Hvitt brød med rosiner og valnøtter

Hvitt brød med rosiner og valnøtter

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
vann	300 ml
Margarin eller smør	2,5 ss. l.
Salt	2,0 ts
Sukker	2,5 ss. l.
Mel	520 g
Tørrgjær	1,5-1,6 ts
Rosiner	75 g
Valnøtter	40 g

Kokemetode

• Smelt margarinen eller smøret, hell det på rørebladet (det blir lettere å trekke ut brødet), tilsett vann, tilsett forsiktig det siktede melet. Tilsett salt, sukker i hjørnene, gjær i midten, start brødprodusenten: modus - grunnleggende, vekt 900-1000g, middels skorpe. Mal valnøtter til pulver. Hell kokende vann over rosinene. Tilsett valnøtter og rosiner etter pipetone. Hell gjær 1,5 ts. - brødet viser seg å være tettere, hvis du vil ha mer luftig - øk gjæren til 1,6 ts. Brødet viser seg å være duftende, fincellet, med litt hard skorpe.

Retten er designet for

900 gr.

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

hoved

Lignende oppskrifter

Hvitt brød med rosiner, gurkemeie og safran (brødmaker) (Punktum)

Hvetebrød med rosiner (barbariscka)

Fullkornsbrød med rosiner og tørkede aprikoser (Zhorzhevna)

Hyggelig å spise en til frokost!

Jeg baker dette også ofte. Veldig lik!

Jeg baker slikt brød, men uten nøtter og halvparten av normen (fordi jeg spiser det alene, mannen min spiser bare svart) - det er veldig velsmakende og praktisk når det ikke er noe hjemme for te bortsett fra smør. Bake - og skjønnhet! Takk til forfatteren

glad for at du liker det

Hallo! Jeg kom nettopp inn på det fantastiske forumet ditt. Jeg har ikke funnet det ut ennå, men jeg prøver. Jeg leste den første oppskriften, et så vakkert brød! I dag blir jeg hentet PANASONIK 2500, jeg har allerede fylt på mat. Jeg skal lage det første brødet i henhold til oppskriften din.