Vanlig hvete på øl i en brødmaker

Vanlig hvete på øl i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel (hvetebakeri, v. S.)	450gr. (3t.)
Vann	180 ml.
Øl (lett ufiltrert,	100 ml.
Olje (rå solsikke)	1,3 ts
Salt	1,3 ts
Sukker	1,5 ss. l.
Gjær (SAF-øyeblikk)	1,3 ts

Kokemetode

• Ingen spesielle instruksjoner! Jeg la alt i en brødmaker (først væske, deretter flytbarhet), lukket og stillet inn timeren. Jeg sto opp om morgenen - voila! - klart brød! :) Brødet gikk opp til selve lokket, bakt godt. Det viste seg å være mykt, veldig velsmakende. Jeg satte midtskorpen.

Retten er designet for

700 gr.

Tid for forberedelse:

3t 50min

Matlagingsprogram:

fransk

Merk

Basert på oppskriften Dimich71

[Kamch]

Kamch, med det første brødet på forumet!

Det luftige brødet viste seg ... men hvorfor knuste du det så varmt, antar jeg?

Ja, jeg klippet det varmt med en gang ... Naboen insisterte (jeg bor i en felles leilighet)! Å se på jakten var hvordan det skjedde!))) En kniv uten tenner, selv om den var skarp, fortsatt krøllet.

Brødet er helt klart når det når romtemperatur! Da vil hans utseende og smak være annerledes, mye bedre!

Takk skal du ha! jeg vil tenke på det

Takk for oppskriften. Jeg vil definitivt prøve å gjøre
Det eneste er lite - ikke bare kjøpe øl, men også spare ... minst 100 gram ...

Til din helse!

Det eneste er lite - ikke bare kjøpe øl, men også spare ... minst 100 gram ...

Derfor helte jeg straks 100 ml i en målebeger, og konsumerte resten til det tiltenkte formålet))

Derfor helte jeg straks 100 ml i en målebeger, og konsumerte resten til det tiltenkte formålet))

Jeg gjør det nå, men i ovnen, så la oss se hva som skjer

Det blir interessant å se! Ikke forsink med fotoreporten!

Slik ble det. Bare vi likte det ikke. Jeg gjorde det i henhold til denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171084.0, du justerte den til HP, laget den med rugmel, alt er som i oppskriften, det ble veldig søtt og stramt for oss. I tillegg måtte jeg blande det med hendene, jeg har ingen HB. Jeg blander inn en vanlig kjøkkenmaskin og steker i ovnen. Kanskje du gjorde det dårlig? Jeg vet ikke. generelt gikk han ikke til oss.

Og oppskriften din er forresten veldig lik kubansk brød https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183759.0, så jeg får det i skurtreskeren, det er litt mindre deig der, skurtreskeren "trekker" den, den er veldig velsmakende, og for øvrig bytter jeg ut 75 gram hvetemel med rug for en forandring, jeg bake den nesten hver eller nøyaktig annenhver dag, den blir fort spist ...

Ja, jeg justerte den litt til min HP. Han bakte den flere ganger, alltid bra! Og alle som prøvde det, reagerte bra. Jeg vet ikke hvorfor du har det sånn. Det er vanligvis ikke stramt, men ganske luftig. Av søthet, tilsynelatende, som noen.
På bildet ser du veldig sipaty ut!))
Takk for tipset på oppskriften!

Ja, utad var han veldig god

Takk for oppskriften. Brødet var en suksess
Et stykke gjenstår