Orange Corn Pie

Orange Corn Pie

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
myknet smør	200 g
sukker	200 g
egg	3 stykker
maismel	150 g
Hvetemel	120 g
bakepulver	2 ts
zest og juice av appelsin og sitron	1 stk.
for glasur:
fint krystallinsk sukker	125 g
sitronsaft og appelsin (konservert)	100 ml
appelsinmarmelade med sitrusbiter	2 ss. l.

Kokemetode

• Forvarm ovnen til 180 gr.
• Visp smør og sukker i den myke, lette kremen. Mens du slår, legg til egg en etter en, og tilsett hver skje med mel fra en målt mengde, hvis massen begynner å krølle seg. Tilsett gjenværende pre-siktet hvete og maismel sammen med bakepulver. Rør inn appelsin- og sitronskall. Hell 100 ml blandet sitron og appelsinjuice, tilsett resten i deigen.
• Overfør deigen til en form (min er en dyp silikon med en diameter på 18 cm). Stek midt i ovnen i 40-45 minutter (det tok meg 50): kaken stiger mye og blir gylden. Sjekk beredskapen med en splint (den må være tørr).
• Mens kaken bakes, kombiner du sukker, sitrusjuice og syltetøy (ikke tilsatt) i en kjele. Varm opp på svak varme til sukkeret er helt oppløst. La det surre og kok til frostingen er sirupaktig (ca. 5 minutter).
• La kaken avkjøles litt, ta den forsiktig ut av formen, fest den over hele overflaten med en strikkepinne, hell den ferdige glasuren (ganske sakte slik at glasuren rekker å bli absorbert). Fordel marmelade på toppen av paien, la den avkjøles helt. Server med pisket krem ​​eller en iskrem.

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1-1,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Maismel gir bakevarer sin karakteristiske smulete tekstur. I denne kaken blir den satt av med oransje glasur. Denne kaken har også en behagelig sitrusaroma og smak. Oppskrift fra magasinet Gourmet bakverk nummer 9

Nei, Sash, du tuller med meg! Jeg sitter bare ved datamaskinen 🔗 Å, deilig !!!!
Rett i morgen og gå og få litt maismel. Vi må, vi må bake!

Ksenia, jeg likte cupcaken - den smuldrer ikke i det hele tatt, tilsynelatende på grunn av sirupen og riktig kommunikasjon av meltyper

Du kan sannsynligvis gjøre det i en multikooker: girl_claping: du må prøve, men fargen er nydelig og appelsiner

[Slastena]

Slastena Jeg hadde en idé om å bake denne cupcaken i en tegneserie, men brøt ikke renheten i eksperimentet, skriv hva som skjer og hei til landskvinnen min!

Åh! Jeg så ikke en gang på byen ha ha wow! hei, for stor, jeg vil definitivt gjøre det, spesielt i tegneserien, selve tingen, varmen er på ovnen for å se ingen styrke, i dag hadde jeg nok tartetter jeg sitter nå med komfyren jeg kjøler

du vil ikke tro, i dag laget jeg også tartlets med jødisk salat, jeg gikk bare av med de kjøpte, hvor mye jeg vil bake alt i ovnen, men været stopper

dette er tilfeldigheter

og 100 ml juice eller bare 100 ml?

[Margushka]

Margushka fra en appelsin fikk jeg ca 140 ml, og fra en sitron 70 ml ...

I dag bestemte jeg meg for å bake dette mesterverket. Cupcaken var fantastisk. Siden det ikke er sesongen for ovnsbakt i MV Panasonic. Steketiden ble satt til 65 minutter. Tusen takk, Sasha.

Tanya, jeg er veldig glad for at kaken ble, og viktigst av alt - jeg likte den, jeg var redd for å bake den i tegneserien, og takket være deg vil jeg prøve