|
pannelugg
 Alle vet om fordelene med grønnsaker. Og jeg vet selvfølgelig om dette, men i lang tid kunne jeg ikke finne en løsning på problemet for meg selv: hvordan, med minimal fysisk anstrengelse og med minst mulig tid brukt på tilberedning / matlaging, introduserer disse grønnsakene i ditt daglige kosthold som grunnlag for all deres rikdom, variasjon, lavt kaloriinnhold og, må jeg si, billighet: courgette, rødbeter, gulrøtter, kålrabi, samme stilk (stilk) av brokkoli? ... Som et alternativ til kål, tomater (fordelene som jeg ikke bestrider).
Og hvordan kan du gjøre disse sunne grønnsakene velsmakende ved å koke dem enkelt og raskt, slik at du endelig blir kvitt den smertefulle følelsen av arbeidskraft og tidkrevende: når lager du mat lenger enn å spise? ...
Spesielt hvis - til middag, når det ikke er så mye tid etter å ha kommet hjem fra jobb, slik at du også kan bruke det på å tilberede selve middagen (og deretter på å vaske og tørke alle brukte servise og kjøkkenutstyr).
Her er hvordan den samme spaghetti, for eksempel, og annen "pasta", som, kombinert med forskjellige sauser, kan være veldig velsmakende, men ikke så sunn og ikke så lett for kroppen (i motsetning til grønnsaker (spesielt til middag!)) , men som tilberedes veldig raskt og enkelt, inkludert både før og etter tilberedning ...
Løsningen på problemet mitt, tatt i betraktning mine forespørsler: et minimum av fysisk anstrengelse og tidsforbruk (for alt), var en vertikal spiralizer med en slik hovedfunksjon som å skjære grønnsaker / frukt i "spaghetti", dvs. "Bånd" med forskjellige bredder: 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm, 40 mm.
Det var den vertikale spiralisereren som oppfylte alle mine ønsker:
- ingen fysisk anstrengelse når du jobber med ham,
- raskt (veldig!) spiraler,
- lett å rengjøre (vask 3-4 elementer),
- lett å oppbevare: kompakt og estetisk tiltalende (det kan derfor alltid være på bordet "like ved hånden", og du trenger ikke å skjule det i skapet),
- har relativt store muligheter (jeg mener rekkevidden av kjegleblad), selv om disse mulighetene er begrenset av bredden på lasterørhalsen - 6,5 cm.
Kenwood FGP 203 WG var den første som fikk øye på oss. flott anmeldelse Miranda.
Og i denne anmeldelsen ble gode nyheter for meg (så vel som for mange andre glade eiere av Kenwood kjøkkenmaskiner) gitt en egen linje, spesielt at Kenwood KAX 700 spiralizer-vedlegg snart skulle selges.
Og så snart den ble solgt (04/26), bestilte jeg den straks, og den dukket opp med meg, med tanke på helger og helligdager, 4.05.
Selv om jeg siden februar i år har brukt Gemlux GL-SR-1003 spiralizer med glede hver dag (og noen ganger flere ganger i løpet av en dag), med de samme funksjonene som Kenwood FGP 203 WG (som jeg ikke klarte å skaffe meg) : hals 6, 5 cm, komplett med 3 kniver: 3 mm, 5 mm og 9 mm (det var ingen 40 mm), og pleien er også enkel, praktisk, kompakt (pen!), Og også raskt spiralformet.
Imidlertid kunne jeg ikke nekte å feste Kenwood KAX 700 spiralizer, så jeg foreslår at du ser på den med meg og prøver å sammenligne den med en vertikal spiralizer, spesielt med Gemlux GL-SR-1003.
* * *
En dyse kom i en fargerik eske, der det forresten er advart om hvilke kjøkkenmaskiner den kommer uten adapter, og for hvilken - en slik adapter er nødvendig.
Bare i tilfelle, nettstedet indikerer dette (og da jeg bestilte en dyse i denne nettbutikken, var jeg interessert i navnet på maskinen min (KENWOOD KVC5040T Chef Sense)).
Så dette vedlegget er kompatibelt med:
Chef / Major (modeller frem til 2014 starter med KM) - ja, men gjennom en adapter;
KAT001ME, Sense / Sense XL - ja;
Chef / Chef XL (modeller etter 2016 starter med KVC, KVL, KCC) - ja;
kMix - ja;
Prospero nei, MultiOne nei.
Også på esken er det bilder med kjegler (kalt "horn" i henhold til instruksjonene), det er 5 av dem i hele settet (om dem - nedenfor).
Inne, hvis du begynte å åpne den, var det et garantikort, samt en sjekk.
Vi åpner videre, og det er en instruksjon som er gitt på russisk på sidene 158-169 (og det er bra at det ikke er noe skum).
Vi tar ut og åpner "skallet" laget av bølgepapp, hvor alt er pakket i separate "poser": dysekroppen, nakken ("lokket med lasterør"), holderen til "hornet" (bladkegler) ) og 5 "horn" (dvs. kegleblader), pakket i "keglebeholdere" av plast, som kan være nyttige for lagring av bladene.
Dette er dimensjonene på dysekroppen (cellebredde - 1 cm):
Det er umulig å vaske dysen (i det hele tatt!), Men før du bruker den for første gang, kan du (og bør) tørke den av med fuktige servietter (jeg byttet 2 servietter), og tørk den tørr, og dette vil være ganske nok, siden det er absolutt ingenting å bli skitten der; alt annet kan vaskes, inkludert under rennende vann (praktisk), og i oppvaskmaskinen.
Vekten på dysesamlingen 780 gram (dysehus + holder for kjegleblader + kjegleblad + hals (og vekten på dyse-kubuskjæreren er 1 750 g.))
Det er her hun nå "bor" for meg (høyden på kjøkkenskuffen er 14 cm (nyttig "areal")), dvs. alltid tilgjengelig for daglig og regelmessig bruk (praktisk!).
* * *
La oss nå begynne å bruke den.
Jeg fjernet ikke bollen (vispen ”bor” der) fra kjøkkenmaskinen, men trekket må fjernes for å beskytte den mot sprut.
Først installerte jeg dysekroppen i lavhastighetssporet (uten å slå på maskinen), og deretter, som i den vertikale spiraliseringsenheten, satte jeg bladholderen, bak den satte jeg kjeglebladet og satte på nakken, festet -rulling med klokken (ellers vil det ikke fungere) (selv om instruksjonene antyder at du først monterer dysen, og deretter installerer den i kontakten på maskinen).
I henhold til instruksjonene anbefales det å spiralere med maksimalt 4 hastigheter (men vi kan også redusere hastigheten for å se hva som skjer).
Forresten!
Ikke bruk overdreven kraft når du skyver grønnsakene med skyveren!
Og her er en annen ting som trekker oppmerksomhet:
Siden jeg spirerer mye, for eksempel courgette (det viser seg at de kan være velsmakende!), Så er det mulig å erstatte en større bolle (eller umiddelbart en salatbolle (eller en bolle med et dørslag)), noe som gir ekstra bekvemmelighet I motsetning til en vertikal spiraliseringsmiddel, som jeg måtte frigjøre bolle på grunn av rask fylling (2 mellomstore courgetter var inkludert) (og igjen, med festet til maskinen, viser det seg å vaske mindre med 1 element (bolle)! ).
* * *
Så. Vi har 5 kniver ...
La oss starte med den som jeg begynte med bekjentskapet med spiralizer-vedlegget: bølgede skjæreblader (5.).
Under bekjentskapet spiret alt slik:
Først - et bølget solid bånd, og deretter ble dette båndet delt inn i "spaghetti", som jeg tror skyldtes det faktum at jeg begynte å vri regulatoren ("start" -knappen) fra 1, 2, 3 hastigheter, og mens bilen akselererte, kom gulrøttene ut i et solid bånd, og i 4 hastigheter - allerede i form av spaghetti ...
Men nå vil jeg prøve å hoppe over minimumshastigheten ("min"),
og dette er hva som skjedde: bånd fra et eple og fra en gulrot (gul).
Siden kjeglebladene passer for Gemlux, prøvde jeg å spike den på "5" -bladet.
Det fungerte (som helhet).
Gulrot:
Og dette er fra Gemlux og bruker Kenwood KAX 700 dyse:
Et eple:
Gulrot:
Så den vertikale spiralisatoren har 1 hastighet med kraften 80 (70) Watt, som selvfølgelig er nok, men følgelig er det ingen måte å justere hastigheten på (selv om det sannsynligvis ikke er noe spesielt behov).
Dette er resultatene av å bruke andre kniver (tellingen går i sekunder), jeg kan si at det var mer praktisk for meg å spiralisere i 3 hastigheter (forresten, jo høyere hastighet, jo bredere begynner det utgående båndet å spinne) .
I en frittstående vertikal spiralizer anbefales det at du ikke spirerer i mer enn 1 minutt (nok, du trenger bare å slå av "start" -knappen før du fester neste grønnsak i skyveren).
Når det gjelder Kenwood-maskinen, inneholder instruksjonene ikke advarsler om begrensningen av brukstid, derfor er det ikke nødvendig å slå av "start" -knappen (regulator) etter at en grønnsak er dampet, når den byttes ut med en annen.
Men hvis du trenger å bytte blad, må du selvfølgelig slå av maskinen.
Nå må vi vaske "verktøyene" ...
Bare  …
* * *
Jeg testet det i flere dager, først, av vane, nådde hendene mine direkte til Gemlux ... så ser det ut til at jeg konfigurerte om til å bruke dysen.
Men hvis det opprinnelig var et spørsmål om valg og det var forhold for det, ville jeg sannsynligvis, hvis jeg hadde en KENWOOD kjøkkenmaskin, for øyeblikket umiddelbart kjøpe en dyse (tross alt 5 kniver), og størrelsen er jevn mindre, og det er en mulighet med en gang i en hvilken som helst bolle ...
Selv om jeg ikke skal bli kvitt Gemlux (kanskje vil den ganske enkelt flytte til en annen adresse).
Produksjon: hvis det ikke er noen grunnleggende innvendinger mot den vertikale spiraliseringsenheten (med tanke på dens egenskaper i form av lasterørets bredde (overvinnelig, faktisk)), så, etter min mening, både spiraliseringsfestet for Kenwood-maskinen og det gratis -forståelse spiralizer takle oppgavene som er satt: med et minimum av fysisk innsats og tid (for alt) hjelp til å forberede-koke grønnsaker / frukt slik at de enkelt kan inkluderes i det daglige kostholdet.
P.S. Men jeg ønsket ikke å skjerpe det hele på et vanlig rivjern (og på et uvanlig) også.
Jeg ønsket at alt skulle være raskt, enkelt og med minst mulig innsats (inkludert etter tilberedning).
Hastighet, bekvemmelighet er en prioritet for meg.
Det er også viktig at grønnsaker er bedre på grunn av at spiralene er bedre mettet med sauser, krydder ... Og de blir så velsmakende, spiselige (som i tilfelle vanlig italiensk pasta, når det handler om saus (og bare i den (som regel)) ... Jeg tror hver av oss spiste "koreanske gulrøtter", men det viktigste er dressingsausen, hvor denne gulroten er kokt, og det er på grunn av dens slik kutting at den er bedre mettet med denne dressingen.
Grønnsaker har definitivt begynt å bli spist oftere (daglig) og i store mengder, siden spiralisatoren etter min mening kombinerer hastighet, bekvemmelighet, enkelhet og som et resultat deilighet raskt og mye ...
Flere detaljer, inkludert oppskrifter og ideer (og også min):
Spiralhakker (skiver, spiralizer) for kutting av grønnsaker og frukt
Takk, jeg håper det var interessant.
|
