Boller "Clouds" i multikoker DEX DMC-50

Å, Irusya, hva ruller! Deilig!

Og jeg baker et meieribak i SV. Hvem skulle ha trodd.

Takk, Oksana. Det er bare at den allerede har gått til HP, og jeg tenkte - den kan settes i kjøleskapet etter to bløtleggelser eller ikke. Jeg bestemte meg for ikke å risikere det. Fortsatt bakt i ovnen, fra fyllingen - kokt kondensert melk.
Spørsmålet oppstod spontant av frykt. Vi hadde en flom på kjøkkenet, kranen ble revet av og det var ikke tid til testen. Men bakte fortsatt rundstykkene

Hvordan la du kondensert melk i dem? jeg vil også ha det

Oksan, sett bollene i x / p på Dough-modus, 1t50min (der vil jeg ha 1 o / min etter hvert), men nå har det vært elting.
Si meg, er det bedre å slå den av og vente, la den passe 2 ganger i seg selv, eller er det nødvendig å varme opp litt og gjøre et pass innimellom? Det er ikke for sent for meg å rette opp i prosessen.

Oksan, sett bollene i x / p på Dough-modus, 1t50min (der vil jeg ha 1 obmin etter en stund), men nå har det blitt elting.
Si meg, er det bedre å slå den av og vente, la den passe 2 ganger i seg selv, eller er det nødvendig å varme opp litt og gjøre et pass innimellom?

La HP kna den så godt den kan, hun vet best hvordan hun skal lage gjærdeig.

takk ... jeg venter

Og jeg baker et meieribak i SV. Hvem skulle ha trodd.

Kast, vær så snill, med en referanse, hvor er brødet ditt i SV!

Kast, vær så snill, med en referanse, hvor er brødet ditt i SV!

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178142.0

Oksanochka, takk !!!

Et edelt brød viste seg! Jeg forventet ikke engang.

Ja kjekk !!!
Du er smart! Og jeg har ikke travelt med hvordan jeg kan bake i Brand ... Den første opplevelsen var ikke helt vellykket ...

Ja kjekk !!!
Du er smart! Og jeg har ikke travelt, hvordan kan jeg bake i Brand ... Den første opplevelsen var ikke helt vellykket ...

Hva har du der? Prog Noen bakevarer? Har du trykkløs matlaging?

"Baking" og "Steking" uten trykk, resten under trykk.
På "Kasha" baker jentene under press, men min egen bolle er litt buet, den spiser press, og de baker ikke i det hele tatt ...

"Baking" og "Steking" uten trykk, resten under trykk.
På "Kasha" baker jentene under press, men min egen bolle er litt buet, den spiser press, og de baker ikke i det hele tatt ...

Bakte du på Bakeriet? Og hva bakte du akkurat og hvor lenge? Og legge noe på bunnen? Og hva kom av alt dette?

Et "Pastry" i Brand fra 45 min. Da ser jeg ikke forskjellen på MV og SV. I Panasika stekes et manna i 60 minutter, i Brand I, selvfølgelig, skrudd opp (jeg la en bolle i rustfritt stål), men jeg bakte den på egen hånd i 45 minutter. Betydning? Men du har 30 minutter under press ... Jeg vil også ha det.

Og i tegneserien jeg bakte bollene dine, ble jeg ikke frelst? Fra grisen

Et "Pastry" i Brand fra 45 min. Da ser jeg ikke forskjellen på MV og SV. I Panasika stekes et manna i 60 minutter, i Brand I, selvfølgelig, skrudd opp (jeg la en bolle i rustfritt stål), men jeg bakte den på egen hånd i 45 minutter. Betydning? Men du har 30 minutter under press ... Jeg vil også ha det.

Og i tegneserien jeg bakte bollene dine, ble jeg ikke frelst? Fra grisen

Hvem sa at jeg baker under press i SV? LP betyr ikke noe trykk, lokket kan åpnes når som helst.
Prøv for eksempel Srimati i din egen gryte, ikke i rustfritt stål. Ja på Baking, som forventet. Da kan du trekke konklusjoner. Jeg liker Srimati mer fra SV enn fra MV. Jeg har ikke prøvd noe annet fra paier og cupcakes. Men på nesen til DR, kanskje jeg risikerer en kjeks å smelle, der er kjelen bredere, kaken blir større.

Jeg kommer ikke med noen hovedkonklusjoner ennå, jeg skal prøve !!! Jeg vil ha en så kjekk mann som din !!!

Jeg kommer ikke med noen hovedkonklusjoner ennå, jeg skal prøve !!! Jeg vil ha en så kjekk mann som din !!!

Stek så alt som en bok skriver. I dette tilfellet, som jeg skrev om brødet mitt - 30 minutter uten press + 10 minutter på den andre siden. Og ikke rustfritt stål! Og der vil det bli sett. Kanskje du også blir gal av resultatet, som meg.

Hvordan la du kondensert melk i dem? jeg vil også ha det

Kanskje med forsinkelse, men jeg vil svare - kjøpt kokt kondensert melk er ikke flytende.Dann en deigkule, med en teskje midt i kondensert melk - sprut og rull bunken med fyllet. FSE. Jeg forstår at disse er som paier, men jeg føler meg mer nra og bedre når navnet er Burger.

Oksanchik, jeg spiser boller, og til dem ... Jeg har ikke en halv krukke syltetøy ... Jeg legger ut bildene i morgen, det viktigste er å fikse dem på en trygg og sunn måte. I morgen vil jeg beundre minnene ... fordi mine allerede har fløyet

Oksanchik, jeg spiser boller, og for dem ... en halv krukke syltetøy er borte ... Jeg legger ut bildene i morgen, det viktigste er å fikse dem trygt og sunt. I morgen vil jeg beundre minnene ... fordi mine allerede har fløyet

Til alles helse!

Oksanchik, se hvordan:
- dette er presten hans. Jeg likte bunnen mer i farger. Og toppen er litt blekere, så jeg snudde den (forresten rødmet jeg i 5 minutter på andre siden helt til slutt, når den er klar).

Det er til og med en halvspist syltetøyglass bak ...
Og jeg pakket også en teskje sukker med kanel i hver runde, men den passet så bra at du ikke ser noe

... men det påvirket ikke smaken
Ja, her er en annen ting - for å gjøre dem om fra flere til en dobbel kjele, måtte jeg trykke dem et par centimeter, ellers ville det ikke passet. Dette er gigantene!
Takk igjen.

Kule ruller! Behold kyllingen!

[inusya]

inusya, det er så vakkert !!!
Lozja Jeg har bollene dine i trykkokeren neste. Jeg gleder meg til å bake !!! Jeg skal bake når vi er ferdig med kjekskaken. Og så spiser Yulka generelt ikke bakverk, jeg er aktuell med briller, og jeg bærer hoveddelen på jobb.

[inusya]

inusya, det er så vakkert !!!
Jeg skal bake når vi er ferdig med kjekskaken.

Ol, så du ringer til meg, jeg vil hjelpe de raskt med å spise ferdig ... det tar lang tid å overtale meg til å gjøre dette!

Kan jeg vente på deg ??? Løp til busstasjonen, i dag skal du spise en kake. Og i morgen skal vi bake Ksyusha-ruller, og så en ny oppskriftsrenning !!!

Jeg bakte rundstykkene i en trykkoker, men ikke ruller, men chuchelkin-paier. Fra slikt viste det seg - enda bedre enn i MV.

Ert, ikke sant?

Ert, ikke sant?

Nei, jeg tilpasser.

Inusya har ikke kommet ennå, og i overmorgen ...

Inusya har ikke kommet ennå, og i overmorgen ...

Chu og Che Inusya, hun har sine egne ruller. Og generelt, ikke ta igjen meg om rullene, jeg har pannekaker i dag etter planen, jeg trenger å rulle en nedsenket pannekakemaker. Jeg venter på at mannen min skal ta med egg ... fra butikken, mener jeg.

Ol, så du ringer til meg, jeg vil hjelpe de som raskt blir ferdig med å spise ... det tar lang tid å overtale meg til å gjøre dette!

Jeg så den, men se, jeg er fortapt, jeg antar at hun sitter og tygger ruller og ikke kommer noen vei.

Ikke bry deg, han vil tygge sin egen og vil komme for en kjeks ...

Ta lan, jeg var ferdig den siste morgenen!
Vi må hvile ... til i morgen i det minste ...

Boller "Clouds" i multikoker DEX DMC-50

Kategori:
Bakeri produkter

Ingredienser
Melk

150 ml
Presset gjær (eller tørr - 1 ts)

14 g
Mel

300-350 g
Salt

0,5 ts
Ferskpresset appelsinjuice

2 ss. l.
Egg

1 STK
Smør

25 g
Sukker

3-4 ss. l.
Vanillin

klype
Kokemetode
Løs opp gjæren i lett oppvarmet melk.

Sikt mel med salt, tilsett appelsinjuice til det. Tilsett melk med gjær i melet.

Bland sukker, smør ved romtemperatur eller smeltet, egg, vanillin. La et par spiseskjeer av denne blandingen smøre toppen, hell resten i deigen.

Elt en myk, litt smurt deig i bunnen.

Avstand opp til 2-3 ganger økning.

Del deigen i 8-10 biter og form bollene som du vil - du kan bare bruke kuler, du kan rulle, du kan med hvilken som helst fylling (valmuefrø, for eksempel eller kirsebær). Jeg gjorde det uten å fylle, jeg elte bare hver bolle med håndflaten min, smurte den med smør og rullet en rull.

Legg bollene i en multikooker smurt med smør og legg dem i tegneserien med lokket lukket. Etter 20-25 minutter, smør med blandingen som vi la igjen, dryss med kakao på toppen. Slå på Baking-programmet, 45 minutter. Se i sakte komfyren din hvor lenge du skal bake, i mine 45 minutter er det standard tid for baking.

På slutten av programmet snur du kasserollen forsiktig og fjerner rullene. Avkjøl på et rist.




Retten er designet for

full gryte
Tid for forberedelse:

2 timer
Matlagingsprogram:

Bakeri produkter
Merk



Hva kan du si - deilig og helt overskyet luftig. Anbefale!

Tatt herfra - 🔗 ble det gjort små endringer i forholdet væske / mel, ellers ble det for flytende.

Jeg skriver for å spørre, hva gir appelsinjuice til deigen?

Jenter, og jeg er takknemlig for de elegante bollene. Jeg håpet praktisk talt ikke på suksess, siden jeg ikke likte bakverkene (Charlotte). I dag er rett og slett et mesterverk. Det er synd at jeg ikke kan vise et bilde, jeg kan ikke (en vannkoker i datamaskiner betyr noe). velstand til forumet for vitenskap!

[Krasunya]

Det er synd at jeg ikke kan vise et bilde, det kan jeg ikke (en vannkoker i datamaskiner betyr noe). velstand til forumet for vitenskap!

Krasunya, her er hvordan du setter inn et bilde her:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Og det er enda enklere, når du skriver et svar i et emne, så er det en linje øverst under emnenavnet:
Galleri for å sette inn bilder i en melding (bare for egenproduserte bilder)

Det er den mest praktiske måten å laste opp bilder til forumet gjennom det.

Nå, disse rullene er også i airfryer. Dagens (bakeprøver i AG)
🔗

Nå, disse rullene er også i luftføneren. Dagens (bakeprøver i AG)

Å, Natasha, fortell meg, hvordan liker du grillrullene? For også jeg prøvde å kjøpe en airfryer til rundstykker og brød, og så oppdaget jeg at den fungerer bra i tegneserien. Hvor likte du resultatet bedre? (vel, bortsett fra den vakre rødete toppen, ser det selvfølgelig ut til at alt er klart her).

Oksana, hvordan kan jeg fortelle deg det. For å brune toppen, skjøv jeg dem fortsatt inn i ovnen etter multikookeren. Før det varmet hun opp og rødmet i 5 minutter. Og nå bestemte jeg meg med en gang - til airfryer. De viste seg det samme som i tegneserien, etter min mening og smak. Vel, litt bredt, gikk de opp i tegneserien, fordi pannen holdt igjen. Men fortsatt frodig. AG varmet opp litt og etter brødbaking elting og korrektur, dannet og gikk for å bake. Allerede opplevelsen av å bake i AG i en uke hadde jeg - puffer, ukrainsk bakverk, brød til smørbrød. Og for å være ærlig, var det ingen punkteringer. Jeg liker det. Palyanitsa er ikke veldig bra for mannen min fra ovnen, men her sa han rett ut - hvorfor bakte du ikke dette før (skorpen er mykere). Deigen vokser på samme måte, i henhold til steketiden - 20 minutter. Bunnen av bollene var hvit, men bakt, deigen var ikke rå, av sikkerhetsmessige grunner snudde jeg den og brunet bunnen i ytterligere 5 minutter. Men jeg lærer bare. Og hvis jeg hadde planlagt kjøkkenet nå, hadde jeg nok ikke bestilt ovnen. Min skala er nok for en airfryer, men på kortere tid. Jeg liker det. Ovnen vil være i AG

[Natasha,]

Natasha, takk for detaljene! AG, AG har alt omvendt enn i tegneserien - bunnen er hvit, fordi de ti er på toppen.
Generelt sett er ideelt sett både toppen og bunnen fortsatt bare i ovnen, slik jeg forstår det.

[Generelt sett er ideelt sett både toppen og bunnen fortsatt bare i ovnen, slik jeg forstår det.]

Generelt sett er ideelt sett både toppen og bunnen fortsatt bare i ovnen, slik jeg forstår det.

Vel, bare det tar lengre tid å kjøre ovnen på grunn av en slik skala. Jeg var så imot å kjøpe en airfryer. Men det var faren min som slo meg ut, sa - du kan ikke kjøpe den, jeg gir den selv. Vel, jeg vil heller velge selv, det jeg synes er mer etter min smak. Så jeg kjøpte den. Og nå er jeg glad. Men jeg elsker fortsatt multikookeren - den brukes oftere. Og airfryer for sjelen. Kort fortalt ble jeg forelsket i ham ømt og ømt Og jeg likte bakverkene. Du trenger bare å venne deg til det - en komfyr med en ring, på en høy, på en lav rist osv. Takk, nok en gang, Oksana.

Vel, ja, bare ovnen tar lengre tid å kjøre på grunn av en slik skala. Jeg var så imot å kjøpe en airfryer. Men det var faren min som slo meg ut, sa - du kan ikke kjøpe den, jeg gir den selv. Vel, jeg vil heller velge selv, det jeg synes er mer etter min smak. Så jeg kjøpte den. Og nå er jeg glad. Men jeg elsker fortsatt multikookeren - den brukes oftere. Og airfryer for sjelen. Kort fortalt ble jeg forelsket i ham ømt og ømt Og jeg likte bakverkene. Du trenger bare å venne deg til det - en komfyr med en ring, på en høy, på en lav rist osv. Takk, nok en gang, Oksana.

Så det er flott! Når kjøp ikke skuffer, er det dobbelt hyggelig.

Jenter, tror du du kan bake påske med denne oppskriften? Deigen er veldig øm og aromatisk.

Jenter, tror du du kan bake påske med denne oppskriften? Deigen er veldig øm og aromatisk.

Selvfølgelig ikke. Dette er bakedeig, påskekaker - mye rikere og helt annerledes.

Jenter, tror du du kan bake påske med denne oppskriften? Deigen er veldig øm og aromatisk.

Det vil bli veldig mykt, og ikke som en paske. Jeg baker alltid paska, påskekaker fra mor Maria Telegin (en veldig kjent oppskrift på Internett). Deigen er luftig der, men tettere.

Jentene og jeg bare bakte disse skyene! i følge Natashas tips fra Lozina-ruller! som begge dype merci. Loze, som sendte inn oppskriften, og Gripane, som ga tipset. også bakt i AG-super, det viktigste er at du elter raskt i HP, en time og du er ferdig. Jeg stakk boller, selv om jeg glemte å smøre dem med et egg ... en annen gang smører jeg dem. nydelig! Jeg kuttet dem i to og smurte dem med syltetøy, jeg har ikke spist så siden barndommen :-)

Om morgenen hadde jeg disse skyene igjen. Jeg bestemte meg for å gå til AG, men bake i folieform, jeg trodde de ville gå opp mer (som i en tregkokere). Nei, de helte i høyden, men bunnen ble ikke bakt i folien. Glitrende. De forrige gangene var vellykkede - på et bakeplate, og andre gang på en dampbåt med bakepapirkledning - alt sammen i AG. Vel, jeg vil fortsatt trene.

Tanya-Fronya, hva bakte du på? På et stativ, damper eller noe?

Jeg liker også å drysse med en crushonka - når du maler mel og smør og straks lager et slikt pulver på rullene. Men igjen, jeg vet ikke hvordan i AG, fordi toppen der blir tatt veldig raskt. I dag festet jeg papiret på toppen, for ikke å brenne.

å, om krushonka takk igjen, neste. bare gjør det.
bakt på damper med papir. men du vet, det ser fremdeles ut for meg å sette en ring på den øvre ovnen, slik at bunnen umiddelbart rødmer. var bunnen din vakker? Jeg var bare for lat til å lete etter en ring, igjen verket hodet, og jeg ville ha boller.