Jigging av shortbread cookies "Camomile" (som "Kurabye")

Jigging av shortbread cookies "Camomile" (som "Kurabye")

Kategori: Konditori

Ingredienser
Margarin (80%)	300 g
Sukker	200 g
Salt	1-2 g (klype)
Vanillin	5 g
Helt egg	2 stk
Mel	500 g
Soda	5 g
Syltetøy, syltetøy, syltetøy, rosiner	midt i hver informasjonskapsel

Kokemetode

Mal myk margarin med sukker, vanilje og en klype salt med en bitter spatel. Tilsett egg og fortsett å slå til massen øker og bleker. Slik skal den ferdige piskede massen se ut.

Hell i mel, brus og raskt (jeg mener ikke lenge!) Elt deigen.

Den resulterende deigen vil ikke feste seg til en sterk klump, deigen er veldig myk, praktisk talt smøre konsistens. Fyll en pose med et tannfeste med den ferdige deigen (store tenner)

Og vi legger kakene på lett smurte bakeplater. Klem ut deigen i en avstand på ~ 2 cm fra bakeplaten.

Når cookie-emnet er av tilstrekkelig størrelse, slutter vi å trykke på posen og samtidig trykker du kraftig på cookien med en dyse, som om vi presser den mot bakeplaten, emnet flater litt. Som dette. Ser du hvordan dysen "sank" i deigstykket?

Så river du dysen brått av arbeidsstykket. En slik dimple-depresjon dannes, hvor syltetøyet blir avsatt.

Vi snur korneten ut av papir og legger syltetøyet vårt i det. Klipp av spissen for å få et utgangshull på ~ 3-4 mm (FOTO). Vi planter en tykk syltetøy, syltetøy midt på arbeidsstykket. Vi får disse informasjonskapslene

Vi baker ved T = 200 °, 7-10 minutter. Tiden avhenger av egenskapene til ovnen din. Voila! Cookien er klar. La den avkjøles og fjernes fra bakeplaten. Nyt måltidet.

Merk

Oppbevar informasjonskapsler (hvis du lykkes, som jeg tviler sterkt på) i en tørr, godt lukket boks for å holde dem ømme og smulete. Produksjonen av ferdige kjeks er 1 kg.
Du kan legge både syltetøy og rosiner i midten. Eller til og med sjokoladebiter eller en nøtt.
Disse informasjonskapslene kan også deponeres med en sprøytepresse.

Dette er informasjonskapsler, deponert av pressen.

[Tanya]

Tanya, Jeg er den første som besøker deg for informasjonskapsler. Da jeg så phoen, skjønte jeg at den er din! Alle har et par informasjonskapsler (eller noe annet), og du er en person med en bred sjel - du gir oss hele bakeplaten på en gang
Som alltid vakkert og, er jeg sikker, deilig

Tanya, tusen takk for nok en mesterklasse!

[prona]

prona, Natul, takk! Velkommen! Jeg er vant til å leve i en slik skala! Hvorfor kaste bort tid på bagateller? Det er veldig velsmakende, til bakeplaten avkjøles! ja, jeg kan gjøre det selv har anti-stick ansikt slukte vet hvordan og først da tenker "hva har jeg gjort?" Jeg elsker ham svært mye!
Merri, men ikke for det ennå. Jeg håper du liker informasjonskapslene ...
Bruk den til helsen din!

[Tanya]

Tanya, hvis det ikke var for å stå opp tidlig på jobb, hadde jeg løpt for å bake det akkurat nå, men jeg vil utsette det til helgen - jeg kan bare ikke motstå denne typen informasjonskapsler Takk for oppskriften

[V-tina]

V-tina, Tinochka, kos deg! Jeg elsker ham veldig høyt.

[Danse]

Danse, takk for oppskriften og mk. Jeg skal bake den i morgen

Tanya, takk for oppskriften! Så vakkert du gjør det!

[Tanyush,]

Tanyush, takk for informasjonskapselen. Det er fantastisk. Spesiell takk for MK for deponering. Ser jeg sovjetisk presse ennå? Jeg har også en, men på en eller annen måte fikk jeg ikke venner med ham. Jeg vil absolutt prøve.

Tanya, takk for oppskriften! Veldig vakker. Boom å prøve! Hvordan kan jeg brune dem så vakkert?

[Tanya]

Tanya, vil vi prøve å bake etter din oppskrift. Takke.

Tanya, tusen takk for den detaljerte MK, jeg vil definitivt prøve disse informasjonskapslene, jeg elsker kurabie

Tanya, takk for oppskriften og den forståelige MK. Alt, jeg skal kjøre ovnen

hva slags rosenrøde informasjonskapsler jeg skal bake
Tanya, takk for detaljert beskrivelse og MK!

Tanya, takk for detaljert MK. Jeg baker absolutt.

[Danse]

Danse, Tanya, tusen takk for oppskriften og MK. Jeg tok det med til bokmerker til helgen. Jeg er ikke i tvil om at det er veldig velsmakende. Oppskriftene dine er allerede en indikator på veldig smakfulle bakverk. Takk skal du ha

[Tanya]

som står opp tidlig, drikker han kaffen sin med kaker
Tanya, tusen takk for det SYNLIGE resultatet


Laget med eple- og bringebærsyltetøy (pitted), det ble så mye som 4 !!!!!! baking)))))

[Jeanne]

Jeanne, hvilke flotte jenter!

Lagt til torsdag 26. mai 2016 09:58

Tilsett egg og fortsett å slå til massen øker og bleker.

Tanya, hva slags egg tar du - C1 eller CO?

[Zhannptica]

Hvordan brun dem så vakre

For at kjeksene skal beholde skarpheten og få en rødme på samme tid, må de stekes på høy T, men ikke lenge. Og ved lav T tørker kjeksene ut og mister sprøhet.
Jenter, takk for oppmerksomhet og tilbakemelding! Veldig fint!
Zhannptica, kjempebra kaker! Klasse!
4 skuffer er ikke mye. Fly bort, du vil ikke legge merke til det. Jeg tror du er overbevist om dette ...?

[Tanyush]

Tanyush, takk for oppskriften og forståelig MK. Skjønnhet og ingenting annet. Et helt bakepapir med godbiter.

[Danse]

Danse, Tanya, tusen takk for den fantastiske MK !!! : rose: Veldig vakre kaker og jeg er sikker på at de er like velsmakende !!! Alle oppskriftene dine er supergode !!! Merket))

Tanyusha, takk igjen for oppskriften. Sååå deilig.

Jeg bakte også disse informasjonskapslene. Riktignok, 2 poser til kremen, jeg har ingen andre, de ble revet mens jeg droppet. Men jeg fikk mye glede av å lage disse informasjonskapslene, barna har allerede tatt platen, jeg mistenker at jeg ikke vil se innholdet igjen

[Danse]

Danse, kule informasjonskapsler) Jeg tar med til bokmerker)

[Danse]

Danse, kule informasjonskapsler) Jeg tar med til bokmerker)

Til din helse! De er ikke bare kule, men også deilige.
kirpochka, MamaEva, Olekma, til din helse! Innholdet på platen forsvinner øyeblikkelig, tro meg. Og du vil aldri se ham!

Lagt til torsdag 26. mai 2016 13:28

Natalisha, Jeg bruker alltid C0

Tanya, tusen takk for oppskriften! Jeg likte kjeksene, jeg vil definitivt bake mer enn en gang. : jente-ja: Laget i form av 200 g margarin, det viste seg 75 stykker. Inni er mandarinsyltetøy. Deigen er myk, men den var vanskelig å sette av. Hvis mulig, legg til et bilde

Innholdet på platen forsvinner øyeblikkelig, tro meg.

Jeg er enig, hendene strekker seg. Det smelter i munnen din. Svært velsmakende.

Tusen takk for oppskriften! Jeg har lett etter disse informasjonskapslene i lang tid - enkelt, raskt og velsmakende og MYE, å dømme etter sammensetningen)))

Takk for oppskriften! Vent med en rapport i nær fremtid.

[Olga_S]

Jenter, nydelig, takk for tilbakemeldingen! Bruk den til helsen din! Og barna er ikke redd for å gi alt naturlig (hvis det gjøres i olje). Ja, og på margarinen rister jeg allerede etter ham. Dette er mine nostalgiske barndomsminner - du drar hjem fra skolen, spiser jakt, kjøper 200-300 gram av denne informasjonskapselen og ..... Gud, hvor deilig!
Olga_S, mange. 1 kg. Jeg antydet produksjonen av det ferdige produktet der.

[Tanya]

TanyaTusen takk for oppskriften! Kakene er deilige. Laget med smør 72,5%.

[Danse]

Danse, denne informasjonskapselen er bare en sang! Takk for oppskriften Skånsom, smuldret, alt med måte. Vkusnotischaaaa, med ett ord!

[Natalisha]

Natalisha, nesmati, til din helse! Skjønnheten! En bunke med informasjonskapsler!
Skal jeg bake meg litt til?
Damn, min Khvigura gråt krokodilletårer for sin tidligere skjønnhet!

Og her er informasjonskapslene mine. Tanya, det er veldig velsmakende. Takke. Jeg bakte en halv porsjon til en prøve. Jeg skal bake femti millioner flere ganger.

Tanya, jeg er med en rapport. Laget i olje.

Her er uflaks, jeg lagde en kornett med syltetøy og alt ble liggende på bordet mitt, og jeg sendte kakene til ovnen, så de ble bakt uten syltetøy. Men det ble likevel deilig.

og de ble bakt uten syltetøy.

Alla, når alt kommer til alt, kan du legge til syltetøy til de allerede bakte - du har en utdyping, og det blir ikke verre :)
Tanyusha, takk for oppskriften :)

[Danse]

Danse, Tanya, takk for kakene !!! Min mann likte det enda mer enn Baku))
Bildet er ikke veldig bra ((

Fullt hus!!!!!
Så mange rapporter på en dag
GRATULERER!!!!

leste, så nok og ............ bakt
deigen lett settes ut av posen, laget i smør 72,5% og en halv porsjon

bakt ved 220 * C i 12 minutter, tilsatt stivelse til druegelé, løp litt ut

og smaken ...... smuldret, søt, fra surhetsfyllet. samme smak

nå må du overbevise deg selv om at det er skadelig å spise om natten

Tanyusha, takk for den deilige oppskriften. Jeg vet at du har dem alle deilige

Tanya, takk for oppskriften! Deilige smulete kjeks. Vi selger ikke slik fet margarin, bakt i smør til 82%, det viste seg veldig bra.

Vi selger ikke slik fet margarin, bakt i smør til 82%, det viste seg veldig bra.

Jeg gjennomgikk også all margarinen, så etter den. Bare i Pyshka 75%.

På "Pyshka", tror jeg, vil det ordne seg, i tillegg tilsettes emulgatorer til margariner, på grunn av hvilke deigen blir mer smuldret.

[Tanya]

Tanya takk for oppskriften, jeg tok den med til bokmerker, disse tusenfrydene er bare kjempegode

r.s. Tanya, hva slags margarin med så fettinnhold

Tanya, hvor mange gram eggeplommer, uten proteiner, skal du legge til denne deigen?
I dag tilførte jeg 120 gram eggeplomme til denne mengden produkter, ble igjen etter kremen, og deigen viste seg å være veldig tykk, det er praktisk talt umulig å plante den gjennom dysen.

[tsssssa]

tsssssa, til din helse! Det smaker enda bedre i smør. Hva er dette arket med et bilde ved siden av informasjonskapselen?

Tanya!

Hva er dette arket med et bilde ved siden av informasjonskapselen?

Dette er oppskriften din! )) Jeg skriver ut oppskriftene som vi går gjennom.

[Natalisha]

Natalisha, ta "smultringen".

Tanya, hva slags margarin med så fettinnhold

Tabell, 82%
Olekma, vel, ja, eggeplommene er tykkere. Hvis du bare vil ha eggeplommer, må du trene ...

Lagt til fredag ​​27. mai 2016 kl

tsssssa, og! Klar.

Olekma, vel, ja, eggeplommene er tykkere. Hvis du bare vil ha eggeplommer, må du trene ...

Tanya, hva betyr det å trene? Tilsett til deigen har ønsket konsistens?

Vel ja. Eksperimentell metode.

[Danse]

Danse, Taaan, og jeg har problemer med informasjonskapsler. Kom til klasserommet - jeg er lei av å vente der :)))