Frossen tomat

Kategori: Grønnsaksretter
Frossen tomat

Ingredienser

Tomater, kan være substandard

Kokemetode

  • Det hender ofte at en viss mengde lett foreldede tomater akkumuleres i kjøleskapet. Dette er hva jeg gjør med dem: skrell dem av, mal dem i en blender, legg dem i små former og frys dem. Så legger jeg den i en pose og oppbevarer den i fryseren. Om vinteren er det veldig praktisk å legge slike briketter til supper og varme retter når du lager mat.


gå på skøyter
Nei, vel, dette er bare fantastisk !!! Og igjen, hvor estetisk tiltalende !!! UNG MANN, Larissa!
kirch
Strålende. Jeg hadde aldri tenkt på det. Jeg vil definitivt gjøre det neste år. Og noen ganger må du kaste ut ikke tilstand
IRR
Definitivt en nyttårsoppskrift (matlaging i fryseren)
Svettika
dopleta, takk for en fin idé for resirkulering av tomater!
lega
Sitat: IRR

Definitivt en nyttårsoppskrift (matlaging i fryseren)

Nøyaktig! Hvis den ikke hadde smeltet, så heng den i det minste på juletreet, så lekene minner om det!
dopleta
Sitat: IRR

Definitivt en nyttårsoppskrift (matlaging i fryseren)
Har du bestemt deg for at det var meg for konkurransen? Nei, vel, jeg er nok en vinhund noen ganger, men ikke i samme grad.
vinn-tat
Hvor enkelt alt er genialt !!! Takk for den gode ideen!
Jeg fryser alltid "damefingrene" til vinteren, så må jeg fjerne huden, vente på at den skal fryse for å skjære den ... Og her tok jeg den ut, kastet den i stekepannen og
TATbRHA
Små former er vakre, "leketøy", søte. Og dysfunksjonelt - det er så mye plass i fryseren. Om vinteren legger du i en stekepanne eller i en kjele ikke en om gangen, men flere biter av gangen. Derfor fryser jeg i vanlige engangsbeholdere - for bruk en container om gangen.
dopleta
Sitat: TATbRHA

Små former er vakre, "leketøy", søte. Og dysfunksjonelt - det er så mye plass i fryseren. Om vinteren legger du i en stekepanne eller i en kjele ikke en om gangen, men flere om gangen. Derfor fryser jeg i vanlige engangsbeholdere - for bruk en container om gangen.
TATbRHA, Du har sannsynligvis ikke lest ferdig! Jeg oppbevarer ikke i former, men i poser.

TATbRHA
Selvfølgelig var jeg ferdig med å lese, derfor skrev jeg. Engangsbeholdere som er installert tett mot hverandre, tar mye mindre plass i fryseren enn en pose med fritt liggende frost i små former (vi har mange tomater som vokser i Kuban, og så brukes mye om vinteren, så vi fryser en mye også - ikke for skjønnhet, men for forbruk) ...
niamka
dopleta, for en sjarm Strålende og enkel, hvor genial alt! Vi har ikke mange tomater, men jeg vil fortsatt bruke denne ideen med ditt samtykke.
fronya40
og i år frøs jeg 10 liter en halv liter juice - først la jeg en pose i en beholder, saft der, frøs den, tok den ut og holdt den på den måten. Og i borsjekt bare en porsjon.

Jeg knuste tomatene med en blender med skall og paprika.
TATbRHA
Ja, denne ideen er generelt fantastisk - med paprika kan du legge til greener der. Og i borsjcht og i saus. Borsjekt med tomatjuice er et mirakel; En kokk jeg kjenner kjøper tomatjuice i pakker spesielt til borsjcht, legger den til i siste øyeblikk, bare for å koke.
Vri
Larissa Enkelt, vakkert, praktisk !!!
Suerte
Til borscht vil jeg kutte grønnsakene, rulle dem i en "pølsepose" og fryse dem. Og om vinteren er det veldig praktisk å bruke disse frostene.
chapic
en god idé. tilfeldigvis kastet noe øynene mine på avatorkien. Jeg ser på Avah one menagerie))) og Masha
fronya40
Jeg helte også juice tidligere i siste øyeblikk. og nå i begynnelsen - for å være ærlig - er det mye bedre, enten det er kokt, og får litt syrlighet. Jeg liker det. Jeg lager bare med tomatjuice i omtrent 20 år, og jeg kan ikke sammenligne med tomatpuré.men ingenting slår fersk tomatpuré!
vinn-tat
Sitat: fronya40

Jeg helte også juice tidligere i siste øyeblikk. og nå i begynnelsen - for å være ærlig - er det mye bedre, enten det er kokt, og får litt syrlighet. Jeg liker det. Jeg har bare tilberedt med tomatjuice i 20 år

Hvor mye tomatjuice tilfører du? Jeg vil også prøve deilig borscht
IRR
Sitat: chapic

en god idé. tilfeldigvis kastet noe øynene mine på avatorkien. Jeg ser på Avah one menagerie))) og Masha

egentlig
Suerte
Og hvor er uten Masha?
PapAnin
God idé!
Og jeg frøs alle hele tomatene.
Jeg må prøve.
fronya40
Sitat: vinn-tat

Hvor mye tomatjuice tilfører du? Jeg vil også prøve deilig borscht

en 4 liters gryte - en halv liter (ikke mindre) - jeg kan gjøre mer. Det vil ikke ødelegge smaken. Om sommeren teller jeg ikke hvor mye, men om vinteren doserer jeg det.
vinn-tat
Sitat: fronya40

en 4 liters gryte - en halv liter (ikke mindre) - jeg kan gjøre mer. Det vil ikke ødelegge smaken. Om sommeren teller jeg ikke hvor mye, men om vinteren doserer jeg det.
Åh, bare min størrelse (4L)! Tusen takk, jeg vil absolutt prøve!
Suerte
Vi må også prøve med juice. Jeg tror det blir deilig.
fronya40
vel, ikke nøl! mye bedre enn pasta! Jeg sluttet først, men før jeg gjorde det med steking, stekte jeg det, så fant jeg ut hvor skadelig det er og nå som dette. Og ikke vær redd, da de fortalte meg at potetene vil være en eikeløgn, alt vil være bra. Når tomaten kokes godt, vil den smake ekstraordinært !!! og lukte!
kirch
Sitat: fronya40

vel, ikke nøl! mye bedre enn pasta! Jeg sluttet først, men før jeg gjorde det med steking, stekte jeg det, så fant jeg ut hvor skadelig det er og nå som dette. Og ikke vær redd, da de fortalte meg at potetene vil være en eikeløgn, alt vil være bra. Når tomaten kokes godt, vil den smake ekstraordinært !!! og lukte!

Hell den i den ferdige buljongen? Når legger du til alle ingrediensene? Hvis uten steking, hva med rødbetene?
fronya40
se på tomaten i MV samtidig med potetene. Sauter rødbeter, gulrøtter og løk hver for seg og der. alt nesten samtidig. Jeg kokte også på komfyren selv.
Jeg mente at jeg ikke overkokte tomaten, men heller den rå. Men jeg steker fortsatt grønnsakene. Jeg leste at det er tomaten som blir dårlig når den stekes, jeg vet ikke hvor sant den er, men jeg prøvde den rå, jeg likte den. Så valget er ditt. men jeg anbefaler.
kirch
Sitat: fronya40

se på tomaten i MV samtidig med potetene. Sauter rødbeter, gulrøtter og løk hver for seg og der. vekt nesten samtidig.

Takk, forstått. Jeg gjør det samme. Nå skal jeg definitivt prøve med juice
Asya Klyachina
Vel, bo og lær. Hele livet har jeg fryst tomater i kvartaler, om vinteren er dette så "forfriskende" for supper. Men de tar mye plass, men jeg likte ideen om å fryse revet med urter i poser i rektangulære beholdere med påfølgende fjerning av beholderen. Gyldig praktisk, kan du fryse mye.
fronya40
Tante Besya
Ikke veldig funksjonell for meg, men HVORDAN VAKKERT !!! Jeg perset personlig for å skrelle friske tomater fra huden: cray: Den kan fjernes så godt med en strømpe fra frosne! Men jeg innrømmer skjønnheten og estetikken ubetinget!
IRR
Sitat: Tante Besya

Ikke veldig funksjonell for meg, men HVORDAN VAKKERT !!! Jeg perset personlig for å skrelle friske tomater fra huden: cray: Den kan fjernes så godt med en strømpe fra frosne! Men jeg innrømmer skjønnheten og estetikken ubetinget!

skåld og kom av med en strømpe også. Vel, ja, det er lettere for deg - jeg kjørte en dumpebil med tomater til brystet mitt på balkongen, kranen løfter igjen - hva kan du ikke gjøre, skremme aktor, ropte- vira-myna litt etter litt og det er gjort
Scarlett
Sitat: IRR

skåld og kom av med en strømpe også. Vel, ja, det er lettere for deg - jeg kjørte en dumper med tomater til brystet mitt på balkongen, kranen løfter igjen - hva kan du ikke gjøre, skremme aktor, skrek- vira-myna litt etter litt og det er gjort
dopleta
Sitat: Tante Besya

Jeg perset personlig for å skrelle friske tomater fra huden
Tror du jeg rengjør ferske? Jeg SPISER fersk! Og disse er gamle! Og fra dem flasser huden av seg selv .
Tante Besya
IRRka, ikke forvirre degmin egen frakk deres sørlige tomater med mine importerte nordlige. Du kan rengjøre pepperrot i alle former. De er enten eik eller prrrrrrr og grøt
kirch
Takk for den gode ideen. Jeg samlet mange små tomater og førte dem gjennom en kjøttkvern, ikke skreller dem fra skinnet. Det er ingen små former. Frossen i muffinsformer
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/62e2a716b5eb4bd88a59261f70e2428f]Frossen tomat
Alim
Sitat: kirch

Det er ingen små former. Frossen i muffinsformer
For å ha liten mengde juice bruker jeg isformer av plast, de som selges i ruller. De tar opp mye mindre plass ved frysingenn individuelle former og beskyttet mot fordampning... Snapposer er også veldig praktiske - et større volum er frosset der. Kostet en krone.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter