Brød med rødbeter og karvefrø (brødmaker)

[🔗]

Brød med rødbeter og karvefrø (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
For 1 brød, ca 12 skiver:
Hurtigvirkende tørrgjær	1 ts
Brød hvitt mel	400 g
Salt	1 ts
Kumminfrø	2 ts
Fin sukker	2 ts
Smør	25 g
Rødbetejuice	275 ml

Kokemetode

• 1. Legg alle ingrediensene i brødmakeren i den rekkefølgen som er angitt i instruksjonene for brødmakeren.
  
• 
  
• 2. Plasser retten i brødmaskinen og start det grunnleggende bakeprogrammet.
  
• 
  
• 3. Fjern etter formen fra formen og la den avkjøles.
  
• 
  
• 
  
• P.S. Laget med ferskpresset rødbetesaft ...
  
• 🔗
  

Merk

Utrolig bra !!! Jeg hadde ikke tid til å fotografere et helt brød heller, det var bedre å vokte ... Brødets luftighet er fantastisk, brødet er nesten vektløst ... smaken ... mine gleder, de sier at det er uvanlig, men sååå deilig, her! Aromaen er generelt en sang!
Kilde her: 🔗
Den søte, rike betejuicen gir dette krydret brødet en uvanlig lys farge og saftighet, det er et interessant brød til smørbrød med ost, kaldrøkt kjøtt eller bakte grønnsaker. Naturlig rødbeterjuice kan kjøpes eller, enda bedre, lages i en juicepresse. For å tilberede nok juice trenger du 400 g råbeter.

Jeg bakte et lignende brød med betebuljong - den vanlige oppskriften på hvitt vanlig brød, i stedet for vann - betebuljong som var igjen etter kokende rødbeter, som jeg brukte til beteboller. Interessant nok ble fargen på både brød og rundstykker brun på innsiden, mens utsiden forble rosa. Det er ikke noe bilde av brød, men det er boller:


Brødet har en litt vegetabilsk smak, jeg likte gulroten mer.

[an_domini]

Jeg bakte et lignende brød med betebuljong ...

an_domini
Jeg bakte også boller på betebuljong, på en eller annen måte var de ikke imponert over min, deilig selvfølgelig, men ikke "ah" ... Men jeg likte dette brødet, tross alt, buljongen og saften er helt forskjellige ting ... Jeg bakt brød i dag til middag, nå er det praktisk talt ingenting igjen av brødet ... og dette til tross for at jeg bare har tre spisere, og alle tre anerkjente brødet som uvanlig velsmakende, i morgen skal jeg bake enda et brød, fordi jeg presset saften i to på en gang ...

[hoved]

BRØD MED RØDJUTSJUKK OG KOMMIN



Ingredienser til 1 750 g brød

1 ts tørr hurtigvirkende gjær
400 g brød hvetemel
1 ts salt
2 ts spisskummenfrø
2 ts melis
25 g smør
275 ml rødbeterjuice

Den rike betejuicen gir dette krydret brødet en uvanlig lys farge og saftighet, det er et interessant brød til smørbrød med ost, kaldrøkt kjøtt eller bakte grønnsaker.
Du kan kjøpe naturlig rødbetejuice (jeg kjøper ofte ferskpresset juice fra Caravan hypermarked), eller enda bedre, lag den selv i en juicepresse:

For å tilberede den nødvendige mengden juice trenger du ~ 400 g råbeter.

1. Legg alle ingrediensene i brødmakeren i den rekkefølgen som er vist i instruksjonene for brødmakeren.

2. Legg fatet i brødmakeren og slå på hoved bakeprogram.

3. Etter baking

fjern fra formen og la den avkjøles på et rist.

Flott brød, fantastisk smul, vakker rosa skorpe.

En kilde:
🔗
Glad å bake alle sammen!

Fargen er imponerende !!!!!!

Interessant farge på brød og en rose for oss! Takke!

[AXIOMA]

Flott brød, fantastisk smul, vakker rosa skorpe.

AXIOMA
Ja, virkelig flott! Brødet ditt har en mer mettet farge enn min, avhenger tilsynelatende av rødbeter ...

Brød i henhold til denne oppskriften kan bakt ikke bare i en brødmaker, men også i ovnen:


Hovedregelen for å bevare fargen er å umiddelbart plassere brødet på risten etter steking for å avkjøles! Overdreven termiske forhold er skadelige og bidrar ikke til bevaring av lyse farger.
Og videre. Ikke forhindre for en lys farge, legg til en klype askorbinsyre eller sitronsyre i saften.

Hei alle sammen!!! Jeg er ny på dette!
Lav bue til AXIOM og mange kyss for sitt fortryllende brød !!!
AXIOMA. Jeg håper jeg ikke skuffet DEG !!!

[SVETLA]

SVETLA , velkommen til forumet vårt!

Godt brød til deg!

[Stern]

Stern , Hallo!
Jeg er glad for at mitt sjette forsøk (de fem første viste seg å være fargeløst) ble lagt merke til av deg. Ønsk meg det beste i fremtiden!

[SVETLA]

Hei alle sammen!!! Jeg er ny på dette!
Lav bue til AXIOM og mange kyss for hans fortryllende brød !!!
AXIOMA, jeg håper jeg ikke skuffet DEG !!!

SVETLA, God dag!

Etter det fantastiske lyse brødet ditt, vil jeg være i hale ...

Min ferskpressede juice sto i kjøleskapet i flere dager og mistet tilsynelatende styrken. Fargen er ikke så sjokkerende som før:


men lukten og smaken er den samme.
Eller kanskje alt avhenger av brødmaskinen? Hva tror du?
Tidligere sviktet Panasonic ikke, og din LG gir gode resultater!

Dette brødet er helt for min smak. Jeg elsker rødt

[Natalia Les]

Brødet er uvanlig. Jeg laget en lignende oppskrift på slikt brød, bare med hvitløk etter oppskriften Natalia Les
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13281.0

[Svetl @ nka]

Hallo, Svetl @ nka.
Jeg ble kjent med lenken anbefalt av deg.
Pikansen i situasjonen er at ikke alle kommer overens med lukten av hvitløk.
Og i oppskriften Smuler lukten av karve er harmonisk kombinert med lukten av ferske rødbeter. ...
Og i tillegg til denne forskjellen, en viktig detalj for å opprettholde LYS fargen på dette brødet - Jeg fortynner ikke saften med vann. Noen ganger legger jeg til restene av ferskpresset betejuice til favorittitalianeren din fra Ann Thibeault
Hvem sier at rødbeterbrød lukter borscht, som ligner smaken av vinaigrette ...

De kjære og de som jeg behandler som smak, lukt og viktigst av alt, de små liker en uvanlig farge - og jeg vil fortsette å glede dem.
Ser deg.

[Svetl @ nka]

Hallo, Svetl @ nka.
Jeg ble kjent med lenken anbefalt av deg.
Pikansen i situasjonen er at ikke alle kommer overens med lukten av hvitløk.
Og i oppskriften Smuler lukten av karve er harmonisk kombinert med lukten av ferske rødbeter. ...

her er jeg enig med deg. Vel, jeg skrev en uvanlig smak. Men vi vil prøve med karvefrø. men så langt kan jeg ikke bytte til annet brød enn italiensk. Men jeg likte ideen din.


Hekle tilgi oss for flommen (om italiensk) vi trekker oss litt fra emnet.

Inna, hvordan lager man sukkerroer?