Påskekaker med sitronkurse

Påskekaker med sitronkurse

Kategori: Konditori

Ingredienser
mel	125 g
smør	100 g
melis	50 g
eggeplommer	1 STK
til sitronkurd
sitronsaft	1 STK
sitronskall	1 STK
egg	1 STK
sukker	50 g
stivelse	5 g
smør	15 g

Kokemetode

Skjær smøret i biter. Mal med mel til små smuler. Tilsett melis og en klype salt og rør. Tilsett eggeplomme, elt deigen, pakk den inn i folie og avkjøl i 1-2 timer. Deigen kan raskt eltes i en blender.

Kjevle ut den avkjølte deigen på en melet overflate. Bruk eggformede former til å kutte ut en informasjonskapsel som består av to halvdeler, en med hull.

Stek forvarmet til 180 ^OmFra ovnen i 10-15 minutter til de er gyldenbrune.

Til sitronost, rasp sitronskall og press saften. Bland sukker med skall, hell i juice, tilsett løst egg, rør og la stå i 15-20 minutter. Hell deretter blandingen i en kjele med tykk bunn, tilsett stivelse og olje, rør og kok på svak varme, rør hele tiden til den er tyknet. Fjern fra varmen, dekk til med folie i kontakt og avkjøl.

Vi samler informasjonskapsler. Vi belegger den ene halvdelen av kakene med kurd og dekker med den andre halvdelen. Dryss kakene med melis (slik at pulveret ikke kommer på "eggeplommen", dryss halvparten først med et hull med pulver under montering, og dekk deretter bunnen av kaken forsiktig med den).

Retten er designet for

9-10 stk

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Deilige, ømme og smuldrende småkaker med syrlighet.
Kurderen er sur. Noen må kanskje tilsette mer sukker.

[Galina]

Galina, BRAVO! Deilig! Jeg skal garantert lage mat til påske! Tusen takk for den fantastiske oppskriften!

[Svetlana]

Svetlanatakk! Jeg likte også ideen om en eggformet informasjonskapsel til påske.

[Gala]

Gala, takk for at du tok oppskriften til nettstedet! Vakre og festlige bakverk.
Med aprikossyltetøy er det også et ganske godt alternativ.

Til bokmerker!

[Ilona]

Ilonatakk!

Med aprikossyltetøy er det også et ganske godt alternativ.

Ja, den kan lages med både aprikos og sitronsyltetøy.
Jeg lagde aprikossyltetøy med samme prinsipp fra butterdeig.
Kulinarisk oppskrift (av Gala): Raske aprikospuffer.

[Gala]

Galahvor utsøkt !! Bravo! Veldig hyggelig og interessant! Jeg tok den til notatboken min, det vil jeg

[Olya]

Olyatakk! Ja, det er tid nå

[Galya]

Galya, og viktigst, at det er sitroner .. eller rettere kalk! Jeg tror det ikke er viktig ?? Hvis jeg gjør noe med en appelsin eller sitroner nå

Ol, du kan lage en oransje kurd, den blir ikke verre. Jeg elsker kalk veldig mye, men jeg gjorde ikke kurdisk med dem.

Da blir jeg den første !! (Av oss) Jeg elsker informasjonskapsler generelt ,,, men en så vakker, enda mer!
Hvis det ikke er en hemmelighet, hva kuttet du ut? Jeg så på noe, jeg har ikke en lignende ..

Ikke en hemmelighet. Jeg har runde former. Ett stykke plast settes inn i det med metall. Jeg tok ut metallet og bøyde det, det er mykt, men det holder formen godt. Under bildet

Jeg har runde former.

StomUlivonov Jeg har slike, takk !!

Wow, for en skjønnhet! Så lite sol!

[Gala]

Gala, Galina, Jeg er med takknemlighet og rapporterer! Deilige og ømme kjeks! Tusen takk!

[Tatyana]

Tatyana, det var til og med ingen tvil om at du ville lage denne oppskriften !! Og, selvfølgelig, veldig vakkert !! Du er akkurat som lakmus på forumet ..hvis du gjør det, er oppskriften flott !! Du, som meg, har sannsynligvis de samme favorittene ..

[Tatyana]

Tatyana, takk for nok en vakker rapport!
Plommene er så små ... Min "eggeplomme" viste seg mer enn nødvendig - skjæreformen var stor, men jeg har mer fyll
Kakene er veldig smakfulle og ømme, og etter noen dager blir det bare bedre, jeg liker det enda mer.

[Galina,]

Plommene er så små ...

Galina,Jeg har veldig små egg, bare 17 stykker. I tillegg til sitron, la jeg til en skje med mangopuré til kurderne (for farge), og brukte alt. Men, jeg heller også litt på eggeplommene.

Jeg har veldig små egg, bare 17 stykker.

Dette arbeidet krever selvfornektelse

I tillegg til sitron, la jeg til en skje med mangopuré til kurdene (for farge)

Slike eksperimenter oppfordres.

Men, jeg heller også litt på eggeplommene.

Jeg la merke til at de er konvekse

for en skjønnhet!!!!! Takk for oppskriften.
Jeg vil se etter noe å kutte. Alt hogst i landet, og kjeksene jakter umiddelbart!

[Gala]

Gala, nå skal jeg bake ... og det trenger absolutt 189 grader ?? Første gang jeg gjør det, gjør jeg alt nøyaktig uten avvik ,,,

[Olya]

Olya, dette er en skrivefeil, 180 grader er nødvendig.

Jeg vil se etter noe å kutte. Alt hogst i landet, og kjeksene jakter umiddelbart!

Jeanne,
Også jeg, hvis jeg har lyst på det, så gjør jeg det fra improviserte midler

det er en skrivefeil

Beklager omhyggelighet, men du skriver alltid veldig tydelig, men jeg vet at det i mange oppskrifter er rett 31 eller 142g .., så jeg tenkte, hva om det ikke er spill ?? !!

Olya, det stemmer. Takk for at du tar hensyn, ber om å bli rettet.

Galya, det viste seg å være klønete, deigen var sååå myk, og kurderne kokte en appelsin + sitron (nå ...) og appelsinen var rød ...
Men deilig vanvittig !! Tusen takk for oppskriften !!

[Olya]

Olya, takk for den deilige rapporten!
Og kurderen din viste seg å være veldig appetittvekkende, en god kombinasjon av appelsin + sitron

[Gala]

Gala Takk igjen for oppskriften !! Deigen er urealistisk velsmakende ... og jeg tonet kurder melkeplommer og blendarula, strukturen endret seg og fargen ble normal, ellers var den rød.