Pannekaker er veldig tynne

Pannekaker er veldig tynne

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	500 ml
Mel	4 ss. l. med et lysbilde
STIVELSE	4 ss. l.
Egg	4 ting.
vegetabilsk eller smeltet smør	2 ss. l.
sukker	2 ss. l.
salt

Kokemetode

• Oppskriften er på halvparten av de kulinariske stedene og forumene - så det er veldig vanskelig å nevne forfatteren)))
• Kombiner mel, stivelse, salt og sukker i en bolle. Tilsett egg, rør med visp. Hell i varm melk gradvis, rør med visp. La stå i en halv time. Tilsett smør og bak pannekaker. Deigen må omrøres når stivelsen legger seg.

Merk

Kommentarer: deigen viser seg å være veldig flytende - du trenger ikke å tilsette mel, det skal være slik. Blanderen drysser en slik røre - derfor med en visp manuelt. Den sto med meg i omtrent en time - den elte før middagen. Jeg var mentalt klar til å filtrere deigen - det viste seg uten en eneste klump! Rør før hver skje. Pannekaker er tynne, tynne. snu lett. Etter avkjøling er den veldig myk, fyllingen pakkes veldig bra inn. Pannekakene ble fantastiske! Jeg likte det veldig godt! Nå blir dette en av mine favorittpannekakeoppskrifter.

Lignende oppskrifter

Koimak - tynne pannekaker (Omela)

Tynne pannekaker (forfatter A. Seleznev) (Sonadora)

Vaniljepannekaker med myse (Gasha)

Jeg så denne oppskriften på cook tok og bakte den, pannekakene er deilige, men noe er ikke riktig i dem ... ikke luftige eller noe ... Jeg forstår ikke, dette bør prøves

Celestina, jeg ble forelsket i disse pannekakene ... De vil ikke ha gjær, jeg liker ikke brus - så jeg eksperimenterer - hver dag litt etter en ny oppskrift. I to år nå har jeg lett etter de perfekte pannekakene (etter min smak, selvfølgelig ...) - jeg tror jeg fant det

Linochka, overfør oppskriften på ideelle tynne pannekaker til Temka Maslenitsa, slik at et slikt mesterverk ikke går tapt

Jeg er forvirret av mengden stivelse, er det ikke skadelig? Og kan den erstattes med mais?

Sommerboer, sett en lenke i Shrovetide.
AlKA, tenkte aldri på stivelsens skadelighet, for å være ærlig, forvirret. Poteter, bananer ... Det virker ikke skummelt ... Ingen kjemi ... Jeg har ikke mais, jeg gjorde det med poteter. Du kan erstatte den, tror jeg. Hvis jeg ikke tar feil, bør du legge litt mindre mais enn potet.

[Gratulerer med starten på fastelavnet !!!]

Takk for oppskriften !! Veldig møre pannekaker !!

De liker ikke pannekakene mine, jeg baker en gang i året - til fastelavnet, men disse er akkurat som frø .. folk kunne ikke rive seg bort



Gratulerer med starten på fastelavnet !!!

Kubikk, takk! til din helse!

Pannekaker "Fire av fire"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
0,5 l melk
4 ss. skjeer (med et lysbilde) mel
4 ss. ss potetstivelse
4 egg
salt, sukker, smakstilsetninger - etter smak
2 ss. skjeer rast. oljer

Kokemetode

• Jeg setter sukker 1-2 ss. l. Med to skjeer - søt.
  
• 
  
• Bland alle tørre ingrediensene, tilsett egg, og hell deigen gradvis i varm melk. Tilsett olje sist, la deigen "hvile" så kan du steke.
  

Merk

En kilde: 🔗

Pannekaker fra en ukrainsk bestemor!

Beklager at jeg ikke kunne fotografere delikatessen til pannekakene. Kameraet ble utladet, som alltid, ikke i tide. Pannekakene er i et lite hull, veldig møre og velsmakende! Det er ingen smak av stivelse i det hele tatt!

Jeg så denne oppskriften på cook tok og bakte den, pannekakene er deilige, men noe er ikke riktig i dem ... ikke luftige eller noe ... Jeg forstår ikke, dette bør prøves

Vel, jeg gjorde det på en eller annen måte, litt velsmakende, men litt tøft.
Kanskje jeg har en slik stivelse!

bakt! det ble kjempegodt! takk for oppskriften!

takk til forfatteren for oppskriften, jeg stekte bare en haug med pannekaker, tynne og deilige

Vel, jeg gjorde det på en eller annen måte, litt velsmakende, men litt tøft.
Kanskje jeg har en slik stivelse!

Med stivelse (med noe) vil pannekakene være litt tøffe. Stivelsen gir deigen litt gummi.
Den som ikke får tynne pannekaker med mel, tilsett litt stivelse i deigen.

Pannekaker er super !!!!!!!! Jeg bakte halvparten av normen for en test og angret på det. De spiste det i ett møte. DET VAR TYNT, LETTT VENDT.

oppskrift fra en bok fra en mikser: hell 200 g mel i en bolle 2 ss. l. sukker, tilsett gradvis 6 egg, og hell 50/50 melk / vann - 500 ml. og alt
det viser seg veldig tynne, ikke-revne, myke pannekaker, jeg gjorde det i en stekepanne og i en pannekake, i den originale oppskriften er antall produkter halvparten så mye, men mannen min og jeg er ikke nok

Jeg lagde pannekaker etter oppskriften fra første innlegg, jeg likte det veldig, veldig godt! Og tynn og velsmakende og bakt - bedre og ikke nødvendig! Tusen takk for oppskriften !!!! Veldig bra!

[lina]

lina, takk for oppskriften! Jeg baker alltid bare pannekaker i henhold til denne oppskriften, hentet fra venner fra Chernigov. Der kalles disse pannekakene flekker. Høstost + sukker + rått egg smøres på en pannekake. Den rulles opp, kuttes deretter i biter, legges i en stekepanne eller smøres med smør, helles over med rømme og varmes opp. Du kan sannsynligvis gjøre det siste trinnet i mikroen, men jeg har ikke prøvd det.