Hovedspørsmålet: ved lavt trykk er det en treg komfyr, ved høyt trykk - fungerer den som en trykkoker?
IKKE!
Jeg har tenkt på trykkoker lenge, og dette var også mitt hovedspørsmål. Jeg var overbevist om at du kan lage mat uten press. men nei, du kan ikke lage mat uten press.
bare to programmer fungerer ved normalt trykk - baking og steking. Ingen av disse modusene vil for eksempel kunne lage suppe eller grøt.
Jeg har foreløpig ikke helt funnet ut de tekniske nyansene (selv om jeg prøver veldig hardt), men som jeg nå ser, går oppvarmingen av trykkokeren mye mer intensivt enn den for noen multikoker. hun trenger å raskt bygge opp arbeidspresset, så hun spytter (dette merkes ved baking). så, selv om du begynner å lage mat i PORSE- eller SOUP-modus med en åpen ventil, vil temperaturen som er opprettet inne, flyte ut gjennom ventilen.
vel, kanskje vil det fremdeles være mulig å lage noe ved normalt trykk fra det som ikke spytter og ikke stiger - vel, det kan vise seg å være slukket ... MULIG !!!
Jeg kommer - suppen er klar, men her viser det seg at hvis du lager mat ved høyt trykk, så vil suppen bli grøt uten å slippe av damp ??
nei, vel, jeg vil ikke si at den er rett i grøt ... vel, alt blir veldig mykt, men så er det rett i støvet - nei. alt holder formen og ser veldig verdig ut.
men angående utslipp av damp - ja, før du åpner den, må du vente eller slippe den selv. Personlig virker det logisk for meg å vente på at trykkkokeren takler presset på egenhånd, men da tror jeg navnet SKOROVarka ikke er logisk. siden prosessen forlenges med 20 minutter.
så ikke alt er så enkelt som det virker ved første øyekast.
