Kjøttpaté i Thermomix

Så det første kurset
Kjøttpate.
1. Kast gulrøtter og løk, hakk i 5 sekunder.
2. Tilsett vegetabilsk olje og surr på 120 grader i 7 minutter.
3. Kast i biter av lever, kylling, kjøtt og hold på 120 grader til de er møre.
4. Kast i smør, salt, pepper og pisk til deig. Videre trenger du ikke å legge olje i leveren! En allerede storslått pate kommer ut av den.

- praktisk: du kaster alle ingrediensene i en bolle, vri den i den;
- det virket for meg at det viser seg mye raskere å lage en pate enn som vanlig, pluss at det ikke ble dannet mange skitne retter;
- pate er veldig delikat, luftig.