Sjokoladekake med bjørnebær (+ video)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Sjokoladekake med bjørnebær (+ video)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig
smør	140 g
sjokoladesvart	165 g
premium hvetemel	85 g
kakaopulver	15 g
egg C1	3 stk.
sukker	120 g
vaniljesukker	10 g
salt	chips.
Ostemasse fylling
kremost eller fet cottage cheese	200 g
rømme	110 ml
mel	15 g
melis	25 g
vaniljesukker	10 g
bjørnebær	140 g
---------------	-----------
form 27 * 27
melis

Kokemetode

Hakk sjokoladen. Tilsett smør og smelt på alle måter du kan. Sett til side og la avkjøles.

Ha kremost eller cottage cheese i et høyt glass. Hell i rømme, tilsett pulver, mel og vaniljesukker. Slipp egg.

Stans med en blender til det er glatt. Del i to deler.

Bland mel med kakao og salt.

Pisk eggene til en luftig lett masse med sukker og vaniljesukker.

Reduser mikserhastigheten og hell sjokolade og smør i en tynn strøm.

Sikt melblandingen. Bland forsiktig.

Linj en bakebolle med bakepapir eller fett og dryss over mel.

Hell i 2/3 av deigen. Flate ut.

Hell halvparten av ostemasse på toppen. Flate ut. Rør med en spyd.

Hell ut den gjenværende deigen. Flate ut.

Tilsett bjørnebærene i andre halvdel av ostemassefyllingen. Blande.

Hell på toppen. Flate ut.

Sett til baking i en ovn som er forvarmet til 170 grader i 40-45 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.

Skjønner. La kaken avkjøles. Dryss over pulver.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Deilig kake. Delikat, fuktig, sjokoladeaktig. Han er bare utrolig! Forberedelsen er veldig enkel. Jeg anbefaler!

Jeg er i faget, bare bjørnebær modner. Jeg vil ha det allerede!

[Svetlana]

Svetlana, plasser. Svært velsmakende. Mye bjørnebær i år. Jeg har bare en busk som bærer frukt for andre året. Det er mange bjørnebær. Jeg tenkte ikke engang.