Scarlett brødmaker

[følsom]

følsom, God dag! Det er veldig hyggelig at vi begynte å kommunisere her! Du ser, de vil trekke ut i et eget emne som Kenwood, Panasonic ... Vår Scarlett fortjener det!
Og oppskriften på hvete-rugen som jeg bakte - jeg skrev litt høyere i sin helhet. Mens han var med rugmel i en baby, er han alene blitt testet med meg. Og for en kjekk mann - du kan se på bildet. La oss vente på hvilke oppskrifter flere jenter vil skrive

[høyt]

Det er allerede skrevet her at vi kvinner er vanskelige å forstå

Så jeg skrev den 22. oktober. Jeg trodde aldri at jeg skulle kjøpe en brødmaker. Jeg trodde at det ikke var veldig nødvendig. Men siden den datoen har jeg ALDRI kjøpt butikkbrød! Og etter design for meg Scarlet høyt Som!
Jeg baker virkelig ikke rug, men noen ganger legger jeg til en skje malt i hvitt mel. Svært velsmakende!!!

Skriftlig håper jeg veldig mye at dette vil hjelpe deg, og du vil få et positivt fra prosessen, brødet og den fantastiske lukten av baking i huset

Natalia, bra gjort, hva de skrev. Kanskje alt dette handler om de nærliggende emnene, men det er nyttig å lese for nybegynnere som har kjøpt Scarlet (eller til og med i leting).
Tross alt påvirket noen også valget mitt (nemlig IRR og ShuMakher, de er gammeldags på dette forumet, og hvis de har Scarlett, bestemte jeg meg for at deres valg kan stole på).
Suksess for deg !!!!!!!!!!!!!!!!

[følsom]

følsom, God dag! Det er veldig hyggelig at vi begynte å kommunisere her! Du ser, de vil trekke ut i et eget emne som Kenwood, Panasonic ... Vår Scarlett fortjener det!
Og oppskriften på hvete-rug som jeg kokte - jeg skrev litt høyere i sin helhet. Mens han var med rugmel i en baby, er han alene blitt testet med meg. Og for en kjekk mann - du kan se på bildet. La oss vente på hvilke oppskrifter flere jenter vil skrive

Selvfølgelig fortjener det! Videre har det nå dukket opp en ny modell av Scarlett, og den vil selges aktivt i NG-perioden, så vårt regiment skal ankomme
Om rzh-psh brød. Jeg lykkes også med enkle oppskrifter, men smaken er litt rar. Jeg spiser, men de lunefulle familiemedlemmene gjør det ikke. Jeg tenkte, kanskje noen kan dele en hemmelighet slik at brødet ikke skiller seg så mye fra butikkens grå. Ellers ser det ut som om den kommer fra andre ingredienser, en helt annen smak.
Jeg skal prøve oppskriften din (jeg må kjøpe potetflak), men jeg venter på flere alternativer

Hallo!
I en uke nå har jeg vært en lykkelig eier av Scarlet-brødmaskinen (donert til DR). I lang tid kunne jeg ikke bestemme meg for et slikt anskaffelse - i Scarlet var prisen pinlig sammenlignet med andre. Men etter å ha kjøpt - angret jeg ikke, selv om jeg ikke har noe å sammenligne med
Den første pannekaken var klumpete, det var min egen feil, det var lite tid, men jeg hadde veldig lyst til å prøve den. I akselerert modus fungerte det ... ingenting skjedde. Jeg sov ikke om natten, jeg var bekymret. Klokka 6 om morgenen lagde jeg et bokmerke om grunnmodus med tørrgjær, det fungerte, men ikke helt. Jeg lagde et nytt bokmerke med vanlig gjær, overdrevet det, deigen kom ut
Da jeg ikke roet meg, lagde jeg et tredje bokmerke og reduserte mengden gjær. Skjedde !! Og brødmakeren tenkte: ta meg bort fra denne galningen.
Nå roet jeg meg, og etter å ha lest deg var jeg enda mer overbevist om at jeg tok det riktige valget.

Forumjenter, jeg har et spørsmål: Jeg vil prøve fransk brød, men etter å ha lest deg forsto jeg ikke om det er verdt å bruke oppskriften fra instruksjonene eller ikke?

[elenagrin]

elenagrin, Gratulerer
Jeg har ikke sett på vedlagte oppskrifter ... men nå åpnet jeg dem og leste dem. Oppskriften ser ut til å være ganske god. Men hvis jeg bruker melk, vil jeg utelukke en skje sitronsaft, og jeg vil gjøre det på mineralvann sterkt kullsyreholdig. Så, og likevel, for 260 ml væske, 450 g mel / s, det vil si ikke 2 4/5 kopper, men 3 kopper. Jeg tar bare fersk gjær (presset), 11-12 g er passende her, avhengig av friskhet Gå for det! Vær kreativ! Det er en så forbløffende handling

Legg til i profilen din hvor du er fra, og et navn for enkel kommunikasjon

NataliyaK, takk for rådene, jeg vil definitivt bruke det.
Jeg heter Elena, jeg er fra Hviterussland. Jeg gikk gjennom en rask registrering, nå vet jeg ikke hvordan jeg skal legge denne informasjonen til profilen min

Vel, la hun til!

Vel, la hun til!

Gratulerer med kjøpet. Tro meg, valget er bra!
Der navnet er, legg til "HP Scarlet"

Gratulerer med kjøpet. Tro meg, valget er bra!

Takk, jeg har spist mer brød den siste uken enn den forrige måneden.

Takk, jeg har spist mer brød den siste uken enn den forrige måneden.

Alle gikk gjennom det Så roet de seg

Lenochka! Veldig fint!
Ikke bekymre deg, i begynnelsen prøvde vi også ganske mye ... så deilig hjemmelaget brød at du ikke merker mengden ... og så roer du deg ned, og nå hadde jeg et 755 g brød i fem dager .. ... for to ... enda mindre enn normen, men det hender at du bare vil ha et par smørbrød med kaffe, ja, og det er ingen cupcakes Alt er regulert av kroppen selv! bare hør på deg selv nøye!

NataliaK, takk for forståelsen!

Jeg har umiddelbart et spørsmål til alle erfarne bakere. Jeg vil bake en bolle med rosiner, noe som en påskekake (det er alle forferdelige søte tenner i familien), men jeg kan ikke bestemme meg for oppskriften. Kanskje noen allerede har bakt i Scarlet og vil dele en bevist oppskrift
Og så prøvde jeg alene å passe x / p - det fungerte ikke

NataliaK, takk for støtten! Brødet viste seg å være perfekt etter min forståelse bare fra fjerde gang, vi spiste også de tre første, men som jeg forstår nå, overdrev jeg det med mel og de var med en tett smul, men det gjorde dem ikke mindre velsmakende. Brød med melk bare dødelighet - og steg som det skulle og overdrev ikke, før det målte jeg med måleskjeer som følger med HP, og i dag veide jeg alt på vekten, inkludert gjær, salt og sukker. Og det viste seg !!! Nå vil jeg prøve det på kefir, med poteter, bananer og mye mer ... så ta en baker til selskapet ditt

[elenagrin]

elenagrin Jeg baker alltid fransk tydelig i følge boka, den går med et smell! Vår kjære

[NatalochkaWW]

NatalochkaWW, åh, jeg er så glad for at du klarte å finne produkter til brødet! Hva liker du! At du vil fortsette å bake ditt eget brød Flott! Pass på å prøve andre oppskrifter, bare ikke glem forholdet mellom væske og mel, dette er nøkkelen til et godt brød

elenagrin , Jeg har ikke bakt i Scarlett ennå. Hvordan jeg vil bli hedret - vil jeg definitivt skrive

Jenter, vær så snill å ta bilder og legg brødet ditt her! For å gjøre det tydeligere hvilke skjønnheter assistenten vår baker

Jenter, jeg vil anbefale et veldig velsmakende brød. Har bakt allerede flere ganger. Alle likte det. Det kalles "Snackbrød (med ost, dill og salami)"
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0

Yara, lenken min åpnes ikke.

[elenagrin]

elenagrin Jeg baker alltid fransk tydelig i følge boka, den går med et smell! Vår kjære

Og jeg prøvde det, men deigen viste seg å være flytende, som for pannekaker. Jeg sitter og lider: tilsett mel eller er dette det rette for franskbrød ???

Og jeg prøvde det, men deigen viste seg å være flytende, som for pannekaker. Jeg sitter og lider: tilsett mel eller er dette det rette for franskbrød ???

Jeg hadde også røre, men ikke som pannekaker, men brødet viste seg. Jeg prøver ikke denne oppskriften lenger, jeg tar den fra forumet. For å avklare mente jeg bananbrød, ikke fransk.

Yara, lenken min åpnes ikke.

Beklager, jeg gir det igjen:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0
Jeg tok halvparten av porsjonen

Jeg hadde også røre, men ikke som pannekaker, men brødet viste seg. Jeg prøver ikke denne oppskriften igjen, jeg tar den fra forumet

Jeg orket ikke det, jeg la til to ss mel. Hvilken oppskrift bruker du?

Og jeg prøvde det, men deigen viste seg å være flytende, som for pannekaker.Jeg sitter og lider: tilsett mel eller er dette det rette for franskbrød ???

hva er flytende, merkelig nok kan jeg være vassen / seig etter ENHVER oppskrift, det kommer an på melet, hver gang jeg tar en annen) Det skjedde aldri rett væske! MEN oppskriftene og proporsjonene i boken til scarlett er riktige! Og du bør alltid følge kolobok. Videre, når du for første gang kombinerer denne typen mel med en spesifikk oppskrift. I går roste moren min denne franske til slektninger, i dag bakte jeg den igjen

Beklager, jeg gir det igjen:

takk, lagt

Jeg forstår ikke, jeg la til 5 ss. l. mel, nesten et glass, fortsatt flytende. Jeg prøvde ikke å kutte den, men den steg bare med halvparten, skorpen ble ikke bakt, jeg forstår ingenting, kanskje på grunn av sitronsaften?
Jeg vil kaste brødmaskinen ut av vinduet

Jeg orket ikke det, jeg la til to ss mel. Hvilken oppskrift bruker du?

Jeg villedet deg mens jeg snakket om min erfaring med å bake bananbrød.
Og jeg bakte fransk etter oppskriften på en brødmaker, alt ordnet seg. Sjekk bokmerket igjen. Kanskje var noe forvirret. Fra oppskriftene i instruksjonene likte jeg ikke bare banan og eplebrød (jeg prøvde ikke kaffe). Resten ordner seg.
Hvis du følger oppskriften, blir koloboks alltid oppnådd.
Og fortsatt elsker ovnen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jeg forstår ikke, jeg la til 5 ss. l. mel, nesten et glass, fortsatt flytende. Jeg prøvde ikke å kutte den, men den steg bare med halvparten, skorpen ble ikke bakt, jeg forstår ingenting, kanskje på grunn av sitronsaften?
Jeg vil kaste brødmaskinen ut av vinduet

Lenochka! Ikke bekymre deg! Alle har punkteringer! Kanskje er ikke dagen din i dag? ... Ja, jeg har bestemt meg for å lage en svart (280 g rug + 80 g hvete og andre komponenter). For første gang, da programmet ble avbrutt, og ... da deigen steg, slo jeg på varmen, iht. Satte pluss-tegnet for timen, voooot, jeg trykket på start og jeg sitter i nettet og ventet på lukten av baking ... nei, jeg gikk til komfyren, og hun var stille ... Jeg omorganiserte programmet og trykket på "Start" igjen, pøh, her har bakingen begynt, men ... vi får se resultatet, siden deigen sto i mer enn 20 minutter ...
Vennligst skriv ned hele oppsettet basert på din uheldige opplevelse, vi vil prøve å vurdere og trekke konklusjoner slik at dette ikke skjer i fremtiden. Her er mer, vennligst skriv ned hva slags mel og hvilken type væske som helles (kaldt eller varmt), hva slags gjær ... Nå mens jeg legger de første brødene, ved siden av hovedoppskriften skriver jeg med blyant hva akkurat jeg satt inn, hvor mye jeg måtte rapportere ... etter det er resultatet brød, og på mobiltelefonen hans foto og foto av kuttet for å analysere. Temperaturen i rommet og om vinduet er åpent ...

NataliyaK, jeg la alt i henhold til oppskriften fra boka, men deigen viste seg å være flytende, det var ikke engang et spørsmål om en kolobok. Som et resultat kan du spise, men skorpen er såååå hard. Jeg kan ikke ta et bilde, mannen min tok kameraet på jobb. Jeg bruker bare "levende" gjær, ikke tørr, vannet kan være kaldt. "Ekstra" mel.
Kanskje det virkelig ikke er dagen min, det er synd at brødet i flere dager ble deilig, men siden i går er det noe galt.
Og om å stille tiden i tillegg - Scarlets har en slags finurlighet, du må trykke på start to ganger, jeg var overbevist om dette da skorpen "rødmet".

NataliyaK, jeg la alt i henhold til oppskriften fra boka, men deigen viste seg å være flytende, det var ikke engang et spørsmål om en kolobok. ...
Kanskje det virkelig ikke er dagen min, det er synd at brødet i flere dager ble deilig, men siden i går er det noe galt.
Og om å stille tiden i tillegg - Scarlets har en slags finurlighet, du må trykke på start to ganger, jeg var overbevist om dette da skorpen "rødmet".

Lenochka! Prøv stien. ikke hell all væsken, men la stå 20-40 ml. Kanskje til mel trenger "Ekstra" vann mindre. Ja, og likevel prøve å bruke romtemperatur eller varme opp litt. Jeg ser på temperaturen slik at hånden min ikke er i det hele tatt: verken varm eller kald.
Så jeg ble fanget i Scarlett's quirk ... nå boom å vite

elenagrin, ikke bekymre deg, alle har dårlige brød! Ikke gi opp og ikke bli sint på komfyren, over tid, sørg for å få venner
Og ikke vær redd for å tilsette mel eller vann hvis du ser at bunken ikke fungerer! Alt skjer, og oppskriften er ikke et dogme, men de anbefalte proporsjonene!
Ærlig talt var det mel før det - i hver oppskrift måtte du legge til et halvt glass mel i overkant av normen! Men jeg startet en ny pakke, og allerede 2. brød (og 2. oppskrift) - tvert imot, 1 ss. l. Jeg legger til vann Det er nødvendig å se på disse tingene lettere og ikke være redd for å justere oppskriften etter situasjonen!
Jeg ønsker deg vellykket baking og godt humør

Takk alle for støtten!
Svikt stoppet meg ikke, og jeg bakte brød med pølse for natten og så på lenken som Yara ga. Har ikke prøvd det ennå, men zaaaaah, mmmm! Mannen har allerede "halvert" brødet for jobb

Gratulerer, Lenochka

[elenagrin]

elenagrin Bra gjort!

Takk for støtten.
I dag prøvde jeg rug-hvetebrød. Jeg gikk for langt med mat Brødet viste seg å være deilig, men det kom ut av bøtta.

Jenter, jeg er igjen for å få råd, hvis bunen holder på sidene og ser ut som en spindel, ikke en bun, under hva jeg knead, hva betyr dette? Ikke nok mel?
Hjelp meg vær så snill

Hvis den fester seg, er det lite mel. Men jeg har aldri sett ut som en spindel, jeg burde se ut

Hvis den fester seg, er det lite mel.

Takk, jeg bestemte meg også for det og la til mel, bunen viste seg! La oss se videre. Jeg lager appelsinbrød i henhold til oppskriften på dette nettstedet, jeg kan fortsatt ikke slutte å eksperimentere

Jeg lager appelsinbrød i henhold til oppskriften på dette nettstedet, jeg kan fortsatt ikke slutte å eksperimentere

Oransje? Jeg vil gjerne vite om brødet ble og hvordan smaker det ???

Å, hvor lenge har jeg mottatt varsler om dette emnet ... forresten om appelsinbrød. Bakt i ovnen vår

[Gash oppskrift]

Bakt i ovnen vår appelsinlund av Gash oppskrift (bare jeg har mandarin).

IRR, tok du halvparten av porsjonen?

[IRR]

IRR, tok du halvparten av porsjonen?

Jeg gjorde det som i oppskriften på 240 ml vann (jeg tilførte ikke melkepulver). Og jeg måler ikke mel i det hele tatt, jeg blir ledet av væske. Mel er annerledes ... Jeg lagde forresten fra første klasse.

Yarochka, der på slutten av emnet skrev jeg en kommentar - om zest og mandariner (jeg smeller ikke bare, jeg smuldrer også 2 biter mandarine) Jeg tror det er mulig med appelsin og sitron, bare tilsett litt mer sukker. Og fyllet forble hos meg, så da jeg dannet bollene, så fyllte dette på toppen og floppet ned og det var under meg, skjønner du, det ble karamell. Jeg satte bakingen i 50 minutter, jeg var redd for at sukkeret skulle brenne ut på bakervarer.

IRR, på det første bildet av en slags brød virket det lite, så jeg spurte.
Jeg er ikke veldig mandarinskal ... Men dette brødet er verdt å prøve, jeg ser at det er populært, og det er mange variasjoner

Oransje? Jeg vil gjerne vite om brødet ble og hvordan smaker det ???

Brødet viste seg, jeg tok oppskriften et sted på forumet, nå finner jeg ikke hvor. Som en del av appelsinjuice, zest, var det også tørkede tyttebær etter oppskriften, jeg la til rosiner i stedet. Lukten er veldig hyggelig og smaken også, hvis jeg finner hvor oppskriften kommer fra, vil jeg lage en lenke.
Fant: seksjon gjærbrød, underavdeling Hvetegjærbrød. På første side Appelsinbrød.

Jenter, skjønnhet! Jeg har ikke prøvd fruktbrød ennå, men nå inkluderer planene en mandarin

Ooooh! Tenk deg, jeg løper inn i karusellen forleden dag og for øyekroken ser jeg prisen på Scarlett - 1300 !!! for handlingen. Men det var et løp og løp, så jeg gled forbi og husket at jeg måtte gå tilbake og ta det! I går fløy jeg inn, og handlingen er over, prisen er 2800. Mliiiiiin ...

Ooooh! Tenk deg, jeg løper inn i karusellen forleden dag og for øyekroken ser jeg prisen på Scarlett - 1300 !!! for handlingen. Men det var et løp og løp, så jeg gled forbi og husket at jeg måtte gå tilbake og ta det! I går fløy jeg inn, og handlingen er over, prisen er 2800. Mliiiiiin ...

Vi kan ikke se dem heller. Det er synd, ovnen er god og pen.

I karusellen vår så jeg et lager for 2-3 uker siden i 2200)) noe til din pris er helt uoverkommelig, kanskje 2300 var galt ??, til og med ariete med 0,45 maks bakst - jeg så ikke en eneste lager billigere enn 1500

I karusellen vår så jeg et lager for 2-3 uker siden i 2200)) noe til din pris er helt uoverkommelig, kanskje 2300 var galt ??, til og med ariete med 0,45 maks bakst - jeg så ikke en eneste lager billigere enn 1500

Ja, faktum er at jeg ikke tok feil. Vi åpnet nettopp Real Madrid, hvor prisen i Alaska 2600 var som 1600. Det var av hensyn til konkurranseevnen å se og sette en slik pris.

dette er engrosprisen, de er ikke med tap, lurer jeg på?
Eller som vanlig i en karusell - i kassen er det en annen pris))) med produkter de gjør dette hele tiden hos oss. i forventning om at folk ikke vil tråkke tilbake på disken og velge en annen og betale for mye

Øh, for 1300 ville jeg også kjøpe den, selv om den ikke virkelig var nødvendig.

Jenter, skjønnhet! Jeg har ikke prøvd fruktbrød ennå, men nå inkluderer planene en mandarin

vel, det er mer som en bolle ... men smak

Vel, ja, for te))
Nå setter jeg et snackbrød (jeg håper det ordner seg, alle roser det så mye), og denne rike er neste i planene mine