Svenske kaker "Peparkaki"

Svenske kaker "Peparkaki"

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: svensk

Ingredienser
Hvetemel	250 g
brunt sukker	60 g
hvitt sukker	50 g
Vann	50 g
Smør	60 g
Bakepulver	1 \ 2t. l.
Kanel (ikke brukt)	1 \ 2t. l.
Ingefær	1 \ 2t. l.
Kardemomme	5 bokser

Kokemetode

• Varm begge typer sukker, vann, olje i en kjele. Varm opp på svak varme under omrøring til sukker er helt oppløst. Ro deg ned.
• Fjern kardemommen fra boksene, knus i en mørtel.
• Tilsett mel blandet med bakepulver til væsken. sikt kardemommen gjennom en fin sil. Elt en myk og elastisk deig.
• Samle deigen i en pose og avkjøl i 1 time. Jeg hadde en dag.
• Del deigen i 3 deler. Rull hvert til et tynt lag (ideelt sett 1 mm) på en overflate som er litt støvete med mel og klipp ut figurer fra det med form. Hjerter og blomster er standard for "peparkak".
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i omtrent 10 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din.
• Det andre bakeplaten med barnet ble laget av små menn med nye Tescoms bokser.)
• 
• Til denne oppskriften kjøpte jeg spesialraffinert rørsukker Gur "Saharaja" i indiske krydder
• 
• Den har en rik brun farge og sjokoladearoma. Kakene viste seg å være veldig velsmakende. Det eneste er at jeg ikke brukte kanel og fargen viste seg å ikke være så mettet. Selv om deigen var veldig mørk rett.

Merk

oppskrift fra LJ Natalia 🔗

Ksyu, en annen fristelse Fortell meg pliz, men for disse peparen, tilgi Gud meg, hvordan vanlig rørsukker, som er i alle butikker, ikke vil fungere?

[Ir]

Ir, forfatteren anbefaler muscovado, det blir en rikere smak. Men det tillater også med vanlig siv.

små menn SUPER

I Latvia kalles en lignende informasjonskapsel Piparkuk fra pepper og ovn. I oppskriften erstattes noe av sukkeret med honning og kanel og sort pepper tilsettes. Bakt til jul

[Peparkaki]

Jeg går til brødmakeren om morgenen, og det jeg ser på Ksyusha Peparkaki hos Admin papardelli Morgenen begynte med en positiv, her er noen morsomme navn

[Ksyu]

Til denne oppskriften kjøpte jeg spesialraffinert rørsukker Gur "Saharaja"

Ksyufortell meg denne gur han liker i ren form dårligere enn mørk muscovado?

Jeg ønsket også å kjøpe nøyaktig den samme for prøveversjon ...

Vel, jeg kan ikke annet enn å skrive - jeg har allerede åpnet oppskriften for femte gang og beundrer fortsatt bildene, så jeg likte dem, og jeg tar kakene rett og baker i helgen

Oksana, for en duftende informasjonskapsel du har i dag !!!

Jenter, takk! Jeg er glad for at informasjonskapslene ble likt. Jeg er spesielt glad for at jeg likte bildene,

Fordi jeg ikke vet hvordan jeg skal bli kvitt det slik at det blir originalt og vakkert.

det smaker i ren form som er dårligere enn mørk muscovado

Kroshik. og jeg har ikke smakt muscovado. Jeg kom til indiske krydder, og der er bare denne i salg. Men jeg likte det veldig godt, smaken er sjokolade.

[Ksyu]

Men jeg likte det veldig godt, smaken er sjokolade.

Så ta en bom !!!

Og straks et kilo !!!

Og muscovado, for meg personlig smaker det karamell, som en kremaktig karamell ...

Takk, Ksyu !!!