Nigella har blitt brukt medisinsk i århundrer, både som blader og frøolje i Asia, Midtøsten og Afrika. Det brukes tradisjonelt til forskjellige prosedyrer relatert til problemer i luftveiene, magen, tarmene, nyrene, leveren, det kardiovaskulære systemet, økt immunitet og forbedring av kroppens generelle tilstand.
I folkemedisinen ble frøene til chernushka-såing brukt i form av te som et vanndrivende, karminativt, koleretisk, avføringsmiddel, laktogent og antihelminthisk middel.
Det er referanser til de medisinske egenskapene til nigella i hadithene til Islam og i Avicenna. (Wikipedia)
For hundre år siden
gresskarfrø begynte å bli brukt i folkemedisinen som et middel til å utvise ormer. I dag ble det kjent at de nyttige egenskapene til gresskar ikke er begrenset til dette - gresskarfrø inneholder også mange forskjellige aminosyrer, og vitamin E, som forhindrer for tidlig aldring og stimulerer gonadene. Har medisinske egenskaper og
gresskarmasse.
Den terapeutiske effekten av bruken av gresskarmasse tilveiebringes av viktige elementer som kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor og vitamin A, C, B1, B2, B12, PP, samt vitamin K, som nesten ikke er tilstede i andre grønnsaker og frukt. Mangel på vitamin K i kroppen forårsaker blødning fra nesen, tannkjøttet, og som er spesielt farlig, fra indre organer, inkludert organene i mage-tarmkanalen. I tillegg inneholder massen av gresskar mye pektiner - vannløselig kostfiber som forbedrer tarmens motorfunksjoner, fjerner radionuklider fra kroppen og bidrar til rask arrdannelse i magesår.Kombinasjonen av biologisk aktive stoffer i den fremmer eliminering av kolesterol og forbedrer vann- og saltmetabolismen, derfor anbefales det i en hvilken som helst form for sykdommer i det kardiovaskulære systemet, spesielt for aterosklerose og ødem forårsaket av hjertesvikt. Og med anemi og utarmning av kroppen, er det å foretrekke å spise rå gresskarmasse, som er rik på jern.
Gresskar for skrumplever. En god effekt observeres ved behandling av sykdommer i fordøyelsessystemet med gresskar. Med betennelse og skrumplever, vises kronisk hepatitt og leverødem, sammen med rå masse, gresskargrøter med ris, hirse eller semulegryn til pasienter. Med kolitt, ledsaget av forstoppelse, samt med oppkast om natten, bør du drikke et halvt glass gresskarjuice.
Gresskar for karies... Gresskarjuice og masse brukes som mat for å forebygge karies.
For pyelonefritt, akutt og kronisk blærebetennelse, uratstein, samt diabetes og gikt, er gresskargrøt veldig nyttig. Gresskaret i seg selv er et godt vanndrivende middel.
For sykdommer i nyrene og blæren en medisinsk "melk" er tilberedt av gresskar- og hampefrø: 1 kopp av hvert frø blir malt i et keramisk kar, og tilsett gradvis 3 kopper kokende vann, deretter filtrert og presset ut av resten. Den resulterende "melken" drikkes om dagen. Dette middelet er spesielt indisert i tilfeller der urinen inneholder blod eller når vannlating er forsinket av spasmer. Hvis "melk" er kjedelig, kan den tas med bratt usaltet bokhvete-grøt, søtet med sukker eller honning.
For å styrke blærens muskler og normalisere funksjonene, anbefales det å spise 2-3 ss skrelte gresskarfrø daglig. De kan også brukes som et supplement i behandlingen av prostata sykdommer.
Gresskar for fedme. På grunn av det lave kaloriinnholdet er gresskar veldig nyttig for fedme.
Forkjølelse og tuberkulose. Gresskarjuice eller rå masse brukes til forkjølelse og hoste og tuberkulose. Og gresskargrøt bidrar til å redusere temperaturen ved bronkitt.
Eksem, forbrenning, kviser, utslett. Fersk velling fra gresskarmasse påføres de berørte områdene for eksem og forbrenning, utslett og kviser. Det akselererer også modning av byller og abscesser. Folk som på grunn av sitt yrke må stå mye på dagtid, anbefales det å påføre gresskarvelling om kvelden for å lindre smerter i føttene.
For søvnløshet om natten kan du ta 1/3 kopp gresskarbuljong med honning.
Brødet er helt min fantasi. Deilig, luftig, aromatisk. Holder seg frisk neste dag.
