Scarlett IS-525

Takk. Så du kan fortsatt. Og jeg var redd. Det første gjør-det-selv-brødet i livet mitt. Rug. Og jeg skjønte at det er vanskeligere å bake det enn hvete. Så hun risikerte det ikke.

[Olga3107]

Olga3107, ingenting, finne ut av det. Med en start

[Ira4]

Ira4, :)Takk. Og til meg på "deg"

[Olga3107]

Olga3107, Jeg kommer overens hele tiden under eltingen. Hvordan ellers?
Og fra meg med et initiativ!

[Lvovna]

Lvovna, Takk skal du ha. Nå vil jeg være modigere takket være rådene dine, jenter!

God dag! I løpet av kommunikasjonen med komfyren hadde jeg et spørsmål om dispenseren. Den åpnes, men lukker seg ikke, og hvis den ikke er lukket, vil varmen forlate ovnen. Så det viser seg at du må lukke den manuelt? Men hva med den forsinkede starten da? Det vil ikke være noen å lukke og brødet vil åpenbart ikke fungere?

[Olga3107]

Olga3107, Jeg fant ikke svaret på dette spørsmålet, jeg spurte det også her. Jeg lukker den manuelt. Generelt kom jeg til at dispenseren er en unødvendig ting, alle ingrediensene kan umiddelbart tilsettes deigen uten den.
Jeg har ikke studert komfyrprogrammene spesielt, fordi jeg ikke trenger dem, men - har denne modellen en forsinket start?

[Ira4]

Ira4, Ja det er . Det ser ut til at det er en forsinkelse på 13 timer. Men på grunn av at dispenseren åpnes og den må lukkes, ser jeg ingen vits i den. Hvis du bare dekker hullene over dispenseren med noe, slik at varmen ikke kommer ut.

[Olga3107]

Olga3107, kan du lime dispenseren slik at den ikke faller ut
Og hvor leste du om utsettelsen, i den vedlagte boka? Jeg vil også ta en titt.

[Ira4]

Ira4, ja, sier boka. Nå tok jeg den spesielt ut og leste instruksjonene igjen. Og tidtakeren er satt til klokka 13. Et annet spørsmål, prøvde du å lage grøt i det? Jeg antar at det er mulig på "jam" -programmet.

[Olga3107]

Olga3107, nå kommer du til meg på deg?))
Nei, jeg har ikke prøvd grøten, jeg trenger den på en eller annen måte ikke. Hvis du prøver - skriv din erfaring, nysgjerrig

[Ira4]

Ira4, vel, jeg vil definitivt skrive. Jeg tenkte bare at semuljegrøten skulle bli god, og at åpningen av dispenseren ikke vil påvirke matlagingen. Her kunne grøten legges på tidtakeren slik at barnet fikk fersk semulegryn om morgenen. Gryn kommer ikke ut i tregkokere. Likevel, det samme er det nødvendig å blande seg inn, men i brødmakeren synes jeg det bare skal ordne seg.

Og dispenseren min åpnes og lukkes, i det minste virker det for meg. Selv om jeg ikke tydelig registrerte denne prosessen i hjernen min, husker jeg at den etter signalet og tordenbommen alltid er stengt. Så kanskje det bare ikke åpner for meg. Jeg helte sesam i den med en dop, så den kom inn i alle sprekkene, og til og med delvis gjennom andre sprekker spilt den ut. Jeg satt der og plukket og plukket det hele med en tannpirker og en hengende finger. Men selve dispenseren åpnet seg fortsatt, og lukket seg deretter. Neste gang vil jeg følge prosessen nærmere.
Jeg har ikke prøvd forsinkelsen ennå. Jeg tror du kan kna deigen om kvelden, og utsette selve bakingen, slik at du absolutt våkner av lukten av nybakt brød, og ikke fra livmorlyden fra en deigblander eller en åpningsdispenser. Eller lag en cupcake til morgenen.
I cupcakemodus åpner forresten ikke dispenseren, så de kandiserte fruktene mine er ganske godt stuet ut og hele dispenseren blir igjen spist ut. Generelt er denne dispenseren tull.
På kefir viste det seg forresten å være ganske stramt, selv om jeg kanskje overdrev det i en diett med kli.
Jeg fant flere oppskrifter 🔗, offisiell, for å si det sånn.

[Olga3107]

Olga3107, det er litt av en flom, en gang og det er alt)) Gryn på ovnen er kokt i 5-10 minutter, mens du lager deg en ny frokost eller smørbrød eller bare vasker ansiktet ditt, gryn er allerede klar, du gjør ikke det trenger ikke å røre det, bare lage mat på den minste bålet ... Nøyaktig den samme teknologien for alle andre frokostblandinger.Hvorfor trenger du så lang matlaging i en multikoker-brødmaker? Generelt kan enhver grøt helles med kokende vann, pakkes inn i et håndkle og legges over natten på et varmt sted, det vil koke over natten (på en veldig gammel måte).
Og så plutselig vil også brødbakemaskinen forverres.
Men dette er selvfølgelig mesterens virksomhet. Det er det, jeg flommer ikke lenger

[Lvovna]

Lvovnahvor gøy det viser seg med denne dispenseren

[Ira4]

Ira4, så selv brød i ovnen kan baktes perfekt og gjør det uten forskjellige mirakelovner

[Lvovna]

Lvovnahvor gøy det viser seg med denne dispenseren

Ikke fortell meg! For meg også på deg.

Og nå har jeg bakt melkebrød. En duft for hele huset. Dette er mitt andre brød fra ovnen.

[Ira4]

Ira4, så selv brød i ovnen kan baktes perfekt og gjør det uten forskjellige mirakelovner

Jeg fikk alltid murstein i ovnen, og ikke brød som er - det vil si: min gjærbakst fungerte ikke i ovnen
Og jeg tok bare ut poteten og løken fra ovnen, den ligger, den avkjøles, jeg vil snart smake

[Ira4]

Ira4hei! Og del oppskriften på potet- og løkbrød takk :-). Jeg tror det må være deilig

[Olga3107]

Olga3107, Jeg legger det ut på fritiden, jeg må laste opp flere bilder fra kameraet

[Ira4]

Ira4, Ok takk! I mellomtiden prøver jeg å bake rugbrød.

Jenter, fortell meg, på hvilket program vil ovnen vår knuse usyret deig til dumplings, for eksempel?

God dag til alle matlagingsjenter. Som mange jenter ble jeg eier av en brødmaskin! Jeg leste forumet, la merke til noe, våget nok om noe, for eksempel om sesamfrø i en dispenser, forresten, jeg skal si med en gang, jeg heller også straks franske urter i det, og så i alle mulige måte "slått ut" dem fra ovnen. Det første brødet viste seg å være med Hurray (hvete med urter) og det andre med Hurray (hvitt til frokost), men i går bestemte jeg meg for å prøve påskekake og var veldig opprørt. Jeg gjorde alt i henhold til en oppskrift fra Internett og innstillingsmodus 9. For det første byttet ikke skorpen og vekten på brødet, vel, som de sa, "hamret" jeg og la skorpens gjennomsnitt og vekt 1 kg. Og hva som skjedde, jeg dannet ikke en klump, ovnen nedenfor lagde eggerøre med mel og kandisert frukt. Så jeg var hysterisk, men så vasket jeg alt og bestemte meg for å ta en pause, så forumet ditt og i dag bakte jeg ostemasse! !! Det viste seg å være veldig velsmakende, aromatisk og rett og slett deilig !!!!

Jeg baker nå potet fra halvkornsmel med apotekskli. I stedet for poteter tar jeg potetflak. Jeg gjorde det med hvetebrødmel, så det viste seg å være en ren kake, som også kom ut på bøtta nesten helt til lokket på brødmaskinen. Generelt kom kaken ut, så øm at den smelter i munnen din. Poteten kjennes ikke i det hele tatt. Nå får jeg se hva som skjer med kli. Har allerede steget og toppen er normalformet.
For øvrig gjør jeg proporsjonene etter øye, jeg heller bare mer vann, så tilsett mel til bunen viser seg.
Kaken ble bakt av den tilberedte blandingen, men jeg glemte å legge smøret, så det satt godt fast i bøtta. Jeg måtte plukke ut midten og suge sidene.

Jeg kom til at brødmakeren er veldig verdig. Det blander seg perfekt, baker også, på det tidspunktet elting av deigen krever personlig tilstedeværelse, og takler så seg selv. Jeg stiller modusen litt mer etter vekt, men legger en lett skorpe. Hvis noe, så kan du fullføre det.

[Lvovna]

Lvovna, men du så ikke om dispenseren lukker seg, eller er det ikke?
Og det ser ut til at denne skulderbladet er ubehagelig, det ville være bedre om det ikke gikk ned.

[Nitschka]

Nitschkada bunken ikke ble forvirret, tilsynelatende ikke skulderbladet reiste seg, var det første gang for meg.
Gratulerer med kjøpet!

Jenter, fortell meg, på hvilket program vil ovnen vår knuse usyret deig til dumplings, for eksempel?

I deigprogrammet?
Har du forresten prøvd å lage grøt i den?

[Ira4]

Ira4det ser ut til at det bare ikke åpner for meg. Jeg kommer til å legge noe i det for å sjekke sikkert. Og så støy-gam-messen, og dispenseren er lukket. Kanskje det først ble åpnet og deretter lukket, eller kanskje ikke.Selv om han helte sesamfrø fra meg da. I åpen form klatrer tappen først ut av veggen, og klatrer deretter tilbake. Kanskje han klemmer litt vår og deretter fyller den på igjen?

For øvrig pleide jeg å elte pizzadeigen i deigmodus, bare gjær. Det ble veldig bra. Deigen er elastisk, den trengte ikke engang å rulles ut, den strakte seg i lufta, akkurat som de viser på TV. Det viste seg å være en tynn og knasende kake, og ikke en ostekake, som jeg ofte har gjort før. Laget i henhold til denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0 bare på vannet.

Lvovna, og ikke skriv en oppskrift på brød fra hvetemel, som er med potetflak, som en cupcake) Jeg elsker dette emnet) Takk på forhånd

[Lvovna]

Lvovna, og jeg eksperimenterer med frokostblandinger. Bakt med hirse (jeg liker det veldig godt!), Bygg, bokhvete (ferdigkok grøt).
Lager du forresten ofte rug?
Pizzadeigen må smakes, jeg elsker pizza. Det vil si at i "deigen" går du gjennom en hel syklus, og så baker du pizza, ikke sant?

[Nitschka]

Nitschka, potet laget i henhold til denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184142.0 bare redusert alt i to, uten greener og løk. Jeg byttet ut smøret med druefrøolje - det er helt smakløst og luktfritt. Jeg lager til og med desserter på den.

Og jeg har ikke bakt rug enda. Det gjør vondt der inne. Jeg vil prøve en blanding av rug og hvete. Hendene mine klør også på frokostblandinger. Jeg vil prøve mais.

[Lvovna]

Lvovna, en blanding av rug og hvete viser seg bra, ren rug er veldig vanskelig ...

God kveld!
Kjøpte denne modellen til tross for å ha lest dette emnet nøye. Bare prisen er 3400, og til og med en venn ga rabatt i M-Video -500 = 2400 ... Padden sa kjøp, ellers vil du angre.
Jeg baker brød i dag for første gang. En slags bare hvitt ... Det er ikke noe brød hjemme, sier kona mi - jeg kjøpte det, så la oss brød ... Målet mitt er rug, bakt brød osv. - diabetes II. I oppskriften på hvitt: legg 2 ts sukker, spesielt til gjær ...
Aha! Her er signalet, knitrende !!! Nå går vi glatt over til dispenseremnet (heretter D):

Og dispenseren min åpnes og lukkes, i det minste ser det ut for meg.

Arbeid D er ikke beskrevet hvor som helst (men dette er ikke hovedpoenget).
Hvis du løfter lokket vertikalt og trekker det opp, vil det løsne (ikke bryt det lenger). Til høyre kan du se en knapp i en annen farge (som jeg ikke vet at jeg bare kan skille 4-5). Hvis du trykker på den, blir hallikholdingen D fjernet og den fjærbelastede D åpnes . Det er ingen innledende posisjonsledende mekanisme. På saken, overfor knappen, er det et merke som etter et signal beveger seg ut automatisk, trykker på knappen, halliksen fjernes og D åpnes. Og slik vil den forbli hengende og derved åpne lufttilgangen gjennom de øvre sporene. Nå er spørsmålet: hvis dette skjer i hvert program, så skal ovnsprosessen åpenbart fortsette med dispenseren åpen, siden jeg ikke fant instruksjoner for å lukke den.
I neste innlegg vil vi se på hvordan programmene faktisk er forskjellige. Her trenger du dine, jenter, erfaring og observasjon. Siden dette er min første HP, og dette er som kjærlighet ... Hvorfor skal vi vurdere programmer? Og jeg vil bruke alle programmer = driftsmodus for å tilpasse dem fleksibelt til oppskrifter som utviklere aldri har drømt om. Har du lagt merke til hva som skjer når du velger vekten på bakevarer, skorpefargen? Tiden endres, og ingenting annet? Veldig interessant...
Suksess for alle!

[andyk0m]

andyk0m, gratulerer med ditt nye kjøp! Du tok det virkelig til en god pris, jeg tok det i 5600 r))))
Om dispenseren: Jeg lukker den manuelt, jeg tror at i oppvarmingsmodus for tilnærming av testen vil all varm luft gå ut, og hva er poenget? Kanskje jeg ikke forstår noe, men IMHO søppel denne dispenseren (i denne HP modellen).
Rugbaking (også for en diabetiker), generelt viser det seg, men jeg har noen klager på det. Vel, en ting til: Jeg gjør alt på surdeig, fordi min erfaring kanskje ikke passer deg hvis du bruker ferdig gjær.
Hvis noen entusiaster studerer programmene nøye og deler - vil jeg være veldig takknemlig :) Det mest interessante, men rent teoretiske, siden jeg i praksis bare bruker to - "dough" (13) og "bakevarer". Vel, tilnærmingen min er feminin: den fungerer - og kul! men i alle slags tekniske nyanser er det ikke noe særlig ønske om å komme inn (og i sannhet er det heller ikke tid).

Ja, jeg vil legge til flere. Hvis jeg fant en oppskrift, og brødmakeren nå er en krone et dusin, og programmene kalles annerledes, til hvilket program skal jeg da koble oppskriften i HP? Ikke kom med dine egne oppskrifter for hver modell! Hvis utviklerne ikke anså seg smertefullt smarte, og forbrukerne som dumme blondiner (som jeg elsker meg selv), vil modusene se ut som tidsdiagrammer: kna i 5 minutter, åpne dispenseren etter 0,5 timer, bake så mye tid kl. slik og slik temperatur. Da kan du ta bestemorens oppskrift og justere regimet etter den. Bare sitte med et stoppeklokke og skriv det ned. Forresten, informasjon vil være uvurderlig. Det ville være klart hvordan modusene er forskjellige og hvordan du bruker dem.
Noe sånt.
1 time og 15 minutter har gått, min HP er stille, roer seg, føler at jeg skriver om det ... Hva gjør det? Hever deigen, flater? Når starter ovnen? Vel, selvfølgelig skjønner jeg lukten ..
Ok, jeg går og berømmer henne, eller noe ...

[andyk0m]

andyk0m, en bok er festet til xn, ikke med oppskrifter, men en annen, teknisk - på slutten av rutetabellen for hvert program (men ikke helt komplett)
Det er fremdeles ikke nok informasjon om graden av baking for forskjellige programmer, fordi det i teorien i et program for rugbrød burde være forskjellig fra raskt, eller fra hvitt eller fra eltedeig, men ingen steder fant jeg noe indikasjon på t-ru. Jeg vet ikke om andre ovner, men hvis andre produsenter har det, så ja, et alvorlig minus er ikke i Scarletts favør.

[andyk0m]

andyk0m, med kjøpet! Også jeg, etter råd fra en padde til 3100 i Eldorado. Og jeg angrer ikke.
Og dispenseren min er alltid lukket. Jeg har aldri sett det åpent. Jeg tror det er best.
Jeg er også interessert i reseptbelagte diabetikere - moren min har den på pillene. Mens jeg bakte kli-brødet hennes for diabetikere fra apoteket og Auchan. Det viser seg deilig og luftig. Jeg vet ikke hvordan hun har sukker, hun snakker ikke, men jeg hadde 4 sukker i timen etter varme smørbrød med fettost og dette brødet. Selv om jeg ikke var sulten i det hele tatt.
Så langt baker jeg brød bare på det første programmet, men jeg la vekta mer enn planlagt. Jeg setter alltid skorpelyset, selv om jeg elsker knasen. Da kan du alltid fullføre det. Det viktigste, som jeg forsto selv, er å finne ut hva som er en kolobok og hva som er en god kolobok i dette tilfellet. Alt dette er på forumet med bilder og veldig fantasifulle kommentarer. Ja, og jeg likte veldig godt gjæren i øyeblikket. Først var det noe bakeri, men saf viste seg å være bedre for meg.

[Ira4]

Ira4, Takk for de fine ordene:).
HP kunne kjøpe for 4400 i Eldorado, det er et valg :) ...
Tilnærmingen er klar og fullstendig berettiget. I de. nyanser, og jeg har ikke noe ønske, men enheten skal fungere fullt ut. Klager på rug er en konsekvens av det samme problemet som jeg satte meg.
Surdeigen er det legen bestilte. Spesielt for tunge brød, da jeg holdt på med baking, før diabetes, respekterte jeg deigen veldig mye. Du kan ikke lure naturen. Jeg kan ikke spise alt butikkbrødet. Spesielt oppblåsbare. Komposisjonen er heller ikke fornøyd (du må følge med). Det er ikke noe brød laget av bakt mel i det hele tatt i Yaroslavl !!! Sist jeg spiste i Smolensk ...
Jeg lukket også dispenseren med hendene, siden du fortsatt kan åpne den. Men dette viser seg allerede å være manuell HP, og ikke automatisk, men det gjør meg sint (litt). Du tenker på tradisjonell baking, og med rette, til mel ble laget av PVC. Hva tenkte utviklerne?
Spørsmål, og tørr melk kan erstattes med såkalt tørr. soyamelk?
Takk.
Velsmakende brød, kolleger ...

[Ira4]

Ira4,

teknisk - på slutten av rutetabellen for hvert program

Denne tiden vises når programmet trykkes, det er totalt og endres når vekt og skorpe er valgt. Tiden er annerledes, men hvorfor? Hvordan sammenlignes det med eltetid?
Jeg stiller ikke et spørsmål, så jeg resonnerer
Jeg lastet ned instruksjonene og oppskriftene allerede før kjøpet, fordi du trenger å lese bøkene deres med et forstørrelsesglass, det er lettere på skjermen ...
Og HP knirket noe! Han ringer sannsynligvis, jeg går og ser ...

[Ira4]

Ira4, Denne tiden vises når du trykker på programmet, den er total og endres når du velger vekt og skorpe.

Jeg har sannsynligvis ikke sagt det nøyaktig, det er en layout i platen, det vil si oppvarming 60 (for alle programmer, forresten), legg til. ingredienser 1:10 (det vil si at dispenseren vil åpne etter 20 minutter) ... men på en eller annen måte kunne alle virkelig ikke skrive menneskelig

Jeg er nysgjerrig: er det mulig å bake en kake i HP?
Jeg ser to tilnærminger: 1) deigfyll-deig og bake; 2) fjern bunen fra HP, pakk fyllingen inn i den, legg den tilbake i bøtta, frustrer og bake.
Eller er det allerede en perversjon?

men enheten skal fungere fullt ut

Jeg er enig, ellers ville det være mulig å kjøpe den enkleste rimelige.

da jeg var bakst, før diabetes, respekterte jeg deigen veldig mye

Jeg fikk ikke rug på deigen (jeg tror deigen har stoppet, ble sur ...)

Jeg kan ikke spise alt butikkbrødet. Spesielt oppblåsbare.

Min mann (diabetiker) kan ikke spise det i det hele tatt, så HP ble kjøpt.

Jeg lukket også dispenseren med hendene, siden du fortsatt kan åpne den. Men dette viser seg allerede å være manuell HP, og ikke automatisk, men det gjør meg sint (litt).

Jeg også

Spørsmål, og tørr melk kan erstattes med såkalt tørr. soyamelk?

Jeg tror ja. Generelt legger jeg til alle slags produkter - og alt er bakt)) Det er det HP er bra for.

Kjære brukere av vår HP, fortell meg at du omorganiserer skorpe- og vektprogrammene på det 9. programmet (søt), ellers er jeg bekymret for at det ikke kan gå to uker ennå, overlever det til butikken og bytt det! I denne modusen har jeg automatisk medium skorpe og 1 kg, og ikke her og ikke her (((

[Nitschka]

Nitschka, det endrer seg ikke for meg heller.

Ira4, takk for svaret)

[Nitschka]

Nitschka, Hallo!
Ira4, foreslo at instruksjonene
🔗
det er en tabell (side 81) som det kan sees at modus 9 kun er designet for 750g og jfr. skorpe.
Videre vil programmer 2,4,6,10 svare deg det samme.
En tur til butikken kan avbrytes, og den sparte tiden kan brukes på læringsmodus.

[Ira4]

Ira4, god kveld!

nysgjerrig: er det mulig å bake en kake i HP?

Jeg tror det med fjernet scapula er veldig mulig. 16-bake-modusen er designet for dette.

Eller er det allerede en perversjon?

Ganske riktig, og veldig lovende!
Jeg kan allerede se fra størrelsen på bollen - en flerlagskake! Jeg reagerte nettopp fordi jeg ikke vil kjøpe en multikooker (den blir kvitt det som gir meg glede), men å utvide
KPs horisonter har til hensikt.

Kollegaer,
alt er klart med dispenseren. Den åpnes i alle programmer unntatt 2,4,6,10,12,15,16.
Instruksjonstabellen på side 81 vil fortelle deg når dette vil skje.
Hvordan ventilasjonen fra den maktesløst hengende dispenseren vil påvirke - instruksjonene er stille om dette.
I dette tilfellet:
-Du kan eksperimentere,
- det er mulig å løfte lokket og lukke dispenseren ved HP-signalet (eller tidsbestemt),
-Du kan lukke sprekkene med noe, og derved la HP være alene og ikke fikle med dispenseren (hvis bare 1 kg brød ikke hviler mot det) og legge seg og glede seg over automatiseringen av prosessen.

God kveld! Dette er min førstefødte