Ketchup "Winter"

[uvanlig måte å lage ketchup på]

Ketchup "Winter"

Kategori: Sauser

Ingredienser
Tomatpasta (jeg har 380 gr.)	1 forbud.
Sennep klar	1-2 ts
Salt (ca.)	2 ts
Sukker (ca.)	2 ss. l.
Søt paprika (valgfritt)	1-2 ss. l.
Krydret paprika (valgfritt)	0,5 - 1 ss. l.
Grønnsaker (friske eller tørkede, forskjellige (etter smak)	1/3 håndfull
Muskat (knust)	1/4 ts
Kanel (malt)	1/4 ts
Oregano (valgfritt)	1/4 ts
Nellike (i knopper)	4 - 8 stk
Pepparkorn (diverse)	4 - 6 stk.
laurbærblad	2 stk.
Hvitløk	3 - 4 tenner
Vann (kokende vann)	250 - 300 ml
Eddik (jeg har eplecider)	2-3 ts

Kokemetode

• Jeg liker virkelig dette uvanlig måte å lage ketchup på... Noen 20 minutter - og ketchupen er klar. Det viser seg å være veldig velsmakende, homogent i struktur uten en blender, uten å gni massen gjennom en sil og uten å tilberede krydder innpakket i osteklut i en saus (og dette er med alle nødvendige ingredienser). Og for prisen er ketchup veldig attraktiv.
• Selv om jeg kalte ketchupen "Winter", lager jeg den hele året. Jeg leste oppskriften på Internett. Forfatteren er en mann, men jeg husker ikke navnet hans og nettstedet han ble lagt ut på. Tusen takk ...
• Vel, nå faktisk oppskriften. Det lengste her er å få alle ingrediensene sammen. Ikke la deg skremme av den store listen. Det virker bare som om det er mange av dem. Enhver vertinne har alt dette, og hvis noe ikke er der, kan du trygt bytte ut eller utelate det som mangler.
• For å lage ketchup er det viktigste å ha god tomatpuré og krydder i huset. Og også - friske eller tørkede urter. Jeg liker veldig godt koriander og selleri i ketchup. Men du kan ta alle greener du liker. Vel, hvis det ikke er noe grøntområde for hånden, er det ganske mulig å gjøre med krydder.
• 
• Jeg anbefaler å ikke ekskludere hvitløk, kanel, muskat, nellik, laurbærblad fra sammensetningen - uten dem får du ikke den krydret smaken som gode ketchups fra butikken har. Du kan også legge til løk, timian, blader og kvister av kirsebær, rips. Generelt alt du elsker. Siden jeg begynte å gjøre Gjæret te fra bladene av hagen og ville planter Begynte jeg å tilsette 1 ts til infusjonen. te laget av kirsebær- og ripsblad.
• Så legg urter, løvblad, hakket hvitløk, krydder i en liten gryte.
• 
• Hell kokende vann (ca. 300 ml, bare for å dekke hele blandingen).
• 
• Kok blandingen med vann, slå den av, lukk lokket, avkjøl. Jeg pleier å gjøre dette på forhånd.
• 
• Slik ser den avkjølte infusjonen ut.
• 
• Vi filtrerer den resulterende infusjonen gjennom en sil.
• 
• Bare i tilfelle, fyll den gjenværende blandingen med en liten mengde kokende vann og dekk med lokk - plutselig har vi ikke nok infusjon.
• Og dette er en sommerversjon - med friske urter. Du trenger litt mer kokende vann for å helle blandingen - 400 - 450 ml
• 
• Vi åpner glasset med tomatpuré. VIKTIG! - når du velger gir vi preferanse en pasta bestående av 100% tomat (ingen salt, sukker og andre tilsetningsstoffer)... Fargen på pastaen skal være rød (ikke brun). Jeg la også merke til at pastaen som ble produsert i august-september er mye bedre enn pastaen fra samme merke, men produsert på en annen tid på året. Pasta produsert i de sørlige regionene, der tomater vokser og modnes i det fri, smaker bedre enn pasta fra nordligere regioner. Jeg har en tomatpuré.
• 
• Ha tomatpastaen, sennep, salt, sukker, paprika i en liten gryte med non-stick belegg og bland alt grundig. OBS: VIKTIG NUANS - sennep glatter ut den spesifikke smaken av tomatpuré, men tilfører ikke bitterhet til ketchup. Hvis sennep er svakt, legg til mer, hvis sennep er skarp, så mindre ...
• 
• Hell noe av den avkjølte infusjonen i en kjele. Vi blander.Vi ser på konsistensen. Hvis tykk, tilsett mer infusjon. Tilsett litt så det ikke blir for flytende. I løpet av dette stadiet smaker vi sausen vår hele tiden. Hvis noe mangler (salt, sukker, skarphet), legg til de nødvendige komponentene. Hvis det ser ut til at noe er litt for mye, så legger vi i vanlig kokt vann i stedet for infusjon. Når vi er fornøyd med konsistensen og smaken, så tilsett litt vann (1 - 2 ss), siden ketchupen etter koking vil tykne litt.
• Sett kasserollen på komfyren på middels varme og la sausen koke opp under konstant omrøring. Vi koker i 1 - 2 minutter (ikke la være uten tilsyn - det skyter).
• 
• Fjern fra varmen, hell eddik i sausen (du kan hoppe over den hvis du ikke liker sur). Vi blander. Det er det - sausen er klar!
• Vi overfører den ferdige ketchupen til en krukke, som vi skal bruke den fra. Vi legger den forsiktig slik at den ikke sprekker fra det varme. Lukk lokket, snu glasset opp ned, avkjøl til romtemperatur, sett det i kjøleskapet. På dette bildet har jeg ketchup fra to krukker tomatpuré:
• 
• Dagen etter smaker ketchupen enda bedre!
• 
• 
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

ca. 0,5 l.

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

Nok en gang fokuserer jeg på kvaliteten på tomatpuré. Deilig ketchup vil vise seg å være deilig! Selv fra den dyreste tomatpastaen av høy kvalitet, vil sausen ikke være dyr i det hele tatt - omtrent 2 ganger billigere enn en dyr butikk.
P.S. Jeg forstår at mange bare kjenner ketchup fra friske tomater. Vel, jeg har også tilberedt en gang (opptil 50 liter per år). Jeg dyrker tomater selv, men i klimaet i det sentrale Russland er de ikke så søte som i sør. Derfor blir ikke ketchupen slik vi ønsker. Den samme ketchupen har alltid et utmerket resultat!



Ketchup er en ferdig tomatsaus beriket med forskjellige krydder (muskat, sennepsfrø, kanel, ingefær, allspice, nellik, fennikel, laurbærblad, etc.), krydder (hovedsakelig sukker, salt, eddik, ekstrakter fra selleri, hvitløk, løk og krydder) og konservert med benzoesyre eller natriumbenzonat. Produsert i mange land rundt om i verden. Den brukes som borddressing for kjøtt, fjærfe, pasta, samt for å lage sauser og saus.

Lignende oppskrifter

Ketchup med plommer i en sakte komfyr (høyhastighetsmetode) (TATbRHA)

Ketchup i Thermomix TM31 (liliya72)

Ketchup Slavika (melanie)

Luda. grunnleggende som alltid !!!! Kanskje når jeg vil.

Tex, alt i huset er der bortsett fra de praktiske ketchupglassene ... I morgen skal jeg tenke på hva jeg skal helle og hvordan jeg skal lagre.
Hvor detaljert og inspirerende prosessen er!
Takk for oppskriften! Kanskje i det minste på denne måten vil jeg kunne motet mannen min fra kjemiske butikk-ketchups!

Takk, Ksyusha! Hvis du elsker ketchup, så gjør det. Det er veldig lett! Og viktigst av alt - deilig!

Ja, for en skjønnhet! Dikt! Symfoni! Hvordan kan man ikke falle i fråtsens synd?

alt i huset er der bortsett fra de praktiske ketchupglassene ... I morgen skal jeg tenke på hva jeg skal helle og hvordan jeg skal lagre. Hvor detaljert og inspirerende prosessen er!

Nastya, legg den i hva du vil. Hvis du kjøler ketchupen, kan du legge den i en hvilken som helst plastbeholder. For eksempel i et glass rømme.

Kanskje i det minste på denne måten kan jeg fraråde mannen min fra kjemikaliebutikken ketchups!

Du kan lett få den av! Mine menn er allerede forskjellige og kjenner ikke igjen!

[Alevtina]

Ja, for en skjønnhet! Dikt! Symfoni! Hvordan kan man ikke falle i fråtsens synd?

Alevtina, takk for de fine ordene og de varme tilbakemeldingene! Og denne ketchupen, takk Gud, tilfører ikke kilo (i motsetning til våre boller). Så lag mat trygt!

Så flott! Enkelt og genialt! Jeg vil definitivt gjøre det og rapportere tilbake !!!! Tusen takk! I lang tid behøvde ikke oppskriften !!!

Vel, ketchup lages ikke på 20 minutter. Jeg krangler ikke, det er sannsynligvis deilig, og det ser deilig ut, men det tar lang tid å lage det (

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, som alltid, er en veldig detaljert og tilgjengelig oppskrift! Alt ser ut til å være ganske enkelt, det viktigste er å velge de rette ingrediensene og følge oppskriften.
For elskere av ketchup, her i en soyaku har jeg tilpasset meg å lage den, men det er en annen sammensetning. Jeg vil definitivt legge merke til oppskriften din, på en eller annen måte vil jeg prøve den.
Takke!

Jeg liker også oppskriften veldig godt - inkludert det faktum at du kan ta i bruk en metode og ikke følge nøyaktig oppskriften, men velge den perfekte smaken og lukten i henhold til dine preferanser: Jeg elsker for eksempel ketchup bare søtaktig. Jeg konserverer mye ketchup fra de hjemmelagde tomatene mine om sommeren, men noen ganger lager jeg litt av tomatpuré med tilsetning av ferdig tørr adjika og rå hvitløk, som også er deilig. Men din blir bedre!

[Anis]

Anis, Anya, vennligst del en oppskrift på en soyaku. Takke.

Takk, jeg vil absolutt gjøre det !!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jeg tar den i bruk. Takke!

[Rada-dms]

Så flott! Enkelt og genialt! Jeg vil definitivt gjøre det og rapportere tilbake !!!! Tusen takk! I lang tid behøvde ikke oppskriften !!!

Rada-dms, Olya, takk! Jeg er glad jeg likte oppskriften. Forbered ketchup for helse!

Vel, ketchup lages ikke på 20 minutter. Jeg krangler ikke, det er sannsynligvis deilig, og det ser deilig ut, men det tar lang tid å lage det (

Sannyshka, Victoria, Jeg lager ketchup nøyaktig 20 minutter. Sant nok, dette er ren travel tid. la oss telle:
Det tar 10 minutter å samle alle ingrediensene, kaste dem i en kjele, helle kokende vann over dem og koke opp.
Jeg tar ikke hensyn til tiden for infusjonen skal avkjøles, siden jeg ikke går til kasserollen med infusjonen, og jeg er ikke bekymret for om den har avkjølt eller ikke. Når tiden vises, begynner jeg å lage mat.
Det tar 10 minutter å åpne en boks tomatpuré, tilsett alle de andre ingrediensene, filtrer infusjonen, bland og smak. Kok veldig raskt - 2 - 3 minutter, og kok i 1 - 2 minutter.
Så 20 minutter med ren tid kommer ut.

[Anis]

Lyudmila har som alltid en veldig detaljert og tilgjengelig oppskrift! Alt ser ut til å være ganske enkelt, det viktigste er å velge de rette ingrediensene og følge oppskriften.

Anis, Anya, for helsen din! Jeg er glad for at denne metoden for å lage ketchup interesserte meg. Faktisk er alt veldig enkelt. Takk for din tilbakemelding!
Anya, jeg tror at oppskriften på en soyabønne ku må legges ut hvis du ikke allerede har gjort det. Det er ikke mange ketchups.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia, lenker under spoileren

Lenas oppskrift er basert på mur_myau, denne: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0
Og på den andre siden delte jeg en variant av proporsjonene, som jeg nå lager mat etter:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0

[TATbRHA]

Jeg liker også oppskriften veldig godt - inkludert det faktum at du kan ta i bruk en metode og ikke følge nøyaktig oppskriften, men velge den perfekte smaken og lukten i henhold til dine preferanser: Jeg elsker for eksempel ketchup bare søtaktig.

TATbRHA, Tanya, takk! Denne metoden er faktisk et omfang for eksperimentering. Du kan legge til hva du vil. Og ikke legg til det du ikke liker.

Kan konservere mye ketchup fra de hjemmelagde tomatene mine om sommeren

Å, jeg forstår det godt. Jeg husker også høsten på grunn av denne prosessen. Behandlet så mange tomater! Men dette er ikke det viktigste. Etter en hard dag, vrid tomater hver dag, gni gjennom en sil, dampende ... Disse posene med krydder ... Brrrr. De mest behagelige høstdagene for avslapning ble brukt på å stå på kjøkkenet. Og da jeg begynte å dyrke mine egne tomater, blir kampen for høstingen og mot sen rødme lagt til å stå ved komfyren ... Nå planter jeg færre tomater. Generelt gjør denne metoden definitivt livet enklere.
Hvis resultatet var påfallende annerledes - en annen sak, ikke angre på denne gangen. Og når resultatet ikke er verre, og ofte bedre, hvorfor ikke endre vanene dine?

[kokoshka-lilya]

kokoshka-lilya, Rusalca-Anya, til din helse! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med.

Lyudochka, takk for nok et mesterverk. For et par år siden ble jeg velsignet med en tre-liters krukke med hjemmelaget landsby tomatpuré fra Ukraina fra tomatregionene. Hun var fantastisk! Ord kan ikke formidle det enkelt. Men hva kan jeg si - det er tomater med en helt annen smak. Jeg kokte ketchup av den, men da var jeg ikke så glad i Internett og kokte "av syn og smak." Jeg husker hvor flott det var! Spesielt min elsket spaghetti bolognese med ham. Og da skrev jeg ikke ned alle erfaringene mine. Nå beklager jeg. Men så prøvde jeg alle alternativene. Mest av alt likte jeg å lage ketchup-lecho. Jeg husker at jeg la til paprika, som jeg stuet på forhånd. Men hvordan akkurat ... husker jeg ikke. Sklerose være det galt. Nå vil jeg definitivt gjøre det i henhold til oppskriften din og prøve å tilsette pepper! Takk for den detaljerte mesterklassen. Dette er mye arbeid!

Vel, talent er talent i alt, jeg gikk i butikken for det. pasta.

[Irochka]

Irochka, tusen takk for en så interessant innsikt i din kulinariske fortid! Faktisk er tomatpuré laget av sørlige tomater uten sammenligning. Jeg husker også smaken hennes fra livet i et tomatparadis. Og nå savner jeg den smaken, så jeg prøvde å lage ketchup av god tomatpuré. Resultatet gledet meg.
Ira, takk for at du har evaluert arbeidet mitt. Jeg er veldig fornøyd . Forbered ketchup på denne måten og legg til hva du vil. Jeg håper du finner din smak. Lykke til kjære!

Vel, talent er talent i alt, jeg gikk i butikken for det. pasta.

Helen, vel, du skammet meg bare. Eck, hvor raskt du bestemte deg for å implementere oppskriften. Takk skal du ha . Kok for helse!

[lappl1]

Til lappl1:

lappl1, så vil jeg skrive en enkel måte å få tomatpuré fra hjemmelagde tomater - uten å vri, tørke, fordampe. Kanskje det kommer til nytte om sommeren. Først blancherer jeg tomatene i kokende vann, så tar jeg lett (mens jeg skjærer ut stilken) av huden - den ruller av og blir igjen i hånden. Straks kuttet jeg i ganske store biter, nesten i halvdeler eller kvartaler (du kan også fjerne frøene her). Jeg la den koke til den er kokt, kok - så går jeg over dem med en blender. Så når bryggen er avkjølt, heller jeg den i en sukkerpose - den er laget av sugerør av plast eller noe. (Jeg vet at de også helles i poser med håndtak som bestemødre går på basaren med. Disse posene, større i størrelse og med glidelåser, kalles populært "okkupasjonsdrømmen." Men en pose med 10 kg sukker er fortsatt kostfiber). Og jeg henger den over containeren. Og jeg lar det stå for natten. Om morgenen - helt kul masse, egnet for alt-alt-alt. Den kan kokes og konserveres. Uten å legge til noe, for det er bra. Eller fryse. Og i tillegg får jeg en deilig juice uten masse - god som en drink og som base for kalde supper, borscht, saus osv.
Gjør livet veldig enkelt !! Kampen med innhøstingen.
Og se også på denne ketchupen: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0 , også helt arbeidsbesparende.
Jeg elsker alle slags ketchups, jeg vil absolutt lage din !! Takke.

Lyudochka, kjære !!! Jeg er enig i at oppskriften er enkel og individuelt tilpasset vår smak, men vi er IVF til hjernens bein ... det er poenget. det er ingen strøm i den ferdige tomatpastaen
Og bildet er bare superduper! Grankvist, snø, banker dekket av snø, fantastisk !!!!!!!!!
Bravo til deg, bravo !!

[TATbRHA]

TATbRHA, tusen takk !!!! Jeg leste og øynene mine ble større og større

For lappl1:

Tanya, tusen takk! Veien er fantastisk! Jeg hadde aldri tenkt på en veske.
Her er hvor mange husmødre, så mange måter.
Vet du hvordan jeg gjorde livet mitt lettere da jeg rullet opp til 50 liter ketchup i løpet av sesongen? Vred tomatene i en kjøttkvern, kokte massen i en emaljekasserolle. Hun skrudde av den og holdt den under lokket i 5-10 minutter, og helte deretter hele massen i en sil (dobbelt metall) og la denne strukturen stå i 30 minutter.Mens jeg var engasjert i alle slags urter-krydder-bokser, strømmet en nesten gjennomsiktig væske fra denne massen inn i pannen, og en tykk masse forble i silen. Jeg helte denne væsken, og i en kjele gjennom en sil med en potetknus (metall, med hull), presset denne massen. Det fungerte veldig raskt - bare et minutt ... Og i silen var det frø og skinn, og i pannen - den reneste tomatpuréen. Det var bare å lage litt krydder og helle i krukker. Men så måtte silen bli gjennomvåt slik at alt avfallet ble vasket av. vel, med en tannbørste i en bøtte med vann, ble det raskt gjort.
Tanya, og metoden og oppskriften din er veldig bra (jeg fulgte lenken og så). Jeg vil definitivt prøve å gjøre det om sommeren - og veie den i en pose, og male frøene med huden med en blender. Det er flott - slett ikke bortkastet! Tusen takk for vitenskapen!

men vi er IVF til hjernens bein ... det er poenget. det er ingen strøm i den ferdige tomatpastaen

Hakemerke, om IVF og alt det jeg er helt enig i ... Men jeg tar tomatpuré uten noe - 100% tomater. Jeg antar at disse tomatene ikke dyrkes i den organiske oppdrettssonen og blir befruktet med alle slags dårlige ting. Men når 50 liter høstet ketchup ikke er nok for en familie, og i modnesesongen med tomater, modnes andre grønnsaker og det er ikke nok hender til alt, så er denne metoden en livredder. Og hvor mange mennesker ikke dyrker noe i det hele tatt, og deres kjære spiser ketchup nesten med en kake! Denne metoden hjelper i disse tilfellene.
Hakemerke, takk! Jeg er veldig fornøyd med at du likte bildet av ketchup i snøen. Jeg liker det selv. Det var en forferdelig frost da jeg arrangerte en fotosession for ham.

Oppskriften er absolutt god! Men ... hvor kan jeg få Tasty Tomato Paste? Jeg har ikke funnet en slik i det siste

Her er pannekake, det er ingen "tomater" i nærmeste butikk, bare "kjøkkenmester", jeg slapp den til i morgen.

[Natalishka]

Oppskriften er absolutt god! Men ... hvor kan jeg få Tasty Tomato Paste? Jeg har ikke funnet en slik i det siste

Natalishka, Natasha, har du "tomater"? Jeg liker henne. Selv i provinsen vår selges den. Jeg har også hørt gode anmeldelser om "Kubanochka". Også 100% naturlig. Det er sant at jeg ikke har prøvd det selv.

Det er ingen "tomater" i nærmeste butikk, bare "kjøkkenmester", jeg slapp den til i morgen.

Lena, vel, du har tid til å kjøpe og lage mat. Så hvile for nå.

Og vi har allerede spist alt tilberedt, eller rettere sagt de spiste triglodytter. Du kan prøve å gjøre det!

de spiste triglodytter. Du kan prøve å gjøre det!

Oksan, for triglodytes vil det være mest. Og ikke bare for dem. Ikke fortell dem hvordan du gjorde det. Du får se - de vil spørre hva slags ketchup som er så deilig. Bare la ham stå i kjøleskapet over natten, så vil han sette godt inn.

Lyudmila takk for den fantastiske oppskriften! Jeg lagde mat i forbindelse med ankomsten til den eldste sønnen på ferie - en elsker ketchup og en absorberer den med utrolig fart (jeg skal fylle ut og kjøpe så mye som en guide). Jeg kjøpte en boks pasta av den dyreste, jeg vil ikke engang si hvilken. Jeg har frosne epler fra sommeren. Jeg la dem ut og hakket dem med en blender. Og om høsten kjøper jeg paprika av mindre standard, og etter å ha finhakket fryser jeg (til kålsuppe og borsjekt). Så i stedet for eddik, la jeg til eplemos og denne paprikaen for smak. Resten er alt etter oppskriften. Det ble ketchup med søt pepperbiter. Så en krukke pasta ble til to krukker med ketchup! Takk så mye. I morgen baker jeg pizza - jeg smører! Tusen takk for oppskriften! Jeg vil alltid lage mat!

Ira, kjære, hvor glad jeg er for at jeg har gledet deg, og, aller viktigst, sønnen din med denne oppskriften! Flott idé - å lage den med epler og pepper! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! Dette er faktisk en veldig lønnsom oppskrift, spesielt når det er ketchupfighters i familien.
Ira, lag mat for helsen din! Deilig pizza og alt annet. Jeg er glad for at denne oppskriften vil være permanent hos deg.

Lyudochka

Lyudochka, jeg klarte det! Faktisk, veldig raskt, laget jeg krukker med "tomater" fra 800gr, det viste seg mye.Vel, om smaken (jeg spiser ikke ketchup selv), men sønnen min, da jeg kom hjem fra jobb, spiste jeg en halv liters krukke suppe, og til slutt nippet jeg også. Beste poengsum! Videre tilførte jeg ikke eddik, men det vil fortsatt tilføres, så det blir enda bedre. Takk for den fantastiske oppskriften!

Eeh
Jeg pleide å kjøpe 100% tomatpuré i en 380 g glasskrukke, tilsett salt, sukker, hvitløk, krydder, vann eller eplejuice litt og koke den rett i krukken. Og så forsvant denne pastaen av en eller annen grunn fra salg. Men tomatene våre er bare modne, så jeg spilte dem bare på en tomatjuicer (den skiller frøene og skinnene) og kokte dem med krydder. Men jeg antok ikke å veie den, det ble litt vannet.

Luda fant en krukke med vridde tomater i søppelkassene sine. Rask zababahaki tekanne. Tilført juice. Det ble tynt, men vi er ikke stolte - stivelse som hjelper oss. Og nå gleder hele ketchupen astryulya sønnens øyne og gleder smaksløkene. Tusen takk. Praktisk talt for ingenting.

Merket det! Selv om de vridne krydderne ennå ikke er avsluttet siden sommer og høst, vil jeg definitivt lage en slik ketchup! Takk!

[lappl1]

lappl1, takk, jeg tar det med til søpla, sønnen min elsker ketchup. Jeg gjør det.

Merket det! Selv om de vridne krydderne ennå ikke er avsluttet siden sommer og høst, vil jeg definitivt lage en slik ketchup! Takk!

Jeg anbefaler Olga på det sterkeste. Rask og velsmakende. Spesielt hvis det er ketchup-spisere i familien.

Ja takk, kjære!

Jeg fant en krukke med kinesisk tomatpuré, "Tomat", i søppelkassene, og lagde den raskt og prøvde den allerede - jeg likte den veldig godt!

Jeg endret sammensetningen av tilsetningsstoffene litt - i stedet for sukker - honning, og la til indiske krydder. Jeg tilsatte ikke eddik og kokte den litt med 100% kraft i 2 minutter i mikrobølgeovnen.

[An4utka]

Helen, Irochka, Olenka, letka-enka2-Lena, An4utka, beklager, jenter, som ikke svarte på kommentarene dine på lang tid - jeg var uten internett i nesten 10 dager.
Jenter, jeg er veldig glad for at du liker oppskriften. Og spesielt det faktum at de små sønnene dine er lykkelige. Sønnen min er også en ketchup-elsker. så jeg vet om det førstehånds. Jenter, vet du at sønnene våre og ektemenn virkelig trenger en tomat som sådan? Det er bra for dem for kroppen. Så denne oppskriften for oss jenter er bare en gave ...
Cook, kjære, for helsen din! Gjør mennene dine lykkelige og helbrede.

[Olenka]

Ja takk, kjære!

Olenka, han er ! For et fantastisk bilde. takk for en så vakker rapport!

Jeg endret sammensetningen av tilsetningsstoffene litt - i stedet for sukker - honning, og la til indiske krydder. Jeg tilsatte ikke eddik og kokte den litt med 100% kraft i 2 minutter i mikrobølgeovnen.

Og komposisjonen kan selvfølgelig endres etter eget ønske. Oppskriften disponerer dette. Jeg tenkte ikke engang å gjøre det med honning. Jeg vil absolutt prøve. Og jeg tenkte ikke engang på min favoritt mikrobølgeovn heller. Alt i det er mye enklere og raskere å gjøre. Takk, Olenka, for ideene. Jeg vil definitivt gjøre det etter din metode neste gang.

[letka-enka2]

takk, jeg tar den til søppelkassene, sønnen min elsker ketchup, jeg gjør det.

letka-enka2, Lenochka, takk for interessen din for oppskriften! Kok for helse! Og sønnen din vil definitivt like det! Jeg er sikker på det!

Lyudochka, jeg kan ikke annet enn å komme inn og uttrykke min neste takknemlighet til deg og kysse deg! Jeg tilbereder sausen i henhold til oppskriften din, i gjennomsnitt tre ganger annenhver måned - når seniorstudenten kommer for å fylle opp hos moren min. Takk kjære. Jeg ser ikke engang på oppskriften lenger - jeg går bare i alle hyllene og tar ut alle krydder, urter, tilsetningsstoffer - jeg likte å legge til ingefær, min favoritt topp på solbærbuske, kardemomme, jeg kan til og med kaste buljongterning og nødvendigvis gjæret Raduskin-te. Jeg tar væsken dobbelt så mye som en boks med lim. Det fungerer alltid! takk solskinn! Det er en slik besparelse !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Du sparer bare budsjettet mitt! Takk så mye!

Å, kjære tåke! Jeg husker hva du skrev om student sønnen din.Så glad jeg er for at du fortsetter å lage denne ketchupen! Og du legger til krydder som jeg elsker - og ingefær, og toppen av solbæret. Jeg liker også å legge til kirsebær - kvister, blader eller te.
Irisha, vel, jeg er mest glad for å lagre budsjettet ditt.
Takk kjære for at du fortsetter å kommentere denne oppskriften. Måtte Gud velsigne deg, barna dine og ketchupens hovedspiser.
Og jeg skulle bare gjøre det i dag.

[Lyudmilochka]

I går snakket vi bare om ketchup, takk Gud, vi begynte å konsumere mindre ketchup. Tidligere var det flere bokser i spiskammeret, nå bare startet.
LyudmilochkaJeg prøver å lage mat, bare kjøp et volum. pasta.