Svinekjøtt i en kremet bringebærsaus

Svinekjøtt i en kremet bringebærsaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	1 kg.
For sausen:
Friske bringebær	250g.
Krem 10%	250g.
Et eple	1 STK.
Smør	30g.
Salt	klype
Nykvernet blanding "5 paprika"	1t l.
Til dekorasjon:
Friske bringebær	10 deler.

Kokemetode

• Tilbered sausen:
  
• 
  
• Skrell eplet, skjær i biter. Smør i smør til det er mykt i 5 minutter.
  
• 
  
• Tilsett bringebær, fløte, salt og pepper. La det koke over svak varme, rør av og til og kok ikke i 5-7 minutter.
  
• 
  
• Pisk sausen med en blender. Ro deg ned.
  
• 
  
• Skjær kjøttet i store biter. Mariner i saus i minst 1 time.
  
• 
  
• Flere matlagingsalternativer er mulige:
  
• 1. For MV Panasonic - Slokkemodus 2 timer.
  
• 2. For CUCKOO 1054 - Multi-cook 120C-modus i 30 minutter.
  
• 3. For ovnen - småkoke på svak varme, dekket i 1,5-2 timer.
  
• 
  
• Server med saus pyntet med friske bringebær.
  
• 
  
• Hvis du ikke liker saus, kan du sette av litt saus før du marinerer kjøttet og heller det over kjøttet når du serverer det.
  
• 
  
• Svært velsmakende!!! Sjakkord !!! Anbefale!!
  

En veldig god oppskrift. Direkte nyttår. Takk.

[xfqrf]

xfqrf , Takk!

[Ksyushik]

Skjær kjøttet i store biter.

Ksyushik, og hvor store skal bitene være? Vel, i det minste omtrent 50100 eller ... gr.?

Mariner i saus i minst 1 time.

Ksyu, vel, alt er klart med minimum, men hva med maksimum?
Hvor lenge tror du du kan holde kjøttet i marinaden?
Og likevel holder vi syltet kjøtt i kjøleskapet, ikke sant?

[Kroshik]

KroshikJeg tror du kan legge den i kjøleskapet over natten. Jeg veide ikke bitene. Det antas at kuttet ikke er som en lapskaus, men større, for eksempel 4x4cm.

[Misteltein]

Mistelteinfor en deilig oppskrift!

Jeg drar det til bokmerkene og tenker allerede på meg selv hvordan jeg etter intensiv tilpasning til mine behov ... i stedet for svinekjøtt, kalvekjøtt eller en fugl, i stedet for krem, kefir (vel, selvfølgelig, ikke stuv det) , nede med smør og generelt foreløpig stuing av frukt ... en slags sommerversjon av tandoori

[Alexandra]

Ta lana .. gå, så gå !!! Alexandra, passer for god helse !! Vi har bringebær å spise i år.