eller appelsinjuice, bare vann.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, vakkert vakkert!)
Bedøvet!)
Vel, du vet at jeg er en fan av bakverkene dine, mamma DarAgai!))))

Manyayaya !!! For en kjempegod !! Jeg elsker det, med epler og til og med synabonchiki !!! Det vil være nødvendig å pile og ta bort sjelen.

Manya !!! Og vakker !!! Og kjempegod !!! Bare nydelig Cinnabona !!!
Dine dyktige hender - !!!

[Manya]

Manya !!! , vel, waabsche ... dette er kanskje alt jeg kan presse ut av meg selv, spesielt å se på hovedbildet. Nå er det ingen hvile for meg, før jeg baker, disse rullene vil veves for øynene mine. Forresten, jeg er også fan av deg. Drap av ruller !!!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Olga, Svetlana, takk, jenter. Jeg ville vært glad hvis du liker det.

Sonadora bakte kanel etter oppskriften din i dag. Det viste seg ganske enkelt guddommelig. Familien satte pris på. Tusen takk for den fantastiske oppskriften.

[Helena]

Helena, til helse. Jeg er glad for at familien likte det.
Hvis mulig, for meg på "deg".

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, jeg vil komme til deg med en ottakennoy takk for deilige boller !!!
Jeg spilte litt hooligan, fyllet i stedet for epler er bringebærsyltetøy, og i stedet for gjær - Flytende fruktgjær (jeg kan ikke få nok av alt)
Mirakel, ikke boller, hjelp deg selv!

Wow, så kult, Ksyusha! Med bringebærsyltetøy skal det ha vist seg en dump av hodet. Nå vil jeg drømme om det samme.

Mens du drømmer, kom inn - jeg vil behandle deg!

bringebærsyltetøy

Jeg pleide å gjøre det med epler, men de spiser ikke mine, så jeg skal ut ...
Selv om bringebær, ja med kaffeglas det!