Kylling Quesadilla (mesterklasse)

[1]

Kylling Quesadilla (mesterklasse)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kyllingfilet	400 gram
Rømme	0,5 kopper
Kål	200 gram
Tomater	2 stykker
Ost	200 gram
Nachos ostesaus
Smør	40 gram
Hvetemel	1 ss
Melk	200 ml
Sandwichost	200 gram
Maistortilla med en diameter på 6 cm
Maismel	1 glass
Hvetemel	0,5 kopper
Varmt vann	0,5 kopper
Salt	klype
Hvetetortilla med en diameter på 25 cm
Hvetemel	250 gram
Vann	120 ml
Smør	30 gram
Salt	klype

Kokemetode

• 1

  Jeg slo kyllingfilet med en hammer til en tykkelse.

• 2

  Jeg gni den med favorittkrydder, salt, pepper og lar marinere i en time.

• 3

  Til maistortilla setter jeg maismel, hvetemel, salt og vann i skålen til skurtreskeren og starter en glatt deig.

• 4

  Jeg la den i kjøleskapet i 20 minutter.

• 5

  Til en hvetetortilla lager jeg deig av mel, vann, smør og salt.

• 6

  Sett den i kjøleskapet i 20 minutter.

• 7

  Jeg lager 2 emner av papp 6 cm og 25 cm.

• 8

  Jeg tar ut deigen til maistortillaer, deler deigen i kuler med valnøtter.

• 9

  Jeg kjevler ut deigen til en diameter på 6 cm. Det er mest praktisk for meg å rulle deigen mellom 2 lag pergament, siden deigen smuldrer og fester, er det veldig praktisk å overføre den fra pergamentet for steking.

• 10

  Jeg klippet til malen slik at de er jevne.

• 11

  Jeg steker i en pannekaker, veldig raskt og praktisk.

• 12

  Jeg kuttet hvetetortilladeigen i klumper.

• 13

  Kjevle ut med mel til ønsket diameter.

• 14

  Jeg klippet den i henhold til malen.

• 15

  Jeg steker på en pannekakemaker.

• 16

  Jeg drysser hver ferdig kake med vann og dekker med et håndkle.

• 17

  Å lage nachos ostesaus. Jeg smelter smøret.

• 18

  Jeg tilsetter mel og salt. Jeg blander alt godt til det er glatt.

• 19

  Jeg heller i melk, koker den.

• 20

  Jeg legger til ost, blander godt, osten skal oppløses helt. Det er det, sausen er klar.

• 21

  Grill kyllingen i 5 minutter.

• 22

  Hakk fint, fint.

• 23

  Jeg fjerner frø med juice fra tomaten.

• 24

  Jeg kuttet tomater i små firkanter.

• 25

  Jeg kuttet kålen i tynne strimler.

• 26

  Jeg presser kålen så hardt som mulig.

• 27

  Jeg gni osten på et rivjern.

• 28

  Jeg begynner å samle quesadilla. Jeg satte kyllingen i midten av hvetetortillaen. Jeg la i 2 ss.

• 29

  Jeg la Nachos ostesaus på kyllingen.

• 30

  Det tredje laget er maistortilla.

• 31

  Jeg smør maiskaken med rømme.

• 32

  Fordel kålen forsiktig på rømme.

• 33

  Hakkede tomater til kål.

• 34

  Det siste laget er revet ost.

• 35

  Jeg pakker den inn i en tortilla, trekker kanten oppover, en brett oppnås, og så videre i en sirkel.

• 36

  Ved siste brett, snu deigens hale under bretten.

• 37

  Stek quesadillaen før servering. Du kan gjøre dette ganske enkelt i en skillet med litt olje. Og jeg er smurt med quesadilla solsikkeolje.

• 38

  Jeg steker quesadillaene på kontaktgrillen.

Tid for forberedelse:

90 minutter

Merk

Bon Appetit alle sammen.

For en nydelig Mk!
Takk, tok det inn, barnet mitt vil definitivt like det!

For en nydelig Mk!
Takk, tok det inn, barnet mitt vil definitivt like det!

Tusen takk, jeg er glad for at jeg gjorde mitt beste.

[olgea]

olgeafor en jobb) takk for dyktigheten)

takk for dyktigheten)

Takk så hyggelig !!!!!

[olgea]

olgea, Olya, deilig

Med stor glede vil jeg bruke oppskriften
Jeg visste ikke om en maiskake

[olgea]

olgea, Olya, en fantastisk mesterklasse! Barna mine ville kysse deg! Vel, dette er en babybåt !!!

Kakene ... Jeg lagde meg selv .... Respekt

Ol, hør, jeg er litt forvirret med ost ...

Nachos ostesaus
Smør 40 gram
Hvetemel 1 ss
Melk 200 ml
1/2 ts salt

Finner ikke osten du la i scoop

Takk for en fantastisk mesterklasse! Kanskje jeg bestemmer meg en dag ...

Jeg visste ikke om en maiskake

Tusen takk, maiskaker smaker spesifikt for meg i seg selv, men generelt viser det seg veldig velsmakende.

Barna mine ville kysse deg!

Ol, hør, jeg er litt forvirret med ost ...

Takk, jeg ble ikke ferdig. Rettet opp.

[Olya, for deg]

Olya, for deg, Jeg elsker henne, jeg elsker denne quesadillaen, jeg vil spise den rett fra bildet. Super.

Olya, hva slags sandwichost er dette? Og hvor mange quesadillaer er det?

Ganske en anstendig versjon av hjemmelaget hurtigmat, så elsket av meg! Takk kjære!

Super.

Takk, vi elsker også i helgene ja med søt kaffe med melk, mmmm

Olya, hva slags sandwichost er dette? Og hvor mange quesadillaer er det?

Sandwich er smeltet, du kan ta den i porsjoner, som meg, i briketter på 90-100 gram.

så min elskede! Takk kjære!

Barn spiser det alltid med et smell. Takk for at du setter pris på.

[olgea]

olgea, Olga, takk for deilighet og skjønnhet. Si meg, hvor mye tid bruker du på denne godbiten? Hvis du gjør det om morgenen (vel, når skal vi spise frokost?

Si meg, hvor mye tid bruker du på denne godbiten? Hvis du gjør det om morgenen (vel, når skal vi spise frokost?

Da jeg tok bilder tok det 3,5 timer, da jeg gjorde alt selv.
Og hvis uten skjønnhet, men i fungerende stand, så slå av kyllingen og marinere - 5-7 minutter, begynner Keshas deig, den totale tiden du bruker på deigen, det vil si helle alt, vent til det knead, fjern, 10 minutter for hver ... Mens deigen til Kesha elter, skjærer jeg vanligvis tomater og kål. Mannen min presser kålen. Jeg varmer opp grillen og begynner straks å lage sausen. Under oppvarmingen av grillen og steking av kyllingen - sausen er klar, dette er også ca 10 minutter. Jeg gir kyllingen og rasper osten i mannens hender. Deigen forblir, vel, her avhenger det allerede av mengden kaker som kreves. Min maismel er plassert på en gang på overflaten av pannekakemakeren. Rull dem ut og brett dem i ca. 7 minutter. Mens de er stekt begynner jeg å rulle ut hvetekakene. Jeg ruller dem vanligvis i 3 trinn, i begynnelsen til en diameter på 10 cm, deretter til en diameter på 20 cm, og til en diameter på 25 cm ruller jeg dem ut mens den første stekes. Og de stekte raskt, jeg bruker omtrent 20 minutter på dem. Det tar maksimalt 1 minutt å samle quesadilla per stykke. Grillet i 3-4 minutter. Totalt er + - 1,5 timer. Ofte lager jeg en del om kvelden. Jeg steker kyllingen bare alltid før matlaging, for meg smaker den så mye bedre. Noe sånt.

[olgea]

olgeaTakk for detaljene. Vel, jeg skjønte med en gang at noe kan tilberedes om kvelden, og bare om morgenen ... drikk litt kaffe, gjør quesadilla, og nå ... for en lørdagsbrunch, vil barna og barnebarnet deres padle seg på grillen og ferdiglag matlagingen