Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - brødmaker for gjærfritt brød

Sammenligning av Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart og Sana Smart Breadmaker Basic

Forumdiskusjon: Programmerbart Sana Smart Bread

Hovedtrekkene til Sana Smart brødmaker

Unikt design i rustfritt stål

For å sikre at din SANA Smart Bread Maker vil tjene deg godt gjennom årene, har vi brukt de aller beste materialene og teknologiene. Rustfritt stål har vist seg å være det mest passende valget, da det er sanitær og lett å vedlikeholde. Takket være bruken av profesjonelle baketeknologier har vi klart å lage en spesiell rustfritt stålbakebeholder som ikke trenger å smøres først. Det skyldes en slik enhet at bakevarene dine aldri vil brenne eller brenne.

Programmerbar teknologi

SANA Multifunctional Bread Maker er utstyrt med to minnebrikker, og programvaren kan enkelt oppdateres, slik at du kan prøve forskjellige programmer og lagre de du bruker mest. Derfor trenger du ikke kjøpe en ny maskin når nye programmer blir gitt ut, det er nok å oppdatere programvaren til denne brødmaskinen.

Fullt justerbare programmer

Fullt justerbare programmer lar deg bake ditt eget brød etter eget ønske og smak. Hvert mel fra forskjellige kornavlinger har veldig spesifikke egenskaper, og krever et annet bakeregime og tid til å heve deigen. SANA Bread Maker tilbyr 7 grunnleggende programmer som er ganske enkle å justere. Ved å redigere og lagre dem kan du også lage andre nye programmer.

Flerfasetetting av deigen

Den flerfasede deigkokingsfunksjonen gjør det enkelt og enkelt å tilberede hjemmelaget gjær, som vil være mye bedre og sunnere enn det du kan kjøpe i butikken. I tillegg vil denne funksjonen spare deg for tid og energi, siden du ikke lenger trenger å forvarme brødmakeren eller sette en forsinket start hvis du vil lage deig.

Kneaders og automatiserte prosesser for å danne brød

Noen brødprodusenter tilbyr foldemiksemekanismer eller automatisert tilsetning av frø eller nøtter. Mens Sana Smart Bread Maker gir en enklere løsning - eltehastighet, takket være at brøddeigen vil være klar på 3 minutter. Deretter kan du umiddelbart fjerne eltepartiene fra deigen, og ikke, som det vanligvis er tilfelle, etter at brødet er bakt.
Liker du frø eller nøtter lagt på toppen av brødet ditt? Du kan legge dem manuelt til deigen etter tre minutters elting, og de sprer seg jevnt over brødet. Dermed vil du alltid få de mest smakfulle og sunneste resultatene.

pasteurisering
sparer tid og energi
brukervennlighet
styrke
deler av rustfritt stål (sunn mat)
best brødkonsistens (fuktighet)
fullstendig proseskontroll
multifunksjonell

Hva du kan lage mat i Sana Smart Breadmaker

gjærfritt brød
standard brød
gjær (surdeig)
syltetøy
yoghurt
malt
kjøtt og fisk
tempeh ost

Sana Smart Breadmaker Spesifikasjoner

Brødstørrelse: 500 - 1700 g
Temperaturområde: 20 - 230 ° C
Termostatens nøyaktighet: 1 ° C
Antall programmer: 7
Antall miksere: 2 stk
Stekebrett / miksere: nerez
Dimensjoner (h / b / d): 300/400/225 mm
Effekt: 815 W.
Vekt: 10 kg
Garanti: 24 måneder

Anvendelse av programmer

1 Hovedprogram 1 (Brød 1)
Brød, deig, baguetter, påske osv. (vanligvis for de vanligste oppskriftene)

2 Hovedprogram 2 (Brød 2)
Samme som program 1 (for andre vanlige oppskrifter)

3 Hovedprogram 3 (brød 3)
Samme som program 1 (for eksempel for eksperimenter og spesielle oppskrifter)

4 Bake
Separate bakevarer (for eksempel å bake brød helt, bake spesielle delikatesser)

5 Syltetøy
Nytt tilpasningsalternativ ikke bare for syltetøy, men også for bacon eller knitrende

6 Fermentation 1 (Ferment 1)
Tre-trinns gjæring er en annen nyhet for tilberedning av gjæret mat og forretter

7 Fermentation 2 (Fermentation 2)
Samme som program 6 (for andre vanlige oppskrifter)

Merk!

Forsikre deg om kvaliteten på melet! Hvis brødet ditt er lite
kvalitet (f.eks. fuktig eller deigen "faller" når den er hevet), sjekk først kvaliteten på melet. I de fleste tilfeller gjelder dette problemet hvetemel, som er det vanligste. Hvis hveten ikke er av god nok kvalitet til baking, må du ikke se etter feil i brødmakeren eller programmere deg
bruker. Problemet er mest sannsynlig kvaliteten på melet som brukes.

• Mengde ingredienser. En viktig faktor for å lage godt brød er riktig mengde ingredienser. Vi anbefaler at du bruker en målebeger eller måleske for å sikre riktig mengde ingredienser. Den upassende mengden ingredienser vil i stor grad påvirke sluttproduktet.

• Måling av væsker. Mål vann, fersk melk eller oppløst melkepulver med en målebeger. Bestem nivået ved å løfte glasset vannrett til øyehøyde. Før du måler olje og andre ingredienser, må du vaske målebegeret grundig slik at det ikke er rester av andre ingredienser i det.

• Måling av tørrstoff. Mål mengden tørrstoff på denne måten: Samle ingrediensen gradvis i en målebeger med en skje, og når glasset er fullt, jevner du stoffet med en kniv og rister overskuddet. For mye av en bestemt ingrediens kan dramatisk påvirke balansen i en oppskrift. Bruk en måleske til å måle små mengder tørrstoff. Stoffet må jevnes i en skje, du bør ikke legge igjen en "bakke", fordi denne lille forskjellen kan endre balansen i hele oppskriften betydelig.

• Sekvensen for å tilsette ingredienser. Sekvensen for tilsetning av ingredienser må følges. Den generelle sekvensen er: væsker, egg, salt, melkepulver osv. Melet skal ikke være vått når du tilsetter ingrediensene. Surdeig kan bare brukes i tørt mel. Syren skal ikke komme i kontakt med salt. Etter at deigen har blitt eltet en stund, vil et pip informere deg om at det er på tide å legge til flere ingredienser etter smak. Hvis du tilsetter disse ingrediensene for tidlig, vil smaken gå tapt på grunn av lang omrøring. Hvis du aktiverer forsinkelsesfunksjonen i lang tid, må du ikke legge til raskt forgjengelige ingredienser som egg osv.

• 7 bakeprogrammer som kan tilpasses etter dine behov.
• Du kan bake både lite og stort brød (0,5 til 1,7 kg).
• Kneaders fjernes fra deigen før steking.
• Du kan elte hel rugdeig.
• Du kan bake brød uten tilsetning av "kunstige" ingredienser, og takket være utstyret med deler av rustfritt stål, også uten påvirkning fra Teflon.
• Du kan lage naturlig surdeig.
• Rask elting av deigen - den største mengden deigen eltes på 2-3 minutter.
• Digital temperaturbryter for forskjellige typer gjæring - gir temperaturfølsomhet opp til 1 ° C.
• Å prøve deig i to trinn for tradisjonell tilberedning av gjærfri og meierideg.
• Steking i tre trinn lar deg endre innstillingene etter ønske.
• Oppvarming av mat til ønsket temperatur.
• Bredt utvalg av valgfritt tilbehør i rustfritt stål.
• Enheten er enkel å sette opp og bruke.