Spørsmål til eierne av multikookeren fra den som tenker på å kjøpe den

La oss gå uten fanatisme !!! Folk gir uttrykk for sine meninger, og de kan være helt forskjellige. Noen elsker teknologi, mens andre ikke gjør det. Og man kan ikke overbevise andre. Mange ting som virker nødvendige for meg, trenger andre ikke i det hele tatt. Og det er greit, hvorfor såre hverandre!
IMHO: Cartoon er bare et husholdningsapparat og absolutt ikke viktig. Bedre enn bare en komfyr, fordi det er flere funksjoner (bakevarer, supper). Praktisk, noen ganger lat, hvis du ikke gidder for mye. Og brødmakeren er den samme. La oss leve i minnelighet.

likevel vil jeg fortsette litt med fordelene med våre "assistenter".
Jeg husker da jeg fikk mikrobølgeovn. Jeg var helt rolig for å være sønn. kommer hjem fra skolen, vil han varme opp maten og ikke leke med fyrstikker, jeg vil ikke ha hodepine - og brant han ikke i pannen - la han først smøret og deretter pastaen. Og kokte ikke vannet hans i en gryte med pølse .. vel, osv. Fordi jeg visste - helte (eller la) i en tallerken - i 3 minutter i mikrobølgeovnen, og det er det.
Moren min ødela ikke broren min og meg med noen bakevarer. Jeg husker fremdeles med misunnelse lukten i en venns hus - det luktet alltid veldig velsmakende paier. Selv elsket hun å bake, men da hun kom hjem fra jobb og la fra deigen, var det vanskelig å bake den akkurat der, for den måtte stå, du må sørge for at den ikke rømte, smuldre den flere ganger. Og bare da for å begynne å bake - som viste seg allerede langt etter midnatt.
Nå - til og med boller, til og med brød med bacon ... til og med paier - er slett ikke noe problem. Og nå misunner de sønnen min når de kommer på besøk til oss, og vi har sååå lukt). Og selv når jeg drar, baker sønnen min brød selv (hans favoritt med røkt pølse og ost). Og nå lager han selv også pilaf i en tegneserie og bokhvete med pølser - dette er to av hans favorittretter. Og jeg er rolig igjen - sønnen min er ikke sulten og vil klare seg uten brann)))

[fi]

Hei alle sammen! Igjen savnet jeg den morsomme delen!
Og igjen kamper om emnet "Multicooker"
Kanskje vi burde organisere en anti-reklameavdeling på nettstedet, der alle kan uttrykke sine egne fi om denne eller den andre enheten?

Snart i et år nå dukket emnet for multikookeren opp god kokke. Ta en titt, slik begynte det hele: 🔗
De første, ubesluttsomme trinnene i utviklingen av en ny enhet, de første spørsmålene, de første prestasjonene. Og se nå: 🔗
Er ikke dette et bevis på at enheten er god?
For å være ærlig fikk Panasonic-representasjonskontoret i Russland og nabolandene gratis smart reklame, uten å bruke en krone(Jeg gir uttrykk for dette spesielt for de som fra tid til annen beskylder meg for å være involvert i salg av multikooker.)

Forresten, hvis dette innlegget blir lest av noen fra Panasonic-representasjonskontoret i Russland, vennligst be om det, vær oppmerksom på det oppdaterte nettstedet! 🔗
Det er veldig nysgjerrig å vite: til hvem ønsker du døden? For japanere betyr pinner som stikker ut i ris, et dødsønske. "Elsker du" oss eller din bedrift så mye?

Jeg kan bare si en ting om tegneserien min: hun har aldri sviktet meg.
Ris, melkegrøt, pilaf er alltid deilig. Bakverkene er helt fantastiske. Supper - ... Kjøtt, fisk, fjærfe - du vil slikke fingrene! ...
Ikke en eneste feil på et år
Generelt, bAAAStor respekt for Panasonic for multikookeren, og for brødprodusenten også.

Jeg vil lage en cottage cheese-kake om natten til frokost til husstanden. Det vil avkjøles bare over natten.

husk at hvis du ikke trykker på Stop-knappen, vil tegneserien holde kaken din varm til morgen))

[Olga @]

Olga @ , slik jeg forstår deg. Selv løp hun med tungen ute i to uker, selv om jeg kjøpte den via Internett. GRATULERER! Jeg har en e-post. en komfyr, en multikoker sparte meg 170 kW på en måned, jeg ble veldig overrasket.

Kan du fortelle meg hvilken enhet som er bedre?
En multikoker fra Panas, en dobbeltkoker eller en airfryer ???

Basert på hva du vil gjøre. Koker godt i en sakte komfyr. Og hvis du vil bake pizza, sterilisere bokser når du holder på, så er det bedre å ta en lufttørker.

Det er sannsynligvis bedre å ha både en multikooker og en airfryer.

Det vil si, er en dampapparat helt ubrukelig, fordi den er for snevert spesialisert?
Jeg hørte at folk vanligvis har aero-griller som samler støv i det fjerne hjørnet av kjøkkenet, fordi det bryter dem for mye etter bruk for å vaske dem. Type er vanskelig ...

I prinsippet er det ikke vanskelig å vaske airfryer. Bare hvis huset har en ovn og du ikke lager hermetisering, er det ikke nødvendig. Jeg ville valgt en multikooker fra denne teknikken. Jeg har allerede to.

: :) spørsmålet er ikke helt klart)) For hvilket formål trenger du en av enhetene? Vel, jeg skal prøve det på denne måten)) Jeg vil personlig ikke kjøpe en airfryer - det er en ovn med alle bjeller og fløyter + grill + evne til å bevare. Gjenværende dampkoker og flerkoker. La oss gjøre det på denne måten. Hvis du av en eller annen grunn trenger å lage en stor mengde mat for et par, så ta en dobbeltkoker, det er flere faner (i en multikooker er det en fane, som en servering til mannen min), og hvis du vil ha en multifunksjonell enhet, så er tegneserien ute av konkurranse))

Les anmeldelser på airfryer på Internett. Fra alt det jeg leste, konkluderte jeg med at luftovnen er overflødig med en ovn med bjeller og fløyter. Og det er fremdeles krav til ham.

Det vil si, er en dampapparat helt ubrukelig, fordi den er for snevert spesialisert?
Jeg hørte at folk har aero-griller som for det meste samler støv i det fjerne hjørnet av kjøkkenet, fordi det bryter dem for mye etter bruk for å vaske dem.

Absolutt ikke ubrukelig! Siden grønnsaker til salat, vinaigrette osv. Tilberedes bedre og bedre enn i vann, og enda mer slik at de umiddelbart kan kuttes i små biter og kokes sammen, inkludert fisk (kjøtt, reker), egg.
Det er flott å lage frosne grønnsaker til en sidetallerken.

Jeg lager bare slike retter i en dobbeltkoker.

Men airfryer slo ikke rot, jeg ga den i gave. Dette er bare smalt spesifikt, bare bakt kylling eller shish kebab, så dette kan gjøres i ovnen.
Og hvor mye et slikt leketøy spiser e-post. energi, vil det ikke virke litt. Du bruker den ikke hver dag, og det er ingenting i det.

Og jeg har nok av en multikoker + mikrobølgeovn (hovedsakelig for oppvarming) + en vanlig gasskomfyr, og med adventen til multi begynte ovnen å bli brukt mye sjeldnere. Jeg tenkte å kjøpe en luftføner lenge, men bestemte meg for at jeg sannsynligvis ikke trengte den. Det er bedre å overtale mannen til å kjøpe en andre multikooker i stedet. Og Gud velsigne henne, med energibesparelser! For en fantastisk enhet denne tegneserien er! Og komplett med en brødmaker (Panasonic SD-255) ... Nesten ingenting annet er nødvendig for å være lykkelig.

hele familien dro til sjøen for å hvile.

: D det er nødvendig)) Jeg tenkte bare på dette da jeg bestemte meg for hvor jeg ellers skulle tilpasse multikookeren)) Nå skal jeg bare gå med henne i selskapet))

Jeg bestemte meg for å legge til noen få ord til dette emnet. Jeg kjøpte en sakte komfyr for en måned siden. Et eller annet sted om sommeren kom jeg over et slikt tema på en konferanse. Jeg leste den for mannen min, viste ham, han likte beskrivelsen, og applikasjonen er akkurat som en komfyr, han elsker å spise grøt om morgenen, og siden jeg er en ugle, og til og med ikke jobber, måtte han lage grøt selv. Det var ikke mulig å kjøpe med en gang, av flere grunner fungerte ikke kjøpet. Så glemte vi det litt, til det i desember var behov for å bytte ut brødmakeren ... ja, vi går noen ganger på rare måter ... Generelt løp vi til Eldorado (selv om jeg, som mange, ikke liker denne butikken), kjøpte ...

Jeg elsker apparater på kjøkkenet. Og det mest forskjellige. Jeg elsker å lage mat også. Men rutinearbeidet rundt huset ble på en eller annen måte sliten, og jeg ville ikke ha noe frills osv. Det ble kjedelig ...Det er her multikookeren dukket opp. Faktisk er et nytt husholdningsapparat, helt ulikt noe annet i huset mitt, (og jeg har bare ikke noe, både en frityrgryte og en mikrobølgeovn er bra fra de samme panene osv. Osv.), Så her er ønsket om å lage mat igjen! Tilsynelatende behovet for å mestre en ny enhet. Takk til henne for det.

Vi velger alle selv hva vi trenger. Derfor leser vi forskjellige fora, vi besøker butikkene, når vi ikke en gang trenger noe der, bare for å ta en titt ...

Så, multikookeren vet ikke hvordan man skal gjøre noe som ikke kan tilberedes på andre måter. Grøt kan tilberedes i en gryte, i en vanlig, i en emalje, i en aluminium osv. Du kan bake en kake i ovnen (det var mye baking og det var vellykket på sin tid). Pilaf kan være i en kjele (som har en gasskomfyr). Damp kan tilberedes i mikrobølgeovn, på komfyr og i en spesiell elektrisk dobbeltkjele. Kjøttet kan småkokes i en tykkvegget gryte på svak varme. MEN! Det sparer oss tid og krefter. Dette kan ikke nektes henne.

Inntrykkene mine. På lørdag ba datteren min om borsjcht. Vel, borscht, så borscht ... Jeg stekte tre lenskiver på beinet, litt sauterte rødbeter, løk og gulrøtter. Jeg smuldret kål og poteter, la alt i en gryte, skrudde på stuen i 1,5 time ... og gikk en tur med barna. Da vi kom tilbake var borschik klar. Varm og deilig. (forresten, neste dag ble det enda bedre). Jeg bakte en pepperkakepai på søndag. På kvelden drakk vi te. I dag på samme måte som jeg kastet poteter + sopp + kalkun, litt tomatsaus, for stewing i 1,5 time, løp jeg til skolen for sønnen min. De kom, varmet suppen i mikrobølgeovnen, mens de spiste suppen, ble kjøttet stuet. Vi spiste den med glede. Og nå er spørsmålet, hjalp multikookeren meg eller ikke? Det er rett og slett et smart apparat som finner et sted på ethvert kjøkken. Hun vet ikke hvordan hun skal lage mat selv, hun vil gjøre rutinemessig kjedelig arbeid for deg, frigjøre tid til turer / klasser med barn, ektemann osv. Til slutt vil hun ha litt mer tid for seg selv. , vil du spise deilig, og ikke halvfabrikata.

Som dette. Tilsynelatende tar alt tid, jeg har venner som ikke forstår hvorfor de baker brød hjemme? Kjøp dyrt i butikken. Og jeg liker det, jeg liker det ...

Hei, hva er fangsten med multikookeren? Hva er prioritering over en gryte, en stekepanne, en brenner ... og alt som allerede er på kjøkkenet. Forklar en nybegynner

Og fordelen er at du glemmer hvordan du bruker en kjele, stekepanne, gåseprodusent ... og generelt alt som allerede er på kjøkkenet (ikke bare glemmer du, men generelt vil ikke ønsket oppstå for å lage noe i dem) !!! Du vil gradvis glemme veien til den vanlige komfyren, vanlige potter vil bare tjene deg som oppbevaringsbeholdere i kjøleskapet for ferdigmat! Og det vil også være et stort ønske og bare et akutt BEHOV å kjøpe en annen multikooker! Så hvis det er en mulighet, ta to multikookere samtidig - jeg forsikrer deg om at du vil være takknemlig for vennlige råd i veldig lang tid !!!!!!!

Og så, du vil bare ikke forstå hvordan du levde og levde uten henne hele denne tiden !!! :)

Her er for eksempel bekvemmeligheten. Fridag. Min mann og jeg skal handle. Vi var, gikk opp slik at beina våre knapt går .... kom hjem sulten, sliten, bare noe å spise en tråd, for at den ikke skulle koke og ikke varme opp - slik at det umiddelbart gikk til tallerkenen! Det er bare mulig med en multikooker! ... Og så åpner vi døren, og der ……. og der er luktene utrolige - bare kokt ertesuppe med røkt ribbe !!! Vi vasket raskt hendene og spiste suppe med svart brød smurt med smør ved bordet! Nam! Som i en restaurant - vi kom inn, bestilte og serverte umiddelbart - spis!
Så hvorfor så raskt - dette er fordi tiden min ble brukt på suppe før jeg gikk ut i maksimalt 15 minutter (i tegneserien, skrell og kutt poteter, legg erter, ribbeina og stek, hell alt med vann og salt, pepper , kast lavrushka, sette program).Og det er det! - resten er allerede arbeidet til multikookeren (kok og hold den varm til du ankommer) !! :)

Til eierne av multikooker - spørsmålet er om det virkelig er mulig å kjøre alt samtidig. Etter å ha lest dette forumet forsto jeg ikke noe. Jeg forstår - jeg helte grøten med vann, helte frokostblandingen. Men suppe, borsjcht, pilaf osv. - hvordan kan du kaste alt på samme tid? La oss si for pilaf, når alt kommer til alt, skal kjøtt stues lenger, og så tilsettes bare ris. Det samme gjelder supper. Og hvordan kan du legge alt på om natten og få suppe om morgenen? Generelt likte jeg enheten, jeg vil bare vite. Og er det nok 4,5 liter for en familie på 5 personer (3 voksne menn). Takk og ventet på svar

For pilaf stekes ikke kjøtt, men stekes først, tilsett deretter løk og deretter gulrøtter. Alt dette gjør jeg i bakemodus med lokket åpent. Så legger jeg risen, fyller den med riktig mengde vann og lukker pannen. Etter 1 time og 20 minutter - pilaf er klar.

Suppe. Jeg la alt inn på en gang. Og kylling (rå) og grønnsaker, lukk lokket - og lapskaus.

Faktum er at prinsippet med virkemiddel er slik at grønnsaker ikke koker ned til grøt, som når du lager mat i en vanlig kasserolle. Det vil si at du ikke trenger å koke kålen, og deretter legge gulrøtter osv. Alt kan tilberedes samtidig.

Omtrent antall personer. Jeg har to voksne i familien min, to barn. Vi har nok lenge. Og så kan du legge den ferdige retten i en gryte, og muldyren vil koke den neste

4 liter poteter, og deretter 4 liter lapskaus ... dette kan mate 3 bønder i lang tid

I familien min er det en pappa, en mann og en voksen sønn, en mor, meg og to døtre. Totalt: 3 voksne menn, 2 voksne kvinner og 2 jenter. En slik porsjon suppe er nok for oss, og hvis noen ikke vil ha noe varmt (vi har de som spiser supper gjennom en pinne), så vil resten ha nok et par ganger. Men med slike arbeidskostnader kan du lage supper hver dag uten å anstrenge deg.

Da trenger du virkelig det. Selv om det ikke er noen omrører, skal ingenting brenne. Du må forstyrre maksimal steking, og da bare fordi det ikke er noen spesiell funksjon, og alle bruker "baking" til dette, og da vil det takle seg selv. Og stort sett vil suppen uten steking bare være sunnere, spesielt for en ammende mor, så du kan ikke lastes om dette. Hvis jeg lager mat uten å steke, så legger jeg purren, de koker ikke som løk, og alle andre grønnsaker føles bra uansett. Kjøp, du vil ikke angre.

Multikookeren er ikke ment for steking, men hvis du virkelig vil, kan du. Jeg steker på komfyren, og venninnen min i multikookeren, og på denne måten liker hun stekte koteletter mer enn på komfyren. De er mer saftige og ømme, selv om de tar lengre tid å steke. Jeg steker også på stekeovnen, så det går raskere. Så alt i en treg komfyr, og du kan gå i gang med virksomheten din.
Suppene er mer duftende og smaker mer intense enn på komfyren.
Etter steking kan det tilberedes godt stå på varmen og vente på deg. Ingenting vil gå dårlig.
Belegg i kasserollen er normalt. Ikke legg bein der, bruk en plastspatel, og ingenting blir riper. Jeg har brukt den i et år, og det er ingen riper. Med den myke svampen min.

2. Supper med “alt på en gang” -systemet med mat er ikke like vakre som på komfyren. Gjennomsiktig, men det er ingen "buljong", som oppnås når du bruner grønnsaker.

Så ingen gidder å først steke løk og gulrøtter ved Baking-funksjonen, og deretter straks helle vann til denne stekingen og legge alle de andre ingrediensene og overføre til Stewing-funksjonen. Tilberedningstiden øker med 10 minutter, men du trenger ikke å bruke noen ekstra retter, men stekingen oppnås, som i en vanlig klassisk suppe. Slik gjør mange multikookere.

Kom igjen - fantastiske supper er laget i en tegneserie. Rikheten avhenger generelt av kjøtttypen. Jeg steker på Baking.
Supper er duftende og tilført. Vkuuusny

Melkegrøt - velsmakende og kokt, med en lett smak av bakt melk. Laget av hirse, havregryn (korn, ikke flak), ris, yak, mais.Det er veldig praktisk å stille på tidtakeren: lastet om kvelden, og om morgenen spiser hele familien frokost med nylaget varm grøt.

Jeg har ikke en multikooker ennå, men jeg plages av ett spørsmål, hvis du legger melk og frokostblandinger i den om kvelden, og om morgenen er grøten klar, men melk? Blir det surt over natten? Kanskje dette temaet ble diskutert et sted, men jeg fant ikke noe svar på dette spørsmålet.

Melken min blir aldri sur når jeg setter grøten om morgenen.
Riktignok tar jeg melken "Agusha", den har lang holdbarhet.
Men nå er det vinter, og om sommeren, i varmen, vil jeg nok legge til isbiter, slik andre multibrukere gjør.

Jeg brukte "lang" melk til en brødmaskin. Hun la melkebrød om natten. Ikke sur på 10-12 timer. Hvis den er fersk (dvs. pasteurisert), vil den mest sannsynlig bli sur.

Jeg lagde en herlig middag her på prinsippet om "alt i ett". Jeg rakk ikke engang å ta et bilde - de spiste det. Poenget er enkelt. Nederst - smør, bakemodus, kast en pose (450 g) frossen blomkål (rett fra fryseren), og det var også noen patetiske rester av frysing som "vårsuppe", sannsynligvis 50 gram. Jeg kuttet 4 pølser (også rester 2 melk + 2 med ost). Hun stekte alt dette litt (min 5-7, mens du kuttet pølsene). Jeg helte litt vann litt under kålnivået, slo på "pilaf" -modusen og dro til butikken for kefir. Da vi kom tilbake, møtte jeg lukten i korridoren ... Det eneste, på grunn av at smøret måtte slå av pilaf-modus litt tidligere (8 dukket opp på skjermen og slo den av med en gang) så for ikke å brenne. Alle fire av oss spiste til middag. Mannen sier, bra, men ikke nok, men om morgenen sa han - klasse, det var ingen halsbrann, han sov som en baby. Og deilig!

Kom igjen - fantastiske supper er laget i en tegneserie. Rikheten avhenger generelt av kjøtttypen.

Hva med skummet? Når du koker suppe i en vanlig kjele, fjerner du skummet så snart det koker. Og i tegneserien?

ingen skum i tegneserien skal fjernes fra supper! i tillegg, hvis du "underfyller" vannet, det vil si, hell det slik at vannet ikke dekker potetene helt, så blir det heller ikke noe underkoking - det blir dampet!

Og likevel er det ikke klart. Når suppen kokes normalt, oppnås mye skittent grått skum når det koker. Tilsynelatende er det skitt eller i det minste noe unødvendig i skummet, hvis det fjernes under normal tilberedning.
I multi pågår også kokeprosessen, derfor skal det dannes skum. Eller av en eller annen grunn dannes det ikke skum?
Og hvis den dannes, men ikke fjernes, er dette neppe bra.

Hele livet kokte jeg buljong fra en trykkoker, jeg har aldri fjernet noe skum, nå lager jeg i en langsom komfyr.

Når suppen kokes normalt, oppnås mye skittent grått skum når det koker. Tilsynelatende er det skitt eller i det minste noe unødvendig i skummet, hvis det fjernes under normal tilberedning.

Det er ikke skitt i skummet. Det er et koagulert protein og fjerner skum mer av estetiske årsaker.
I en multikoker er det ingen slik effekt som på komfyren, siden kokingen er langsom.

Skummet i buljongen er koagulert blod fra kjøttet.
På grunn av den langsomme kokingen strømmer den ikke ut av kjøttet i tegneserien, og det lille som har strømmet ut og krøllet setter seg sakte til bunns.
Jeg koker alltid den første buljongen kraftig over høy varme, heller den i vasken, skyll kjøttet og oppvasken godt.
Og etter det legger jeg kjøttet i en tegneserie, fyller det med rent vann igjen og koker det i "stewing" -modus.
Buljongen er helt gjennomsiktig, og det er ikke noe skittent sediment i bunnen.
Dette gjorde hun alltid når hun kokte gelékjøtt eller aspic. Der er buljongens gjennomsiktighet en kritisk indikator.

Jenter, fortell meg, hva er minimumsporsjonen du kan lage mat i en multikoker?
Jeg spør, fordi pannen ikke er liten - 4,5 liter. Jeg lager et glass bokhvete eller ris så mye som mulig (jeg lager vanligvis små porsjoner, for i løpet av uken er alle på jobb og i barnehagen). Jeg lager mat i 1,5-2 liters potter (slik er spiserne mine)

Folket tenker ...Ja, for andre året allerede, kan det ikke være mindre enn to multikookere !!! Hun lokket mannen sin til å bygge en teraska bare med en ny tegneserie. Mor prøvde det på landet, og kom hjem og sa - Jeg kan ikke leve uten henne! (Dette er den tredje, som du vet). Jeg fant en annen til venninnen min: som en gave i utlandet, så hun ... tok henne med til dachaen og tok noe tull utenlands.
På bekostning av gass - jeg slår på ovnen en gang i uken - sjekk om gassen strømmer. Steking gjøres i en tegneserie på baking, og først da kjøtt og så videre. Dette er smaken. Vel, jeg skrev der om soppsuppe - se. Og om gryten på komfyren, og de sier, jeg drar hjemmefra ... Vel, dette er rett og slett uansvarlig, fordi komfyren, ifølge ingen regler, ikke kan overlates uten tilsyn. Og kjelen - så det var allerede i yngre steinalder, så selvfølgelig et bevist alternativ.

Jeg har to multikookere. Hvilken lykke: de begge stekte og kokte, og bakevarene i dem er fantastiske !!!
Og om natten jobber hun for meg som yoghurtmaker. På råd fra medlemmene av forumet lærte jeg å lage fantastisk yoghurt i det. Jeg setter den rett i glassene. Før hadde jeg lyst til å kjøpe en yoghurtmaker, men det viser seg at du klarer deg helt fint uten den.

Og hva amlethics oppnås i tegneserien (bare fra ordet AM-NYAM-NYAM) ...

Jeg drømmer fortsatt om å kjøpe en annen Unit-1000 til supper. Selv om dette er en trykkoker, har den alle funksjonene til en tegneserie, og en kapasitet på 6 liter, som vil være akkurat riktig for min store familie. Jeg drømmer, jeg drømmer, men jeg finner den ikke. Det er nettbutikker, men det er et problem med levering til regionene.

natalka!

Og hva liker ikke grøt, i tillegg til surmelk?
Det er bare den multi-grøten som virker for meg, tvert imot veldig vellykket.

Jeg har aldri curdled melk, selv om jeg koker utelukkende på en tidtaker i 10-11 timer. Jeg bruker Agusha melk i proporsjon med vann 50/50.

Hva slags grøt lagde ikke mat! Og de er alle veldig greie. Familien min liker mest bygg eller poltava. Noen ganger legger jeg maisgryn til det.

De behandler også bokhvete melkegrøt gunstig. Det er sant at jeg noen ganger, i hemmelighet fra dem (for større fordel), legger til en halv kopp frokostblanding med havregryn til bokhvete. De har ikke lagt merke til det ennå, så de spiser.
Ellers kan du ikke legge havregryn i dem ...

Hirse, spesielt med gresskar, er en veldig vakker og aromatisk grøt.

Takk jenter!
Jeg får grøt og liker det veldig godt. Grøt med kjøtt, med sopp og bare klassisk er bra, men de meieriprodukter ser ut til å smake riktig (ikke syrlig), men det ser ut som et lite vakkert bilde. Det var derfor jeg antok at saken kanskje ikke var i surmelken, men i skummet, siden jeg prøvde å lage mat på annen melk og alltid det samme resultatet. Riktignok har jeg ikke prøvd å prøve igjen på lenge, kanskje jeg mistet håpet.

og hvilke krukker? glass (beklager dumme spørsmål) og hvordan? helle, tilsett bakterier og i det mest multi, sannsynligvis i vannet? vel, med et ord, for mer informasjon, vær så snill

Jeg gjør i tre halvlitersbokser

Først steriliserer jeg dem i mikrobølgeovnen i 1 minutt. Så tar jeg 1.250 liter melk og varmer den opp der i 3 minutter. melken min er sterilisert, så jeg koker den ikke. Etter det legger jeg en krukke med yoghurtaktivering i melken og blander godt. Jeg heller den i krukker og legger den i en tegneserie, etter å ha hellet litt varmt vann i den slik at den dekker bunnen. Varm opp i 30 minutter og la stå i 8-9 timer. Så lukker jeg glassene med lokk og kjøler.
Nå spiser mannen min og jeg vår egen yoghurt hver dag. Og du trenger ingen yoghurtmaker.
Du kan ta forskjellige krukker, det viktigste er at de passer i en kjele.

[Freken Bock]

Jeg vil også si om grøt. Og jeg har slik søppel med melk, som Natalka: produksjonen viser seg kornblanding blandet med litt ostemelk melk, selv om smaken er vanlig. Jeg lager grøt om morgenen, og heller ikke om kvelden, melken er fersk. I tillegg brenner det ofte litt. Hvis jeg ikke griper inn i regimet, er det for kokt ned. Jeg leste at alle multikookere er en person som lager yoghurt, og som har cottage cheese på samme tid. Kan dette forklare kvaliteten på grøten min? ..

Jeg leste og lurer på.Melkegrøtene mine er alltid gode. De brenner aldri og melk stivner ikke. På grunn av frokostblandinger kjøpte jeg hovedsakelig en langsom komfyr. Hun koker melkegrøt perfekt.
Vi ser ut til å snakke om forskjellige enheter her. Freken Bock , og du kjøpte multikookeren din i "Eldorado"?

En gang fikk jeg en slik grøt av havregryn. Jeg ble veldig overrasket, for dagen før lagde jeg den samme grøten og alt var i orden. Mest sannsynlig er melk skylden, selv om den var langvarig. Jeg finner ingen annen forklaring.

Den ble gitt til deg Eldorado :-) Foreldrene mine fra denne tegneseriebutikken. Og grøt er alltid utmerket. Og jeg har den fra en annen butikk, og om kvelden kan grøten som blir lagt på den bli så ille. Hvis jeg legger det om morgenen, er alt i orden. Og ikke glem å vaske innsiden av lokket godt. Jeg glemte på en eller annen måte å vaske den etter å ha stukket kjøttet og lagt grøten. Så melken krøllet seg.

Jenter og gutter, vertinner og verter. Multikookereiere. La oss kort beskrive "+" og "-" av de fantastiske enhetene våre. Hvorfor er dette nødvendig? I dag på et annet forum dukket det opp et spørsmål, men egentlig, hva er så fantastisk med multikookeren. Så jeg vil samle alle fordeler og ulemper i ett emne. Jeg vet at det er et lignende tema "spørsmål fra en person som tenker å kjøpe ...". Men det er spørsmål, og her vil vi samle fordeler og ulemper, uten diskusjon. Bare en personlig opplevelse.

Jeg vil beskrive inntrykkene mine:

"+" - med adventen til multikookeren begynte familien min endelig å spise supper. Før det - jeg vil ikke, jeg vil ikke, jeg er ikke interessert. Nå - hva blir neste suppe? Mange supper ble tilberedt for første gang i en multikoker.
Olje... Vi bruker det flere ganger mindre. Hvis det tidligere var en smørpakning (200-250 gram) igjen i uken, er det nå nok i to eller tre uker. Nå steker jeg praktisk talt ikke i smør. Grønnsak, forbruket har også blitt mye mindre. Å steke kjøtt for å steke på komfyren og i en sakte komfyr er en veldig, veldig forskjell. I mulk - en spiseskje. Kort fortalt er fordelene overalt.
Dobbel kjele - vi er ikke fans av slik mat, og selv om det har vært en samtale om henne i familien i lang tid, kunne vi fortsatt ikke komme sammen. Og nå, hvis du virkelig vil - så kan du alltid, litt, spise - deilig, i morgen kan du steke kjøttet. I dag kokte jeg poteter, gulrøtter og egg til en salat - bokstavelig talt to hver. Jeg skal lage en salat til middag, vi spiser den med glede.
Bakeri produkter... Generelt baker jeg med glede, i ovnen, i mikrobølgeovnen ... Nå i multikookeren. Har bemerkelsesverdig t-ru, deilige muffins, kjeks osv.
Ris, bokhvete, pilaf. Barna mine liker ikke bokhvete, det er synd, selvfølgelig, men det er et faktum. Og etter multikookeren - begynte de å spise. Hun er så luftig. Med ris trenger du ikke ekstra kroppsbevegelser. Skyll den etter koking. Pilaf, selvfølgelig betinget, heller "grøt med kjøtt". Men det er også deilig. Og praktisk.
Timer, automatisk slå av. Sjelden har noen ikke hatt til å løpe hjem eller bli hjemme når noe tilberedes på komfyren. Her er det selvfølgelig ekstremt praktisk at hun slutter å lage mat i tide, det spiller ingen rolle om du er hjemme eller ikke.

"-" - her er rent tekniske ting. Det er upraktisk at toppdekselet ikke kan fjernes. Ikke veldig praktisk å vaske. Det er upraktisk at det ikke er noen aktiveringstimer, det vil si at det er umulig, som i HP, å be om å lage ris til din ankomst. Det er ikke veldig praktisk å fjerne pannen fra multikookeren, men dette er bagateller. Nå er det en ulempe til, prisen. De trakk den opp slik at du lurer på, dollaren faller - multikooker har steget i pris nesten 3 ganger ...

Det er alt, faktisk. Skriv, kolleger i kjøkkenverkstedet

Det er upraktisk at det ikke er noen aktiveringstimer, det vil si at det er umulig, som i HP, å be om å lage ris til din ankomst.

Her er en feil. På alle autoprogrammer til venstre (Bokhvete, Pilaf, Melkgrøt) fungerer timermodusen. Så kok risen - ikke noe problem og med en forsinkelse i tiden

For meg er STØRSTE pluss tilstedeværelsen av Milk Porridge-programmet med en tidtaker. Frokostproblem løst siden kvelden

For meg personlig viste funksjonen til en dobbel kjele seg å være unødvendig, siden jeg bruker en stor separat dampkoker. Men dette er mer sannsynlig ikke et minus, men rett og slett en overflod.

+ er at du kan lage forskjellige frokostblandinger uten å sile. Denne gryten ble kjøpt hovedsakelig til frokostblandinger. De viser seg å være rett og slett fantastiske. Før det kokte jeg grøt på komfyren, i mikrobølgeovnen - det er helt galt. Enten brenner de, eller så blir de tørre.
Jeg liker slokkingsfunksjonen. Kjøttet tar lengre tid å steke enn på komfyren, men det smaker bedre, brytes ned i fibre og beholder saftigheten. I supper og borsjtsj beholder alle grønnsaker formen, ikke kok opp.
Jeg bruker "oppvarming" ganske ofte, når retten skal være varm til en viss tid.
Denne enheten er til god hjelp for vertinnen.
Av minusene vet jeg ikke engang hva jeg skal ringe. Jeg har bare en tegneserie i noen dager.

Å, ok, og her, i denne Temko, vil jeg si fra.

"+" - ingenting koker bort under noen omstendigheter;
begynte å lage retter som jeg sjelden gjorde før (tidkrevende) - hjemmelaget gjæret bakt melk, gelékjøtt, kokt svinekjøtt .... mange ting ...;
problemet med en full frokost er ikke lenger (de byttet fra smørbrød til frokostblandinger og gryteretter);
maten har blitt sunnere - betydelig flere meieriprodukter, kokte grønnsaker og kjøtt i stedet for stekt (uten å miste smak!), en overflod av frokostblandinger.
matlaging i små porsjoner - på grunn av dette er det mindre avfall (sliten, ikke ferdig)
"+++++++" - Utrolig tidsbesparelse med timer og plug and go.
målte og kalkulerte oppskrifter for medlemmer av forumet her og på Good Cook - (vekt, tid, programnavn) - som et resultat blir alt SUPER!

"-" - det er umulig å deaktivere funksjonen "Oppvarming". Det vil si at hvis du ikke er hjemme, bytter modusen automatisk til "oppvarmings" -modus etter matlaging, og dette er ikke alltid praktisk, noen ganger er det nødvendig at parabolen eller bakverk umiddelbart avkjøles.
Jeg er ikke bekymret for det ikke-avtakbare dekselet - jeg tørker av kondensatet med en fille og det er det. Det er ingen spesiell forurensning. Gryten kan fjernes veldig enkelt, den er bare praktisk når den er VARM. Det er da, ja, du ikke kan trekke ut en varm gryte ved en smal side med en ovnvott ...
Jeg vil også ha en egen "steking" -funksjon. På "bakemodus" kan du steke, men det blir litt raskere i en stekepanne. Men dette er ikke et minus. bare en bemerkning.
Dette er mine observasjoner.

Det er mange plusser. Av minusene vil jeg merke et veldig delikat teflonbelegg, og det er vanskelig å bli kvitt lukten av hvitløk, løk og krydder. Jeg løste problemet med lukter ved å kjøpe en ekstra multi. Nå har jeg en til kjøtt, fisk osv. osv. Jeg bruker det andre til å bake og lage yoghurt.

[Kake]

Kake

"-" - det er umulig å deaktivere funksjonen "Oppvarming". Det vil si at hvis du ikke er hjemme, bytter modusen automatisk til "oppvarmings" -modus etter matlaging, og dette er ikke alltid praktisk, noen ganger er det nødvendig at parabolen eller bakverk umiddelbart avkjøles.

Dette problemet kan løses ganske enkelt. Vi kobler multiu til stikkontakten gjennom en tidtaker for elektriske apparater, som er programmert for ønsket tidspunkt for strømbrudd.