Syltet kål (med epler og karvefrø)

[Marinade]

Syltet kål (med epler og karvefrø)

Kategori: Blanke

Ingredienser
hvit kål	2 kg.
Epler (bedre Antonovka)	200 gr.
Kummin- eller dillfrø	10 gr.
Grovt salt (ikke jodisert)	50 gr.
Sukker	100 g
Bordeddik (9%)	300 ml.
Vann	1 l.
Svart pepper og erter	smak

Kokemetode

• La oss forberede de nødvendige produktene (nettovekt er gitt)
• Hakk kålen, skrell eplene og skrell dem, tre på et grovt rivjern og tilsett kålen
• Hell salt, sukker og karvefrø her, bland godt og la stå i 2-3 timer
• Etter 2-3 timer, i rene krukker (jeg har en halv liter, de får 5 stykker per 2 kg kål), legg 1-2 pepperkorn og 2-3 sorte erter (du kan ta rødt, hvitt), hell varm marinade for 1/4 banker.
• Marinade Kok 1 liter. vann, tilsett 300 ml. bordeddik.
• Ha kål i krukker med marinade, tamp den litt, dekk med lokk og pasteuriser 90⁰Fra 20 minutter. (for literbokser 25 minutter).
• 

Retten er designet for

5 glass på 0,5 liter.

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

På komfyren

Merk

Veldig velsmakende, litt søtlig sprø kål, vi spiser den og bruker den bare med smør og i vinaigrette

Tina, laget du dette fra tidlig kål?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, som fra midten, en slags nederlandsk .. Men, det virker for meg, de lurte meg når jeg kjøpte frøplanter, jeg har allerede alt sprengt, vi har ikke tid til å spise. Og jeg har stengt slik kål i lang tid allerede fra hvilken som helst kål og eventuelle epler også .. smaken er annerledes, selvfølgelig, men fortsatt veldig velsmakende

[V-tina]

V-tina, takk for oppskriftsbommen å prøve.

[Helena]

Helena, deilig kål

[V-tina]

V-tinatakk.

Et slikt uvanlig og interessant alternativ må prøves på alle måter !! Og ingrediensene er favorittene våre !!

[V-tina]

V-tina, og lar deg legge til gulrøtter for lysstyrke Vil ikke ødelegge smaken?

[Rada-dms]

Rada-dms, kjære, sørg for å prøve uten gulrøtter først, kål i henhold til denne oppskriften er veldig selvforsynt, spesielt hvis du fortsatt tar Antonovka fra epler. Helt ærlig, min smak av gulrøtter passer ikke her på noen måte, men sannsynligvis kan du prøve

[Rada-dms]

Rada-dms, kjære, sørg for å prøve uten gulrøtter først, kål i henhold til denne oppskriften er veldig selvforsynt, spesielt hvis du fortsatt tar Antonovka fra epler. Helt ærlig, min smak av gulrøtter passer ikke her på noen måte, men sannsynligvis kan du prøve

Jeg tror deg, jeg vil gjøre som jeg sa! Antovkaen med ild om ettermiddagen kan ikke bli funnet hos oss nå, og vi har kuttet ned den gamle! Nå selger de noen ansiktsløse hybrider !!

[V-tina]

V-tina, Tina, En veldig interessant oppskrift! Jeg elsker kål, så jeg skal prøve.

Antovkaen med ild om ettermiddagen kan ikke bli funnet hos oss nå, og vi har kuttet ned den gamle! Nå selger de noen ansiktsløse hybrider !!

Jeg tror!) Vi har ingen innhøsting i år, ingen av våre bekjente har, jeg tok bare en padanka - etter gårsdagens tordenvær ble det samlet inn 3 bøtter med hvit senfylling

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Prøv det! Jeg liker det veldig, med karvefrø, med dill er det ikke det samme .. selv om det også er deilig

Jeg vil ikke rulle sammen, men nå for nærmeste forbruk: vi elsker også spisskummen. Jeg antar, bland alt, hell kokende vann - og til det er mørt?

[Tanyusha]

Tanyusha, i henhold til denne oppskriften, trenger kål en god to uker, eller til og med en måned, for å få smaken, vel, det virker for meg - det smaker best for meg å spise det ikke tidligere enn en måned etter sømmen, og ikke rulle det opp - for å være ærlig - jeg har ikke prøvd det

[V-tina]

V-tina, sent !!! Jeg justerte og helte kokende vann.Tradisjonelt vil jeg la det ligge på bordet i en dag, og så begynner jeg å prøve en gaffel om gangen. Og pisoginntrykk.

sent !!!

vel, unnskyld meg, i dag sovnet jeg med noe Tan, du prøver fortsatt å lage mat direkte i henhold til oppskriften, og så begynne å prøve om en dag

Tinochka, men hun kokte den nøyaktig etter oppskriften! Stod bare ikke i 2-3 timer, jeg glemte det. Det er bare det at jeg har søvnløshet - alderdom eller uren samvittighet ... og glemsomhet ...

Stod bare ikke i 2-3 timer, jeg glemte det.

ahh, nå forstår jeg, vel, jeg synes det er greit uten å stå en deilig kål til deg

Veldig velsmakende, sprø, forfriskende, vakker gjennomsiktig! Jeg lagde krukker i 1 liter, sterilisert i mikrobølgeovnen, de forsvarte perfekt både i skuret og hjemme i garderoben. Jeg tok epler av en ukjent variant (grønn og sur når de var modne), gned dem med en rask e-post. en kjøttkvern med et raspefeste. Jeg vil gjøre mer! : jente-ja: takk! Selv de som liker "jeg tåler ikke spidskommen" spiste

[Svetlana]

Svetlana, takk for en så fantastisk anmeldelse

Selv de som liker "jeg tåler ikke spidskommen" spiste

å ja, det er med denne oppskriften at dette er en hyppig historie, spesielt når Antonovs epler

[Tenåring]

Tenåring, Tusen takk!
Jeg har veldig lyst til å prøve å lage mat, så jeg vil definitivt lage det.
For en interessant kombinasjon av produkter, og viktigst av alt, hva som smaker godt nå!
Jeg elsker kål med eple veldig mye! Og her er et eple, og en pepper og en dill !!! Om nom nom! : nyam: Og spisskummen!
Takk, Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

Jeg har veldig lyst til å prøve å lage mat, så jeg vil definitivt lage det.

prøv, siden du elsker produktene, vil du ikke angre, det er veldig velsmakende

vi begynner å høste favorittkålen vår

V-tina, takk for oppskriften!
I fjor eksperimenterte jeg, lette etter nye oppskrifter, og denne oppskriften din viste seg å være blant de suksessrike og kjære!
I år er det ingen Antonovka, og jeg var trist at jeg ikke kunne gjenta den duftende kålknasingen, og plutselig (se og se!) Ringte mannen min, som gikk på markedet for dagligvarer, og spurte om jeg skulle kjøpe Antonovka Well , selvfølgelig, kjøp den !!! I dag vil jeg nynne, gjøre min favorittforberedelse og forutse hvordan vi åpner glass om vinteren

[_Kat_]

_Kat_, du er alltid velkommen Jeg er så glad for at jeg likte oppskriften, denne kålen er en av favorittene mine, og ja, Antonovka her er det deiligste alternativet jeg ikke har gjort i år ennå, jeg planlegger neste uke, hvis jeg finner egnede epler , vi har en dårlig innhøsting

[V-tina]

V-tina, Tina, takk for oppskriften. Jeg plantet vinterkål, men det viste seg å være sommerkål, og begynte å sprekke. Det er bra at oppskriften din reddet henne. Og sterilisere ved 90 grader. er det i luftføtten? Jeg kjøpte et aerogrilllokk, men jeg steriliserer det på den gamle måten i vann. Så også 20 minutter? Ikke pakk opp da? Å være sprø. Kokt i 20 minutter, jeg er redd for at den blir kokt

[Ledka]

Ledka, Jeg steriliserer den i en vanlig gryte, men jeg lar den ikke koke, bare av og til gurgler. Kokt burde ikke være, det var ingen voldsom koke. Jeg pakker alle sømmene uten å nøle på maskinen, men i dette tilfellet er det kanskje ikke nødvendig. La oss håpe at ingenting er tilberedt og kålen blir velsmakende og sprø

[V-tina]

V-tina, Takk

Valyusha, oppskriften din ble skrevet ut.

[Elena]

Elena, takk og omdøpt