Tsjekkisk risotto i en Panasonic multikoker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Tomater	800-1000 g
Paprika	6-8 stk.
Kuaolje	250 g
Ris (Krasnodar eller for Risotto)	1,5 ss.
Salt	smak

Kokemetode

Ha oljen i en kjele, og du kan slå den på til oljen er smeltet litt, tilbered tomatene (gjennom kjøttkvern eller blender, eller et rivjern, du kan gjøre det uten skallet, som du vil) og send dem til smøret. Skjær deretter paprikaene i 4 deler og skjær i strimler på minst 0,5 cm, det samme som du vil (paprikaene må være ekte, de bulgarske - tykkveggede). Tilsett deretter den vasket risen. Vi ser om tomatemassen ikke er nok til å tilsette vann (noe som ikke er ønskelig). Salt etter smak. Etter 30-40 minutter er alt klart (beredskap bestemmes av ris).
Når du lager mat på en bål, må du røre om med jevne mellomrom. Dette er kanskje ikke nødvendig i en multikooker.

Merk

Jeg vet ikke det eksakte navnet på denne retten, fordi jeg arvet oppskriften fra oldefaren min uten navn.
Jeg vil si med en gang at denne oppskriften ikke har noe med den såkalte "tsjekkiske forretten" å gjøre (smaken er ikke den samme). Vi lager denne retten i en vanlig kjele, men jeg tror at den er ideell for en multikoker. Mens jeg bare drømmer om det, og dette vil være den første retten jeg skal lage mat i

Nyt måltidet.