Cheese Splendor. (Oppskrifter på retter med ost, fra ost og til ham, elskede!)

[Administrator,]

Administrator, hva utmerkede oppvask! TAKK FOR Å SE PÅ BRANNEN!

lana7386! TAKK! Det viktigste er at det er nyttig for noen, og det er velsmakende! Når det er deilig, så er stemningen fantastisk! Er det ikke?!!!

[Koyazh (koyazh) - stekt ost.]

Koyazh (koyazh) - stekt ost.

Dette er et lett, velsmakende og næringsrikt øyeblikkelig måltid.

Stek i smør i en skillet (helst støpejern) hakket løk og malt rød paprika (uten pepper). Tilsett knust fersk ost, rør og stek i 3-5 minutter til. Server straks varm, gjerne i samme panne, drysset med koriander eller grønn løk.

Du kan bruke grønne løk til steking, ikke løk - i dette tilfellet er det viktig å ikke koke dem så løken ikke mister fargen.
Det er også viktig å ikke koke den malt paprikaen slik at den ikke brenner - det er bedre å legge den til stekingen til slutt, før du legger osten. Noen drysser pepper på en allerede tilberedt tallerken, men i dette tilfellet har ikke oljen tid til å bli rød og retten får ikke det attraktive utseendet.

For 500 g ost, 300 g smør, pepper og salt etter smak.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - stekt fetaost.

Noen foretrekker stekt fetaost, da den etter steking blir myk og aromatisk.

Skjær osten i små skiver og stek i 2-3 minutter i smør uten løk og krydder.
Hold formen på skivene forsiktig, overfør fetaosten til en tallerken, pynt med en kvist koriander og server den raskt til osten er avkjølt.

For 500 g ost, 100 g smør.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - stekt ost med egg.

Pisk 2 egg, tilsett en klype salt og litt kaldt vann (50 ml.), Til skum dannes.
Ha knust eller finskåret ost i en stekepanne med oppvarmet smør eller ghee og stek, rør av og til, i 2-3 minutter. Hell de piskede eggene over osten og stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Overfør til en dyp tallerken, legg 1-2 ss hjemmelaget rømme på toppen og (eller) hell sur melk (shchyu). Dryss med koriander.

Du kan tilberede denne retten på en stekt løk og rød pepper (se coyage), eller helle denne retten på en ferdig matrett - den blir ikke bare deiligere, men også vakker.
Du kan også tilsette knust hvitløk eller en klype hvitløksalt i surmelken.

For 500 g ost 2 egg, 2 ss. ss olje, 1-2 ss. ss rømme, et glass sur melk.

Kuayetsyneschytag - knust fersk ost.

Mal fersk ost med smør i en dyp bolle. Hakk den resulterende massen med tilsetning av hakkede grønne løk i en tallerken, tilsett en skje med rømme på toppen, dryss med koriander.

Du kan ikke male osten med smør, men hakk og bland med rømme og grønn løk, dryss urter på toppen. En slik rett har mindre kalorier og er lettere å tilberede.
Serveres på bordet med brød eller pasta.

For 200 g. 1 st. skje olje, 1 ss rømme (ingen olje - 2 ss).

OST ER EN PISTOL!

[Fylt brød]

Jeg fant en superduper Temka, jeg likte mange oppskrifter, jeg skal prøve!
Jeg bestemte meg for å dele favorittoppskriftene mine også!

Fylt brød

1 brød (jeg tar den vanlige skiver, bare smalere og høyere)
200gr. ostemasse
1 rå gulrot
150-200gr. røkt pølse
100gr. smør
grønn løk, hvitløk, salt, pepper

Finhakk rå gulrøtter, pølser, grønn løk, rasp ostemassen gjennom en sil, tilsett salt, pepper, hakket hvitløk, mykt eller smeltet smør og bland godt.
Ikke kutt brødet i lengden, fjern smuler, hakk det litt og tilsett i kjøttdeig, bland.
Fyll brødet, tykkere, pakk det inn i folie og avkjøl i 2 timer.
Når det er kuttet, blir det veldig vakkert, nærende og velsmakende

beklager at det ikke er noe bilde, jeg setter det inn.

[Snømenn]

Og jeg husket en oppskrift til!

Snømenn

Det kalles det fordi jeg ofte gjør det i form av snømenn til nyttår, men generelt kan du bare servere det i en salatskål.

300-400gr. ikke veldig salt fetaost
1/2 kopp valnøtter
2-3 fedd hvitløk
50-100gr. smør

Skjær fetaosten i små terninger, hakk nøttene fint, smelt smøret, hvitløken gjennom hvitløken - bland alt.
Hvis du vil servere den på en original måte, legger vi den i kjøleskapet i 1 time, og så tar vi den ut og skulpturerer det vi fant på.
For eksempel slik:

[Øyevipper!]

Øyevipper! Velkommen! For en skjønnhet! Takk skal du ha!