Scones med skinke, bacon og ost "Til buljongen"

Scones med skinke, bacon og ost "Til buljongen"

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
For testen:
Salt	1/2 ts
Malet sort pepper	smak
Sukker	1 ss. l.
Bakepulver	2 ts
Bakepulver	1/3 ts
Mel	ca 350 gr.
Smør (margarin) fra kjøleskapet	150 gr.
Egg + yoghurt eller rømme	170 g
For fylling:
Skinke	200 gr.
Ost	200 gr.
Bacon	50 gr.
Grønn løk	2-3 fjær

Kokemetode

• Matlaging av fyllet. Terninger av bacon og skinke. Tre oster på et grovt rivjern. Vi kutter løken med saks. Bland alt og sett det til side for nå.
• 
• Vi slår på ovnen på 200 grader.
• Hell alle tørre ingredienser i en stor bolle med en blender med kniver. Tilsett deretter terningen i terninger. Slip med kniver til en smuldretilstand.
• 
• Vi fjerner knivene. Hell i egget med rømme og elt raskt deigen til denne konsistensen. Vi justerer tettheten med mel eller rømme. Jeg la til mer rømme.
• 
• Tilsett 2/3 av fyllet i deigen og fordel den på en silikonmatte drysset med mel. Tykkelse 3 mm.
• 
• Vi markerer 12 segmenter. Jeg bruker en plastspatel.
• Fordel gjenværende fylling på toppen, trykk lett. Skjær sirkelen i segmenter, skyv bitene litt fra hverandre.
• Vi steker i 20-25 minutter til de er vakkert brune og forgylte.
• Serveres varm eller kald. Jeg elsker det første kurset eller buljongen. Deilig, tilfredsstillende og vakkert!
• 

Merk

Tror du det er deilig?
Ikke engang nøl!
Og likevel koker denne retten vanvittig fort!

Med kjærlighet, din Tumanchik!

Tanyusha Nazaruks oppskrift og idé! Tusen takk!

Lignende oppskrifter

Scones med granateple (pizzaprodusenter Princess 115000) (GruSha)

Scones med gulrøtter og rosiner (ingen egg i deigen) (Rada-dms)

Fullkornsscones med tyttebær (Gala)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik hvor deilig, alle er som meg Liu, raske, smakfulle og vakre!
Tusen takk, jeg tok den inn!

Takk, Ksyushenka. En slags shortbread-pizza!

Ååå ... Irishka, for en pizza Kult! Takk for oppskriften. Og når har du tid til alt? Bra gjort!

Ååå ... Irishka, for en pizza Kult! Takk for oppskriften. Og når har du tid til alt? Bra gjort!

Olya kjære! Jeg har ikke tid til noe
evig løping! og jeg er alltid sen

Det skal være deilig) Og raskt. Takk, Ira

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Aldri kokte scones, disse blir de første. Ira, takk for oppskriften!

[Angela]

Angela, Yulia, Jeg vil være glad hvis du liker det!

[Tumanchik]

TumanchikTakk skal du ha
Jeg vet bare ikke hvor jeg skal feste et stykke skinke etter pizza

[Tumanchik]

TumanchikTakk skal du ha
Jeg vet bare ikke hvor jeg skal feste et stykke skinke etter pizza

nåværende fortell meg hvordan du likte det!

[Irina]

Irina, Jeg skal erstatte yoghurt med kefir, ikke sant?)
Vil definitivt rapportere tilbake, jeg gjør alltid dette

[Irina]

Irina, Jeg skal erstatte yoghurt med kefir, ikke sant?)
Vil definitivt rapportere tilbake, jeg gjør alltid dette