Sjokoladeis med vanilje

Kategori: Konditori
Sjokoladeis med vanilje

Ingredienser

Melk 250 ml
Krem 200 ml
Egg 2 stk.
Sukker 150 g
Kakao 2 ss. l.
Vanillin 10 g

Kokemetode

  • Tidsinnstilling 60 minutter.
  • Da enheten ble slått på, viste skjermen +19 grader. Etter 4,5 minutter falt temperaturen til null og etter ca. 2,5 minutter til -24.
  • Iskrem, umiddelbart etter at du har slått av apparatet, uten kjøling.
  • Isen var den rette konsistensen å spise.
  • Fra fryseren om to timer
  • Sjokoladeis med vanilje

Merk

Jeg måtte la isen smelte litt og prøve med en iskremskje, skildre kuler, de fungerte ikke for meg

Aygul
Vika, super !!!
Baller er en lønnsom virksomhet, du vil tilpasse deg, du vil være lykkelig

Måler du hvor mye du setter sammen (totalvekt på produkter) og den resulterende totalen (i gram)?
Vichka
Sitat: Aygul

Måler du hvor mye du setter sammen (totalvekt på produkter) og den resulterende totalen (i gram)?
Men du må?
Det plaget meg liksom ikke.
Men om nødvendig kan jeg måle det.
Aygul
Vel, så jeg lurer på hva som er resultatet av produktet, for å oversette til vanlige standard deler av iskrem og forstå at en iskremprodusent er lønnsom, eller, på den annen side, dets naturlige og smakfullere
Vichka
Sitat: Aygul

Vel, så jeg lurer på hva som er resultatet av produktet, for å oversette til vanlige standard deler av iskrem og forstå at en iskremprodusent er lønnsom, eller, på den annen side, dets naturlige og smakfullere
Aygyulenka, Jeg skal være ærlig at jeg ikke er interessert. Velsmakende er viktigere, og hvor mange gram som er mindre, bekymrer ikke lenger. Men på forespørsel vil jeg absolutt prøve å gjøre beregningene.

Sitat: Aygul


en iskremprodusent er lønnsom, eller den er naturlig og bedre
Og så er det ingen tvil !!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter