Deilige kalorireduserte vafler

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Egg C1	2
Sukker	4 ss. l
Kefir 3,2%	250 ml
Brus i kefir	klype
Salt	klype
Fullkornsmel	1,2 kopp mel
Eller bland: Fullkornsmel 2/3 ss + linfrømel 1/2 ss
Måneskin (vodka, cognac, konjakk, alkohol)	10-15 g
Vegetabilsk olje	2 ss. l

Kokemetode

Fargen på vaflene mine er rett og slett kraftig! Mørkebrun! Som negrityata så liten russisk nasjon utvannet)))))
Disse vaflene er inspirert av de samme mørke pannekakene
Oppskrift (av aprelinka): Bønner buljong pannekaker.
Og det hele skjedde fordi jeg kjøpte linfrømel for seks måneder siden, men ikke brukte det noe sted. Vel, dette er en skam! Jeg fant også hvetemel til en bra pris! Vel, selve coronavirusferien.
I Pyaterochka kan du forresten ikke kjøpe vanlig hvetemel om kvelden! De tar alt fra hverandre! Selv de som aldri har tatt mel i hendene, baker. Og til og med pannekaker (skummelt dyr, sier de)

Alle! Til virksomheten!
Pisk eggene med sukker og salt (jeg bruker en mikser), hell i kefir med brus, pisk, tilsett mel, bland, hell i vegetabilsk olje og cognac (vel, jeg nesten :-)).
Deigen er tykk nok!
Jeg smører vaffeljernet med vegetabilsk olje, men hvis du har gode paneler, trenger du ikke smøre det.

Her er en så tykk deig, den glir knapt av skjeen! Jeg legger 1 ss til en porsjon. Jeg gjorde dem ikke store. Stek til øm, 5 minutter, ikke mindre !!!!!
jeg klarte 12 vafler.
Om smak: ikke veldig søte, ømme, luftige vafler.
Jeg plukket opp nerven og tok ut iskrem. Vi selger en utmerket iskrem (ikke veldig fet og ikke veldig søt, i briketter) produsert av Tambovs kjøleanlegg. Det er to ganger lettere enn den berømte Icefili. Som vi elsker ham veldig mye for!
Iskrem, nyfrossen bringebær og vaffel.
Det er alt sammen! Det er ingen hast! Det er stillhet!

Og du kan ikke kaste deg på vekten!

Det er selvfølgelig kalorier i denne fantastiske TRIO!
Jeg prøvde å estimere i den elektroniske kalkulatoren:
Totalt: 1700 kcal.
i 100 g - 230 kcal + 20% etter baking = 276 kcal
eller 1700/12 (antall vafler) = 140 kcal i 1 stk.

vel, og en bonus:
iskrem 50 g - 110 kcal
bringebær 50 g - 20 kcal
Deilig dessert med is og bringebær - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Det viste seg å være en fantastisk mengde kalorier som du enkelt kan passe inn i din daglige norm!
Eller rett og slett med glede å spise denne yummy uten å skade figuren.
Gode vafler til alle, røde og deilige!
Og uten å berøre figuren!

Elfa

aprelinka, Elena, god oppskrift, takk! Si meg, kanskje et amatørmessig spørsmål, hva gir alkohol til testen? Det skremmer meg alltid på en eller annen måte i oppskrifter.

aprelinka

Elfa, Len, du kan lese mye på Internett. Jeg vil svare på en enkel måte, av erfaring. Deigen med tilsetning av alkohol er løsere, luftig og aromatisk. Alkoholen i seg selv fordamper.
Jeg legger til moonshine eller cognac, spesielt i kjeks. Er alltid! Og baking blir veldig lett.
selvfølgelig, hvis du ikke legger til det, vil det også fungere. Dette er ikke kritisk!

En annen rapport: på andre og tredje dag blir vaflene veldig ømme og myke. Jeg dekker dem med en plasthette. På den fjerde dagen - vel, med tørre kanter.
Vel, jeg spiser en om dagen, også min ting.

MusYulka

Helena, og i et flatt vaffeljern kan du lage slike? Linfrømel samler også støv

aprelinka

MusYulka, Julia! disse vaflene i deigstrukturen er mer egnet for et "tykt" vaffeljern))))
Samtidig er temaet veldig interessant.Jeg prøver i morgen og skriver hva som skjer.
PS: hvor du skal bruke linfrømel
tilgi meg sanne PP-kokker

i saus med tomatsaus i sammensetningen, der fargen allerede er mørk.
litt inn i sjokoladeigen

Jeg la til ostemasse gryten. vel, det var veldig lite appetittvekkende, det vil jeg ikke gjøre lenger

aprelinka

liten rapport: i et tynt vaffeljern - fungerte ikke. Deigen skal være tynnere! men det var ikke tid, all gjenværende deig ble bakt i en tykk)

MusYulka

Takk, reddet fra feil

smykke

Hvis du bytter ut sukker med rørsukker, eller jordskokk sirup, eller fitparad, får du fantastiske PP vafler! Jeg legger også til frosne pitted kirsebær, jeg tillater 2 vafler med sjokoladeproteinpasta (MULATTA SJOKOLADEMASSE MED HAZELNUT) til frokost, veldig velsmakende!