Pai "Manuelt uten problemer"

Det er ikke første gang jeg lager en kake, men jeg glemte å gi en rapport! Her tok jeg til og med et bilde. Riktignok stappet hun så mye fyll at kaken stadig falt fra hverandre når du klippet, fordi bildet er uten kutt! Veldig enkelt, raskt og deilig !!! Fylling - ris med egg og grønn løk

koziv, jeg er veldig fornøyd med at kaken er etterspurt fra deg!
Til helse og takk for rapporten!

Fyllet er super!

Deilig deilig. Jeg gjorde det i dag med fisk og løk. Deigen er så øm, med en sprø skorpe - du vil slikke fingrene. Umulig å komme av. Stella takker veldig mye for oppskriften.

Jeg legger til et bilde om kvelden.

[lesik_l]

lesik_l , til helse og takk for tipset!
Jeg venter på bildet!

[Stelochka]

Stelochka, det er meg igjen.

I dag bakte jeg en kake igjen. Bakt i Kukushechka.

Her er hva som skjedde:



Vage tvil plaget. Hvordan legge en høy i munnen?

Jeg ønsket å lage halvparten av porsjonen.

Takk igjen.

Kokken, munnen er så fornøyd med et stort stykke! Det er heldig at gjøkets tak ikke er sprengt av!

God helse, kjære og takk for rapporten!

Du ertet meg, jenter, med paiene dine, og bestemte deg for å dabbe i helgen.
URL =

Jeg ville ha visst at jeg forberedte meg så raskt, jeg hadde ikke ventet på helgen
Stelochka - Tusen takk !!!

NIZ, god helse, kjære og takk for rapporten!

Pai "i beste tradisjon" !!!

[Stelochka]

Stelochka, og jeg kunne ikke motstå det fine med kaken din. Bakt i en sakte komfyr, fylle kjøtt med løk og egg. Takk for den velsmakende godbiten! Egentlig ikke noe bryderi!

Vitalinka, en pen pai!
Til helse og takk for rapporten!

[oriana,]

hei folkens!
Jeg så nettopp denne paien bakt i deksiks. Jeg tenker også å prøve, til sannheten ikke er bestemt med fyllingen. Jeg vil ha salt, men jeg vet ikke hvilke saltfyllinger du kan tenke deg, så det er ikke veldig vanskelig.
oriana, sol, hjelp !!! hva kan du fylle i en salt pai?
og forresten, du kan selv gjøre et slikt mirakel

hva kan du fylle i en salt pai?

Høstost med dill, kjøtt + stekt løk, egg med grønn løk og dill, lever, poteter og så videre.

bare så - en kul kake ble bakt i deksiks. Jeg tenker også å prøve, til sannheten ikke er bestemt med fyllingen. Jeg vil ha salt, men jeg vet ikke hvilke saltfyllinger du kan tenke deg, så det er ikke veldig vanskelig.

Jeg la også merke til det i går. Siden forfatteren anbefaler at bakingen ikke er kjedelig (en del av deigen), fyllingen er så tørr og lite fettfattig som mulig, så bestemte jeg meg for å følge anbefalingene - å lage et 2-lags : rå potetfyll og ris med egg og urter. Det blir en "erstatning" for brød til de første kursene. Riktignok har jeg ikke tilberedt enda. I nær fremtid.

[oriana,]

oriana, sol, hjelp !!! hva kan du fylle i en salt pai?

Hei Polinochka, hei alle sammen!
Når det gjelder saltfyllingen ... Jeg elsker sopp. Stek soppen med løk og malt pepper, tilsett litt eddik (hvem liker det), det viser seg en salt-krydret fylling, du kan også blande ris og urter (dill og petruha) der.
Jeg elsker det veldig mye med kål. Kok den også med en løk, tilsett pepper + greener for krydder = superdeilig fylling.
Flere fyllinger (lag) er mulige:
Den første fyllingen (laget) med sopp, den andre fyllingen (laget) er kål. Veldig mye, selv ingenting skjer! Og krydret og salt!

[Matlaging i en multikoker Perfezza PR-56 (uten bakemodus)]

bare så - en kul kake ble bakt i deksiks.

I dag skal jeg bake ... Polinka, hvordan har du det? Skriver du?
Jeg lager med denne fyllingen: ris, sopp, egg og grønn løk.

=========================

Matlaging i en multikoker Perfezza PR-56 (uten bakemodus)

Jeg la kaken i tegneserien ... Jeg venter på resultatet

Flott !!! Vi venter på rapporten !!!

Det ser ut til at den programmerte steketiden kanskje ikke er nok for meg ... Jeg må raskt finne ut hva jeg skal bake på. Har steget til selve lokket, midten er våt .. 15 minutter er igjen til slutten av programmet, den er på XP, intens stekt ... til jeg finner ut hva jeg skal gjøre neste ... kan jeg starte programmet en gang til?

Nøyaktig! Start på nytt slik at skorpen ikke brenner ut de siste "varme" 20 minuttene. Enda bedre, start CRISPY RICE på nytt og snu på en dobbel kjelkurv - lag både toppskorpen og den midtbakte. Det er sant at kaken kan dele seg i lag når den blir snudd, det ble lovet øm baking.

Tror du å bake fra snuten? Toppen er veldig blek, den er så tung og stor, jeg er redd for at jeg ikke vil snu den, jeg starter programmet på nytt

Og hvis du etter avslutningen av programmet lar den være i en lukket mult i 20 minutter .... Jeg lurer på hvor intensivt temperaturen synker der etter programslutt? Generelt, igjen, noen spørsmål ...

Sannsynligvis så riktig. Så, nå husket jeg at forfatteren av oppskriften (og jeg er veldig engstelig for hennes anbefalinger, jeg respekterer veldig mye - mange kule kulinariske mesterverk!) Ga råd om ikke å ta den ferdige kaken ut av formen med en gang, for å ta godt vare på toppskorpen. Og dette er når du baker i ovnen! Og hvis toppskorpen er tegneserieaktig og ikke. Og siden kaken er tung, er det såååå vanskelig, om ikke umulig, å snu den! Jeg holder på knyttneven !!!

Jeg vet det selvfølgelig ikke helt sikkert, men det ser ut til at kondens vil dryppe ovenfra ved oppvarming om 10-15 minutter, og bunnskorpen vil fortsette å tørke og bake. bare gjetninger ...

Jeg har allerede sjekket det med kondensat mange ganger. Hvis du etter programslutt ikke åpner multilokket i løpet av de første 15-20 minuttene, drypper ikke kondensatet, men hvis du endeløst åpner og ser, begynner det å strømme umiddelbart på produktet. Akkurat nå er det verdt ytterligere 10 minutter på baking, så lar jeg det avkjøles en annen gang. Hvorfor er det så stort ??
Jeg har også tre lag fylling der ...

Har sittet i 60 + 20 minutter, jeg åpnet den, jeg så, den begynte å bevege seg bort fra sidene av pannen på sidene, toppen var helt hvit ... hva skal jeg slå av og dra? Hva om innsiden er fuktig?
Jeg stikker den med en splinter, den virker tørr, deigen holder ikke ......... herregud .....!
Alt. Slått av og igjen for å avkjøles. La den sitte i 15 minutter.

Totalt: 2 nedleggelser før nedtellingen og deretter ytterligere 60 + 25 minutter. Etter å ha slått av programmet, lot jeg det sitte med lokket lukket i ytterligere 15 minutter. La oss se hva jeg får. Innsiden av kaken er tørr.

I dag lagde jeg en kake i henhold til oppskriften din, den ble veldig vakker, jeg har ikke prøvd den ennå. Vi skal prøve det i morgen, men jeg tror det vil smake utmerket. Tusen takk til forfatteren for en fantastisk idé. Bildet er ikke veldig god kvalitet, ble skutt om kvelden, i svakt lys på telefonen, men du kan se det, her:
🔗

[oriana]

oriana, kaken er veldig vakker!
Nyt måltidet og takk for rapporten!

[Stella]

Stella , takk for oppskriften. Jeg har bakt i følge oppskriften din i lang tid, men hvor mange fyll jeg ikke alltid legger i litt, og deigen er fantastisk, bare kaker er gode av det, men med vanlig vann blir deigen bedre enn med kefir, er det "lettere"


bakt i en gjøk

[Tanyush]

Tanyush, viste terskelen seg å være veldig appetittvekkende.

Fortell meg, hvor baker du bollene?

Tilfører du bare vann til deigen? I stedet for kefir?

Forresten, jenter og jeg la myse til deigen i stedet for kefir, og det ser også ut til at resultatet ikke er dårlig ... men her er et annet spørsmål. Deigen min var som for tykke pannekaker, det vil si når du tar den i en skje, renner deigen ned fra skjeen som en tykk dråpe, det er ikke mulig å kna den med hendene, ikke sant? ...
Ikke sant, burde det være sånn, eller tykkere?

[Tanyush]

Tanyush, viste terskelen seg å være veldig appetittvekkende.

Fortell meg, hvor baker du bollene?

Tilfører du bare vann til deigen? I stedet for kefir?

Tusen takk: blomster: Til meg på deg
Jeg baker boller i AG. Hastigheten er lav, gitteret er gjennomsnittlig, temperaturen er 180-205 grader i ca 25 minutter.
Ja, det er bare vann i deigen. Og selv om jeg bruker margarin i deigen, men deigen er ... litt løs, og hvis vegetabilsk olje er, er den mer elastisk, men velsmakende og så og så., Men med smør gjorde jeg at deigen ikke gjorde det vær så snill, kanskje smør som ikke var det. Når du er ferdig med jordbær yoghurt luktet den sååå deilig.

[oriana]

Deigen min var som for tykke pannekaker, det vil si når du tar den i en skje, renner deigen ned fra skjeen som en tykk dråpe, det er ikke mulig å kna den med hendene, ikke sant? ...
Ikke sant, burde det være slik, eller tykkere?

oriana
Ja, det er riktig. Jeg liker også hvordan jeg beskrev denne deigen Stern :

Du bør ikke stikke hendene inn i deigen - den er ubrukelig, fordi deigens konsistens ligner tyggetyggegummi (det er bare snørret).

jenter, fortell meg, uheldig, HVORDAN legger du denne deigen i en form / tegneserie ???

Jeg hoppet bare rundt multikookerskålen, visste ikke hvordan jeg skulle overføre deigen dit. Jeg trodde det ville være flytende nok til å helles over. aha ... hvordan ... jeg spredte den med en skje, men den er akkurat som den ble satt. sprer seg ikke. Du kan ikke smøre den med hendene heller - alt blir liggende på hendene.

generelt, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre der, jeg håper virkelig på et positivt resultat - dere har alle så kjekke menn her ...

hvis det er noe triks for å overføre testen - vennligst del !!!

av en eller annen grunn skjønte jeg at deigen ville bli lett, og begynte å elte den selv. da jeg så at jeg ikke kunne snu skjeen, ringte jeg mannen min for å få hjelp. neste gang vil jeg definitivt prøve å kna i HP.

Jeg sprer den med en slikkepott, og sprer den deretter over bollen med hendene smurt med vegetabilsk olje. Selvfølgelig ikke en eller to ganger, men ok

[Tanyulya]

Tanyulya, utrolig vakker kake !!!

Til din helse og takk for rapporten!

Og med fyllingen har jeg den samme historien, uansett hvor mye bagasje, alt er lite. Suger det inn, eller noe ...

Jeg sprer den med en slikkepott, og sprer den deretter over bollen med hendene smurt med vegetabilsk olje. Selvfølgelig ikke en eller to ganger, men ok

takk for hintet. hadde ikke tenkt på det selv.

Og jeg bakte denne paien. Lukt-fall av og stikk foten.

Tusen takk for den strålende paieoppskriften !!!!!
Jeg, en lat person, elte i KhP, bakt i ovnen. Flott !!! Og fyllet går virkelig tapt i en øm og luftig bakt deig
Takk skal du ha !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viktorii @, TyominaAlyona, helse, jenter og takk for rapportene!

Vel, her vil jeg rapportere om utført arbeid.

deigen ble eltet i rømme med vann.
Jeg hoppet med deigen, danset ... neste gang vil jeg definitivt ta hensyn til tipsene om å legge ut.
og husstanden min ba også om å tilsette mer salt i deigen, jeg håper jeg ikke vil ødelegge den ...

Jeg tok følgende fylling: ris + egg + spinat litt + shinka + feta. totalt var det mye fylling, men som mange sa (jeg gjentar) gikk alt tapt. det vil si at det var, men smaken føltes praktisk talt ikke.

bakt i en Perfezza PR-57 multikooker, på bakepapir.

[Stelochka!]

Vel, her er vi med paien. Å, og lukten kom fra ovnen, familien samlet seg på kjøkkenet og 20 minutter før slutten av bakingen krevde de å få den fordi den LUKTER Han fikk ikke avkjøle, selvfølgelig


Fyllet gikk med grønne løk, dill, egg og et stykke skinke måtte festes. Deilig ble fantastisk
Stelochka! Oppskriften er rett og slett fantastisk enkelhet og deilighet

Kobeechka, du har gylne hender! Jeg har bakt en slik skjønnhet !!!
God helse, kjære og takk for rapporten!

For en fantastisk oppskrift! Takk igjen !!! I lydighet fra husholdningens insisterende forespørsler bakte hun igjen denne kaken, fantastisk smak og enkel utførelse! I dag har vi kål.

Tyomina Alyona, god helse for deg og takk for tipset!

[Stella, jenter!]

Stella, jenter! Og hvordan lager du hullene på toppen for at dampen skal slippe ut? Jeg forstår at du ikke kan klippe den med en kniv ... Jeg har bare ett alternativ i hodet - å spre det ikke tett med en skje, slik at det er avstand mellom deigbitene, ikke sant?
Og en ting til: trenger du å legge vaniljesukker i deigen hvis fyllet er salt?

Åh! Jeg så også på det: er det mulig uten egg?

Spre ut med en skje ikke tett slik at det er avstand mellom deigbitene, ikke sant?

Ganske riktig!

trenger jeg å legge vaniljesukker i deigen hvis fyllet er salt?

Selvfølgelig ikke.

Kan jeg klare meg uten egg?

Enkelt!

[Stern]

Stern
Stelochka, endelig kom jeg til denne oppskriften. Det er alt, jeg tror jeg skal lage en kake som Stelochka, med tynne skiver poteter, legge deigen allerede ... så kommer barnebarnet mitt inn på kjøkkenet, fisker en silikonform fra sokkelen i form av en bjørn og ber om å lage henne en søt paj. Og ønsket av barnebarnet du selv forstår .... Jeg gikk raskt til hagen (heldigvis er vi ved dachaen), plukket eplene, selv om de ennå ikke var modne, stuet dem med sukker og kanel og la i vei, delte deigen i to deler. Den ene gikk etter en bjørn, og den andre gikk for en pai med poteter, som planlagt. Bare med poteter måtte jeg gjøre det i tegneserien, fordi ovnen var okkupert av bjørnen, og perledegen var sunn. Beklager, men jeg vil vise den nåværende Mishka, internett bremser, radikalen lastet den knapt

Nå sitter vi med barnebarnet vårt og vi venter på den som vil klippe det for oss, hånden deres stiger ikke (vi ser ikke på datoen, fotik bor foran meg)

Andreevna, kjære, dette er kake !!!
Takk barnebarn for en slik skjønnhet!

God appetitt og takk for rapporten!

Takk igjen for den flotte oppskriften! Fyllingen av paien er hermetisert fisk, løk, poteter! Enkel og lett deig ,: girl_dough: Familien sjekket ut paien 5+!
,

sea39, kaken er fantastisk !!!
Til helse og takk for rapporten!

Jeg prøvde det også, frelsen ble straks tatt med seg til naturen, de spiste den raskt, til og med det var ingen smuler igjen, fyllet gjorde kjøttdeig + stekt kål
ønsker mer

Jeg tenker at hvis ovnen er i en multikoker, bør ingrediensene kanskje reduseres med halvparten?

du må, ellers vil den løpe vekk
og vil se ut som et sååå tykt fluffy brød med et sååå tynt lag med fyll

Kasanko, god helse for deg og takk for tipset!

[Kan @]

Jeg tenker at hvis ovnen er i en multikoker, bør ingrediensene kanskje reduseres med halvparten?

Kan @
Jeg bakte i en stor tegneserie uten å redusere noe, kaken ble praktisk talt vinket under lokket. Perfekt tilberedt!

[Stelochka!]

Stelochka! Og fra meg TUSEN TAKK for oppskriften! Bakt 2 ganger: på fredag ​​i ovnen, på lørdag - i tegneserien. Begge gangene med poteter og stekt løk. Hun la også ned urter, dressinger til potetretter og spinat. Jeg prøvde den fra ovnen - veldig mye! Og den fra multien - prøvde ikke, for jeg ga den som en GAVE! I tegneserien gjorde jeg det for en full porsjon, selv om det hele tiden var fristelse til å redusere porsjonen, men siden jeg hadde det travelt, brydde jeg meg ikke. Fyllet stikker virkelig et sted, hvor mye trenger det å legges slik at det kjennes i kaken?! Men likevel - VELDIG SMAK! Jeg hadde ikke tid til å lese svaret på mine tidligere spørsmål, men jeg gjorde det intuitivt uten vaniljesukker og bakte uten egg begge gangene. Det virket for meg at for den salte versjonen, må du legge litt mer salt.
Det gikk ikke, min ble tatt til helgen ... Jeg setter neste kake ut!
Og du trenger ikke å smøre toppen med noe?
Vel, kaken i seg selv er bare MIRACLE! Takk skal du ha!

Natasha, god helse og takk for tipset!
Mengden salt er i henhold til din smak. Vi spiser alt som ikke er saltet, så ...
Jeg smører aldri kaken med noe, ovnen min er et "beist", rødme og så videre. Men selvfølgelig kan du smøre om du vil.
Fyllinger, som jeg advarte om, trenger virkelig mye. Effekten er fantastisk, den "suger" den.

Takk for oppskriften og teknologien for deigen som er lett å lage



leverpai

Halla, kaken er kjekk! Til helse og takk for rapporten!

Og jeg kan ikke få kaken ...Så skuffende. Jeg er ny i matlagingen, og slike feil er veldig frustrerende.
Laget i går, fylling - kjøttdeig med ris og stekt løk. Deigen hevet seg ikke i det hele tatt. Over og under var det et tynt lag med deig, og i midten var det et enormt lag med fyll. I dag bestemte jeg meg for å gjenta eksperimentet, for til tross for svikten med deigen, viste det seg å være veldig velsmakende selv i denne formen, og i dag tok mannen min nesten hele kaken med seg på jobb. Fyllet har vært fra i går, pluss Jeg vil legge til alt det som er i kjøleskapet - potetmos, bakt kylling, kokte egg og ost. Jeg lagde deigen, men den hever ikke igjen. Jeg tror det er en feil et sted her. Gjær legger hele posen 10 gr. Kefir og andre ingredienser ble blandet med en mikser. På ovnen ble det litt varmere enn romtemperatur, jeg vil si ganske mye varmere. For første gang sto deigen ikke så mye, nå koster den 3 timer, men ingenting har hevet ... Deigen som ikke viste seg var veldig velsmakende, jeg kan forestille meg hvor deilig den ville være med en god deig. Så hva gjør jeg galt ???