Maskin for å lage dumplings, ravioli

[Lisichkalal]

Ikke. Det blir vanskeligere å rulle den med en gang. Og du trenger ikke å endre oppskriften. Bare gjør det strammere

Hun elte også med hendene og tilsett så mye mel som hun kunne elte.

Lagt til fredag ​​4. nov. 2016 19:42

Lisichkalal, så det er bokser med bare blomster, ikke bare med et vintertema. I fjor kjøpte jeg med tusenfryd før jul til gaver med hjemmelagde kaker.

Jeg ser allerede på boksene)

I dag prøvde jeg endelig ut maskinen. Jeg var veldig redd og nervøs for at det ikke skulle ordne seg, men alt ordnet seg, og jeg er veldig fornøyd. Deigen ble laget av Doxy (Dumplings-deig uten å elte på 21 sekunder i en matprosessor). Jeg lagde 500 gram mel og et glass væske (egg + melk + vann + 1,5 ss. L solsikkeolje og litt salt). Deigen kom bra ut, ganske støvete når du kjevlet. Defekte dumplings var bare de første 2-3 stykkene når du startet en ny stripe. Jeg samlet alt pynt, som var uten kjøttdeig, og la dem tilbake på dumplings. Jenter, jeg ville spørre deg, hadde du en nudelkutter i settet? Det gjør jeg ikke, men bildet er tegnet. I prinsippet trenger jeg ikke det, det er bare interessant.

[Seil]

Seil, foto i studioet til dumplingsmaskinen din, allerede fascinert av at det ikke er noe innebygd deigplate.

Alevtina, det samme som alle andre, på slutten av emnet. Jeg spør ikke om deigen (det er en), men om nudelskjæreren. Jeg så det på esken og i instruksjonene. Hun skal kle seg på deigen, som i marcato. Så jeg tror at de ikke la det til meg, eller det er ekstra. alternativ?

Jeg tror dette er et ekstra alternativ. De ga det ikke til meg.

Vel, så greit. Dette skal jeg skrive en anmeldelse til selgeren. Jeg skriver at alt er i orden. Generelt er det ikke nødvendig, siden rullingen ikke er av beste kvalitet, er det ingen justering.

Jeg er helt enig i at "rulling ikke er av beste kvalitet, ingen justering."

Damn, og jeg trenger det også
Er det derfor jeg låste meg på brødmakeren igjen?
Jenter, har dere alle et merke fra Marcato? Eller bortkastet Kina?

Maskinen for dumplings er kinesisk.

Jeg er helt enig i at "rullingen ikke er av beste kvalitet, det er ingen justering."

Og jeg gidder ikke å rulle den ut. Jeg sykler på den tykkeste. Da justerer maskinen tykkelsen når den allerede lager dumplings.

Lagt til onsdag 21. desember 2016 13:59

I dag prøvde jeg endelig ut maskinen. Jeg var veldig redd og nervøs for at det ikke skulle ordne seg, men alt ordnet seg, og jeg er veldig glad. Deigen ble laget av Doxy (Dumplings-deig uten å elte på 21 sekunder i en matprosessor). Jeg lagde 500 gram mel og et glass væske (egg + melk + vann + 1,5 ss. L solsikkeolje og litt salt). Deigen kom bra ut, ganske støvete når du kjevlet. Defekte dumplings var bare de første 2-3 stykkene når du startet en ny stripe. Jeg samlet alt pynt, som var uten kjøttdeig, og la dem tilbake på dumplings. Jenter, jeg ville spørre deg, hadde du en nudelkutter i settet? Det gjør jeg ikke, men bildet er tegnet. I prinsippet trenger jeg ikke det, det er bare interessant.

Nudelkutter er ikke inkludert i pakken.
Dumplings er vakre. Koblet du endene senere?

Irene, og deretter koblet endene, og deretter spyttet, og så spanked. Mannen brydde seg ikke, det viktigste var deilig.

Irene, og deretter koblet endene, og deretter spyttet, og så spanked. Mannen brydde seg ikke, det viktigste var deilig.

Min mann og jeg bestemte oss også på en eller annen måte for å koble dem sammen. Vakrere, selvfølgelig. Det tar bare mye mer tid. Jeg vil ikke koble dem til lenger.Påvirker ikke smaken, vi vil spise og ikke så vakre
Vi bytter ikke dem. Og smak og kvalitet - i alle fall bedre enn å lagre

En av de mest elskede og nyttige tingene på kjøkkenet mitt. Pah-pah ..

Jeg har også en elsket

Og jeg, jenter, tenkte og lurte på hva jeg skulle kjøpe? Og bestemte meg fortsatt for å ta Atlas Motor 150. Italia, tross alt)
Jeg taklet dumplings godt, takket være jentene som beskrev prosessen ovenfor

Jeg levde i fred, gikk til nettstedet for å se på oppskriften og hva fikk meg til å lese?! ingen lovbrudd - på dette nettstedet er ALLE syke og, viktigst av alt, veldig smittsomme! Alt dette er tekster, og jeg snakker om en skrivemaskin fra første side, det andre bildet er en drøm! Psykoterapeuter hviler! Du vrir det som et tønneorgel, og det klikker og spytter med dumplings, sjelen hviler! Kefirdeig fra Admin (lav bue for hennes oppskrifter til alle anledninger), kjøttdeig to ganger gjennom et fint rist og pisk med en mikser til tilstanden til en tynn puré (sett inn stempelet og kjøttdeigen begynner å krype ut) og meditere! Den som er i tvil - tro meg, hun vil ikke lede deg, alt er satt opp på en gang og kan ikke sammenlignes med penner. Ja, tradisjon, det er flott å lage dumplings med en familie, et selskap, men oftere i en person. Dine råd og anbefalinger hjalp meg mye - jeg håper jeg vil hjelpe noen til å bestemme seg.

[Irene]

her er et nytt prosjekt for neste år.Irene,

: ded_snegurochka: Irina Sht, du har noen ganske raviolki. monsher, Svetlana, hva slags bil snakker du om? Det første bildet er der, så denne maskinen ser ikke ut til å bli produsert lenger, på den andre - dumplings, og på den tredje - vår, som vi nå skriver om.

Den som er hvit, flat med en krukke til kjøttdeig i midten, vakker. Hvordan setter jeg inn en video?

[Irene]

her er et nytt prosjekt for neste år.Irene,

Vika, du må definitivt være i Knesset
De planlegger alt der også, de planlegger, men de gjør slett ikke det som er planlagt.

Lagt til onsdag 21. desember 2016 20:55

Den som er hvit, flat med en krukke til kjøttdeig i midten, vakker. Hvordan setter jeg inn en video?

Dette?

Jeg fant følgende maskiner for dumplings fra kineserne:

du må definitivt være i Knesset

Så! alle! Jeg løper raskt til Izr Ambassadu for å utstede en "Toshav Hozer"

Ja, det er en kort oppføring, men jeg kan ikke sette den inn, la oss sende den til en håndverker per post og sette den inn. bare 12 sekunder.

Så! alle! Jeg løper raskt til Izr Ambassadu for å utstede en "Toshav Hozer"

Aha, kom igjen
Landet vårt er det mest praktiske stedet for ikke å oppfylle det planlagte

Lagt til onsdag 21. desember 2016 21:14

Ja, det er en kort oppføring, men jeg kan ikke sette den inn, la oss sende den til en håndverker per post og sette den inn. bare 12 sekunder.

Prøv gjennom

[nykker]

nykker, Irisha, takk for lenken. Jeg bestemte meg. Jeg bestilte den. Jeg vil vente nå. I det minste skal jeg roe ned kløen min, som jeg har siden året sigøyner åpnet emnet
Først leste jeg, så så jeg Iras pine - nykker og seieren hennes på en skrivemaskin, så oppnådde Svetik-Fox suksess.
Jeg tror at jeg vil mestre denne enheten også

[Fifanya]

Fifanya, Anechka, selvfølgelig vil du! Ikke stor visdom Dette er bare en dumplingsmaskin Her er det viktigste ikke å være nervøs, men å huske at deigen ikke skal være for myk, og kjøttdeig skal ikke være flytende. Og uten unødvendige kroppsbevegelser

da var Svetik-Fox vellykket.
Jeg tror at jeg vil mestre denne enheten også

Oppnådd) Hovedfjæren er umiddelbart løst. Ja, sterkere.
Maskinen er god, prøv den, la meg nå lage dumplings på den gammeldagse måten
Anyut, selvfølgelig, vil alt ordne seg. Bare ikke bli opprørt, hvis ikke umiddelbart, må du bli vant til yngelen, forstå deigen og kjøttdeigen. Dette er empirisk. Lykke til!

Jeg hadde bare hele kjøkkenet to ganger og forlåsen i mel bare to ganger, og da var alt som smurt og raskt

Oppnådd) Hovedfjæren skal fikses umiddelbart. Ja, sterkere.
Maskinen er god, prøv den, la meg nå lage dumplings på den gammeldagse måten
Anyut, selvfølgelig, vil alt ordne seg. Bare ikke bli opprørt, hvis ikke umiddelbart, må du bli vant til yngelen, forstå deigen og kjøttdeigen. Dette er empirisk. Lykke til!

Om våren ga jeg bilder i denne tråden.

Jeg skjønte om våren, hun vil komme, jeg vil umiddelbart fikse det.

Vel, jeg skynder meg fortsatt i tvil og tenker til og med. hva Atlas kan kjøpe med motor, og det blir lettere med dumplings og så videre.
Jenter! noen har et deigblad med motor og en kinesisk maskin. Er dumpling maker mye enklere og lettere å gjøre jobben?

Jenter! noen har et deigblad med motor og en kinesisk maskin. Er dumpling maker mye enklere og lettere å gjøre jobben?

Vika, jeg sykler på kenwood, generelt går ting veldig raskt. Jeg forbereder båndet for fremtidig bruk, og det er nok til hele glasset kjøttdeig

Vel, jeg skynder meg fortsatt i tvil og tenker til og med. hva Atlas kan kjøpe med motor, og det blir lettere med dumplings og så videre.
Jenter! noen har et deigblad med motor og en kinesisk maskin. Er dumpling maker mye enklere og lettere å gjøre jobben?

Kinesiske dumplings er mye lettere å jobbe med enn raviolnitsa.

[Irina]

Irina, Både hva du skal kjøpe?
Jeg har en manuell deigvalsemaskin. Tilrettelegger prosessen med å lage dumplings, selvfølgelig, men fortsatt forvirrende.
nykkerJeg tenkte ikke engang på det, mange sa at det ville være vanskelig å bli vant til det. Jeg tenkte å bare rulle ut et elektrisk lag med deig og deretter fullføre alt på en dumpling maker med celler.
Jeg vil gjerne sammenligne denne prosessen med de kinesiske dumplings.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, hvorfor trenger du begge deler? Dumplingsmaskinen har en manuell deigpanne. Elektrisk - vel, hvis du har et stort arbeidsbord på kjøkkenet, og hvis du virkelig vil
Dette letter selvfølgelig selve deigvalseprosessen. Men for eksempel er det ikke så praktisk for meg å installere to bjeller og fløyter samtidig på skrivebordet. Hvordan bestemmer du deg - du bestemmer deg

noooo jeg trenger ikke begge deler
Jeg ville ha det ene eller det andre
Arbeidsbordet er slett ikke stort, tvert imot er det lite.

[Jiri]

Jiri, Ira, og etter Kenwood, hvordan lager du dumplings videre? Skulpturer du med hendene?

[Jiri]

Jiri, Ira, og etter Kenwood, hvordan lager du dumplings videre? Skulpturer du med hendene?

Etter min mening har Ira også en dumplingsmaskin. Hun gjør bare deigvalseprosessen lettere for seg selv. Hvorfor ikke, hvis det er en slik mulighet?

Jenter, jeg skrev allerede før at jeg også ønsket å rulle deigen med en dyse fra en Bosch, og deretter inn i en dumpling maker. Nå ser det ut til at det ikke er noen god idé. For det første, i dumplings, ruller deigen allerede i ønsket størrelse (bredde), og for det andre spørsmålet om stedet), for det tredje, selv om jeg elsker denne dysen, får jeg fortsatt en manuell raskere. Ikke alle deigen passer til den elektriske, noen ganger rives den, men vi kan ikke bare vokse hendene mine derfra ...
Jeg ville ikke bry meg og ville bare gjøre alt på en dumplingsmaskin.
Vikulya, denne maskinen er bare for dumplings. Og atlaset ruller. Det virker for meg at hun er for en annen og ikke en spesiell assistent i dumplingsbransjen.
Og hun tok denne kineseren, som Ira skrev, uten å skjære noe, rullet deigen et par ganger og sleng deg dumplings)

ikke en spesiell assistent i dumplingsbransjen.

Vel, hvis jeg er en god hjelper, ruller hånden min, men sannsynligvis er det enda bedre? : jente-th: Mange vil si det. Hun blender selvfølgelig ikke dumplings selv: nea: dessverre

det er ikke en god idé

Det er ikke det samme for alle. Vaughn Ira-Jiri er fornøyd med denne metoden, men det passer ikke meg heller, kjøkkenet vil ikke tillate dette.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, Anya, kenwooden min er stasjonær, det er lettere for meg å sette rullingen ut i den. Du trenger ikke et eget sete. Det er mye raskere og mer praktisk for meg, og dumplings er mer sivilisert. Jeg gjør det på en dumplingsmaskin etter kenwood

Og hun tok denne kineseren, som Ira skrev, uten å skjære noe, rullet deigen et par ganger og sleng deg dumplings)

Så det jeg snakker om: det beste alternativet og nei dans med tamburiner unødvendige kroppsbevegelser og i tillegg skitne gadgets

[nykker]

nykker, Irin, deigen min tar mye mer når jeg kjevler den ut på en dumplingsmaskin som to ganger. På Kesh er den lettere, og dumplings har så å si mer ytelse siden deigen er tynnere. Men dette er min erfaring, det er lettere og mer praktisk for meg

Irina, hvem kan krangle?
Hver vertinne gjør det som er mer praktisk og lettere for henne. For meg er denne metoden ikke praktisk. Det er ingen mulighet for to enheter på bordet. Og det virket som om den tynnere deigen dumplingsmaskinen river mer. Men det er bare min mening

[nykker]

nykker, Irina, er enig i at når dumplings strekker seg tynt. Jeg ruller et sted på 5, ifølge Kenwood gradering

[nykker]

nykker, Irina, er enig i at når dumplings strekker seg tynt. Jeg ruller et sted på 5, ifølge Kenwood gradering

Jeg sørget liksom for, gjennom min egen erfaring, at maskinen i seg selv ruller ut dekkets optimale tykkelse slik at dumplings ikke brytes og ikke strekkes. Tror du jeg ikke prøvde å leke med tykkelsen på rullingen først? Dessuten, jo mer jeg "anstrengte" meg og gjorde alle slags eksperimenter, inkludert tykkelsen på å rulle og kutte bredden på deigstrimlen, jo verre ble det. Da jeg sluttet å eksperimentere, rullet den ut med størst tykkelse og uten pastasykkel, la jeg bare det tykkeste uklippte båndet der inne - alt gikk "med et smell" på en gang, dumplings, da de begynte å hoppe ut av bildet dem selv. Videre, med absolutt ikke en tykk deig, men akkurat etter behov. Og til å begynne med var den tykkvalsede deigstrimlen mindre sammenfiltret og revet, og da den passerte gjennom maskinens nedre ruller, tok den i seg selv den nødvendige bredden og tykkelsen.

hvor raskt vi blir vant til gode ting - noe brøt i bollebilen min, først sluttet jeg å snappe kjøttdeigen av, og nå serverer den heller ikke deigen. Jeg tok ut de gamle dumplings mine, og selv om deigen rullet kenwood, tok det fortsatt lengre tid. Nå tror jeg kanskje Risto burde vært bestilt, men prisen på rundt 12 000 rubler var også Kina. i dag vil vi prøve å demontere og se om vi kan gjøre det

Kjøttdeig kan ikke snappe av på grunn av en ødelagt fjær. Jeg skrev om det før. Men deigen serverer ikke - kanskje noe sitter fast der?

Å, tristhet (jeg tror også at hvis jeg plutselig vil kjøpe noe, så tenkte jeg bare at hun var italiensk

[Lisichkalal]

Lisichkalal, og hva er det en grunn til å tenke på det?

Risto-dumplingsmaskinen er laget i Taiwan (i det minste som angitt i dokumentene). vi demonterte våre, så - av en eller annen grunn ble deigmatevalsene skjevt og deigen er klemt fast på den ene siden, og derfor faller den ikke på støpeformen (korrigert), jernstykket som dispenseren med en fjær fra glassklynger var også litt bøyd. det er ganske mulig at det allerede skjedde, og da manifesterte det seg, jeg vet ikke, men bare fra kjøpsdagen laget jeg mer enn ett kg dumplings, men mye. så det ser ut til at alle synlige "jambs" er blitt rettet, i morgen skal jeg teste det, jeg håper virkelig på det beste.