Hytteostgryte "Favoritt" (flerkoker Panasonic SR-TMH 18)

Hytteostgryte "Favoritt" (multikoker Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Høstost 1,8% (uten korn)	500 g
Rømme 15%	3 ss. l.
Melk	3 ss. l.
Egg	3 stk.
Gryn	2 ss. l. med et lysbilde
Sukker	3 ss. l.
Salt	klype
Vanillin	på tuppen av en kniv
Smør

Kokemetode

• Det er mange oppskrifter på cottage cheese-gryteretter på siden, men den jeg foreslår å prøve å lage er ikke.
• Ha cottage cheese i en bolle, fettinnholdet du velger etter smak. Jeg bruker enten 1,8% cottage cheese eller lite fett til denne gryten. Men her er en forutsetning - cottage cheese må være av god kvalitet (!) Og ikke bland med vann !!!
• Tilsett alle gjenværende ingredienser. Tilsett sukker etter smak, avhengig av hva du vil servere den kokte gryten med .
• Rør til glatt enten med en mikser eller bare med en skje. Jeg har cottage cheese fra vår St. Petersburg-produsent, som er bevist (i årevis!), Og det kan sees at massen forble tykk, selv med tilsetning av flytende ingredienser (melk, rømme og egg) er nøkkelen til en vellykket gryte.
• Ha den resulterende massen i en multikookerskål smurt med smør
• Slå på "Bake" -modus i 65 minutter. Etter signalet, la den stå på oppvarming i 20 minutter.
• Ta deretter ut gryten med en dampbeholder og overfør til et fat
• 
• Hvis det ikke er en multikoker, kan du bake den i ovnen (forvarmet) på 180 grader i 40 minutter. Få den ut så snart den er klar - den vil legge seg litt, og det er greit.
• Skjær av en bit og server enten varm eller kald. Deilig med melk!
• 
• Jeg serverer med forskjellige søte fyllinger, og denne gangen har jeg kondensert karamellmelk
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter

Matlagingsprogram:

Mixer + multikoker

Merk

Denne oppskriften er veldig mange år gammel, jeg vet ikke engang hvor lenge. Jeg kan bare si at jeg kopierte den til min kulinariske notatbok da jeg var 17 år - da besøkte jeg venninnen min, som igjen behandlet meg på denne gryten, og jeg var helt fornøyd med henne! Sveta (dette er venninnenes navn) sa at moren og bestemoren alltid lagde mat i henhold til denne oppskriften i huset deres.
Slik ble en favorittoppskrift fra en familie en favoritt i familien min! Det var forhistorien ...
Og her er faktisk selve historien knyttet til denne oppskriften.
For flere år siden, om sommeren, kom en søster (mannen min) med to døtre for å besøke oss på ferie. De var med oss ​​i 2 uker, men programmet ble samlet så tett at det var mulig å vise dem så mye som mulig.
Derfor prøvde jeg å forberede noe til frokost raskt eller om kvelden, på forhånd. Slik ble denne gryten tilberedt en kveld, og tilberedningen tar 5 minutter, og resten ble gjort av tegneserien, som faktisk var det jeg trengte.
Om morgenen serverte hun det kaldt. Jeg la som alltid forskjellige fyllinger og ... til jentene (de er 18 og 14 år gamle) lagde jeg forskjellige smørbrød. fordi moren deres sa at han ikke spiser cottage cheese og alt som er relatert til den. Og buters er deres mest kjente og favoritt frokost. Vel, sagt og gjort. Etter å ha forberedt alt til frokost, kalte jeg gjestene først til bordet, fordi vi alle samlet etter tur - noen vasket og satte seg til frokost, andre gikk for å vaske og forberede seg til frokost. Selv gikk hun også for å pakke. Jeg forlater badet, går inn på kjøkkenet og ser - sandwichene blir ikke berørt, og mer enn halvparten av gryten er borte ...Jeg spør både mannen min og datteren, og når spiste du tross alt først jenter? Og min, med et overrasket blikk, si: "Og vi spiste ikke ... de ventet på deg ..." Jeg gikk opp til Dana (det er navnet på sønnen til mannen min) og sa: "Gjorde jentene spise eller ikke likte sandwichen? ”gryten er bare fantastisk, knapt stoppet dem, hvor godt de likte den. Og generelt ikke en gryte, men en øm suffle. Så kom niesene opp og sa
- "Tusen takk! Tante Galya, vær så snill å gi meg oppskriften! Mamma vil lage oss hjemme."
Slik ble denne oppskriften en favoritt for en annen familie! Vi måtte spise frokost med smørbrød den morgenen ...
Her er en historie.
Jeg ville vært glad hvis denne oppskriften er nyttig for deg også!

[Hake]

Hake, takk for oppskriften! Jeg har allerede prøvd mange forumoppskrifter på cottage cheese-gryteretter. Den neste blir denne.

[Hake]

Jeg elsker all ostemasse og vil definitivt prøve denne soufflé-gryten!
Hake, takk mer for deling)

[Galina]

Galina, IRINAtakk jenter! Bruk den til helsen din!
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!

[galchonok]

galchonok,
Galina, vi vil også prøve oppskriften din. Takk for at du delte

[galchonok]

galchonok, takk for oppskriften. Jeg prøver også forskjellige gryteretter. Jeg la merke til at barna mine elsker cottage cheese mer i gryteretter og ostekaker.
Og i prinsippet skal bare dette være fettet? Ellers kjøpte jeg 12% fett, håper jeg ikke vil ødelegge det og alt ordner seg.

Og i prinsippet skal bare dette være fettet? Ellers kjøpte jeg 12% fett, håper jeg ikke vil ødelegge det og alt ordner seg.

Nina, Lazerson har akkurat tilberedt cottage cheese-gryte på TV-mat, så han hevder at for ostekaker og gryteretter - jo fetere jo bedre, baker jeg bare fra 18%

[Nina]

Nina, til din helse!

Og i prinsippet skal bare dette være fettinnholdet? Ellers kjøpte jeg 12% fett, håper jeg ikke vil ødelegge det og alt ordner seg

Nei, ikke skru det opp. Det er bare det at jeg i utgangspunktet tar magert cottage cheese til baking, fordi det alltid viser seg bra, men til slutt er det færre kalorier - dette er beregningen.

Lazerson på TV-mat tilberedt cottage cheese gryte, så han hevder at for syrniki og gryteretter - jo fetere jo bedre

Jeg trodde det også, og jeg så også Lazerson regelmessig da han sendte sitt show på vår St. Petersburg TV for 10 år siden. Men for 5 år siden begynte hun å eksperimentere med fettinnholdet i cottage cheese. Jeg startet med 5%, og deretter vellykket flyttet til 1,8%, og til og med kjøpe fettfattig. Vennene mine som kommer på besøk, eller på jobben, når jeg tar med ferdige bakevarer med cottage cheese, prøver det, lurte på hvordan dette kunne skje på fettfattig cottage cheese? Og nå baker alle på fettfattige, fordi de sørget for at baking alltid blir. Men, som jeg sa ovenfor, skal cottage cheese være av god (!!!) kvalitet, den du stoler på. Tross alt, noen skriver cottage cheese, faktisk følges ikke et ostemasseprodukt eller teknologien for tilberedning. Og når en slik "ostemasse" blandes med andre ingredienser, etterlater den bokstavelig talt med vann.

[Hake]

Hake, en annen måte å sjekke kvaliteten på cottage cheese på!
Jeg vil gjerne lage mat!

[Hake]

Hake, beklager å passe inn, vi liker bare 18%.

på jobben ble de spandert på en kake med ostemasse - fly bort! søkte omhyggelig hemmelighetene til dens homogenitet, kunne ikke forstå noe før prisen per kg av denne cottage cheese ble kunngjort ... ikke cottage cheese faktisk (for 100 rubler / kg), men du kan ikke fortelle smaken ...

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, lag mat for helse!

Hakemerke, beklager å passe inn, vi liker bare 18%

øye, Tatyana, så du ikke passet, du bare uttrykte synspunktet ditt, kanskje noen vil komme til nytte og like det! For dette diskuteres oppskriften. Også jeg insisterer ikke på å lage mat av fettfattig cottage cheese, men bare fortelle hvordan jeg lager mat selv. Og beskrivelsen av oppskriften sier direkte

Ha cottage cheese i en bolle, fettinnholdet du velger etter smak

... Så alle har sitt valg

Takk for oppskriften! I dag kokte jeg den, erstattet bare melken med 20% fløte (det var ingen melk). Ostemasse 2%. Spesielt velsmakende når det er avkjølt.

[Ludmila]

Ludmilatakk! Glad for at du likte gryten!

Hak av, det er en tegneserie, så snart jeg kjøper cottage cheese, lager jeg gryten din. Takke!

[Nina]

Nina, til din helse! Håper du liker det! Takk!

[galchonok]

galchonok, Hake, takk for oppskriften. Veldig øm gryte. Jeg vil definitivt prøve å bake den.

[Anya]

Anya, til din helse! Tusen takk ! Håper du liker det.

Hakemerke og i Panasonic 10 er det en forskjell i matlaging?

[Ludmila]

Ludmila, ja, det vil ta mer tid, det virker for meg at 65 minutter + 45 minutter og 30 minutter med oppvarming vil være nok. Og hvis du lager en halv porsjon, vil tiden forbli den samme som for Panasonic-18.

Wow, hvor deilig det ser ut!
Her er hva jeg skal lage mat i morgen.
(Jenter, hvordan bokmerker du oppskriften? Jeg finner ikke ) funnet

hvordan bokmerker du en oppskrift?

Over navnet på oppskriften (øverst på siden) er det en stripe med ikoner, helt til høyre er svart med et hvitt hjerte og det er et "bokmerke"

[galchonok]

Takk skal du ha.




galchonok, dette er noe utrolig !!! deilig !!!
Tusen takk for oppskriften.
Nå skal jeg sluke alt til familien kommer tilbake.
...
Og hvilken produsent kjøper du cottage cheese, avslør hemmeligheten, pzhlsta.

[Frunchik]

Frunchik, til din helse! Takk for at du lagde mat og delte inntrykkene dine!

Og hvilken produsent kjøper du cottage cheese, avslør hemmeligheten

Ja, det er ingen hemmelighet, nå (i seks måneder) kjøper jeg alltid 5% Piskarevsky, bare jeg må "gå gjennom den" med en nedsenkningsblander, ellers er den litt kornete etter min mening. Og før jeg kjøpte Novgorodsky (som gryten ble laget i oppskriften) hjemme i butikken 1,8% og deres eget null. Nå er butikken revet, så den har gått over til sin egen. Jeg ser ingen forskjeller i kvalitet, bare korn

[galchonok]

galchonok, nok en gang TAKK !!! i disse 4 dagene baker jeg for tredje gang.
Og sandwich-sønnen min ga opp smørbrød til fordel for gryteretter (akkurat som i historien din)

[Frunchik]

Til helse,Frunchik ! Jeg er veldig glad for at oppskriften har funnet fast opphold i familien din! Egentlig, for dette, la jeg det ut her, slik at noen kan finne det nyttig!