Multicooker gjøk SMS-M1051F

Jeg lager alltid bokhvete 2: 3, dvs. 2 ss. frokostblandinger til 3 ss. vann. Mer, mindre, men proporsjonene er.
Alltid flink til det.

Jeg la ut en kilo bokhvete - resultatet er 0.
Jeg koker to flerglass frokostblandinger, tilsett 2,2 glass vann til et glass bokhvete. Bokhvete-modus. Det viser seg å være et rot.
Jeg lager 1 glass i samme proporsjon - ikke ferdigkokt.
Jeg lager mat på Multi-cook-modus i 20 minutter - det viser seg tull.
Hjelp med proporsjoner, strømbrukere!

Jeg koker bokhvete på melkegrøt-modus 1 til 2, det viser seg bra.

Bokhvete-modus er en turbomodus for ris.
Derfor viser bokhvete seg å være litt ikke kokt)

Takk for svar!
Men faktum er at grøten på Grech-modus viser seg å være en slags overkokt, klissete. Selv om jeg vasker meg godt. Redmond koker bokhvete bedre. Men jeg liker gjøken i alt annet, jeg vil torturere dette regimet.

Bokhvete-modus er en turbomodus for ris.
Derfor viser bokhvete seg å være litt ikke kokt)

Og hvis du prøver det på ris? Han har mer tid, og etter min mening jobber han på en eller annen måte mer delikat.

Jeg koker bokhvete på Multipovar 20 minutter 110 grader. 1 til 2. Alt ordner seg)))

Selv om jeg vasker meg godt.

Bokhvete, gryn er delikat og krever ikke mye vask, som ris. Det er nok å skylle det et par ganger. Ellers begynner det å hovne opp i forveien. Kanskje det er derfor du blir veldig kokt.
Proporsjonene er selvfølgelig viktige. Prøv å redusere vannet med et halvt glass.

Ekaterina, kokte du 1 glass bokhvete på en komfyr? Flekker ikke på bunnen, ikke fester seg?

[Anna73]

Anna73, kok på melkegrøt, akkurat nå kokt. Det viser seg flott!

Olga, takk, jeg skal prøve.
Mens jeg gjorde et eksperiment med manuell modus. Lammekoteletter rett fra fryseren i manuell modus i 2 timer med krydder. Ingen vann. Håper å få lammegryte i min egen juice.

i manuell modus i 2 timer

Litt, sannsynligvis 2 timer

Ja, jeg skjønte allerede at det ikke var nok. Å smelte og deretter smelte, men når det er gjennomboret med en kniv, frigjøres blod. Jeg legger en time til 3. For natten, hvis du ikke tar feil, for eksempel, om natten.

Jeg la til litt mer tomatsaus med rosmarin. I morgen viser obduksjonen :)

Om morgenen vil det definitivt være klart, jeg tror det blir deilig

Forberedt! Det ser vakkert ut, kjøttet er veldig mykt, det faller lett av beinene. Om kvelden vil hovedprøveren (datteren) avgi en dom.

Dermed litt mer enn et kilo frossent lam i manuell modus i totalt 5 timer. Ikke tilsett vann.

Og laget bokhvete koteletter av bortskjemt bokhvete grøt. Hvis noen er interessert:
Bokhvete grøt
Stekte sopp
Egg
Litt mel
Bland alt, tilsett krydder (jeg har en skogssamling med tørkede porcini sopp), form koteletter og stek. Barnet sa at det er bedre enn grøt (hun elsker bokhvete bare med melk)

Flott! Bokhvete passer bra til sopp, sannsynligvis deilig.
Har datteren allerede sjekket ut myasko?

Ikke ennå. Jeg venter på henne fra trening. Hun vil være sulten, hun vil spise alt som ikke er spikret :))
Jeg prøvde det selv. Velstuet ømt kjøtt. Det mest uventede for meg er at det ikke ble ... vel, ingenting som bomullsull. Selv med krydder gjettet jeg riktig, for første gang pleide jeg å krydre frossent kjøtt. Jeg vil definitivt bruke denne matlagingsteknikken i situasjoner der det ikke er tid til å stå ved komfyren, men middag er nødvendig.
Og hvis du legger til grønnsaker, vil de koke opp i søpla?

Og hvis du legger til grønnsaker, vil de koke opp i søpla?

Ja, nei, det vil de sannsynligvis ikke. Det kommer an på hva slags grønnsaker.

Bedømmelse av kjøtt: gjør det igjen!
Og min manns overraskelse: hvorfor slukket du ham i 5 timer ??? Datteren ba: mor har et eksperiment!
Nå vil jeg legge geléen til å koke over natten. Kan du også bruke manuell modus eller er det en multikoker under press?

Som et resultat satte jeg den i manuell modus i 6 timer.

Datteren ba: mor har et eksperiment!

Godt gjort datter! Og vi, mødre, har eksperimentert hele livet på kjøkkenet ...
Anyut, jeg har aldri kokt gelé i en gjøk, men jeg tror ja, det er bedre på PP.

Kokt. Som et resultat viste det seg 9 timer på PP. Buljongen viste seg å være veldig rik og så litt brunaktig i fargen (rart). Jeg vil helle det, se hvordan det vil stivne.

[Anna73]

Anna73, venter på bildet.

Det ble bra og velsmakende. Men jeg kan bare ikke sette inn et bilde!

Jeg bakte også engelsk brød fra en pakke for testing. Selvfølgelig er den ubrutte skorpen på toppen uvanlig, men generelt fungerer bakingen bra, spesielt sammenlignet med Redmond.

Anna, takk for rapporten. Og biffgeléen? Nå setter jeg svineknoke for å lage mat og demontere for brawn, PP i 4 timer. Blir det nok tid?
Når det gjelder bokhvete, lager jeg alltid 1: 2, det viser seg smuldrende, og nylig begynte jeg å lage mat med kjøttboller. Jeg tar ut silikonpluggen fra dampkurven og setter inn trespyd 4,5 cm lang, på bunnen av frokostblandingen, vann, oppå en kurv med kjøttkaker, bare de skal være små, omtrent på størrelse med en valnøtt. Mode - bokhvete grøt. Grøt dynket i kjøttjuice viser seg å være veldig velsmakende, og kjøttboller er vanlige, damp.

[🔗]

Jeg bruker dette nettstedet 🔗 Last opp bildet til datamaskinen. Gå til dette nettstedet, velg et bilde gjennom det, last opp, lenker vises på siden, jeg kopierer den tredje lenken og limer den inn i meldingen, og det er det (her er ikke ikonet i meldingen nødvendig) Eller du kan gjennom nettstedet vårt , på toppen av meldingen er det en kolonne uthevet i rødt, sett inn forfatterens bilde i meldingen i farger (forutsatt at du skriver meldingen gjennom svarsknappen), klikk på den, et vindu vises, velg filen, last inn, kopier lenken og lim den inn i meldingen.
Ikonet kan brukes i dette tilfellet, hvis du for eksempel fant et gratulasjonskort på Yandex og ønsker å sette det inn i teksten, så høyreklikker du på det, et vindu vises og det vil være en slik inskripsjon URL til bildet, kopier, lim inn i meldingen, marker denne lenken og klikk på ikonet (Madonna, over uttrykksikonene). Du kan også stjele et bilde fra forumet vårt uten å laste det ned. For eksempel stjal jeg Irinkas avatar, høyreklikket på den, kopierte URL-en til bildet, og satte den deretter inn i meldingen min (ved å trykke lim inn i vinduet som åpnes hvis jeg trykker på høyre tast igjen), så markerer jeg det i blått og klikk på ikonet (til madonnaen). Her er:

Zabava, hvis kulen er liten, så kanskje ingenting, vil det være nok tid. Og for salz trenger du fullstendig kollapset kjøtt? Så klokka 6.
Jeg hadde et bifflår (halvparten) og et lite stykke svinekjøtt. Så etter 9 timers matlaging på PP, viste kjøttet seg å være nydelig.

Omtrent en dobbel tallerken med kjøttkaker + bokhvete - flott!
Jeg vil absolutt prøve !! Takk for ideen!

Irina, takk for vitenskapen! Er det mulig fra iPad også?

Jeg la ertesuppa på det røkt beinet. Suppemodus ??
Intuisjon argumenterer, sier at det er behov for en multikokk.

jenter, hei, fortell meg, vasker du bollene i PMM?

Jeg vasker ikke. Jeg synes synd på henne :))) men generelt holder ingenting fast ved henne, vask under springen - 1 minutt. Mirakel gryte !;)

Irina (Vernisag), takk for informasjonen, veldig nyttig, ellers er jeg med et nettbrett på deg
.
Anna, det ser ut til at vi forbereder oss samtidig. Jeg har akkurat kokt ertesuppe på suppemodus. Kraften er gjennomsiktig, ertene kokes. Lykke til!

Knokelen min ble tilberedt på 4 timer, men da det var 20 minutter til slutt, slukket lyset. Jeg slo av MV-en fra stikkontakten, jeg var redd for en kraftoverspenning, etter en halv time ble lyset gitt og den smarte jenta mi fortsatte å lage mat - nøyaktig 20 minutter. Det ser ut som hun har hjerner

Min bolle og lokk i PMM

Marina, og hvordan er knoke? Sukker som det skal?

Det vil si, ikke en puré suppe? Da er det absolutt ikke nødvendig å lage mat i suppe. Men legg den allerede på suppen. En obduksjon vil vises :))

En obduksjon viste at for 3 liter ertesuppe oppnås ingen purésuppe. Jeg la den på suppen igjen. Barnet elsker å koke ertene.

Jeg kuttet skaftet, tilsatte hvitløk og presset det, i morgen skal jeg finne ut resultatet. Jeg er veldig interessert i ertepuré suppe, jeg elsker det selv, men jeg kan ikke tilpasse meg hvilken modus jeg skal lage mat!?

Tilsynelatende på en multikokk i en og en halv time helt sikkert.

I dag kokte jeg bønnesuppe med røkt kjøtt. Jeg la den på suppen og ble varmet opp i ytterligere 1 time, siden jeg dro til butikken, viste suppen seg å være fantastisk. Dette var min første gjøk matlaging. Nå har jeg poteter stekt.

Anna, hvilken temperatur skal jeg ha på en multikoker slik at den koker, men ikke stikker av? Når jeg satte den på for å slukke for dette formålet, løp jeg gjennom alle sprekker og ventilen blåste av!

Tanyusha, har du dynket bønnene?

Jeg sugde den ikke, den viste seg å være myk.

Marina, jeg legger maks 105 grader på supper. Jeg leste her på forumet at væske (i full pott) kan slippe ut gjennom ventilen ved temperaturer over 100. Vel, jeg fyller nesten opp til maksimum og setter den til 105.

I dag fungerte gjøken for meg hele dagen. Ertesuppe, late kålruller, om morgenen pasta og egg etter Irinas oppskrift (selv om hun hadde blomkål), og nå dampede dumplings med kirsebær.
Ertesuppe ble en purésuppe etter at jeg sjekket den 2 ganger på suppemodus. Konklusjon: du må sette på en multikokk i en og en halv til to timer.
Jeg lagde fylt kål i fig. Som et resultat ble kålen en fille (det liker jeg ikke, men datteren min spiste den og ba om mer). Konklusjon: mindre vann er nødvendig, og ris skal ikke dampes (det tar lengre tid å lage mat).
Pastaen viste seg med et smell! To flere glass med små horn, to flere glass vann, bokhvete-modus. Så, under steking, brøt egg i pasta, blandet, stekt litt (det var en bestilling på sprø) - og frokosten er klar.
Dumplings forberedes fortsatt.

I dag kokte jeg bønnesuppe med røkt kjøtt. Dette var min første gjøk matlaging.

Tanyusha, med ditt initiativ!

[irman]

irman, Takk!

Slik ble knoke. Ganske presset kjøtt, ikke brawn. Skaftet var for kjøttfullt, men det gelte perfekt!

Marina, hva var ikke nok for det riktige brawnet?

Til brawn brukes slakteavfall: hode, ører, tunge osv. Og jeg har bare kjøtt og skinn.

Marina, kok, tøm buljongen, hakk fint med hud og press? Så? Hvor mye? I kulde?