Dumplings på bokhvete-hvetechouxdeig (magert)

[Deig]

Dumplings på bokhvete-hvetechouxdeig (magert)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	130-150 gram
bokhvete mel	50 gram
kokende vann	140 gram
salt	0,5 ts
vegetabilsk olje b / s	1 ts
vann etter behov	10-15 gram
Fylling
skrelte poteter	900 gram
kålrot	1 stk
vegetabilsk olje	4-5 st. skjeer
salt	smak
Tanking
vegetabilsk olje	smak
kålrot	1 stk

Kokemetode

• Deig
• Kok bokhvete mel, rør og la avkjøles.
• Tilsett salt og olje.
• Elt en myk, men ikke klebrig deig.

• Slik ser det ut.

• Dekk til og la stå i 15-20 minutter.
• Fylling
• Kok poteter i saltvann.
• Stek løken lett i olje.
• Potetmos, tilsett olje og løk.
• Rør om og tilsett salt om nødvendig.
• Blinde dumplings. (Jeg tror alle vet hvordan de skal gjøre dette).
• Kok i saltvann i 2 minutter etter koking.
• Tanking
• Hakk løken.
• Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
• Fjern dumplings fra vannet med en skje.
• Fylle drivstoff.
• Alt. Du kan spise.
• 
• 
• 
• Angela til måltidet!

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

I dag bestemte jeg meg for å eksperimentere. Det er kanskje ikke nytt, men det falt meg bare inn.
Resultatet er myke, smakfulle dumplings med et bokhvetehint. Anbefale.

Lignende oppskrifter

Dumplings laget av en blanding av ris og hvetemel (Val79)

Suppe med dumplings og ris (trykkoker Vimar-164) (rusja)

Risboller (ANGELINA BLACKmer)

[Angela]

Angela, takk, veldig interessant deig. Jeg må prøve. Jeg tar det med til bokmerker.

[Hake,]

Hake, til helse. Håper det kommer godt med.

[Angela]

Angela, vel, bilde !!!! Vel, ikke engang ord! Jeg er ferdig med ordene mine !!!

En veldig interessant versjon av testen. Definitivt på et notat for utførelse (jeg legger ikke noe annet i bokmerkene til det jeg vil lage, fordi jeg skal legge det inn og alt ... skriv det var borte)

Dekk til og la stå i 15-20 minutter.

Ikke legg deigen i kjøleskapet, eller kan du?

Takk!

[Sveta]

Sveta, Takk. Jeg er glad for å.

Ikke legg deigen i kjøleskapet, eller kan du?

Det gjorde jeg ikke. Jeg vet ikke engang? Vel i dag slo det meg i hodet, så jeg vet fortsatt ikke mulighetene.

[ang-kay]

ang-kay, vakre dumplings, bare slike ukrainsk-ukrainske!)))

Nei, vel, den sho er deilig, jeg feiler ikke, men å avsløre slike bilder er en ensartet skam!
Vel, etter lunsj kom jeg inn, ellers hadde jeg ikke ansvar for meg selv!
Angel, oppskriften er kul og veldig vakker!
Si meg, har du skulpturert dem med en Tupper-form eller ikke, vel, den for tre dumplings, hun har vært hjemsøkt av den i lang tid ...

[Innushka]

Innushka, Ksyusha, takk, mine kjære, for at du kom innom.

rett slik ukrainsk-ukrainsk!)))

Dumplings er i blodet vårt.

og du formet dem med en Tupper-form eller ikke, vel, den som er for 3 dumplings, i lang tid gir hun meg ikke hvile

Ksyusha, kjøpte en vanlig kinesisk ting for 3 gram, ca 10 rubler, enda mindre. Og jeg støper. Billig og munter. Det er noe slikt i Tescom, men prisene er også utilstrekkelige. Den eneste ulempen er at for en dumpling, ikke tre.

ulempen at en dumpling, ikke tre.

Ja, det kjeder seg!
Vil du vise meg hvilken?

gore

og ikke som å skulpturere med hendene. Jeg ruller også ut en stripe med en deigvals og skulpturerer den.
Her er en slik ting.

og ikke som å skulpturere med hendene. Jeg ruller også ut en stripe med en deigvals og skulpturerer den.

Jeg har den samme ... Det er veldig praktisk ... Tupper er bra, men det må jobben kuttes av deigen på sidene - Jeg leste emnet, jentene delte tips om hvordan du gjør det mer praktisk .. ... Og her stemplet jeg sirkler, la ut fyllingen og skulptur .. transportøren kan sies

Ja, forståelig nok, takk!

[Angela]

Angela, kjære jenta, vel, jeg har ikke tid til å lage mat, men jeg må))) Hvordan passere en slik skjønnhet? det samme med tsibulei))))

[Tanyush,]

Tanyush, Takk. Det vil være tid og lyst - gjør det. Du bør like parabolen.

Jeg kjevler den ut med en deigvals og

Men dette fremskynder sannsynligvis prosessen bra, jeg har ikke en slik enhet
Angel, hva er din? Her mlyn, jeg satt fast ...

Ksyu, en slags Peterhof eller noe sånt. Ikke Khfirma! Jeg har nylig fått venner med henne. Og så sto den i to år.

Takk, jeg skal se!
Skater det bra?

som alle andre, sannsynligvis, selv om jeg ikke har noe å sammenligne med.

Aha!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg har heller ikke ord !!!
En slik skjønnhet har vist seg fra vanlige dumplings! Soooo ville ha disse dumplings
Hvis jeg skal holde på det, rapporterer jeg tilbake. Ellers er jeg alle sammen med hendene, det er ingen enheter

Lagt til mandag 4. april 2016 01:11

Jeg ønsket også å spørre hva som gjør at mel brygger? Jeg møtes i mange oppskrifter, men hvorfor dette er gjort, og jeg vet ikke ...

[Lenochka,]

Lenochka, Takk. Hvis du er klar, fortell oss om inntrykkene dine. Og du kan lese om å lage mel HER

og ikke som å skulpturere med hendene. Jeg ruller også ut en stripe med en deigvals og skulpturerer den.
Her er en slik ting.

Takk for oppskriften på deigen, jeg er blind i løpet av uken, formene har nylig kommet fra Ali, 3 stk. Jeg tenkte å rulle en sirkel for hver dumpling, det virket lat. Og hvor mye raskere det er! Generelt takk for oppskriften og "teknologien"!

Og du kan lese om å lage mel HER

Angela, tusen takk! For et interessant og omfattende tema!

[Larissa]

For et interessant og omfattende tema!

Det er min glede. Forumet har alt. Tanya Admin gjorde sitt beste.

Lagt til mandag 4. april 2016 06:58

Larissa, ikke i det hele tatt.

formene kom nylig med Ali, 3 stk.

Ja, de er tre hver for seg og er ikke nødvendige. Selv om settet er i salg der. Ett stykke er nok.

[Angela]

Angelahvilke potteboller og munnvannende dumplings 🔗

Kan du erstatte maismel med tsz, for eksempel?

[Albina]

Albina, Takk. Jeg prøvde å.

Kan du erstatte maismel med tsz, for eksempel?

Hvor er maismel?

Og ikke se. I hodet holdt hun bokhvete, og fingrene skrev mais.

[Ira,]

Ira, Jeg vet ikke hvordan c / z vil oppføre seg. Jeg tror ikke dårlig. Trenger å prøve. Men dette blir helt andre dumplings. Her er hele poenget i bokhvete notatet.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg bestilte spesielt tre, ikke inkludert, to for dumplings, dette er for å introdusere mannen min, og en til, for dumplings, han spiser ikke, jeg vil bare skulpturere
De er litt forskjellige, kanten av deigen blir umiddelbart kuttet av. Jeg tror at hvis du ruller den ut i en stripe på en "deigvalsemaskin", vil den ordne seg raskt.

Klar. Om bare for fellesarbeid.

,
Takk!

[Angela]

Angela, takk for oppskriften! Deigen er utmerket for dumplings! Men jeg var for lat gjort nudler, deilig

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, hallo mangler. Glad for at jeg tok oppskriften. Jeg håper det var deilig.

[Angela]

Angela, deigen ble bra, du trenger bare å feste restene av bokhvete mel. Deigen er elastisk, selv med en tynn-tynn rulling, den avoksiderte ikke under tilberedningsprosessen, dumplings er hele.
Takk! I hundre år har jeg ikke spist dumplings med stekt løk, som i barndommen, i dag tok jeg bort sjelen min.

[Elvira]

Elvira, til din helse!

[Angela]

Angela, og jeg ble beæret over å lage disse dumplings. Jeg vet ikke hvorfor, men deigen viste seg å være "klissete". Jeg måtte tilsette hvetemel og mye. Derfor gjensto bare fargen fra bokhvete-melet. Det var kanskje ikke nødvendig å kna i x / p? Men det viste seg fortsatt veldig velsmakende. Guttene knakk begge kinnene.
Takk for oppskriften.

[Natalia]

Natalia, Jeg vet ikke hvorfor. Jeg har det bra. Så forskjellig mel er lykkelig.

La oss gjøre ferdig disse, jeg prøver å kna deigen med hendene. Og ikke tilsett vann i det hele tatt (unntatt kokende vann).