Kjøttboller med osteskorpe

[saus]

Kjøttboller med osteskorpe

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst	1-1,5 kg
Ris	1 glass
kålrot løk stor	2 stk
hvitløk	4 tenner
egg	2 stk
mel	2-3 st. ss mel
salt, malt pepper
saus
sennep klar	2 ts
rømme	2 ss. skjeer
soyasaus	2. skjeer
kokt vann	4 ss. skjeer
hard ost	100-150g
greener
vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Mine endringer: Jeg hadde hakket svinekjøtt, og jeg reduserte mengden ris betydelig. Faktisk, for min lille familie er pilaf fra et glass ris nok til 3-4 kveldsmat, men jeg lagde ikke pilaf og la bare ris til kjøttboller)) Jeg kan ikke si hvor mye ris jeg legger, så, etter øye, hvor mye jeg vanligvis legger i kjøttkaker.
• Kok ris til de er møre, ikke skyll, avkjøl.
• Finhakk løk og hvitløk og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, bring den til en kremaktig tilstand med en blender. Bland deretter kjøttdeig, hvitløk og løkpasta, ris, egg, mel, salt, pepper. Form kjøttkaker med våte hender og stek dem i vegetabilsk olje, brett dem i en varmebestandig form.
• For å tilberede sausen er det nok å blande alle ingrediensene, bortsett fra osten, og hell kjøttbollene med den resulterende sausen. Riv ost og dryss med kjøttboller. Stekes i ovnen på 180 gr. 15-20 minutter. Jeg tar en reservasjon med en gang, det er ikke nok saus, du kan trygt øke mengden rømme og vann.
• Svært gode kjøttkaker oppnås)).
• Det var ikke noe grønt, det var ingen dekorasjoner.

Merk

Oppskrift fra Natalia Chepik. Nyhetsbrev på FB.

Lignende oppskrifter

Kjøttboller i tomatsaus med grønnsaker (August)

Lat to-lags kjøttboller i en treg komfyr (Begemot133)

Kjøttkaker med tomater i en multikoker Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

[Tanyusha]

Tanyushahvordan jeg liker at du lager mye mat i ovnen byttet jeg også gradvis til potter, prioriteringene har endret seg
Takk for kjøttkakene!

[Tanya!]

Takk, Tanya!
På Facebook på Multicooker-siden var det en oppskrift på salt makrell, kokt i en mulvar. Det ble veldig interessant for meg ... Jeg gir et diagram, jeg husker bokstavelig talt ikke: kok marinaden i en langsom komfyr, kjølig, og legg fisken der. Sett bollen i kjøleskapet i tre dager slik at fisken blir marinert. Det er det jeg forstår, kjærligheten til multikookeren ...))

Det er det jeg forstår, kjærligheten til multikookeren ...))

Flott! Faktisk kjærlighet!

[Tanyusha]

Tanyushahvordan jeg ville ha slike kjøttboller! Interessant saus, vær oppmerksom.

I morges lette jeg etter en interessant kjøttbolleoppskrift. Og på deg - her er de, det er synd at de kom for sent, men neste gang skal jeg lage mat, som bokmerke

super oppskrift! kjempegod :-)

Takk jenter!

[Tanyushka]

Å, hva kjøttboller! Nå vet jeg hva jeg skal lage mat til frokost i morgen!
Tanyushka, takk for slik deilighet!

[Tanyush]

Tanyush, tok med en venn til frokost
Det er bare uten osteskorpe. Jeg var tapt. Det var ingen ost. Nå skal jeg pynte med urter, og det blir ok!

[Natasha,]

Natasha, til din helse!

[Tatyana]

Tatyana, tok en stor takk for oppskriften
Jeg lagde kyllingfilet med 1,5 kg, og økte sausen i rømme og vann, som du fortalte.
Riktignok, på grunn av latskapen min, stekte jeg dem ikke på forhånd. Jeg tok av kulene med en skje, brettet dem i en form, helte dem med saus og helte ost i ovnen. Smak og minimum arbeidskraft / tidskostnader

Alt kjøttdeig passet ikke inn i denne glassformen, noen er i kjøleskapet. Forresten, et spørsmål om ris - trenger du å koke glasset hans rå? eller tilsett et glass allerede kokt? Jeg kokte bare et glass ... men det virket som mye for meg.Lagt til omtrent halvparten