Curd kurver med bær i gelé (3 typer deig)

Curd kurver med bær i gelé (3 typer deig)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
valg 1
myk cottage cheese	240 gram
egg s-1	100 gram - 2 stykker
sukker	50 gram
smør	50 gram
majones	50 gram
premium hvetemel	160 gram
vanillin	1-2 poser
bakepulver	1 ts
Alternativ 2
ostemasse myk	140 gram
egg	200 gram - 4 stykker
sukker	50 gram
smør	50 gram
majones	50 gram
premium hvetemel	160 gram
vanillin	1-2 poser
bakepulver	1 ts
Alternativ 3
myk cottage cheese	170 gram
melk eller ikke tykk kefir eller gjæret bakt melk	70 gram
egg s-1	100 gram - 2 stykker
sukker	50 gram
smør	50 gram
majones	50 gram
premium hvetemel	160 gram
vanillin	1-2 poser
bakepulver	1 ts
For dekor
eventuelle sesongbær (jeg har små quiche-mish druer)	valgfri
gjennomsiktig gelé for å helle (jeg har Parfait)	1 pose
sukker	valgfri
vegetabilsk olje for smøring av formen

Kokemetode

• Les om lappformer her
  Dessertkurver med frukt- og bærfyll
• Operasjonsprinsippet er det samme for alle tre alternativene.
• Bare i første og andre kjører vi egg inn i cottage cheese og blander.
• Og i den tredje fortyner vi først cottage cheese med melk eller kefir, og tilsett deretter eggene.
• Da er alt det samme.
• Ha majones i ostemassen, hell i smeltet smør, bland igjen.
• Hell alt melet med bakepulver og vanilje, rør godt.
• I den første versjonen er deigen tykkere, ligner på muffins.
• I andre og tredje - som tykk rømme.
• Jeg laget de to første alternativene fra halvparten av proporsjoner, for testing.
• Bildet viser at deigen basert på en cottage cheese er annerledes, den er tettere.
• I den tredje versjonen er deigen den samme i utseende som i den andre.
• Hver del av deigen er nok til nøyaktig 6 stykker.
• Hell eller påfør før du når kanten ca 1 cm.
• Vi baker i en ovn forvarmet til 190 grader i 35-40 minutter.
• Korrekt når du baker med varmluft.
• Vi tar den ut med en gang slik at den ikke blir fuktig.
• Slik ser kurver fra 1 og 2 ut, topp og bunn.
• De med en flat topp, lavere og mer underdanig, laget av ren ostemasse.
• Det er ikke nok bakepulver til dette alternativet. Hvis noen skal bake alternativ 1, anbefaler jeg deg å legge til mer av det.
• Alternativ 3 jeg likte mest i utseende.
• Topp bunn.
• 
• Avkjøl de ferdige kurvene, legg bær og fyll dem med ferdig gelé.
• Vi tilbereder geléen i henhold til instruksjonene på posen. Jeg la ikke sukker, bare vann og tørr gel.
• Alle. Vi kaller familien for te med kurver.
• Addisjon.
• Hvis du bare legger ett smør i stedet for majones, vil det vise seg å være mer kjeks og tett.
• Hvis det bare er en majones uten olje, blir kurven mer smuldret.

Retten er designet for

nøyaktig 6 stykker per porsjon

Tid for forberedelse:

per porsjon med deigpreparering ca 60 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg tror jeg kunne glede alle
Små kurver for enhver smak
Myk, med en løs tekstur. Det første alternativet i feilen er ikke så bredt som det andreDet kan sees at det er mer kjeks på grunn av det store antallet egg.
3 Jeg viser deg i morgen, glemte å ta et bilde, spiste det
Alle 3 alternativene er veldig velsmakende, jeg personlig likte alternativet 3 mer, bare i moderasjon
Og alt, vel, lukter veldig velsmakende etter baking
Hjelp deg selv

Lenus, du vil bli fristet til å kjøpe en slik form. Du tiltrekker deg med skjønnhet og deilighet.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, jeg har sett på kurvene dine lenge og tenkt ...Nook forteller oss en hemmelighet, hvordan de skiller seg fra tartlets, ikke sant? Vel, det er klart at mengden deig, men hva mer?
Det er noe mellom en tartett og en cupcake, ikke sant? Eller er jeg vaaasche i feil retning?

[Tashenka]

Tashenka, Natusik, og for hvem det er lett nå

Det er noe mellom en terte og en cupcake, ikke sant?

Til poenget Cupcake tartlets

Til poenget Cupcake tartlets

Hva betyr det å utvikle forestilt seg. Jeg har gjettet det

Jeg kjøpte ut formene, vi har det gøy. Og hvordan kan jeg fjerne ekstra bilder fra galleriet? Stikk nesen din

[Dunyaz]

hvordan fjerner du ekstra bilder fra galleriet? Stikk nesen din

Dunyaz, aldri
Eller vanskelig - gjennom en appell til sjefen.

Jeg kjøpte ut formene, ha det gøy

Hvordan smaker underholdning for deg? Av syne

[Ilmirushka]

Hvilke fine små kurver, Lenochka, takk for oppskriften!
Dratt bort.



Ilmirushka, Ilmir, tror du slik deig kan legges i en tartettmaker, de vil komme tynne ut, ikke sant?

[Ksyusha]

Du tror du kan legge en slik deig i en tartettmaker, de vil komme tynne ut, ikke sant?

KsyushaVel, i Veska vil ikke tynne fungere, og i en stor en også.

Nei, det er greit i Veska, men i det store er det litt tynt
Kort sagt, til du forstår

Hvordan smaker underholdning for deg? Av syne

Formene har slått rot perfekt, de brukes annenhver dag. Jeg tror at hvis jeg hadde kjøpt dem først, hadde jeg kanskje motstått å kjøpe Vesta og Redmont. Jeg jaget tartlets for å gjøre det praktisk, enklere og vakkert. Det jeg liker med reirene, blandet jeg deigen fra det jeg kom over, om den nødvendige konsistensen, og uansett får vi fine, jevne kurver ved utgangen uten å danse med tamburiner. Jeg klager ikke på mengden av fylling.

Formene er utmerkede

Poke, sho for formene?

sho for formene?

cm.

Sopp snack søppelkasser (Podmosvichka)

og Dessertkurver med frukt- og bærfyll # 19

Hva du skal søke etter:
Bakervarer Walmer "Basket", 6 brett (Silikonformkurv (kurver), 6 brett, Silicone Joy-serie, WALMER, Storbritannia, art. 76566)
eller
Bakervarer Katun KT-S-312 (Silikon bakervarer for 6 cupcakes nr. 4 "BASHENKI", Katun, Russland, art. KT-S-312)

Marish, takk.
Og det samme, men metall eksisterer ikke?
Jeg liker ikke silikon ...

men metall

disse vil være forskjellige tertejenter

Det er tertejenter.
Fant bare fra Nordic, men prisen ...

Hvilke søte små kurver

Vennligst vær så snill Ksyushenka

Det er mange fyllinger, mine klager ikke på volumene.

Dette er to tredjedeler av suksessen

sho for formene

Marisha har allerede svart
Marinochka, takk for hjelpen

Fant bare fra Nordic, men prisen ...

Og ikke si
Og jeg elsker silikon, tvert imot, spesielt i de tilfellene som vet at det kan være problemer med å få

Og jeg lukter fra dem, av form, om ikke bare for frysing, eller gelé, i bakevarer

Vel, det er det Ostap led Jeg brøt gjennom formene, bestemte meg for ikke å kaste bort tid på bagateller og begynne stort rede fortsatt bra for en cupcake.

[Dunyaz]

Dunyaz, vakker, hvor gi?

hvor gi

På ozon er prisen den samme overaltdyrt

lukt

Normal silikon lukter ikke!

Vel, det betyr at jeg ikke er normal ..

prisen er den samme overalt dyrt

3000 tusen Nei, jeg trenger ikke dette

ikke normal

Også jeg, ut av silikonbunken min, lyktes ikke, gitt mengden anskaffet tilbakeslagsarbeid dette er veldig lite ekteskap.

3000 tusen

Aha har mistet den, kjøpt den, nå tror jeg hva den var. Nå er det nødvendig å legalisere det på en eller annen måte i huset og ikke tilstå prisen. Og det hele startet med reirene dine, avkortet fant de skyldige

Wow

Og det hele startet med reirene dine, avkortet fant de skyldige

Kom igjen, la oss legge alt på meg. Det er bra at karakteren er gummy, jeg vil tåle alt

gummy karakter

Jenter, i går husket jeg at jeg har slike former i søppelkassene

🔗 🔗

Jeg har ikke behov, de er definitivt mer enn 10 år gamle, ikke Kina ennå, jeg kjøpte dem i Your House in Crocus.
De passer ganske bra for jenter, for meg er en stor kurv veldig stor, med en fylling veier den 150 gram, jeg kan bare halvparten
Det viser seg bra i dem, du kan fylle hva som helst.
På Ozone er det i forskjellige priser og med forskjellige mønstre.

Det er nødvendig å grave i tabellene, jeg har så mange former at jeg allerede har glemt
Og hva skal jeg gjøre med dem DENNE svigerdøtrene sa at de ikke trenger det

Lenusenka, du har laget veldig kule kurver!
ZdOrovsky!
I dag demonterte jeg den magiske mezzaninen min og fant en passende form, og så husket jeg umiddelbart om kurvene dine.
Yohu! Jeg vil definitivt lage det.
Lenusenka, takk for oppskriften!

Vær så snill, Ritusik

Jenter, kan noen trenge et skjema, les det !!
Tartlets & Co. # 33165