Tomatsuppe for bygging (dedikert til Tanya the Giraffe)

Tomatsuppe for bygging (dedikert til Tanya the Giraffe)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kyllinglår (kan erstattes med annet kjøtt)	3 stk. (Jeg hadde små)
Poteter	3 stk. medium størrelse
Bue	1 STK. gjennomsnitt
Gulrot	1 STK. gjennomsnitt
Tomater	2 stk. stor
Selleri (rot)	0,5 stk. liten
Koriander og / eller basilikum	smak
laurbærblad
Bete	1 STK. liten
Vin (eller favoritt eller hva det enn var)	3 ss. l.
Provencalske urter	1 ts
Pulverisert tørr hvitløk (eller hva du enn har)	0,5 ts
Malt koriander	0,5 ts
Hmeli-suneli	Klype
Søt pepper	0,5 små
Persillerot	smak
Pastinakkrot	smak
Sitronsaft	1 ts
Sukker	0,5 ts

Kokemetode

• Å, på en eller annen måte skjedde det hele ved et uhell ... Det hele startet med at jeg bestemte meg bli klokere bygge og bli vakrere og gjøre det med glede ... Nei, alt begynte med at jeg kom inn på temaet Tanya Giraffe 🔗 og bestemte meg for å prøve ... Så var det mye interessant og informativt (som mange takk og dedikasjon til Tanyusha for), men jeg er fortsatt helt i begynnelsen av reisen, og alt dette kan og bør sees i emnet, og nå om oppskriften. Generelt skjedde det at jeg trengte tomatsuppe, og jeg komponerte den ut fra det som var i kjøleskapet, så hvis du leser ingrediensene og føler deg trist enten fordi det er mange av dem, eller fordi du har noe spesielt utsolgt - Stopp denne dekadensen umiddelbart og lag mat med det du har. La oss begynne? Ja, og gi meg ditt ord om at du ikke vil le og kaste tøfler, vel, i det minste ikke mye og ikke vondt ... Så,
• Det første trinnet er å koke buljongen av det kjøttet du har. I dag sendte Gud meg tre små kyllinglår, og jeg kokte buljong av dem til 2,5 liter. vann, tilsett under koking en løk, 3 laurbærblader, to gulrøtter (bare fordi jeg fremdeles vil lage en salat med den) og en halv liten bulgarsk pepper. Alt dette ble tilberedt på min lille maaaaa bål i 40 minutter og allerede duftende sinnsykt ... Men jeg roet meg ikke ned ...
• Så snart kjøttet i buljongen er klart, tar du ut alt som er i det og legger de skrelte og kutte potetene der du vil. Mens potetene koker, steker vi (Tanya, beklager).
• La løken skjære i halve ringer i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje, og når den blir gjennomsiktig, - revet eller hakket (som du vil) gulrot, så - grovrevet sellerirot, persille og pastinaksrøtter , paprika, revet eller hakket rødbeter. Er du sliten ennå? På dette stedet tar vi pusten og begynner å drømme ... Drømmer, skrell tomatene (vet du hvordan? Vel, hell kokende vann i et minutt, og deretter - i kaldt vann i et minutt, ikke sant?), Kutt dem fint og los dem sammen med saften i en stekepanne til alt annet, etter å ha tilsatt (Tanya, jeg er mer, ærlig talt, vil jeg ikke) 1 ss. en skje med smør (Tanya, vel, sjakkord ...) Jenter, i mitt sinn, burde jeg sannsynligvis ha blandet tomatene eller gnidd dem gjennom en sil (nei, vel, virkelig et mareritt), men jeg gjorde ikke noe sånn, så jeg skriver som det var da moroa begynner ...
• Hell innholdet i stekepannen med sitronsaft, tilsett lett, pepper, legg til det du liker krydder (jeg skrev om min, men jeg gjemte meg for deg, mine kjære, at provençalske urter jeg hadde mest ekte - de ble brakt til meg fra hyggelig å presentere, Gud, hvordan de lukter ...), litt sukker og bland alt godt ...
• Så klatrer du inn i favorittgarderoben din (som min) eller i en bar (som alle anstendige mennesker) og velger vinen du legger i stekepannen ... Jenter, kjære, vent nå ...Jeg burde selvfølgelig ha skrevet til deg vakkert nå om tørr hvitvin (eller tørr rødvin), men jeg hadde ikke slike edle viner som, i henhold til alle reglene, blir lagt til provençalske supper ... Men jeg hadde, beklager, vanlig Chinzano (ja, ikke le, søt), men kroppen min kunne ikke stoppes, og den hellet gjerne i yngelen min ... Så de lo, stuet innholdet i stekepannen i omtrent fem minutter , ikke mindre, slik at (tilgi meg, Herre) alkoholen forsvant og frimodig sendte det hele i en gryte til potetene i ytterligere 10 - 15 minutter på en liten bål ... De la også til kjøttet som tidligere ble tatt ut av buljong og kuttes i fibre eller hakket kjøtt.
• Mens suppen forsvinner, kan du, hvis du vil, slå et egg og deretter tilsette det 5 minutter før slutten av tilberedningen av suppen, omrør suppen voldsomt med en skje, og hvis du ikke liker den, så trenger ikke det .. Jeg gjorde det først, og så husket jeg at min dotsya ikke liker det så godt (vel, jeg sier at systemet sannsynligvis også påvirker Tanyas mentale evner, men ikke mine :))
• Vel, alt, slå av suppen, finhakk koriander og basilikumgrønt, godta familiens entusiasme og viktigere fortell dem at suppen skal tilføres (det vil si at du fyller din egen pris), og deretter igjen nedlatende gleder seg og sier at du fremdeles ikke har rett, du kan ...

Retten er designet for

Å, gjør det bedre mer, du vil ikke angre på det ...

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

Komfyr eller multikoker

Merk

Kjære, historien om denne suppens fremvekst er beskrevet i emnet "Slank av glede og litt mer helse." Jeg tror Tanyusha ikke har noe imot om jeg dupliserer henne ...
Ja, jenter, i dag gjorde jeg en ny oppdagelse. Vel, at matsystemet vårt bidrar til konstruksjonen - det er forståelig (foreløpig, mer teoretisk for meg, men jeg gir ikke opp); vel, at det bidrar til utvinning - det er også forståelig (her, helt sikkert til og med for meg), men i dag var jeg overbevist om at det også utvikler kreative evner (det er synd, så langt har det ikke påvirket mine mentale evner, men det kan fortsatt være) Det hele startet med at stjernen min (som jeg kjærlig kaller min organisme) har mistet seg mistenkelig etter å ha lest Tanyas anbefalinger for vitaminisering for denne uken ... Nei, vel, jeg visste selvfølgelig at frø er vår med organismen og at vi er varme tomater, vi elsker det også veldig, men jeg mistenkte ikke at han plutselig helt uventet ville slutte å tigge om mel og søtsaker og tenke på seg selv som Jamie Oliver :))) Jenter, Han har så lyst på tomater, hva har vi på dette bare en uke unna: chakhokhbili og eggerøre bakt med tomater og pizza med ekte tomatsaus og pasta med tomater og eggplanter ... Men i dag, jenter, Han overgått seg selv: han kom med en oppskrift på tomat-rødbeter kyllingsuppe, våkne opp Jeg gikk aldri opp og tidlig morgen gikk meg inn på kjøkkenet for å få det til liv (esessno, etter å ha tatt litt grøt på brystet) ... Jeg prøvde selvfølgelig i god tro å forhindre en katastrofe, avvist til det siste, refererer til det faktum at det praktisk talt ikke er noen produkter hjemme (vel, bortsett fra de vanlige lagrene), men å gå til butikken - jeg er ikke sminket eller kjemmet, vet du, alle argumentene, som vanlig ... Men Han erklærte nådeløst: "Hold kjeft, kvinne, din plass er på kjøkkenet" ... Og nå der, jenter, kjente jeg ham bare ikke igjen: Han sjonglerte med krydder og krydder, la til vin vin i suppen, åpenbart sniffet. det, noe falskt, men surrende lykkelig, flørt med rødbeter og kos med tomater ... Jenter, som et resultat av denne kulinariske orgien i leiligheten vår er det en slik aroma at datteren min, som bare spiser den første som en personlig tjeneste, besøkte kjøkkenet i en uhensiktsmessig time (hun spiser med meg, kanskje til og med mindre enn et glass, men etter fire timer, sannsynligvis ikke på, gikk til meg) og med et viktig blikk erklært : "Vel, du må prøve det, hvorfor snakker du der." Suppen komponert av Organism gikk av med et smell, dotsya tok tilbake "nakalampotsala", kalte det "Provencal mesterverk" og vasket alle oppvaskene ...
Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.8920
Jenter, kjør raskt for tomater :))))

Lignende oppskrifter

Kald suppe med tomatjuice (TATbRHA)

Krem av tomatsuppe med pepper og krutonger (ang-kay)

Tomatsuppe med linser til Bork U700 (kitzelll)

Vel funky suppe, servering og humør!
Vika, innstilt på det positive ved slutten av arbeidsdagen

innstilt på det positive på slutten av dagen

Ja, ja, ja, løp hjem for å lage suppe)))
Takk, Larochka

KHACHUNEMAGU

[kilo]

kilo, Ira, så hva er det? Vel, jeg skrev dette, som vanlig, fjorten ganger mer enn nødvendig ... Å gjøre noe raskt og rent, og komponentene er de mest enkle :) Prøv

[Kinglet]

Kinglet, Vika er obligatorisk, bare uten poteter, jeg kan ikke bære karbohydrater

Vika, fra meldingene dine er jeg belastet med et enormt positivt. Takke.

[Irina]

Irina, Ira, kan du ha selleri? Hvis du legger mer av det, vil du ikke merke mangelen på poteter :)

[Lipchanka]

Lipchanka, Lyudochka, takk, det er veldig hyggelig :))) Kok suppe - den lades også med vitaminer :))

Jeg er smigret ... En oppskrift som dette i mitt liv for første gang er viet meg ... Men hva er presentasjonen, veldig talentfull.

Takk, Tanya, du vet: du er mitt eneste håp om å komme til enighet med organismen din :)))

Etter min mening har du det bra. Se på bordet og vær oppmerksom på nyansene ... Og å ha en god sans for humor er en utmerket motor for fremgang

Matlaging ser ut til å ha en veldig gunstig effekt på poesien. Snart vil Bread Maker måtte omdøpes til Literaturka. Uansett hvilken oppskrift er enten en detektivhistorie, eller et dikt, eller en roman med en oppfølger.

-

Er det mulig i linjen: matlaging, skriv bare om matlaging?

Og jeg skrev bare om matlaging Vel, dette er matlagingen min, og oppskriftene mine er slik, og hvis du skriver det annerledes, vil disse ikke lenger være mine oppskrifter ... Men spesielt for deg, Natasha, er jeg klar til å presentere en demo-versjon, forhåpentligvis praktisk i notisblokken:
Kok buljongen.
Skjær potetene i terninger, løken i halve ringer, paprika, persille og pastinrot i små strimler. Riv selleri på et grovt rivjern, gulrøtter og rødbeter - på et medium. Skrell tomatene og skjær i terninger.
Fjern kjøttet fra den ferdige buljongen og legg potetene der. Stek grønnsaker og røtter i en skillet, tilsett sitronsaft, krydder og krydder. Tilsett vin i steken og fordamp alkoholen.
Legg stekingen, kutt kjøtt fra buljongen i buljongen med poteter og la suppen småkoke i 10-15 minutter til.
Eventuelt tilsett et pisket egg i suppen 5 minutter før tilberedningen er avsluttet.
Server med hakkede urter og rømme om ønskelig.

Vel, hvorfor er disse skarpe ... Musyu ... Ikke gjør forumet til et museum.
Suppe, oppkalt etter noen ... Uh-huh ..

Muntlig advarsel.