Kjøkkenmaskin Kenwood (2)

Galyun, ja. Der er han mer luftig eller noe, og kvistene hans er som sagt tynnere.
Jeg husker ikke nøyaktig, men jeg likte ham mer da.

Sannsynligvis trenger han meg også da ........

Galyun, og din tidligere 010 har en annen krone enn den nåværende?

Galyun, og din tidligere 010 har en annen krone enn den nåværende?

Ja, Rituel, det er for lite kvister ... og han pisket de hvite mye bedre og raskere ...

Her er corollas fra forskjellige Kens:

Dette er fra nye, med induksjon


Kenwood KM 020


Kenwood KM 010


Og jeg ville bare ha en visp, som å bestille fra de nye Kens, og så lese brukeranmeldelser på forumet vårt, de som endret 020 til induksjon og ombestemte seg.

[Galyun]

Her,Galyun, se hva slags visp 020 har. Takk Zhenyasom viser til sammenligning. Det er direkte følt at et slikt lys.
Nei, Zhenya, jeg, for eksempel, ville definitivt ikke endre corollas.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, kan jeg ha en lenke til Alpha-tjenesten?

Ja, jeg ser at de slår veldig av, de er ikke i afservice, jeg må bestille igjen ...

[Irin]

Irinselvfølgelig her
🔗
Galyun, og hva har de på lager, og det er noe annet? Jeg innså at enhver posisjon for forskuddsbetaling og bare på bestilling.

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, takk!

[Irin]

Irinselvfølgelig her
🔗
Galyun, og hva har de på lager, og det er noe annet? Jeg innså at enhver posisjon for forskuddsbetaling og bare på bestilling.

Det er det det er .....

🔗

[irsk]

Ja,irsk, Prøv det. Se. De sender over Russland, men timingen er bare ...
Galyun, Jeg prøvde en gang å bestille en stilling som var "på lager", men damen i den andre enden av linjen kastet tilsynelatende bare opp hendene. Netuti og det er det.
Ahhh ... Husket. Jeg prøvde å bestille en stålskål, men shish meg. På forhåndsbetalt basis og fra 2 til 6 uker.

[Sitronkrem]

Sitronkrem
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0

Du trenger noen få veldig enkle produkter:
4 egg
100 g smør
4 sitroner
350 gr sukker
en halv teskje vaniljesukker (valgfritt).

Fjern skallet fra sitronene, press saften. Vi legger saften, skallet, sukkeret og smøret i et vannbad til sukkeret oppløses og smøret smelter. Pisk egg godt og tilsett til alle ingrediensene. Kok i ytterligere 10-15 minutter, til kremen tykner (til konsistensen av en tykk gelé). Alt.

Oppskrift tilpasset av Ksenia for Kenwood
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Jeg har 2 boller. I en, pisk eggene med en visp og legg den til side. Jeg installerte induksjonskålen, la til alle ingrediensene unntatt eggene, og satte temperaturen til 60-70 grader. Fleksibel dyse, den med en gummipute. Drei hastighetsregulatoren mot høyre til nummer 1. Og observer. På et eller annet tidspunkt, etter at jeg hadde tilsatt eggene, økte jeg temperaturen for å tykne raskere.

Egg er bare eggeplommer.
I hvilken grad skal du slå? Hvordan vet du når det er på tide?
I det minste omtrent - hastighet og tid?

En bolle. Jeg vil helle.
Eller kan du tilsette resten av ingrediensene i de piskede eggene, bytte visp til Flexi-munnstykket, slå på varmen, hastighet til høyre med 1?
Takk

PS I oppskriftsboken for Kenwood, på side 105 - oppskriften på krem ​​i et vanlig vannbad ...
Hvorfor er han i denne boka? For antall sider? ..

Takk alle sammen, for nå stoppet jeg på KMM 020. Jeg vil se etter hvor det er billigere. Ved bankoverføring er prisen høyere med et par tusen, og til og med pluss levering til regionen .... Hvis noen plutselig snubler over et "action eller billigere" rop, men foreløpig skal jeg lese og studere deg ....

[ARLEI]

ARLEI, vil rope mer substantivt hvis du angav regionen du bodde i profilen din! Og navnet

[ARLEI]

ARLEI, vennligst skriv hvilken region du er fra.Kanskje det vil være keshelyubs fra byen din - de vil fortelle deg hvor det er mer lønnsomt å kjøpe.

Jeg tenkte ikke engang på det, jeg korrigerte det, men jeg tviler på det. Ja, jeg er sannsynligvis den eneste som er besatt av teknologi i byen vår)))), bare la meg studere nye knapper.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, visp eggeplommer for hånd i en bolle. Tilsett deretter til den oppvarmede blandingen.

[ARLEI]

ARLEI,
det billigste alternativet Markedet viser i butikken Det optimale valget, 27 600, det er en TC-levering, men jeg kjenner ikke butikken, jeg tok ikke noe der, jeg vet ikke hvor mye du kan stole på denne selgeren.
🔗

jenter, fortell meg på Kesha med induksjon et hode som kjøttkvern passer til?
Ellers skulle de gi meg en gave til lørdag, men jeg forstår bare ikke hvilken jeg trenger ((((

Den som kuben passer på.
se på internett.

Natasha, i Kenwood nettbutikk er det spesifikt indikert hvilke dyser som passer for hvilken modell, se der

[Ksenia]

Ksenia

Pisk eggeplommene for hånd i en bolle. Tilsett deretter til den oppvarmede blandingen.

Jeg kan slå den med en stavmikser, det er ikke det vanskeligste. Jeg vurderte dette alternativet rett etter anbefalingene dine.
Hvor kan du se bilder eller videoer: før / etter pisking, akkurat eggeplommene til kremen?
Kjeks, gjentok jeg fra video. Uten video steg ikke første forsøk - "ikke ferdig".
Pisking fra kjeks, for krem ​​er ikke bra.
Takk

Jo mer jeg leser, jo vanskeligere blir det. Eiere av store biler - 6,7 liter - er det mye? Jeg har nå en Brown K700 skurtresker, 2 boller i bruk, en stor 2,2 l har sannsynligvis et volum, den kan være for liten. Kanskje er 4,6 liter for øynene nok?

[Leila]

Leila, avhengig av hvilke volumer du skal lage mat. 6.7 er det totale volumet, og mindre nyttig.
I tillegg er stedene like opptatt, så det er bedre med margin. For eksempel kan 4-5 hvite fra store egg nå kanten av bollen mens de piskes.

[Leila]

Leila
6,7L
Maks lastehastighet
Mørdeigsvekst mel: 910 g
Bratt gjærdeig Melvekt: 1,5 kg
Totalvekt: 2,4 kg
Svak gjærdeig Melvekt: 2,6 kg
Totalvekt: 5 kg
Bland for
fruktkake Totalvekt: 4,55 kg
Eggehvite 16
Matlagingsmodus 3 liter

Eggehvite 16

Det var de som ble varme, jeg har 5 proteiner, med normal pisking, de prøver å unnslippe

Jeg har en bolle på 6,7 liter, jeg laget en vaniljesausproteinkrem til 3 egg, så alt kom ut av bollen. Jeg tok nettopp en slik bolle med muligheten til å elte et dobbelt volum deig til en kjøttkake. I tillegg til å blande volum, er forskjellen mellom en stor bolle og en mindre fordelen med å vaske den som er mindre, men siden jeg vasker den i oppvaskmaskinen, gjør det ingen forskjell for meg. Jeg kan vaske den med hendene.

Hallo. Ta inn rekkene dine I går ble eieren av Kenwood Prospero. Jeg tok den hovedsakelig til å kverne smør og elte deig. Min brødmaker tålte ikke så hard utnyttelse og begynte å lekke. Så jeg bestemte meg for å kjøpe noe mer seriøst. Dessuten baker jeg fortsatt i ovnen.
Senodnya opplevde og var opprørt. Det var ikke mulig å kna deigen til brød - den går på kroken og oppover. Klatret opp på beinet mitt. Apparatet samlet ikke deigen fra sidene av bollen. Så det forble to steder - på beinet og på veggene. Jeg tok en spade og begynte å hjelpe - fjern fra kroken under elting og rev av veggene. Men det handler ikke om å stå foran ham med en slikkepott og dytte. Og det virker for meg at deigen ikke er blandet så godt som i HP. Kan du ikke erstatte den?
Deigen ble blandet med 1100 gram. Så delte hun seg. Men det ble ikke bedre. Halvkornet zleb med surdeig. Vil jeg ha for mye fra keni? Fortell meg hva jeg gjør galt. Jeg er en chitaoa her, mange i kenya elter deig til brød
i morgen pisker jeg smør fra krem. Jeg får se hva som skjer.

[tanikit]

tanikit, det faktum at deigen hever seg opp i kroken er helt normalt, den vil uansett ikke heve lenger enn topp "hatten". Når det gjelder det som må samles fra veggene - noen ganger er det nødvendig med et lite volum. Men en gang er det nok å rengjøre veggene med en slikkepott. Kenwood elter deigen perfekt. Det er sant at jeg har titan, men jeg tror ikke Prospero er veldig annerledes til det verre.Du må bli vant til det.

PS: forresten, Kenwood er mye bedre enn HP elter brøddeig

[Kara]

Kara, klatret den fra kroken til beinet. Det er en liten hatt på kroken og en stor deigklump. Og nå klatret alt dette opp. Den kom til og med der kroken selv sitter fast

[tanikit]

tanikit, i Prospero kan du bare deigen bare 450 g, og du legger 1100. Start med å ta halvparten av resepten. Jeg har forskjellige oppskrifter på rug-hvetebrød, forskjellige konsistenser av deigen. Det er oppskrifter der deigen blir samlet i en bolle (ildbrød), og det er de jeg spre den med en skrape i en form (formet). Igjen, hvis deigoppskriften er fra en brødmaskin, tilsettes mer væske der enn når du elter i en prosessor.

[kseniya D]

kseniya D, en halv porsjon er ikke nok for meg. Og oppskriften er ikke fra en brødmaskin. Jeg lager surdeig.
I morgen prøver jeg å kna den til 450. Damn, men jeg liker ikke dette. Eh, hvor så jeg ut da jeg valgte teknikken ((

[tanikit]

tanikit, Prospero er ikke designet for store deler av deigen.
Det var nødvendig å komme til oss her og spørre før du drar.
Kan du returnere den til butikken? Og skaff deg en Sens eller 570 Kenwood,

[Mos]

Mos, vel, på 570 kan du også kna 680 g mel. Igjen, det vil ikke være nok. For slike volumer er det nødvendig med en bolle på 6,7 liter.

[Masinen]

Masinen, Jeg kom hit, leste. Men det ser så skjevt ut at jeg ikke forsto noe.
Budsjettet mitt var maks 20 tusen. Og alt annet er fra 28. Selv med lager på 336 viste det seg at dorlgo var fra billige dyser bare fra møllen, men du kan ikke ta 4 av dem.
Men dette er tekstene.
Jeg elte deigen i 110 gram - dette er med vann og surdeig. Rent mel 650 gram. Jeg forstår ikke, er dette grensen på 450 mel eller deig?

mel 450g

[kseniya D]

kseniya D, så viser det seg at når jeg halverte deigen, er det mindre mel igjen enn 450.
Men deigen er klissete på grunn av rugmel. Og den klatret fremdeles på kroken.
Jeg skal prøve igjen. Overlevering er ikke et alternativ, bortsett fra noen Bosch nok. Men jeg vil ikke ha ham uuuu

Og i hvilken hastighet elte du?

[kseniya D]

kseniya D, på det minste. Jeg prøvde å øke den, men deigen kryper raskere.
Synder på klebrig fullkorns rugmel

mine kjære, vær så snill å legg inn en lenke til en plastskål på 6,7 liter, Masha ga en lenke, jeg fant ikke det samme, en bolle er ikke nok for meg

[Tatyana]

Tatyana,
🔗

Ksenia, tusen takk

[tanikit,]

tanikit, pisk smøret, signer det, det viste seg nei, men vær ikke opprørt over deigen, du blir vant til det

Jeg kom hit, leste. Men det ser så skjevt ut at jeg ikke forsto noe.

Ja, tilsynelatende har minst to personer (inkludert meg) allerede skrevet veldig skjevt at deigen ikke elter, men klatrer på kroken, uansett konsistens ... de ga oss råd, kastet lenker til videoer, antydet til "skjeve hender "))), er totalt null. Jeg så på alle videoene, jeg forlot oppskriftene mine og gjorde det i henhold til fremmede, med en nøyaktighet på et gram, ikke elter deigen! Og han gjør alt annet helt fint! Og deigen er i brødmakeren.

[m0use]

m0use, Ksyusha, hvilken modell har du?

020 fra meg, nå vil jeg bestille en krok fra induksjon, kan hjelpe

Jeg kjøpte hovedsakelig som en knead
Er det ikke bare cachene? eller alle eltemenn på rad?

Dette er bare enkeltstykker som ikke blir eltet. For mange er deigen i Cash mye bedre enn i HP. Og det er ikke klart hva dette henger sammen med ...

Jeg har 020 i tre dager på rad, deigen elter annerledes - bedre enn klatronen, selv om kroken på 020 har en litt annen form, nå skal jeg lage rugdeig, jeg får se hvordan den oppfører seg, det ble til og med interessant

[m0use]

m0use, ja, jeg la mer vekt på de som sier at deigen blir bra. Jeg trodde at med opplevelsen av å blande alt i HB, ville det bli enda mer vellykket i denne enheten. Men nei.
Jeg har allerede begynt å synde på modellen min (her er jeg, som jeg kan se, Prospero er ikke populære, alle har mer seriøse biler. Men hvis du har 020, så viser det seg at forskjellige individuelle representanter for ken vil gå tapt .