Scarlett brødmaker

- Jeg vil bare hjelpe den lidende

Takk kjære !!! Men det var akkurat det jeg hadde i tankene da jeg skrev at jeg nylig dukket opp. Jeg så i "flodhesten" min på Rkosovskiy og kjøpte
Men på apotek er det Narine, men vi har det nesten aldri, i andre land er det gratis på et apotek.

🔗

[Adria]

Marina-Adriajeg lager en cupcake over dette oppskrift... Cupcaken viser seg å være veldig velsmakende og, viktigst av alt, saftig! Slå på "cupcake" -programmet, bladet begynner å spinne, og du kaster rolig egg, sukker og alle de andre ingrediensene i det. Vel, og når jeg er helt uklar, så gjør jeg det som dette - ikke mer enn 5 minutter og kaken er klar. I smak er det selvfølgelig litt dårligere, men ganske akseptabelt "presserende" alternativ.

Takk, Anya, jeg skal prøve :-)

I går gjorde jeg det



beskrivelsen min her.

Hei kolleger ")
Takk til alle som meldte seg fra denne tråden, det hjalp mye med å mestre kunsten å bake i O'Hare))
Nå vil jeg gjøre litt) Selv om jeg ikke har oppfunnet noe nytt ennå

Den første oppskriften var fra instruksjonene, den var en fullstendig feil fordi jeg ikke visste noe om kolobok eller at koppen vår ikke er en kopp, men enda mer enn en og en halv kopp
Den andre oppskriften er allerede bevæpnet med all kunnskapen i forumet Det enkleste hvite brødet fra kjære administrator Alt ble bra, men ikke så velsmakende som forventet

Vel, her er bilder av deilig løkbrød i henhold til den tredje oppskriften:

[Ruslan]

Ruslan Vel, vårt firma har kommet !!! Velkommen !!!
Takk for lenken løkbrød, jeg vil absolutt prøve !!!
Du har to kule ovner. Vi venter på deg to oppskrifter til. Hva du vil like umiddelbart til oss

Du har to kule ovner

Takk for komplimentet, men jeg har bare en komfyr

Takk for komplimentet, men jeg har bare en komfyr

Akkurat, men noe virket for meg at det på det andre bildet er et merke 400
Dette bildet er kjent forvirret
Men vi venter fortsatt på de velprøvde oppskriftene !!!

Men vi venter fortsatt på de velprøvde oppskriftene !!!

nødvendigvis

nødvendigvis

Avtalt.
Jeg "liten svart" finner ikke hva den lunefulle mannen min vil ha. Men alle de oppskriftene jeg bakte og viste i tråden, liker jeg personlig. Men hva skal jeg gjøre med et innfall? Så jeg prøver oppskriftene til jeg behager "kongen"

Ruslan! Velkommen til vårt selskap! Endelig fikk Temka liv
Husk å dele oppskriftene dine!

På fredag ​​prøvde jeg å lage baguetter i ovnen for første gang. Hva kan jeg si ... ikke uten jambs, men likte det.
Jeg likte smaken av selve baguettene, jeg likte å jobbe med deigen.
Elt inn HP. Etter den andre eltingen la jeg deigen i en bolle for korrektur, dekket den med et håndkle og la den på et varmt sted. Etter korrektur (1 time) elte jeg deigen på bordet (viklet rundt kantene), delte den umiddelbart i 2 deler, dannet baguettene og la dem på et håndkle drysset med mel - og igjen på et varmt sted til baguetter doblet (det tok omtrent 45 minutter). I mellomtiden har ovnen varmet opp til 250 grader. Før steking strødde jeg vann på ovnen og bakte baguettene i ca 14 minutter. Det var her leddet mitt var !!!! Jeg sendte baguettene inn i ovnen på et håndkle drysset med mel !!!!!
generelt kom baguettene slik ut ...
om ikke bare et håndkle - de sitter så fast på det !!!!
at man ble igjen uten bunnskorpe
men krummen er pen, porøs, lett, ikke fuktig
Generelt kunne baguettens skorpe ha blitt reddet hvis jeg hadde latt ham avkjøle seg litt. Og jeg begynte å rive av et varmt håndkle ...
Hvorfor la jeg dem i ovnen på dette håndkleet - jeg vet ikke !!! og det er alt, men det er også bakepapir og et silikonark for baking - noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Generelt kom de første baguettene mine halvklumpete ut - men i det minste dukket det opp noen erfaringer nå, jeg vet hva jeg ikke skal gjøre!

I dag prøvde jeg å lage melkegrøt i sKarlush.
Ris - 40g
Maisgryn - 40g
Væske - 450 ml (melk 250 og vann 200)
Salt, sukker, plommer. olje
Ved utgangen - en servering eller en suppeskål med grøt.

Bøtta smurte avløpet. smør, helles vasket ris og maisgryn, hellet melk og vann, salt, sukker. Program 10- "Jam".
De første 15 minuttene i henhold til programmet er det en "stigning", og deretter har oppvarming allerede startet og bladet begynte å rotere. Jeg var bekymret for at det ville være et forsøk på å unnslippe, selv om jeg la til vann. Men ingenting skjedde.
I følge “jam” -programmet varmer HP opp i 65 minutter - jeg skrudde av grøten 25 minutter før slutt.
I følge slike parametere kaster jeg vanligvis grøt i en multikooker, men for HP var ikke 450 ml væske nok (jeg tok ikke hensyn til at i HP vil væsken fordampe mer intensivt enn i MV). Så grøten var ganske kul.
"Fordeler":
-Konstant omrøring, henholdsvis er grøten homogen, og ikke klumper.
-Takk til vinduet, du kan kontrollere prosessen uten å åpne lokket.
"Minuser":
Når bladene roterer, begynner melken som er igjen på sidene av bøtta å brenne under kokingen.
- må tilberedes rett før bruk. I mitt tilfelle var det ikke mulig å dra til oppvarming, fordi det ble slått av før programslutt.
"+" Og "-" er i sammenligning med en multikooker. Selvfølgelig kan min mening avvike fra din.

Hei, glade eiere av x / p Scarlett, jeg vil dele med deg en oppskrift på et ostebrød hentet fra dette nettstedet og tilpasset ovnen vår.
Vann - 175 gram
Solsikkeolje. - 1,5 ss. l.,
Sukker - 1 ss. l.,
Salt -1 ts.,
Mel - 300 gram,
Gjær -10 gram (jeg bruker bare presset gjær)
Sesamfrø - 1 ss l. - stek
Hard ost, hvilken som helst, - 80 gram - kuttet i små terninger.
Modusen kan stilles inn - Basic, French, Diet, en av dem.
Sesamfrø og ost blir satt på signalet.
Her er hva slags brød du får:



Men dette brødet i sammenheng:

Her er hva slags brød du får:

Takk !!! Jeg vil absolutt prøve
Sergeevna del mer som du vil bake, ok !!!

Jeg vil definitivt dele. Snart skal jeg bake rugløkbrød, veldig velsmakende. Jeg legger ut oppskriften og fotoreporten her.

Jeg legger ut oppskriften og fotoreporten her.

Jeg skal vente !!!

jenter jeg har en tragedie! en slikkepott er tapt! i butikker ikke, på Internett kommer ikke over. kanskje noen andre passer til min skarlagenrøde sl 1525? hvem vet, fortell meg? beklager komfyren, for 3 uker siden

hvem vet, fortell meg? beklager komfyren, for 3 uker siden

Jeg beklager, men ikke alt går tapt. Kontakt verkstedet, bare ikke via telefon, men kom opp og snakk personlig med noen fra mestrene som nøyaktig reparerer disse ovner. Jeg kjøpte en dyse til en mikser, jeg vet ikke hvem det var, en leder eller noen andre, men jeg sa at jeg ønsket å fullføre den, og der bla bla bla .. så de hadde en brukt type og de solgte den til meg. Så gikk jeg tilbake og forsto systemet deres. Når de returnerer et "ekteskap", kan de lett skyve en del til venstre. Prøv det !!! Forklar situasjonen, fortell meg først, det kan være fasjonabelt å bestille fra dem hva som vil bli sendt, og så spør i løpet av samtalen kanskje hvor den brukte typen de har. Jeg ønsker deg lykke til og avslutter abonnementet. Jeg vil vite få det eller hvordan !!!

Påvirker jodjodisert salt brødbaking?

Påvirker jodjodisert salt brødbaking?

Jeg tror ikke det er så mye jod i salt at smaken av jod kan kjennes i mat krydret med salt, derfor vil det (jod) ikke kjennes i brød og ikke påvirker baking.Vi hadde vanlig salt i Hviterussland, og jodisert salt dukket opp etter Tsjernobyl. Det er bedre å bruke salt med riktig jod enn at radioaktivt jod vil krype inn i det tomme rommet. Tsjernobyl røyker litt etter litt, og sprekker har allerede dukket opp der, og jeg husker ikke antall radioaktivt jod som flyr ut av denne "komfyren" og legger seg på bustene våre. Jodisert salt er i det minste en slags beskyttelse. Og for baking er det bedre å ta grovmalt bordsalt - khokhlyatskaya "Sil".

Jeg beklager, men ikke alt går tapt. Kontakt verkstedet, bare ikke via telefon, men kom opp og snakk personlig med noen fra mestrene som nøyaktig reparerer disse ovner. Jeg kjøpte en dyse til en mikser, jeg vet ikke hvem det var, en leder eller noen andre, men jeg sa at jeg ønsket å fullføre den, og der bla bla bla .. så de hadde en brukt type og de solgte den til meg. Så gikk jeg tilbake og forsto systemet deres. Når de returnerer et "ekteskap", kan de lett skyve en del til venstre. Prøv det !!! Forklar situasjonen, fortell meg først, det kan være fasjonabelt å bestille fra dem hva som vil bli sendt, og så spør i løpet av samtalen kanskje hvor den brukte typen de har. Jeg ønsker deg lykke til og avslutter abonnementet. Jeg vil vite få det eller hvordan !!!

Funnet det! Jeg gikk rundt med en bolle med alle vennene mine som har ovner, prøvde bladene sine, i håp om å matche dem i størrelse fra andre modeller, og se! en av naboene hadde en Mulinex komfyr som brøt sammen for lenge siden, og bladet passet perfekt til skjønnheten min! : fly: Hurra!

Funnet det! Jeg gikk rundt med en bolle med alle vennene mine som har ovner, prøvde bladene sine, i håp om å matche dem i størrelse fra andre modeller, og se! en av naboene hadde en Mulinex komfyr som brøt sammen for lenge siden, og bladet passet perfekt til skjønnheten min! : fly: Hurra!

Gratulerer !!!!!

perfekt passform for skjønnheten min! : fly: Hurra!

Takk Gud !!! Gratulerer !!!
Nå er oppskriften din for å kompensere for opplevelsene dine !!!

Takk Gud !!! Gratulerer !!!
Nå er oppskriften din for å kompensere for opplevelsene dine !!!

Jeg kan tilby en slik oppskrift (jeg har ikke lest hele forumet - kanskje de allerede skrev). Solsynt oransje brød
Hell 170 ml appelsinjuice, 1 egg i en brødmaker, tilsett 2 ss smør (smelt), 1,5 ss honning, 3/4 ts salt, 1/6 kopp sukker, 2 4/5 kopper hvitt mel, 2 1 ss solsikke frø (valgfritt), revet skinn av 3 appelsiner, hvis saften er ferskpresset og 1 1/2 ts tørrgjær. Velg programmet "Søtt" eller "Hvitt brød" og trykk på "start"

Jeg kan foreslå en slik oppskrift

Yul, et bilde hvor vi tar gjeldende verifisert personlig
Takk for oppskriften, bakte du? i så fall hvordan

Hei, jeg har ikke vært her på en stund.
Selv om jeg baker det regelmessig, eksperimenterer jeg ikke for mye. Vi kom til den konklusjonen at vi liker vanlig hvitt brød og et par enkle hvete-rugoppskrifter. Mens det var fersk dill, bakte jeg dill fra mistelten. Og nå i hvitt og rughvete til og med legger jeg til noen frø eller korn (så enkelt, "ved tannen"). Men hun fikk aldri venner med otrubny. De 20-30 gr. 500 gr. mel ser ut til å være ingenting, velvære er en ting, og hvis jeg legger til mer, av en eller annen grunn viser brødet seg å være "kashny", det vil si en slags våt smul, gummi ... grøt, kort sagt. Jeg tror det er lettere (og mer mulig) å tilsette kli på grøten, noe jeg begynte å gjøre med havregryn. Jeg vil også prøve med hvete og rug.
Riktignok har hun nylig bakt brød med tilsetning av linmel og linfrø. Jeg opplevde ikke mye entusiasme, men som en erstatning for hvete-rug er den ganske egnet for seg selv. Det er bare vanskelig å kna den i ovnen, jeg måtte til og med trekke ut bunken og rynke den litt for hånd
FSE, rapporterte jeg, nå skal jeg til en annen Temko og ta en tur ...

Ønsker dere alle en god dag. Jeg leste hele emnet og bestemte meg til slutt for valget (først ønsket jeg en annen modell) - i morgen vil "johansson" (mannen min kalte henne det) komme cs 400 til meg. Bestemte meg for å forbedre og bestille. Jeg håper at vi blir venner med henne.
Kjekt å møte alle

... Jeg håper at vi blir venner med henne.
Kjekt å møte alle

Velkommen !!!
Få venner, vær sikker på at arbeidstakeren vår er fantastisk, og ikke dyr og behagelig, generelt, en skjønnhet

Hei alle sammen ! Yulia Yulia, du fant spesielt ut modellen til Moulinex, ellers spurte jeg også dette spørsmålet rett før, uten å lese innleggene dine, gikk jeg rundt i butikkene og så at diameteren på pinnen er forskjellig i Moulinex. Men dette kan lett skje, så hvorfor kjøpe en ny ovn? Trenger å være fullt bevæpnet!
Jenter og gutter fra Hviterussland: Gjæret og gjæret rugmalt er produsert av Mashpishcheprod OJSC Maryina Gorka, Minsk-regionen. Den selges pakket i 700 g pakker og koster rundt 13 000, og jeg fant også Borisov hvetekimflak i går (250 g per 1000) - de er veldig små og gir en nøtteaktig smak. Se i butikkene.

Vel, det skjedde! Den første som bakte hvitt brød fra side 30 i instruksjonen viste seg å være veldig velsmakende, men "hetten" la seg under steking.
I dag bestemte jeg meg for å prøve hvet rug med løk (jeg husker ikke fra hvilket sted oppskriften var fra). Jeg så på kolobok, men brødet var "poper", åpnet lokket i et sekund (allerede i bakeprosessen), og "hetten" krøllet igjen. Det smakte veldig godt!


spatelen, forresten, forble i form)

[første snøfall]

første snøfall Anna, med initiativet deg! Brødet viste seg å være godt. Hvis bunen har blitt overvåket, kan du prøve å redusere gjæren.

Ja, jeg tok ikke øynene fra koloboken, jeg vil prøve å eksperimentere med gjær.
I dag bakte jeg brød med rosiner etter oppskriften fra instruksjonene til HP. I tillegg til rosiner tilsatte jeg også tørkede aprikoser, resten er strengt etter oppskriften. Det ble ganske velsmakende. Jeg kuttet og prøvet den mens den fremdeles var varm.

Anya, en heldig cupcake !!

Takk for din vurdering! Jeg smurte meg selv, kort sagt, til brødprodusentens ære. Hun er en smart jente, og vår "lille" virksomhet er å knitre det som er forberedt.
Nå baker HP fransk, og spørsmålet er: hvordan kan du "finpusse" det, hva mer kan du legge til oppskriften fra boka?

Anya, vi har mange dokumenterte oppskrifter på nettstedet vårt - velg hvilken som helst.

Anna (første snø), prøv å bake ost med sesamfrø, oppskriften er lagt ut på side 46 i denne forumtråden. Sett modusen til "fransk", du bør like dette brødet.

Tusen takk for rådene dine, jeg vil definitivt prøve å rapportere om resultatene.
Så langt er lederen av hitlistene rømme (hvis jeg ikke tar feil, så fra Omela (dessuten trengte jeg for første gang ikke å "redigere" bunken.) Først viste det seg at brødet var ikke så høyt som resten, er dette normalt?

Først nå viste det seg at brødet ikke var så høyt som resten, er dette normalt?

Anya, hva mener du "ikke så høy" ?? Legg ut oppskriften, vi vil forstå bildet av kuttet.

Dessverre tok jeg ikke et bilde av det brødet. Hvordan skal jeg bake det samme igjen, jeg vil definitivt ta et bilde)))

Sergeevna, bakte brød fra side 46 i henhold til din anbefaling, det viste seg å være veldig velsmakende, og mannen min og jeg sprakk halvparten så snart de kuttet det. Høyden viste seg å være 10 cm, surrer dette?
Her er en annen ting jeg vil spørre: Jeg lager cottage cheese, mysjerester, kan det tilsettes i stedet for vann og i hvilke proporsjoner - mer enn vann eller samme mengde?

i hvilke proporsjoner - mer enn vann eller det samme?

Så mange.

Hei alle sammen! Brødmakeren nylig og først tiende pannekake alt brød med en grop, sc. har ikke prøvd. Og det er alt. Kan det være at dette er en feil i brødmaskinen? Kanskje lokket er løst? Hvordan kan du finne ut av det?

[Nadezhka]

Nadezhka , velkommen til forumet!
Hvilke oppskrifter baker du? Hvordan måler du produkter? Det er ikke lokket sin skyld. Kjenner du til teorien ???

Brødet stiger, men faller innover.
Hjemmelaget brødbakstguide

shl. bildet viser at du har en våt smul. Det er nødvendig å redusere vannmengden.

Takk, misteltein, det er bra at lokket ikke er skyld i, de beroliget meg ... Det er lettere å fikse feilene dine ...
Denne ble bakt i henhold til oppskrift 1 i håndboken, men i stedet for å tørke hellet den litt vanlig melk til den totale væskemassen.
Produktene ble målt med et måleglass og en skje.
Jeg leste teorien, jeg bakte forrige brød uten melk, deigen var tykkere, spatelen klarte knapt å takle bunen, jeg måtte til og med hjelpe melet til å gruppere, hullet i den ferdige bunen var mindre, men det var fortsatt
Jeg vet, fortell meg - melet er ikke det samme, gjæren er ikke den samme, jeg prøvde også forskjellige, jeg vet hvordan jeg lager deig med hendene, jeg baker kaker selv.

[Nadezhka]

bare i stedet for tørr helte hun litt vanlig melk til den totale massen av væske.

Nadezhka , tørr og vanligvis erstatter ikke melk hverandre. Hell du melk, så for samme mengde du trenger redusere væske.

Produktene ble målt med et måleglass og en skje.

Selvfølgelig, hvis mulig, er det bedre å kjøpe skalaer.

forrige brød ble bakt uten melk,

Hvordan er det? helt uten væske?

Denne bakte oppskriften 1 guide,

Du har et vanlig brød. Reduser mengden væske, så blir alt i orden! Taket faller ned når det er for mye væske eller gjær. Skolko, forresten, legg gjær ?? Og ta velprøvde oppskrifter fra forumet. Denne, for eksempel: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Jeg kan lage deig med hendene,

Så i HP er det et litt annet prinsipp. Du trenger bare å tilpasse deg og alt ordner seg !!!

Ja, jeg vil tilpasse meg, ruller, selv med hull, er mye bedre enn kjøpte, takk! Og jeg vil spørre ...

Lykke til!

Og her er jeg, som lovet, med rømmebrød. Det ble så velsmakende at ingen epiter kan formidle det. Høyde 11 cm. Jeg tilberedt i henhold til denne oppskriften:
hvetemel - 300 g
gammel rømme - 230 g
salt - 1 ts.
sukker - - 1,5 ss. l.
oljen vokser. - 1,5 ss. l.
gjær - 1 ts eneste rømme jeg hadde var "ung". Jeg har også tilsatt sesam og ost. Mens jeg ga barnet mat, bestemte jeg meg for å prøve det avkjølte brødet og sprakk halvparten av det i tørr rasjon. Restene er på bildet.

p.s.: Jeg elsker brødmakeren min!

[Anya]

Anya, godt brød !!!