Fermenterte melkepannekaker, vaniljesaus

[Deig:]

Fermenterte melkepannekaker, vaniljesaus

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Deig:
tørrgjær	3 g
hvetemel c. fra.	100 g
vann	150 g
sukker	5 g
Deig:
egg CO	120 g (2 stk)
kefir (gjæret bakt melk, surdeig)	500 g
hvetemel c. fra.	300 g
salt	6 g
sukker	50 g
smør	40 g
vegetabilsk olje	20 g
kokende vann	250 g
deig	alle

Kokemetode

Oppskriften er viet vår elskede Tanya - Tanyulya. Det er hennes oppskrift Pannekaker på kefir, veldig mye min favoritt, er grunnlaget for denne oppskriften. Tanya, tusen takk.

Opara

Bland gjær med mel, tilsett varmt vann og sukker. Blande. La gjære ved romtemperatur i 40 minutter.

Deig

Pisk egg med salt og sukker til det er luftig. Alternativt, i to passeringer, fortsett å slå, tilsett kefir og mel i deigen.

Hell i kokende vann uten å slutte å elte deigen.

Tilsett deig, bland. Stram beholderen med deigen med plastfolie og la den være varm for gjæring i 1 time.

Tilsett smeltet og avkjølt smør, vegetabilsk olje.

Rør rundt og la deigen hvile i ytterligere 20 minutter.

Stek i en godt oppvarmet stekepanne. Så snart overflaten på pannekaken blir kjedelig og "forseglet" - vend pannekaken til den andre siden og bring den til beredskap.

Brett de ferdige pannekakene i en haug og hold dem varme (dekker med et mikrobølgelokk eller en leirehette). Server umiddelbart. Nyt måltidet!

Hvordan jeg elsker pannekaker, så kult

Mann, hvordan jeg elsker pannekakene dine. Allerede hvilket år for fastelavnet velger jeg nøyaktig fra oppskriftene dine)) Jeg satte dette i køen, takk

[Manka]

Mankabegynner den forberedende fasen for fastelavnet. Takk for den nye oppskriften 🔗 Jeg vil prøve å bake en av disse dagene, den yngre ber ofte om pannekaker.

🔗 Tante, tantekatt, se ut av vinduet! Kattunger vil spise.

Manya, gi en pannekake

Maaan Du blir vist på pannekaker!
Jeg hørte om paier med kattunger, men slik at pannekaker
Flotte pannekaker !!! Jeg ville vært så grei

Manyashaaa, takk kjære !!!
Jeg vil definitivt bake disse!
Og hvilke kattunger! Akkurat som de skrev fra skjønnheten din !!!

wow hva pannekaker !!!

Manya, pannekakene er rett og slett uovertruffen! Jeg tok en ny oppskrift på Shrovetide i sparegrisen min!
Jeg elsker vaniljesaus, men jeg bakte den ikke i sur melk. Jeg tok bare fyr for å bake raskt !!

[Jenter]

Jenter, takk, familie. Med stor glede vil jeg behandle dere alle sammen.

Jeg vil definitivt bake disse!

Tanyush, for å omskrive en berømt annonse: "Bare legg til vanndeig. "

[Sonadora]

Sonadora, Jeg vil ha en jævla, nei, jeg vil ha en cataaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Hvordan tegnet du dette? Og hvorfor ingen spør - ser de ikke, eller vet alle hvordan de skal tegne slike mennesker?

[Svetlenki]

Svetlenki, Jaja

Maaan Du blir vist på pannekaker!
Jeg hørte om paier med kattunger, men slik at pannekaker

[Manka]

Svetlenki, det er det samme

Vel, wooooot, vi har kommet. Manka, stille som en partisan, Rarerka, samtykke på en konspiratorisk måte, og jeg ... og jeg ... i tanken som liiiii? Injiser !!! Jeg vil ha pannekaker med katter!

[Sveta]

Sveta, nei, hvis jeg tegnet ... skulle den skjules under katten umiddelbart og +18-ikonet skulle settes. En pannekakepanne med hevet bunn.

Her fant jeg: pannekakepanne Neva-Metal Dishes (det er også en "smiley" og "sun") 🔗

Injiser !!! Jeg vil ha pannekaker med katter!

Stekepanne Neva-metal, jeg kjøpte dette på markedet, også i butikkene. Jeg beklager at jeg kom inn

pannekakepanne Neva-Metal Utensils

Ehhhhhh!

hvis jeg malte ... du må skjule den umiddelbart under kuttet og sette +18-ikonet

[Irin,]

Jeg vil ha pannekaker med katter!

Du burde ha sett ansiktene til venner da vi kalte dem på pannekaker med kattunger sist Maslenitsa.

Irin,

[Manechka]

Manechka, fantastiske pannekaker, jeg ville straks bake!
Når er Shrovetide i år?
Hvor lang tid vil det ta?
Takk for oppskriften, jeg elsker kefirpannekaker, de blir parfymerte, myke, og her har de også gjær!

[Ksyusha]

Ksyushatakk. Jeg vil bare være glad hvis oppskriften kommer til nytte. Skriv deretter hvordan det ble.

Når er Shrovetide i år?

7.-13. Mars

Aha, så bom før komfyr!
Og hva med meg uten rapport!

[Manyunya]

Manyunya, Jeg kom til deg med en rapport, for å fortelle Shaw at de hadde spist alt, takk for den fantastiske oppskriften, jeg gjorde virkelig 1/2 normen (men forgjeves), jeg likte deigen og hvordan den ble stekt, ingenting revet, på pannekakene er alt rett!
Her er sari ..

.

og jeg prøvde å skyte hull

Ksyusha, jeg måtte skjule to bilder under kuttet. Det er umulig å se på en slik skjønnhet, spesielt på tom mage. Jeg vil stjele alt, inkludert platen og telle alle hullene! Tusen takk for at du prøvde. Du aner ikke hvor fint det er at du likte det.

Rett, men pannekakene er virkelig Fkusnyiiii, det er synd at de allerede spiste opp alt .... de var kortere, forresten, ut av 1/2 normen, 12 stykker viste seg, kanskje noen kommer til nytte!

Rett

Og så! Det er bra for deg, men hva er sultne mennesker å gjøre? Eh ... du må gå etter en klut og tørke tastaturet av.

Bedre å bake pannekaker igjen, så trekker jeg opp med den store skjeen min!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka og jeg ble fristet av pannekaker. Nydelig! Fantastiske pannekaker!
Fornøyd med tykkelsen og deiligheten!

Tonya, takk. Jeg er veldig fornøyd med at du likte pannekakene.

Takk for oppskriften, legg deigen, jeg venter på resultatet.

Sonadora, gode pannekaker.

[Ludmila]

Ludmila, til helse. Jeg er veldig glad for at du likte det.

Deilige pannekaker. Jeg bakte mange av dem, alle forskjellige, men det har ikke vært så deilige ennå. Jeg skal bare redusere saltet neste gang. Jeg smaker litt for mye.
Men jeg vil gjenta det utvetydig. Takk for oppskriften.

[Galina]

Galinatakk! Jeg er veldig glad for at jeg likte pannekakene. Gratulerer med fastetiden og vårens høytid!

Veldig smakfulle pannekaker, det viste seg 19 stykker. Takk for oppskriften

Manyunyaaaa! I dag spiste vi bare pannekakene dine
Det var deilig for oss TAKK!
Ikke døm strengt for bildet, dette er alt jeg kan ta fra meg for

[Natasha]

Natasha, Lyudochka, jenter, med Malenitsa! Tusen takk for tilliten din. Du kan ikke forestille deg hvor fornøyd jeg er med at du likte pannekakene.

Ikke døm strengt for bildet, dette er alt jeg kan ta fra vennene mine for

Min, når jeg går inn på kjøkkenet, spør alltid: "Sfotkala? Kan jeg spise allerede?"

Til middag bakte jeg også disse pannekakene, det var ikke nok kefir, derfor med melk, nøyaktig 300 mU.

(av en eller annen grunn snur bildet fra telefonen i Galleriet)

"Ta et bilde? Kan jeg spise allerede?"

Det fungerer ikke for meg bare med pannekaker. La oss gå på tallerkenene med en gang. Ikke la seg stable

Hun, jeg liker det ikke når pannekaker trekkes fra pannen med en gang. Svigerfar satt en gang side om side slik da hun bakte pannekaker. Hastigheten på å spise og bake pannekaker for meg falt overraskende sammen: Jeg la i en pannekake - han tar den, jeg legger den - den tar 20 minutter og så. Jeg baker, jeg baker, men haugen øker ikke! Nå til deigen i bollen er over vil to fiken trekke av en pannekake. Jeg følger strengt med!

Mann, jeg baker pannekakene dine (kefir i to med melk)! Herlig! Jeg gikk for å bry meg!

I dag var det gjester, jeg kunne ikke ... Jeg kontakter deg i morgen!

Lagt til søndag 13. mars 2016 17:02

Manya, pannekakene er fantastiske, de første var de fineste, tilsatt litt mel, kanskje forgjeves! Halvmelk og kefir, oppskrift i boka!

[Sonadora]

Sonadora, ekstreme pannekaker i år på fasten var pannekakene dine. Jeg lette etter en oppskrift på gjærkrem med kefir og fant denne oppskriften.
Jeg bestemte meg for å prøve det med en gang.
Jeg bakte pannekaker samtidig i en pannekakepanne og en pannekakeprodusent av Brand 351. Det vil si at jeg baker den ene siden av en pannekake i en pannekakepanne, tar den opp med en lang slikkepott og legger den andre siden av pannekaken på varm overflate av Brand pannekaker maker. Mens den andre siden er stekt på overflaten av pannekakemakeren, heller jeg straks deigen i pannen.
Det viser seg veldig raskt, kontinuerlig produksjon, og 2 pannekaker blir bakt på en gang. Pannekaker er jevne, det samme fordi deigen sprer seg over overflaten av pannen.
Dette er pannekakene mine i henhold til oppskriften din. Så ble denne haugen fylt med kjøtt og cottage cheese.

Lagt til søndag 13. mars 2016 19:59

Jeg glemte å skrive. Jeg fikk 24 pannekaker per porsjon. Lagde det strengt i henhold til oppskriften, bare på kefir lactonia. Jeg måtte redusere prøvetiden litt, for jeg kunne ikke vente med å vente.
Og ja ... Jeg ville redusert saltet litt. Med kjøtt, de som var - normale og med søt cottage cheese - litt ekstra

🔗
Og her er deilige pannekakene mine! Første gang jeg lagde vaniljesauspannekaker, ville jeg prøve lenge. Jeg var veldig fornøyd med resultatet! Tusen takk!!!

[Svetlana]

Svetlana, ble så tynn? Jeg trodde ikke gjærpannekaker kunne være slik.

Hun, jeg liker det ikke når pannekaker trekkes fra pannen med en gang.

og jeg pleide å være en transportør med barn, til mannen min, slik at en haug, oljet og varm, men vi elsket den mens den knaser

barna var allerede voksne - jeg startet en panne med pannekakedeig til dem før jobb, de kom fra skolen og stekte pannekaker for seg selv, de kom på forskjellige måter allerede på videregående

i det minste spise hver pannekake, napp i de knasende kantene, til og med dyppe der, sønnen elsket spesielt å steke pannekaker

[Olenka, Nelya, Svetochka]

Olenka, Nelya, Svetochka, jenter, tilgi meg for at jeg ikke svarte med en gang. Tusen takk alle for deres tillit og for å prøve. Du aner ikke hvor glad jeg er for at du likte pannekakene.

Flotte pannekaker! Tidligere hadde jeg ikke gode vennskap. Bare små på pannekaker. Og disse kom ut!

[Knor]

Knor, Sveta, så deilig!

Med karnevalet du, medlemmer av forumet!
Smørretten min startet med pannekaker i henhold til denne oppskriften. Takk til forfatteren

[Galina]

Galina, med fastelavnet! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med.

Manechka! Happy Shrovetide, du !!!

Veldig møre og deilige pannekaker! Takk for oppskriften!

Manechka! Datteren min kjøpte den samme stekepannen med en kattunge! Fortell meg hvordan du slår på pannekaker, det er skummelt å rase,

[Olga]

Olga, bedre sent enn aldri: fantastiske pannekaker.

hvordan gjør du pannekaker

Jeg snur den med en bred silikonspatel.