Smørkake

Wow, jeg ble knapt kjekk ut av x \ n! Det er synd at hatten på toppen ikke ble bakt på stedet der den hvilte mot lokket

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Takk igjen!
Her kledde jeg meg ut)))

Jeg tok bare ut en bøtte med kake og la den på siden (bøtte). Jeg venter litt. Toppen er god, flat: den sprekker ikke og støter ikke inn i taket. Mens jeg er redd for å få det. Takk til Lena for oppskriften, og til alle jentene for råd om gjær. Sett 19 g.

Jeg løp aldri inn på taket, alltid like over skuffen (standardstørrelse). Jeg vet ikke selv hvorfor.

Så jeg gjorde det samme. Nå tok jeg den ut av bøtta. Kjekk, glatt og normalt rødmende. All frykt er over. Jeg visste ikke hvordan den levende gjæren ville oppføre seg. Før baking så jeg inn - jeg gikk helt opp til toppen, så jeg var redd for at bakingen skulle starte og trampe

Hei til alle bakere! Ta inn rekkene dine.
Elena Bo - Lagre Bo til oppskriften. I dag leste jeg det, og her er resultatet (900gr):




Bare fra ovnen. Har ikke prøvd det ennå. Men jeg tror det vil fly bort som Mig29.

Tusen takk for oppskriften, jeg gjorde det ikke i en brødmaker, jeg er veldig fornøyd med resultatet, mine første kaker
Jeg fikk det ikke først, tusen takk for rådet tsvika

Bare fra ovnen. Har ikke prøvd det ennå. Men jeg tror det vil fly bort som Mig29.

* FOLT * Hvorfor la du den på hodet? Ganske kom ut

Jeg er veldig fornøyd med resultatet, mine første påskekaker

Du kan ikke si at de første! Ganske profesjonelt

og 1 rasjon av vaniljesukker er hvor mye i gram? ellers har jeg en stor pose, skrevet på 1 kg mel. og det skjelvende trygge øyeblikket vil gå? eller trenger du en safmoment for baking?

Vaniljesukker etter eget ønske. Jeg ser aldri på hvor mye, jeg heller det ut og det er det.
Det sikre øyeblikket vil gjøre.

Og jeg la en ny kake, som er mindre. Vel, den første pannekaken min er stabil. Det ser ut til at jeg gjør alt i henhold til oppskriften, veier det på e-post. vekter. Jeg legger litt rosiner, barnet liker det ikke når det er mye. Kanskje det var derfor han viste seg å være en så stor kjempe. Jeg håper den andre vil bli kjekk. Men vi tok en prøve - veldig velsmakende!

God kveld jenter og gutter !!! I går kjøpte jeg en brødmaker til 750 gram (ferdigbrød) og nå bestemte jeg meg for å prøve å kna smørkakedeigen og bake den i ovnen. Spørsmålet mitt er: kan jeg bytte ut smørkakedeigen til 1200? I min lille brødmaker (selvfølgelig vil jeg bake i ovnen). Kunnskapsrike mennesker forteller meg, takk.

Se på oppskriftene til HP, hva er den maksimale mengden mel du kan elte. Det er mengden mel, ikke vekten av det ferdige brødet. Herfra og dans.

Elena, tusen takk, på en eller annen måte tenkte jeg ikke engang på det ... Bare en liten kake ble bakt i henhold til din oppskrift i en brødmaskin ... aroma for hele leiligheten

Lena, takk for oppskriften. Så det andre partiet ankom. Riktignok tok jeg bare en av dem, men de viste seg å være strålende, de gikk bra opp

Takk for rapporten! Fantastisk påskekake!

Bakt strengt i henhold til oppskriften fra den aller første siden, trakk ikke noe, la ikke til noe. Oppskriften er verifisert - bare super!
Den eneste nedgangen: slik at vekten av eggene var 70 gram, i stedet for egg og eggeplomme, la jeg en kylling og to vaktelegg.

Og jeg veide ikke eggene, som det står 1 egg + eggeplomme, jeg la det
Alt fungerte bra

Jeg har stekt denne kaken i flere måneder hver uke. Jeg trener. Familie, kolleger på jobben, venner - alle er glade.
Og de tok seg av å kjøpe en brødmaker. Kulich er super!
For ikke å bry meg for mye legger jeg så mange som henholdsvis 2 egg, jeg reduserer mengden melk, og som jeg skrev tidligere bruker jeg margarin i stedet for smør.Men jeg har alltid et sprukket tak. Jeg vil gjerne være ideell.

Hvis taket er sprukket, mangler det litt væske.

Girls pliz, pozhskazhite!, Jeg gikk tom for gjærsikkert øyeblikk, la Lviv tørr, sannsynligvis er de gamle eller en slags defekt, den stiger veldig sakte. Syklusen i bomull er allerede avsluttet, og jeg la den ut i former, la den i en varm ovn. De sitter der i 5 minutter og reiste seg praktisk talt ikke.
fortell meg hvor mye lenger kan du vente, er det noen sjanse for at jeg får perlene?
venter på et raskt svar ... takk på forhånd!

Jeg sto opp om 1 time, men tror jeg. at du trygt kan vente i opptil 1,5 timer, eller til og med 2 timer. Og sett deretter i en uoppvarmet ovn i 160g. De kan fremdeles klatre godt der. Ikke vær nervøs. Alt vil bli bra.

Takk, har allerede steget nesten til randen, det har gått 1,10 minutter. kan fremdeles heve meg, jeg vil ha hatt?

De er fremdeles i ovnen når de hever seg. De vil klatre ut. Så du kan trygt sette den i en uoppvarmet ovn. Se hvordan ting går der ...

For fjerde dag på rad steker jeg denne kaken, hver gang den viser seg annerledes, men ikke mindre velsmakende ... Og min har ikke spist ennå ... Jeg skrev ned oppskriften i en egen notatbok for ikke å miste ... Deilig kake og ingen problemer! Den dypeste takknemlighet til forfatteren!

og de sitter i en varm puff i 30-40 grader. Og nå er jeg bare på 160 grader?

Ja. Jeg gjorde det personlig. Og mange anbefaler det.

Vel, jeg var bekymret !!! Etter å ha slått på et høyere tempo klatret de over toppen, 2 allerede for mye. Og hvordan fange dem nå? ((:

Som du allerede vet. : girl_skakalka: Jeg fanget ikke mitt. Men vi kom ikke for langt. Og så så jeg på dem, så og la til litt mer temperatur til 180, slik at hetten ville gripe. Og som du vet.

Jeg så et sted i emnet, men jeg finner det ikke, av en eller annen grunn faller toppen av kaken gjennom, hva kan være problemet?

Jeg så et sted i emnet, men jeg finner det ikke, av en eller annen grunn faller toppen av kaken gjennom, hva kan være problemet?

Det kommer an på hvordan du gjorde det. Muligens overeksponert under korrektur.

Det kommer an på hvordan du gjorde det. Muligens overeksponert under korrektur.

Jeg lagde 500 gram mel, i går vannet jeg melk med ost, i dag er det ren melk og alt er i henhold til oppskriften med et eple. og hvor raskt trenger du å få tak i den og komfyren? og ta den ut av formen?

Få det ut som bakt, sjekk med en tørr pinne for beredskap. Fjern fra formen når den avkjøles.
Et stort eple? Da er det mulig at væsken er overkill.

Elena takk veldig velsmakende påskekake. Og hvis du vurderer at han er fra "put alt og glemte" -serien, er det bare super. Jeg likte det veldig godt, om bare litt mer sukker.

Uten et eple viste det seg i følge en redusert oppskrift å være en bøtte for alt!

Få det ut som bakt, sjekk med en tørr pinne for beredskap. Fjern fra formen når den avkjøles.
Et stort eple? Da er det mulig at væsken er for mye.

Jeg prøver uten et eple

om bare litt mer sukker.

Hvis du elter i HP, og ovnen er i ovnen, kan du tilsette sukker. Og i HP vil den brenne.

Her, for 500 gram mel, nøyaktig i henhold til oppskriften uv. forfatter, rosiner og kandiserte frukter ble doused med AFRICA ROYAL chokalade likør for natten og overført til deigen ved signal.
Kanskje neste gang jeg bruker en oppskrift med mindre mel, siden kaken ikke passet i brødmakeren (det var ikke nok plass til den).
Og slik skjedde det. som hvilte mot lokket på brødmaskinen og toppen ble deformert.
Den velsignede ilden kom ned fra himmelen til jorden ...



så:



Ferdig påskekakevekt - 1 kg 140 gr

Kristus har stått opp!
I dag er jeg fornøyd med smaken! Elena, respekt !!!

Hvis du elter i HP, og ovnen er i ovnen, kan du tilsette sukker. Og i HP vil den brenne.

Jeg satte nesten et glass sukker på 500 g mel. Skorpemodus - lett. Ingenting brent) Kaken er utmerket! Takk for oppskriften)

Og jeg har i litt mer sukker. Ingenting kom ut av bøtta og rødmet normalt.Jeg prøvde det i dag. Veldig velsmakende og søt, som jeg liker. Takk igjen til Elena for oppskriften. Mannen ba om å bake til te hele tiden

Elena Bo - tusen takk for oppskriften!)

Gjorde akkurat som på første side, under 900g
HP DELFA, modus "Søte bakverk", størrelse 900g, middels skorpe))

Her er en bilderapport)

🔗

Fargen er hyggelig - rosenrød) takskorpen er litt lysere, men ikke hvit), størrelsen er på kanten av bøtta
Nok en gang - tusen takk!))) Dette er min første Kulich i mitt liv) - takk til deg og dine kommentarer i emnet - det ser ut som jeg forventet)) Og vi må fortsatt finne ut smaken)) )

Jeg setter 90 gram sukker, baker på "Søtt brød" -modus og sidene brenner ikke, toppskorpen viser seg å være ganske lett ... I dag ble mine smurt med sjokoladesmør på toppen og purret med glede .. ... Det var som å spise en kake med krem ​​...

Og jeg er med takk !! De første påskekakene i livet mitt!


Jeg elte deigen i Panasonic (jeg har den så gammel - SD207). Ingen rosiner, fordi datteren min ikke respekterer noen tilsetningsstoffer i deigen. Etter å ha eltet ventet jeg til deigen hever seg til kanten av bøtta - og i form. Formene er vanlige emaljekrus og en kjele, oljet og drysset med semulegryn. La det smelte i en ovn oppvarmet til ca 40 grader. Deigen steg 1,5-2 ganger. Deretter - i ovnen i normal modus i 35 minutter ved 150-160 grader. Glatt fantastisk ut av formene, semulegryn ble ristet av, ingenting ble igjen på sidene.
Jeg vil vente til disse er trygt spist, og jeg vil prøve å lage hele syklusen i en brødmaker, bare jeg blander mindre - kaken ville ha kysset lokket for full pris

Jeg setter 90 gram sukker, baker på "Søtt brød" -modus og sidene brenner ikke, toppskorpen viser seg å være ganske lett ... I dag ble mine smurt med sjokoladesmør på toppen og purret med glede .. ... Det var som å spise en kake med krem ​​...

Det er bra når det er et slikt regime. Men mange har det ikke, dessverre.

Det er bra når det er et slikt regime. Men mange har det ikke, dessverre.

Ja, i min egen brødmaker er det ingen modus for søtt brød, så sidene brenner slik når du lager søt deig i det, til og med gråter .. Selv om du utsetter en lett skorpe. Riktignok har jeg ikke prøvd ovnen på S. Jeg må prøve, kanskje de virkelig ikke vil bake slik ..

med full hastighet, ville kaken definitivt kysse lokket

Nøyaktig uttrykk!
Det var akkurat det som skjedde med meg.
Mens jeg skiftet hjulene på bilen, og de hadde kjærlighet uten meg ...

Jeg har ikke en heller, så jeg baker på den viktigste og utsetter alt for et minimum: både skorpen og størrelsen.

Nøyaktig uttrykk!
Det var akkurat det som skjedde med meg.
Mens jeg skiftet hjulene på bilen, og de hadde kjærlighet uten meg ...

I dag bakte jeg denne kaken i en trykkoker. Han kysset også, det ble så enormt. I hele 5-litersskålen. Og hvor luftig, det skjedde aldri. Riktignok uten rosiner (for lat til å gå på markedet for det, og det tilfeldigvis lagret ikke på forhånd). Jeg vil eksponere bildet litt senere

Hvis du elter i HP, og ovnen er i ovnen, kan du tilsette sukker. Og i HP vil den brenne.

Så det er derfor jeg ikke la til!

Her er en kake fra en trykkoker




høyde 11 cm.