Saltlake-cupcake med bringebærsyltetøy (mager)

[som skokrem]

Saltlake-cupcake med bringebærsyltetøy (mager)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kålgurke	300 ml
Vegetabilsk olje	300 ml
Sukker	150 ml
Salt	0,5 ts
Bringebærsyltetøy	3 ss. l.
Mel / s	2 fulle m. Art. uten lysbilde
Øyeblikkelig havregryn	2 fulle m. Art. uten lysbilde
Potetstivelse	1 full m. Art. uten lysbilde
Drikkebrus	0,5 ts
Eddik 9%	0,5 ts

Kokemetode

• Jeg brukte et slikt 200 ml multiglass på grunn av mangel på skalaer på gården
• I en bolle, bland saltlake, smør, sukker, salt, syltetøy, mel og frokostblandinger. Bare rør godt med en skje. Bland deretter i en spiseskje natron med eddik og hell det hele i deigen. Rør forsiktig i en retning i kort tid.
• Her er en deig
• La deigen ligge på bordet i 1 time.
• Hell i en form 2/3.
• Stek i ovnen til den er sprø. Jeg bakte i 220 i 40 minutter. Men jeg har ikke termometer i ovnen. Så jeg kan lyve.
• Cupcakes steg pent. Dette er cupcakes som kom ut av den spesifiserte produktnormen. På grunn av smuldring er det bedre å la muffinsene avkjøles i formen.
• 
• Pensle med syltetøy mens du fortsatt er varm, eller dryss med melis etter avkjøling. Avkjølt enda bedre!
• 

Merk

Denne oppskriften har lenge vært uprøvd og uprøvd. I dag fikk jeg det endelig. Fordelen med saltlake som skokrem Resultatet var gledelig, selv om jeg var redd for kålsmaken. Mens kaken bakte, var det tross alt lukten av stekt kål. Men det var slutten på det. Aromaen ble gitt av bringebær. Deigen smuldrer og kuttes ikke jevnt mens den er varm. Derfor er det bedre å kjøle seg ned i form. Skorpen er sprø. Nå skal jeg bake enda mer.
Men da det avkjølte ..... Bedøvet hvor deilig !!!!!!!! Noe som i en søt versjon... Svært velsmakende !!!! Og bringebærsyltetøy med bær er bare tingen !!! Og det begynte å skjære vakkert og smake som en cupcake !!!

Konklusjon: Smaken overrasket. Budsjettet ble ikke berørt. Jeg skal bake!

Fra erfaringen til de som lager mat:
et godt resultat ble oppnådd ved bruk av agurkgurke - lukten av agurker, urter og krydder ble ikke observert.
På grunn av den varme kakens smulhet, kan stivelse byttes ut 50/50 mel + flak. Eller 50/50 mel + stivelse. Avhenger av hvor liten du liker.

Lignende oppskrifter

Muffins med kirsebær (Alexandra)

Muffins med solbær (kefir) (Jyf)

Høstostkake med bringebær (trykkkokeren merke 6050) (Elven)

Vel, Irisha, du fant på det! Pickle med bringebær! Bedøvet, så interessant! Flink jente!

Vel, Irisha, du fant på det! Pickle med bringebær! Bedøvet, så interessant! Flink jente!

Mennesker i oppskriften var bare syltetøy. Jeg hadde det bringebær med sterke bær. Dette ga cupcake og bringebærlignende smak til smaken. Det ble velsmakende. Takk for oppmerksomheten til oppskriften.

Vel, i går helte jeg saltlaken, det var synd, jeg brygget litt sennep på den, helte resten. Jeg vil gjære neste porsjon kål i løpet av uken, så jeg tar oppskriften til favorittene dine

Vel, og i går helte jeg sylteagurk

Natasha ... en halv liter? til smedere? Ja det er jeg

Nå, i løpet av vårens vekttap, drikker jeg det i stedet for vann. Appetitt slår ned og er veldig nyttig.

Jeg vil gjære neste porsjon kål i løpet av uken, så jeg tar oppskriften til favorittene dine

Takk kjære for oppmerksomheten din til oppskriften. Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage den med en annen syltetøy, men med bringebærsyltetøy er det en fornøyelse ... I dag om morgenen spiste vi ferdig med kaffe. Skarpheten og sprøheten er bevart, og det er ingen kållukt i det hele tatt.

[Irishka!]

Irishka! For en fin fyr! Jeg har saltlake - elvene er oversvømmet. Nå vil det være hvor du skal feste!
Takk for den lette cupcaken!
Flott oppskrift!

Takk for den lette cupcaken!

Irochka takk kjære for å ta hensyn til oppskriften. Han fortjener virkelig oppmerksomhet. For smak, letthet og budsjett! Beklager at jeg ikke kan takke deg - tid !!!

Her er en uventet kombinasjon
Hvis paier med kål ... eller der med poteter
Og her er salt og syrlig (og kraftig) med bringebærsyltetøy! Wah! Ideer er så gode!

Ira, takk for oppskriften. Som i tid: du kan skjemme bort faste mennesker med en velsmakende godbit på søndag. Men nå har jeg bare en agurkgurke. Sann, deilig, søt. Tror du det vil gå? Trolig ikke behov for å tilsette eddik, fordi det er i saltlake?

[Irina Dolar]

Irina DolarIrisha selv hadde ikke trodd det hvis hun ikke hadde prøvd det. Men vi likte det! Selv den yngste

zasr ... c, lunefull i mat, som allerede sovnet krevde en cupcake

spiste, noe som er sjelden.
Galyunyushka, Galyunya tusen takk for oppmerksomheten din til oppskriften. Jeg har en veldig kraftig kål. se herfra og dobbeltbruk 50/50 (jenter fra kålgjærende tema vil forstå meg). Men jeg legger fortsatt ut brusen - vegetabilsk olje glatter den ut. Det er sant at det ikke er eddik i kål, det er syre som produseres naturlig. Det vil være interessant å prøve agurk!

Ok !!! Jeg gikk for å prøve. Vent med rapporten

Ok !!! Jeg gikk for å prøve. Vent med rapporten

vent ... og bekymre deg ...

vent ... og bekymre deg ...

Nei takk . Alt ansvar er på meg. Prosessen har allerede startet. Jeg sendte også alt til brødmakeren. Selv er hun syk, ser Ivanitch ut sulten triste øyne. Det ble synd, likevel. Og saltlake forsvinner ikke. Så vent, sir ...

Alt ansvar er på meg

del ....
Jeg er bare bekymret for agurk ...

Jeg har også en agurk (uten eddik), jeg venter. Jeg vil ha noe ...

Ira, du har 200 ml flerglass.? Jeg har begge 160 ... Jeg gikk og lagde deigen til en halv porsjon, den viste seg å være flytende. Jeg venter, den kan hovne opp

[Lily]

Ira, du har 200 ml flerglass.? Jeg har begge 160 ... Jeg lagde deigen til en halv porsjon, den viste seg å være flytende. Jeg venter, den kan hovne opp

Lily, deig som på bildet?

Nei, det ser tynnere ut .... Jeg la til en dråpe mel. Jeg venter på ytterligere 10 minutter. og inn i ovnen

Ira ,! Alt ordnet seg (nesten). Vi smakte på kaken. Deilig, øm, ikke cloying. Det lukter ikke engang saltlake, men jeg hadde det veldig duftende (dill, hvitløk osv.). Mannen er lykkelig. Ett "men". Da jeg kastet hk ut av bøtta, brøt jeg cupcaken i to. Det er en veldig øm deig. Jeg hadde det også tynnere enn på bildet, tilsatt mel. Tilsynelatende viste glasset mitt seg å være mindre (180 ml).
Tusen takk for muligheten til å diversifisere den magre menyen.

Nei, det ser tynnere ut .... Jeg la til en dråpe mel. Jeg venter på ytterligere 10 minutter. og inn i ovnen

melet mitt er svakt, merkevaren min er M52-25 proteininnhold 10.3. deigen ser veldig flytende ut.

Tusen takk for muligheten til å diversifisere den magre menyen.

HURRAY !!!!!! Galyunya Jeg er bare i glede !!! Har utstedt et seiersrop "UGAGA !!!" Tusen takk for at du stoler på oppskriften! Ja, den varme kaken er veldig løs. Jeg tror det er på grunn av stivelsen. Derfor kan du trygt erstatte det med mel eller 50/50 melflak !!! Vel, ideen om å bruke agurkgurke utvider ganske enkelt utvalget av brukere av oppskriften! Jeg vil legge til oppskrifter! Takk igjen!!!

Irochka, den avkjølte muffinsen smaker virkelig bedre. Skorpen er sprø. Men stivelsen trenger sannsynligvis ikke fjernes. Det gir en spesiell ømhet. Det var nødvendig å la den avkjøles litt, for så å få den ut av bøtta. Eller stek i ovnen i lav form. Så jeg var for lat selv, presset alt til HP. Men nå vet jeg hvor jeg skal bruke saltlake fra agurker, og fra tomater, og til og med fra syltet kål med rødbeter.
TAKKE!!!

TAKKE!!!

Du må innrømme - en veldig uventet hyggelig smak fra tilsynelatende ikke-relaterte produkter? Jeg
bare forbauset

Jeg har bakt brød i saltlake lenge.Og fastemuffins ble bakt til syltetøy. Og så gikk alt i aksjon. Men ikke for "avhending", men for en velsmakende godbit.

Jeg har bakt brød i saltlake lenge.

Jeg baker også saltlake og saltlake bake... Men det er en kållukt, men det er ingen ... et mysterium ...

Hun tok ut cupcaken, klippet den mens den fremdeles var varm (orket ikke). Resultatet er en delikat, ikke veldig søt, saltlake kan føles eksternt, eller det ser ut for meg fordi jeg vet hva det er på Kuttet er litt fet, jeg vil definitivt bake og vil sannsynligvis ikke legge salt. Jeg vil prøve den på søt tomatlake ... Irochka takk

Cupcaken min er avkjølt, smaken er "borte", med gelé hvor deilig jeg spiste

Cupcaken min har avkjølt, smaken er "borte", hvor deilig jeg spiste med gelé

Elena er veldig glad for at hun likte det !!!! For en hyggelig dag det ble!

Jeg har cupcakes i dag.

Jeg kjente denne oppskriften, bare i form av en kake og den ble kalt "Ingen penger". Takk for at du minnet meg, irsk. Av en eller annen grunn angrep zhor meg i innlegget. Jeg baker og spiser, baker og spiser ...

Av en eller annen grunn angrep zhor meg i innlegget. Jeg baker og spiser, baker og spiser ...

Ha Irishechka for meg er denne diagnosen året rundt, kronisk
Jeg likte også veldig godt oppskriften. Jeg vil også prøve med en annen saltlake eller myse.

Cupcaken i saltlake, med bringebær, er veldig interessant, men jeg helte ikke saltlaken, jeg helte den spesifikt i flaskene, jeg brukte den til borscht, det er også nyttig å drikke den, og før vi lagde kaker på en agurk saltlake, shortbreaddeig gjennom kjøttkvern, deilig :-) :-) :-) Irochka takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve !!!

Irochka takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve !!

Takk Natasha for at du kom innom. Jeg anbefaler cupcaken - øm og smuldret! Veldig velsmakende med tanke på den interessante kombinasjonen av produkter. Egnet for faste, men tilfredsstillende! Det er ingen saltlake i det hele tatt!

Irus, en kombinasjon - du begynner! molekylært kjøkken er kult!

Jeg drikker det nå i stedet for vann under vårens vekttap

hvor er du verst?!

hvor er du verst?!

Åja, selvfølgelig er jeg krøllete og vakker

men det er noen innskudd. ikke fortell det til noen

Irus, kombinasjonen - zakachaeshsya! molekylært kjøkken er kult!

Jeg elsket denne cupcaken. på søndag skal jeg bake eldsten med meg på veien. en veldig stor vei ut av tilsynelatende ingenting

Og i dag har jeg Barniks cupcakes! Og nå har jentene allerede lagt merke til det! Det er bedre å sette stivelse i henhold til oppskriften, ikke reduser den. La den avkjøles i formen.
Slikk leppene dine!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Denne oppskriften er suveren! Gode ​​husmødre mister ikke noe. Bra gjort!
Kålen min saltes til 2. dag, men i går var den allerede ganske hyggelig. Jeg baker også slike cupcakes, bare jeg har syltetøy. Vil det passe? hva tror du?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Dette er en suveren oppskrift! Gode ​​husmødre mister ikke noe. Bra gjort!
Kålen min saltes til 2. dag, men i går var den allerede ganske hyggelig. Jeg baker også slike cupcakes, bare jeg har syltetøy. Vil det passe? hva tror du?

Vikulya, jeg elsker denne kaken for smak, forberedelse og sunnhet.
Takk for at du stoppet av oppskriften.
Jeg drikker bare sikoriakaffe med denne muffinsen. I stedet for syltetøy kan du ta syltetøy, kjære, konfekt. En halv porsjon mel kan erstattes med c / z - bokhvete, havregryn eller hvete. Bytt ut eddik med sitronsaft. Bare etter å ha tilberedt deigen, la den stå i 15 minutter, slik at den sveller litt. Du kan legge til tørket frukt, nøtter, sitrusskall. Det viktigste er at deigen skal blandes med en skje til melet og flakene er helt våte, og ikke pisket. Tilsett brus etter det og bland kort tid. La stå og bake.

Ira, takk for en så ekstraordinær og overraskende oppskrift! Deigen er super! Rett "herre av forkledning" i stedet for kålpai - kaken er så deilig
Jeg kom hit av en grunn.Jeg har lenge hatt lyst til å prøve den søte, magre saltlaken (tilsett saltlake), fordi saltlaken alltid er tilgjengelig (jeg salter kålen din oftere enn å bake muffins), og en slik uvanlig kombinasjon fascinerte direkte ... generelt, ut av nysgjerrighet, bakte jeg en halv porsjon med solbærsyltetøy i en langsom komfyr.

Mens kaken ble tilberedt, følte jeg meg plutselig som paier med kål (jeg forsto ikke om jeg skulle smake den eller bake den). Duften inspirert

Han kjølet kaken i en tegneserie med åpent lokk. Deilig og bittesmå som jeg liker

hvorfor toppen er i hullene - jeg forstår ikke ...

Jeg vil definitivt lage en full porsjon! Og nå vil ikke saltlake bli kastet bort en gang - og alt takket være deg, Ira!

[Helena]

Helena, Nydelig cupcake!
Og jeg bakte den aldri ... med dette trekket måtte jeg helle ut en hel krukke saltlake

Mirabel, Vika, takk! Hans smak er virkelig nydelig

Så med husvarmingen deg! Selvfølgelig er enhver bevegelse vanskelig, mildt sagt, men midlertidig, som behagelig. Og sylteagurk - det vil ikke være veldig lang tid og stemning, du kan sette kål "uten spenning", og etter et par dager bake en kake i saltlake ... og vær så snill og deg selv og dine kjære. God dag til deg og lykke til i alt!

[Bona fide]

Bona fide, Helena, ja, en så fin kutter!
Hellte du 300 gram vegetabilsk olje? Noe jeg ikke vil bestemme meg for slike mengder olje

Elena, takk

Hellte du 300 gram vegetabilsk olje?

Nei, jeg gjorde halvparten av delen for testing. Jeg tilsatte enda mindre olje, ikke 150, men ca 80-100 ml. Jeg prøver alltid å redusere mengden smør og sukker (selvfølgelig innen rimelige grenser). Som et resultat ble verken smaken eller teksturen på kaken påvirket, slik jeg føler

verken smaken eller teksturen på cupcaken ble påvirket

Her er jeg og grubler på ... Hva er rollen til så mye smør i deigen ...

Hvilken rolle spiller så mye olje i deigen ...

Jeg må spørre Irina. Personlig skjønte jeg bare at hvis deigen er uten egg, så er smøret alltid magert.

Og også et fantastisk trekk ved å bake på rast. smør - katten min ber alltid om et stykke, første gang det var med Shrimati fra Mistletoe, den andre med Irinkas kake. Jeg er overrasket ... Men for meg er dette det høyeste merket for produktkvalitet

[Bona fide]

Bona fide-Lenochka, tusen takk for at du har tatt hensyn til denne rensende cupcaken! Jeg elsker virkelig denne oppskriften! Og bildet ditt er bare fascinerende hylende!

Hvilken rolle spiller så mye olje i deigen ...

Helen, hei! Alltid glad for å se deg!
Jeg skal ikke bedømme proporsjonene. Ikke kjemiker i det hele tatt. Kan en av jentene forklare. Gammel oppskrift, notisblokk. Jeg bare lager mat på den. Hvis du er i tvil, så prøv å redusere den. Eller bytt ut en del av den med en annen væske. For eksempel rømme. Riktignok er han ikke lenger mager, men det er kanskje ikke viktig for deg. Delen er veldig stor, så lag halvparten av oppskriften. Og da vil det ikke være vanskelig for deg å finne ut hva som er hva.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, takk for de gode ordene!
Jeg legger inn bokmerker, det blir tid, jeg skal bake

purring cupcake

Det er det vi vil kalle det nå! Jeg skal bake den mer enn en gang - alle likte smaken (og jeg likte også selve tilberedningsprosessen). Ira, tusen takk for at du delte dine fantastiske 100% pålitelige oppskrifter på uforglemmelige delikatesser!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, takk for de gode ordene!
Jeg legger inn bokmerker, det blir tid, jeg skal bake

Det er det vi vil kalle det nå! Jeg skal bake den mer enn en gang - alle likte smaken (og jeg likte også selve tilberedningsprosessen). Ira, tusen takk for at du delte dine fantastiske 100% pålitelige oppskrifter på uforglemmelige delikatesser!

Helen, takk. Jeg ville være glad hvis du husker om Tumanchik over et stykke cupcake for måker!