Courgette i tomater

Courgette i tomater

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
squash	5 små
tomat	10 små
adjika er ikke krydret	1 ss. l
sulguni-ost
asafoetida	1t l
tomatpuré	5 ss. l
vann	3 ss. l

Kokemetode

• Vi hakker squashen grovt slik at de ikke blir til grøt. Steke. Salt og tilsett asafoetida på slutten av stekingen. Vi legger den i en hvilken som helst bakervarer. Stek tomatene hver for seg. Ikke for lenge. Tilsett adjika, tomatpuré (fortynnet med vann). La det småkoke litt mer. Også uten å koke. Vi legger den i en container der courgetten er.
• 🔗
• Vi gni osten og tilsett den der. Du kan forstyrre eller du kan drysse på toppen. Og i ovnen i 20 minutter

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter