Hasselback poteter med pølser

Hasselback poteter med pølser

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
middels poteter	5 stk
bacon	5-6 skiver
oliven olje	3 ss. l.
krydder til poteter
salt pepper
pølser	3-4 stk

Kokemetode

• Skrell potetene (hvis de er gode unge, trenger du ikke å skrelle dem), klapp dem tørke med et papirhåndkle.
• Gjør tynne kutt så dypt som mulig med en skarp kniv (bare ikke skjær den helt).
• Sett biter av bacon i kuttene.
• Legg poteter i et fat eller bakepapir (jeg brukte bakepapir).
• Dryss potetene med krydder og pepper på toppen, drypp med olje (jeg hadde olivenolje tilsatt hvitløk og urter) og dekk med folie.
• Sett poteter i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter. Fjern deretter folien og fortsett å steke til den er øm.
• Krydre med salt på slutten av tilberedningen.
• Legg pølsene ved siden av potetene 10 minutter før de blir kokt.
• Server med øl! Vel, selvfølgelig, den som elsker.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Du kan også strø revet ost på potetene etter at du har fjernet folien.