Tomat sitron iskrem

Tomat sitron iskrem

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
150 ml tomatjuice eller tomater
krem	150 gram
egg	2 stk
sukker	100 g
sitronsaft	1 sitron
smør	75 gram

Kokemetode

• 	Jeg lagde tomatjuicen selv. Hakkede tomater, dekket med sukker og satt på svak varme
  	etter 25 minutter gnidd gjennom en sil. Saften var deilig.
  	Bland egg med sukker og sitronsaft.

• 	Vi setter fyr på og koker til kremen er tykk.
  	Tilsett smør, rør til det er glatt. Kjøl i minst 2 timer.
  	Tilsett tomatjuice og fløte til den avkjølte kremen. Bland alt godt og frys.

• Kombinasjonen av sitronkrem med tomatjuice ga en uventet karamelsmak.
• Det ble velsmakende.
• Bon Appetit alle sammen.

[olgea]

olgea, vel, endelig ser jeg tomatis! Olya, takk !!!

STO år siden solgte tomatis i Chelyabinsk, for meg var den deilig av alle! Siden den gang har det bare blitt funnet en person som også en gang bodde der, som prøvde det, og for ham var det også den deiligste isen! Og så, hvem jeg fortalte, var alle veldig overrasket. Du er fra Trans-Ural, så det ser ut til at dette er noe regionalt ...

Og du har også tomat-sitron, du må absolutt prøve.
Olya, hvor mye krem ​​er det?

[YaTatiana]

YaTatiana, Jeg husker også denne isen fra barndommen, bare den var lysere, rødere, med slik syrlighet. Og oppskriften på tomatis er fremdeles på forumet vårt, bare den heter "Mint Tomatoes Ice Cream" fra Marina MariS.

Olya, hvor mye krem ​​er det?

Jeg tok krem ​​fra landsbyen, jeg er til og med redd for å forestille meg hvor mye de er i prosent. ... Og faktisk, i iskrem, jo ​​fetere kremen, jo bedre konsistens. Jeg bare blandet det 2 ganger og sovnet. Og det viste seg litt krystaller. Men det påvirket ikke smaken.

Jeg la også ut her mine oppskrifter på tomatis - tomat-jordbær, tomatplomme og Caprese

[MariS]

Olya, interessant
Jeg leste fra noen i LJ nostalgiske minner om sovjetisk iskrem, og det var nesten en tårevåt omtale av tomat, men jeg kan ikke forestille meg smaken ... mer presist, jeg kan forestille meg tomatsmaken for mye ... Det må sannsynligvis bli assosiert i underbevisstheten med iskrem for å nyte det virkelig
Jeg hang på Marinas foto-MariS i henne Karamelliserte tomater med rømmeis, det er så forførende små kirsebær, men jeg har ikke bestemt meg enda
Og før Iskrem "Mint tomat" Jeg nådde det ikke i det hele tatt, jeg leste det bare, og det er så mange jenter som husker tomat-iskremsmaken ...

tomatis - tomat-jordbær, tomatplomme og caprese

Ja, jeg har lest dem også, veldig smakfulle oppskrifter. Takke.

det er så mange jenter som husker tomat-morzhkin smaken ...

Ja, det er mange av oss som det. Det var ikke veldig søtt, ikke som en iskrem, og for meg, en allergisk person, tillot foreldrene mine det mye oftere.