Courgetteruller

[1]

Courgetteruller

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Courgette eller courgetter	1 STK.
Kokt-røkt bryst eller bacon
Ost
Batter egg
Brødsmuler + sesamfrø

Kokemetode

• 1

  1. Vi tar courgette eller courgette

• 2

  Min

• 3

  Skjær av stilken

• 4

  Vi kutter courgette sammen

• 5

  Blancher de skivede courgettskivene lett i kokende vann

• 6

  Vi tar ut og avkjøler under lokket

• 7

  På hver skive courgette legger vi bryst eller bacon og ost

• 8

  Pakk med en rulle og fest med en tannpirker av tre

• 9

  Bryt et rått egg i en bolle og pisk

• 10

  Hell brødsmuler og sesamfrø i den andre bollen

• 11

  Dypp rullene først i pisket egg, deretter i brødsmuler

• 12

  Vi setter rundstykkene på grillen til flerluftsgrillen og slår på i 15 minutter

• Og det er det! Du kan også bake i ovnen eller i en pizzaovn.
• Venninnen min Ida fra Italia delte oppskriften med meg. Hun laget av courgette. Men i år har jeg ikke plantet noen courgette eller courgette - en nabo gir meg courgette i bytte for tomatene mine!

Så interessant, Olenka !!!

[MariV]

MariV, veldig interessant, og squashen er ikke kokt, men stram, du må gjøre det !!
Takk!!!!
Vel lykke til !!!

For en interessant oppskrift ...
Men det er spørsmål:

Vi tar ut og avkjøler under lokket

Hvorfor under lokket? Vil resultatet bli annerledes i lufta?

Vi setter rundstykkene på grillen til flerluftsgrillen og slår på i 15 minutter

Ved hvilken temperatur?
Takk for oppskriften!
Og lykke til!!!

å for en deilig oppskrift! Takk! og hvis du steker i en panne? vil det fungere?

[Lerele]

Takk jenter for tilbakemeldingen!

Lerele, Ira, og de vil være stramme under en kort blanchering og hvile under lokket.

galla10, Galya. de vil "rekke" bedre under lokket - de vil bare være veldig plastiske, men ikke kokte. Og i multi-airgrill er det ingen måte å stille T på, bare tid en så enkel modell.

Olka44, Olya, selvfølgelig. du kan også gjøre det i en stekepanne - stek raskt over høy varme, deretter under et lokk og en veldig moderat T la den "rekke".

Hurra!!! Jeg gjorde det!!!
Olga, ta rapporten:

Bare jeg blancherte ikke, men la den skivede courgetten i en magisk form og holdt den i mikrobølgeovnen i 5 minutter, med full kraft. Og for at skjemaet ikke skulle åpnes (det var for tett pakket), bundet jeg det med en turné.

Og så avkjølte jeg courgetten uten å åpne formen.
Fylt med bacon og ost rullet alt perfekt til rundstykker.
Bakt i en luftfryser ved 160 gr., 20 minutter.
Det er veldig, veldig velsmakende.
Olga, takk for oppskriften igjen! Det vil definitivt slå rot i familien min.

[galla10]

galla10, Galya, Jeg er glad! Og jeg vil også ha denne formen ...