Hvete gresskar havrebrød

[Programmet "Hvitt brød", vekt 750 gr. middels skorpe]

Hvete gresskar havrebrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gresskarpuré	200 gr.
Melk	60 ml.
Sukker	1,5 ss. l
Salt	1,5 ts
Vegetabilsk olje	2 ss. l
Hercules (male)	50 gr.
Mel / s	400 gr.
Tørrgjær	1 ts

Kokemetode

• Legg alle ingrediensene i bøtta på brødmaskinen i den rekkefølgen som anbefales i instruksjonene. Jeg har væske først, så tørre ingredienser.
• Programmet "Hvitt brød", vekt 750 gr. middels skorpe
• 
• 
• Jeg kuttet den varm (for om morgenen vil den være borte), så en slik smule
• 
• Neste dag kuttet
• 

Retten er designet for

Lim som veier 707 gram.

Tid for forberedelse:

3 timer 25 minutter

Matlagingsprogram:

HP merkevare 3801

Merk

Brødet viste seg å være deilig med en sprø skorpe og solgul smul

Et vakkert brød, men mer tiltrukket av en enkel oppskrift, jeg bokmerker det, takk!

[Anna]

AnnaTakk for oppmerksomheten til oppskriften

Og jeg likte oppskriften! Det er sant at jeg har en større brødmaker, brød av denne vekten for familien min en gang. Så jeg skal telle! Kan du ikke bruke potetmos, men gresskarjuice med masse? Og hva med gulrotjuice med masse?

[Svetlana]

SvetlanaJeg tror du kan, bare følg koloboken

Takk for oppskriften. Jeg vil definitivt bake den. Jeg frøs gresskarpuréen! Bare prøv å erstatte halvparten av melet med fullkorn.

[Tashenka]

Tashenka, til din helse! Her kjemper jeg mot gresskaravlingen

Det er fristende å prøve! Jeg lurer på hvordan det vil smake?! Jeg gjorde det med gulrøtter, men jeg la aldri til gresskar. Jeg skal bake en av disse dagene, for all del. Takk for oppskriften

[Yulia]

Yulia, gresskar smaker ikke, men fargen er solrik

Takk, jeg dro med et smell (beklager at det var lite), men i det minste klarte jeg å prøve det.
I stedet for gresskarpuré brukte jeg gresskar revet på et fint rivjern.
Selv om bøtta lar deg bake nesten 2 ganger mer, lærte jeg aldri å telle oppskriftene ... hele tiden viser alt tull ut, så jeg prøver å alltid følge originalen

[tvt]

tvt, Jeg er glad for at du likte brødet jeg er mer enn 750 gr. Jeg prøver å ikke bake brød, fordi ovnen elter tett, mer enn 500 gr. mel La meg hjelpe deg med å telle, bare fortell meg hvor mange gram mel

Jeg prøvde å ta TOTALT to ganger mer:
som for meg, det er lite fuktighet ... og veldig dårlig passform
(knuste taket, begynte å komme opp under bakeprosessen: muligens på grunn av kaldt vær).
I min Delfa DB 1047008 brødmaker er 1 kg ferdig brød etter baking bra.
Er det mulig å beregne oppskriften for en slik tilstand på nytt?

Hurra!!! Jeg bakte denne solen !!! Velsmakende, vakkert, enkelt! Rose bra. Taket er konveks, uten sprekker. Det eneste er at brødet mitt ikke ønsket å strekke seg over bøtta. Vel, la! Det påvirket ikke smaken. Guttene ventet ikke til det var helt avkjølt, de krevde smørbrød.
Tusen takk for den fantastiske oppskriften.

Jeg prøvde å ta TOTALT to ganger mer

Whoa! Og ovnen din vil blande 800 gr. mel? Wow!
Vel, hvis det er to ganger mer, så er det enkelt - multipliser alt med 2
Det viser seg slik:
Gresskarpuré 400 gr.
Melk 120 ml.
Sukker 3 ss. l
Salt 3 ts
Vegetabilsk olje 4 ss. l
Hercules (sliping) 100 gr.
Premiummel 800 gr.
Tørr gjær 2 ts

Hvis det ser ut til at det er lite fuktighet, tilsett litt vann under eltingen, hold øye med bunen, mel kan være annerledes.

Prøv 600 gr først. mel, hvis mulig, stek i 800
Gresskarpuré 300 gr.
Melk 90 ml.
Sukker 2,5 ss l
Salt 2,5 ts
Vegetabilsk olje 3 ss. l
Hercules (sliping) 75 gr.
Melpremie 600 gr.
Tørrgjær 1,5 ts

[Tashenka]

Tashenka, til din helse! Jeg er glad jeg likte brødet.

Det eneste er at brødet mitt ikke ønsket å strekke seg over bøtta

Etter den siste eltingen tar jeg ut mikseren, og jeg legger bunken i midten, så hever deigen jevnt gjennom bøtta og taket er jevnt.

Ja, vi har det allerede bra! Skorpen fra den forkortede kanten er krøllete, sprø. Mine hooligans elsker dette veldig godt.

Whoa! Og ovnen din vil blande 800 gr. mel? Wow!

Den er stor, den kan elte mer, men da er den veldig vanskelig for den.

Vel, hvis det er to ganger mer, så er det enkelt - multipliser alt med 2

Ja, det gjorde jeg, men da er det vanskelig for brødmakeren

Prøv 600 gr først. mel ....

Så jeg bakte et kilo brød (bare med små erstatninger) (Jeg legger vanligvis bøtta på vekten og måler den etter vekten:
Gresskarpuré (revet fersk gresskar på en sil) 303 gr.
Melk 93 gr.
Sukker (det er fortsatt lavere i havregryn tatt i stedet for havre rullet) 30 gr.
Salt 16 gr.
Vegetabilsk olje Oleina 40 gr.
Hercules (brukte 2 poser "Grøtgrøt" (Lager: plast (74%), zukor (21%), stenger (4%), kharchovs kjøkken), forhåndsvalg av 4 rosiner fra hver pose) 90 gr.
Premiummel 605 gr.
Tørrgjær 8 gr.
TOTALT i bøtta var 1185 gr.
Bakt i 3 timer og 30 minutter ():
- Program 1 "Vanlig brød";
- Vekt 3 kg (1800 gr.);
- Skorpefarge Medium.

Og så ble det et slikt mirakel og snitt
Jeg løp på jobb for å behandle kollegene mine ... Takk igjen for den gode ideen for å eksperimentere med en brødmaker.
Og dette er et nytt snitt, laget med en skarp keramisk kniv (foto under lysrør):

Bra gjort! God leksjon!

For et fantastisk brød! Jeg er glad jeg likte brødet. Takk for interessen din for oppskriften

Og igjen takker jeg for en så fantastisk oppskrift! Hyggelig, velsmakende, sunt! I går bakte jeg, og kombinerte gresskar, courgette og gulrøtter i potetmos. Tilsett linfrø. En universell oppskrift!

[Natalia.]

Natalia., spis for helse

I går bakte jeg, og kombinerte gresskar, courgette og gulrøtter i potetmos. Tilsett linfrø

Wow, så uvanlig! Jeg tar det til etterretning