Guacamole i rispapir

Guacamole i rispapir

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Avokado	1 STK.
Krydder for guacamole	2 ts
Ris papir	3 l.

Kokemetode

• Skrell moden avokado, puré, tilsett 2 ts. krydder for guacamole.
• Hvis det ikke er noen ferdige krydder, så hakk 1 fedd hvitløk + 1 ss. l. sitronsaft + paprikapulver + salt etter smak, tilsett i avokado og bland.
• Ris papir
• legg det i varmt vann i 15 sekunder, fjern det og rist det forsiktig av.
• Sett deretter guacamole på papiret
• 
• og vri inn i rør.

Retten er designet for

1 porsjon

Nasjonalt kjøkken

internasjonal

Merk

Historien om guacamole går tilbake til aztekernes tid.

Ordet "guacamole" (guacamole) - fra det meksikansk-spanske språket, kommer fra ordet fra det aztekske språket (Nahuatl) Ahuacamolli (Ahuacatl = "avokado" + molli = "saus").

Deilig, selvfølgelig, jeg gjør det, men jeg har ikke avokado akkurat nå. Og så i rispapir lager jeg ofte grønnsaksruller, bare da steker jeg dem, stekt er bedre.

Ja, du kan lage den med grønnsaker og så steke den, men jeg turte ikke å steke den med avokado ...