Grønn tomatkaviar i Thermomix

Selv om vi har et land med eviggrønne tomater, er høsting fra dem på en eller annen måte mer foretrukket i sør, her er en oppskrift.
Oppskrift fra Center Thermomix-Novosibirsk (jeg har ikke prøvd det selv)

Grønn tomatkaviar
1,2 kg grønne eller brune tomater
- hugg 15sec / ck7 og legg ut
600 gr gulrøtter
- slip 7sec / ck6
60 g vegetabilsk olje
- tilsett og la koke 20 min / 100 ° C / ck1
tilsett deretter i tomatene
600 g løk, hakket i porsjoner
60g vegetabilsk olje
- ha i en bolle og la det surre
10min / Varoma / ck1.5
deretter slip 5sec / ck7
Tilsett tomater og gulrøtter
1 ts salt
- slukk 60min / 100C / sk1.5
Ordne i varme glass og rull opp med en gang.
Snu bankene, pakk dem inn i en "pelsjakke" for langsom kjøling.