Svinekjøtt i senneps-soyasaus med karvefrø

[Marinade]

Svinekjøtt i senneps-soyasaus med karvefrø

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	0,5-0,7 kg
hele spidskommen
malt svart pepper
Marinade
soyasaus	100g
sennepsklar krydret	1 ss. skjeen
honning	1 ss. skjeen

Kokemetode

• Lag en marinade med soyasaus, sennep og honning. Skjær kjøttet i 2-3 cm tykke koteletter. Legg tett i en form og mariner fra 4 timer til 2 dager. Før du setter i ovnen - pepper.
• Stek i 1 time i en ovn som er forvarmet til 200-240 grader. Strø kjøttet med karvefrø 10-15 minutter før slutten av stekingen og sett det tilbake i ovnen. Kjøttet helles med saus viser seg å være veldig saftig og ømt. Server med eller uten tilbehør, som du vil. Jeg hadde rustikke poteter stekt på smult. Å, hva en potet ... Sprø skorpe, men innsiden er øm, bare smelter ... mmm ... Likevel er poteter stekt på smult mye bedre enn de som er tilberedt i grønnsak eller annen olje.
• Smult ble laget på ferie av oss selv fra god innvendig smult. Endelig har hendene nådd. ))))
• 

Merk

Hvis du vil at formen som kjøttet er bakt skal være rent, kler du bunnen og sidene av formen med folie.

[celfh]

celfh, Åååå, hva legen beordret!
Til neste helg vil jeg